Kochbuch Pizza Passion: Wie du zu Hause die beste Pizza deines Lebens backst (von Sven Teichmann)

Wie du zu Hause luftige Ciabattas, Focaccias & Co. backst Sven Teichmann hat mit seinem ersten Buch „Pizza Passion“ gezeigt, wie jedem zu Hause die beste Pizza seines Lebens gelingen kann. Die erste Auflage war bereits vor Erscheinen vergriffen, die Auflagen 2 und 3 wenige Tage später. Dem Konzept, auch Anfängern Erfolgserlebnisse auf höchs­tem Niveau zu ermöglichen, ist der sympathische Instagram- und TikTok-Star auch bei seinem zweiten Buch treu geblieben: Er zeigt, was noch alles mit seinen perfekten Grundteigen möglich ist. Die Liste der daraus entwickelten Rezepte ist klangvoll und verblüffend. Fluffige Subs, Brioche Burger Buns, Ciabattas, Focaccias, Fladenbrote, Baguettes, Wraps, Flammkuchen und Muffins sowie Pidesi, Naan, Simit, Ekmek, Cinnamon Rolls oder Bagels sind in feinster Profi-Qualität mit einem fast gleichen Aus­gangsteig auch zu Hause möglich. Das Buch Baking Passion im Überblick vom SPIEGEL Bestseller-Autor („Pizza Passion“) Sven Teichmann, dem größten Pizza-Creator Deutschlands ("Teichners Pizza Palace") mit präzisen Rezepten, Anleitungen, Tipps und Tricks enthält Rezepte für luftige Subs, Brioche Burger Buns, Ciabattas, Focaccias, Fladenbrote, Baguettes und vieles mehr Ausgangspunkt für die Backwaren ist stets der fast gleiche Grundteig Hardcover, enthält 168 Seiten mit 95 hochwertigen Farbfotos Über den Autor Sven Teichmann Sven Teichmann, besser bekannt als Teichners Pizza Palace, ist nicht nur Deutschlands größter Pizza-Creator, sondern auch Botschafter der selbstgemachten Pizza. Ganz nach dem Motto: „Nichts auf der Welt ist ansteckender als die Leidenschaft“ brennt er voller Begeisterung für die Pizzakunst. Im Süden Deutschlands geboren, hat der gelernte Kfz-Mechatroniker schon immer gerne Pizza gebacken. So in das Thema vertieft, wie er es heute ist, war er allerdings nie. Heute gehört das Experimentieren mit diversen Teigführungen zu Svens Tagesordnung. Vor nicht allzu langer Zeit fing er an, seine Pizzen, Teige, Tipps und Tricks über seine Social-Media-Kanäle zu teilen. Durch seinen authentischen Auftritt begeistert er seine Follower auch weit über die Bildschirme hinaus, da er täglich hunderttausende Menschen mit seinen Rezepten, Techniken und vor allem seiner Liebe zur handgemachten Pizza inspiriert. Sein Buch "Pizza Passion" ist nicht nur eine Sammlung seiner besten Rezepte, Techniken, Geheimnisse und auch Fehler, die er gerne früher vermieden hätte, sondern ist auch eine Hommage an die perfekte Pizza. Mit seinem Buch möchte er Menschen motivieren, ihre eigene Pizza-Leidenschaft zu entfachen und ihre Freude am Pizzabacken teilen. Im Buch blättern

Pizza-Bibel vom Pizza-Weltmeister Tony Gemignani (in Englisch) Die Pizza-Bibel vom Pizza-Weltmeister Tony Gemignani ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von authentischer, perfekter Pizza zu Hause. Das Buch bietet dir mehr als 75 Rezepte von beliebten Klassikern bis hin zu neuartigen Pizza-Ideen in die du sich sicherlich verlieben wirst. Außerdem verrät der 13-fache Pizza-Weltmeister all seine Insider-Geheimnisse rund um die Teigverarbeitung, Gehzeiten und Belag. Dabei gibt er in der Pizza-Bibel alle Tipps und Tricks weiter, die dich zu einem echten Pizzaiolo machen - so wirst du die Gäste deiner nächsten Pizza-Party sicherlich begeistern. Buch in Englisch vom Pizza-Weltmeister Tony Gemignani mit ca. 75 Rezepten und 165 Farbfotos mit Klassikern und Innovationen Tipps rund um Teigverarbeitung, Gehzeiten und Belag 320 Seiten, Hardcover Der Auto Tony Gemignani Der Autor der Pizza-Bibel ist kein geringerer als Tony Gemignani: Chefkoch, Eigentümer mehrerer Restaurants und Meisterausbilder an der International School of Pizza in San Francisco. Außerdem kann er auf rund 20 Jahre Erfahrung mit Pizza zurückgreifen und ist 13-facher Pizza-Weltmeister.