Salumificio Sorrentino Salsiccia Dolce (luftgetrocknet), 250 g

Luftgetrocknete Salsiccia

Bei dieser Salamispezialität aus dem Hause Sorrentino handelt es sich um eine luftgetrocknete und in Hufeisenform gebrachte Salami, die einen wunderbar aromatisch-würzigen Geschmack bietet. Die Salciccia Dolce ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss.

Tipp: Die Salsiccia Dolce macht sich hervorragend in Kombination mit dem neapolitanischer Broccoli Friarielli. Diese Pizza ist vor allem in der kalten Jahreszeit ein echter Genuss, der unserer Meinung nach bei keiner Pizzasession fehlen sollte.

Gewicht einer Salami: 250 g

Warum Salami am Stück kaufen?

Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück.