Gozney° Dome (Gen 1) in der Limited Black Edition
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden.
Der Gozney° Dome im Überblick
Gozney° Dome in der Limited Black Edition
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
Gen 2 des Gozney° Dome - Über 40 % größer als Gen 1
Der legendäre Dome Multifuel-Pizzaofen - das Flagschiff aus dem Hause Gozney° - ist nun in der 2. Generation erhältlich. Dieser vollständig überarbeitete Dome bietet dir stolze 40 % mehr Backfläche als der ursprüngliche Dome sowie einen neuartigen Gasbrenner, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Gozney° Dome (Gen 2) - A new era in fire.
Du willst noch mehr Platz? Dann entdecke den 90 % größeren Gozney° Dome XL (Gen 2)! Du willst direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Dome (Gen 2) Bundle jetzt!
Der Gozney° Dome (Gen 2) im Überblickmit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
Nachfolger des Dome Multifuel-Pizzaofens (1. Generation)
Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
bietet eine 40 % größere Backfläche als der Vorgänger
für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 40 cm
sogar zwei 25 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
stets genug Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
für mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz (= hohe Vielseitigkeit)
Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
Außenmaße Dome (Gen 2): 826 x 652 x 513 mm (BxTxH)Öffnung: 427 x 130 mm (BxH) | Gewicht: 55-65 kg
Warum sich Gen 2 lohnt
Dome Gen 2
Dome Gen 1
Backfläche
Bis zu 54 x 77 cm
Nur 47 x 55 cm
Pizzagröße
Sehr große 45 cm-Ø Pizza
Große 40 cm-Ø Pizza
Pizzaanzahl
Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen
Max. zwei Mini-Pizzen
Gasbrenner
Vollständig seitlich
Seitlich, auf Stein
Flammenbild
Überrollend, breit
Überrollend, schmal
Anzeige
Große, farbige Digitalanzeige
Kleine, einfarbige Digitalanzeige
Präzision
Alle Parameter ablesbar + Timer
Viele Parameter ablesbar
Ofenrohr
Standardmäßig verlängert
Optional verlängerbar
Mehr Platz für deine Kreationen
Der Dome (Gen 2) bietet dir stolze 40 % mehr Platz als der ursprüngliche
Dome aus der 1. Generation. So findet im Dome (Gen 2) selbst eine sehr
große Pizza mit über 40 cm Durchmesser Platz und auch dann hast du
noch genug Raum, um deine Homemade-Pizza mühelos direkt im Ofen zu
manövrieren (bei einer regulären 32 cm-Pizza hast du dementsprechend
noch mehr Platz, um diese entweder näher oder weiter von der Flamme zu
bewegen). Im Gozney° Dome (Gen 2) können sogar zwei 25 cm-Pizzen
gleichzeitig gebacken werden.
Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome (Gen 2) finden gleich mehrere
Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs
zubereiten willst!
Neuartiger, verbesserter Gasbrenner
Das große Plus bei der Backfläche des Dome (Gen 2) wird maßgeblich durch
den neuartigen Gasbrenner ermöglicht: Da der Brenner nun komplett an
der Seite verbaut ist, nimmt er keinen Platz auf dem Stein in
Anspruch, wie es noch beim Brennerloch des ersten Dome der Fall war.
Ebenso wurde auch das Flammenbild selbst überarbeitet. So ist die
Flamme nun deutlich breiter und rollt noch weiter über die Backfläche
hinweg, wie man es von professionellen Pizzaöfen aus Neapel gewohnt
ist.
Verbessertes Starten: Eine Pilotflamme, wie man es noch beim Dome Gen
1 gewohnt war, gibt es nun nicht mehr, sodass sich der Gasbrenner
schneller und bequemer starten lässt.
Präzision, die ihresgleichen sucht
Backen und Garen mit diesem neuartigen Ofen bedeutet auch, immer alles unter Kontrolle zu haben. Dafür sorgt nicht nur der gut einsehbare Backraum, sondern auch die überarbeitete Ofen-Basis mit einer großen, gut ablesbaren und farbigen Digitalanzeige. Dieses Display zeigt dir - anders als beim Vorgänger - nun neben der Garraumtemperatur zusätzlich die Steintemperatur, die Temperatur der beiden Meatprobes sowie einen Timer an. So hast du immer die volle Kontrolle für köstliche Gerichte.
Besonders clever: Alles wird über einen wiederaufladbaren Akku (USB-C) betrieben, statt wie bisher mit einfachen Batterien.
Für Pizza und vieles mehr
Trotz all der Upgrades ist eines gleich geblieben: Die unübertroffene Vielseitigkeit dieses Ofens. Von Homemade-Pizza jeder Art über zartrosa Steaks bis hin zu knackigem Grillgemüse kannst du in diesem Ofen alles zubereiten, was dein Herz begehrt. Wenn du im großen Backraum des Dome (Gen 2) verschiedene Grillpfannen nutzt, ist sogar das Zubereiten ganzer Menüs für mehrere Personen überhaupt kein Problem - deiner Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt!
Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.
Zubehör für noch mehr Spaß
Der Gozney° Dome der zweiten Generation kann Dank optionaler Zubehörteile genau auf deine Anforderungen angepasst werden. Das Ergebnis ist noch mehr Spaß beim Garen und deutlich mehr Möglichkeiten. Wie wäre es z.B. mit der Ofentür für Slow-Cooking-Gerichte oder erweitere die Fläche nach vorne hin durch die praktische Frontablage (besonders hilfreich, wenn du mit Gusspfannen arbeitest).
Zudem war das Befeuern mit ganzen Holzscheiten noch nie so einfach wie jetzt: Meistere ein leidenschaftliches Holzfeuer ganz einfach durch das optionale Holzfeuer Control Kit, durch das du präzise die Luftzufuhr deines Feuers regeln kannst.
Gen 2 des Gozney° Dome - Über 40 % größer als Gen 1
Der legendäre Dome Multifuel-Pizzaofen - das Flagschiff aus dem Hause Gozney° - ist nun in der 2. Generation erhältlich. Dieser vollständig überarbeitete Dome bietet dir stolze 40 % mehr Backfläche als der ursprüngliche Dome sowie einen neuartigen Gasbrenner, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Gozney° Dome (Gen 2) - A new era in fire.
Du willst noch mehr Platz? Dann entdecke den 90 % größeren Gozney° Dome XL (Gen 2)! Du willst direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Dome (Gen 2) Bundle jetzt!
Der Gozney° Dome (Gen 2) im Überblickmit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
Nachfolger des Dome Multifuel-Pizzaofens (1. Generation)
Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
bietet eine 40 % größere Backfläche als der Vorgänger
für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 40 cm
sogar zwei 25 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
stets genug Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
für mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz (= hohe Vielseitigkeit)
Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
Außenmaße Dome (Gen 2): 826 x 652 x 513 mm (BxTxH)Öffnung: 427 x 130 mm (BxH) | Gewicht: 55-65 kg
Warum sich Gen 2 lohnt
Dome Gen 2
Dome Gen 1
Backfläche
Bis zu 54 x 77 cm
Nur 47 x 55 cm
Pizzagröße
Sehr große 45 cm-Ø Pizza
Große 40 cm-Ø Pizza
Pizzaanzahl
Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen
Max. zwei Mini-Pizzen
Gasbrenner
Vollständig seitlich
Seitlich, auf Stein
Flammenbild
Überrollend, breit
Überrollend, schmal
Anzeige
Große, farbige Digitalanzeige
Kleine, einfarbige Digitalanzeige
Präzision
Alle Parameter ablesbar + Timer
Viele Parameter ablesbar
Ofenrohr
Standardmäßig verlängert
Optional verlängerbar
Mehr Platz für deine Kreationen
Der Dome (Gen 2) bietet dir stolze 40 % mehr Platz als der ursprüngliche
Dome aus der 1. Generation. So findet im Dome (Gen 2) selbst eine sehr
große Pizza mit über 40 cm Durchmesser Platz und auch dann hast du
noch genug Raum, um deine Homemade-Pizza mühelos direkt im Ofen zu
manövrieren (bei einer regulären 32 cm-Pizza hast du dementsprechend
noch mehr Platz, um diese entweder näher oder weiter von der Flamme zu
bewegen). Im Gozney° Dome (Gen 2) können sogar zwei 25 cm-Pizzen
gleichzeitig gebacken werden.
Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome (Gen 2) finden gleich mehrere
Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs
zubereiten willst!
Neuartiger, verbesserter Gasbrenner
Das große Plus bei der Backfläche des Dome (Gen 2) wird maßgeblich durch
den neuartigen Gasbrenner ermöglicht: Da der Brenner nun komplett an
der Seite verbaut ist, nimmt er keinen Platz auf dem Stein in
Anspruch, wie es noch beim Brennerloch des ersten Dome der Fall war.
Ebenso wurde auch das Flammenbild selbst überarbeitet. So ist die
Flamme nun deutlich breiter und rollt noch weiter über die Backfläche
hinweg, wie man es von professionellen Pizzaöfen aus Neapel gewohnt
ist.
Verbessertes Starten: Eine Pilotflamme, wie man es noch beim Dome Gen
1 gewohnt war, gibt es nun nicht mehr, sodass sich der Gasbrenner
schneller und bequemer starten lässt.
Präzision, die ihresgleichen sucht
Backen und Garen mit diesem neuartigen Ofen bedeutet auch, immer alles unter Kontrolle zu haben. Dafür sorgt nicht nur der gut einsehbare Backraum, sondern auch die überarbeitete Ofen-Basis mit einer großen, gut ablesbaren und farbigen Digitalanzeige. Dieses Display zeigt dir - anders als beim Vorgänger - nun neben der Garraumtemperatur zusätzlich die Steintemperatur, die Temperatur der beiden Meatprobes sowie einen Timer an. So hast du immer die volle Kontrolle für köstliche Gerichte.
Besonders clever: Alles wird über einen wiederaufladbaren Akku (USB-C) betrieben, statt wie bisher mit einfachen Batterien.
Für Pizza und vieles mehr
Trotz all der Upgrades ist eines gleich geblieben: Die unübertroffene Vielseitigkeit dieses Ofens. Von Homemade-Pizza jeder Art über zartrosa Steaks bis hin zu knackigem Grillgemüse kannst du in diesem Ofen alles zubereiten, was dein Herz begehrt. Wenn du im großen Backraum des Dome (Gen 2) verschiedene Grillpfannen nutzt, ist sogar das Zubereiten ganzer Menüs für mehrere Personen überhaupt kein Problem - deiner Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt!
Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.
Zubehör für noch mehr Spaß
Der Gozney° Dome der zweiten Generation kann Dank optionaler Zubehörteile genau auf deine Anforderungen angepasst werden. Das Ergebnis ist noch mehr Spaß beim Garen und deutlich mehr Möglichkeiten. Wie wäre es z.B. mit der Ofentür für Slow-Cooking-Gerichte oder erweitere die Fläche nach vorne hin durch die praktische Frontablage (besonders hilfreich, wenn du mit Gusspfannen arbeitest).
Zudem war das Befeuern mit ganzen Holzscheiten noch nie so einfach wie jetzt: Meistere ein leidenschaftliches Holzfeuer ganz einfach durch das optionale Holzfeuer Control Kit, durch das du präzise die Luftzufuhr deines Feuers regeln kannst.
Volt 2: Pizza-Kreationen (und mehr) in deinen Vier Wänden
Ooni hat mit dem Volt 2 einen Elektro-Pizzaofen geschaffen, der es ab sofort
jedem ermöglicht, in den eigenen Vier Wänden köstliche Pizza (und
mehr) zu backen. Obwohl der Ofen über viele neue Features (z.B. Pizza
Intelligence) verfügt, wurde die Stellfläche ggü. dem Vorgänger um
stolze 30 % verkleinert (bei gleicher Backfläche).
Der Volt 2 im Überblick
sauberer, bequem nutzbarer Elektro-Pizzaofen
33 x 33 cm Pizzastein aus Cordierit mit 1 cm Stärke
für alle Pizzastile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza)
zur eigenen neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden
extrem großer Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C
auch für vieles andere nutzbar (= Alternative zum Backofen)
weitere Programme sind Teiggärung, Backofen und der Grillmodus
somit ist der Ofen auch für Fleisch, Gemüse & Fisch geeignet
mitgeliefertes Gitterrost unterstützt die Vielseitigkeit
Möglichkeit, zwei eigene Programme abzuspeichern
Pizza Intelligence (Ofen ruft immer die Leistung ab, die benötigt wird)
optimierte Hitzeverteilung und optionale Boost-Funktion
gleichmäßige Backergebnisse (auch als Beginner)
Boost = max. Oberhitze für attraktives Leopardenmuster
kein Drehen der Pizza nötig, es wird kein Wender benötigt
64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger
Sichtfenster + Ofenbeleuchtung für optimale Kontrolle
Beleuchtung wurde einem echten Holzfeuer nachempfunden
gut lesbare und intuitiv bedienbare Digitalanzeige
20 mm Keramikfaser-Isolierung für sehr gute Effizienz
30 % kleinere Stellfläche (ggü. Vorgänger) bei gleicher Backfläche
mit Timer-Funktion und eingebautem Filter an der Rückseite
Aluminium-Druckguss-Front mit indirekter Beleuchtung
ein echter Blickfang auf deiner Küchenzeile
in den Farben Dark Grey und Polar White erhältlich
Maße: 545 x 442 x 263 mm (BxTxH) | Gewicht: 17,8 kg
Pizza Intelligence
Das patentierte Steuerungssystem des Volt 2 nutzt Echtzeitdaten, um während des Backprozesses die Steintemperatur sowie die Oberhitze automatisch anzupassen – so ruft dein Volt 2 immer genau die Leistung ab, die gerade benötigt wird.
Durch fünf Presets, von neapolitanischer Pizza bis hin zu Blechpizza, kann ab sofort jeder ab Tag Eins gleichmäßige, perfekte Backergebnisse erzielen – ideal für Anfänger UND Profis!
Tipp: Der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei eigene Settings abzuspeichern für noch mehr Individualität.
Unübertroffene Vielseitigkeit
Dieser Ofen ist für weit mehr als bloß Pizza geeignet: Durch den beispiellosen Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C kannst du im Volt 2 neben den Pizzastilen Neapolitanisch, Römisch und Blechpizza auch eine Vielzahl verschiedener Backwaren (z.B. Focaccia oder Cookies) backen.
Die Modi Backofen und Broiler-/Grill ermöglichen es dir zudem, wunderbar gegartes Fleisch, Gemüse sowie Fisch zuzubereiten. Das mitgelieferte Gitterrost unterstützt dich zudem, die Vielseitigkeit dieses Ofens optimal auszunutzen.
Info: Der Ofen bietet dir folgende Modi: Neapolitanisch, dünn & knusprig, Blechpizza, Teiggärung, Backofen, Broiler-/Grillmodus.
Optimierte Hitze(-verteilung)
Damit du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst und die Aromen der Pizza-Toppings erhalten bleiben, zaubert dir dieser Elektroofen neapolitanische Pizzen nach bereits 90 Sekunden - genau so, wie ein echter Holzofen in Neapel. Ebenso gehört das Drehen der Pizza und verbrannte Böden mit dem Volt 2 der Vergangenheit an, da die Hitzeverteilung ggü. dem Vorgänger deutlich verbessert wurde.
Tipp: Nutze die integrierte Boost-Funktion im neapolitanischen Modus, um für 90 Sekunden die maximale Oberhitze für ein gleichmäßiges Leopardenmuster abzurufen.
Weitere clevere Features
p>Das sind aber noch nicht alle Features, die dir die Neuheit aus dem Hause Ooni bietet. So verfügt der Volt 2 über eine 20 mm Keramikfaser-Isolierung für eine hohe Effizienz sowie über einen eingebauten Dampf- und Rauchfilter an der Rückseite.
Abgerundet wird das moderne Design durch die hochwertige Front aus Aluminium-Druckguss mit attraktiver, indirekter Beleuchtung, was den Ofen auf deiner Küchenzeile zu einem echten Blickfang macht.
Volle Kontrolle
Das 64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger, bestehend aus gehärtetem Glas, bietet dir einen uneingeschränkten und klaren Blick in den Backraum. Die Backofenbeleuchtung, welche dem Lichtton eines echten Holzfeuers nachempfunden wurde, sorgt für eine noch bessere Sicht auf deine Kreationen.
Die zentrale Benutzeroberfläche mit Digitalanzeige ist gut lesbar sowie klar und intuitiv zu bedienen, was den Volt 2 zu einem Ofen für alle macht.
Volt 2 VS Haushaltsbackofen
Funktionen
Ooni Volt 2
Herkömmlicher Haushaltsbackofen
Steuerung
Pizza Intelligence
Manuell oder digital
Höchste Temperatur
450 °C
260 - 280 °C
Niedrigste Temperatur
20 °C
60 - 75 °C
Boost-Funktion für echte neapolitanische Pizza
Modus Teiggärung
Manche hochpreisigen Modelle
Kontrolle über Bräunungsgrad
Backzeit pro Pizza
Weniger als 90 Sekunden
10-20 Minuten
Volt 2: Pizza-Kreationen (und mehr) in deinen Vier Wänden
Ooni hat mit dem Volt 2 einen Elektro-Pizzaofen geschaffen, der es ab sofort
jedem ermöglicht, in den eigenen Vier Wänden köstliche Pizza (und
mehr) zu backen. Obwohl der Ofen über viele neue Features (z.B. Pizza
Intelligence) verfügt, wurde die Stellfläche ggü. dem Vorgänger um
stolze 30 % verkleinert (bei gleicher Backfläche).
Der Volt 2 im Überblick
sauberer, bequem nutzbarer Elektro-Pizzaofen
33 x 33 cm Pizzastein aus Cordierit mit 1 cm Stärke
für alle Pizzastile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza)
zur eigenen neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden
extrem großer Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C
auch für vieles andere nutzbar (= Alternative zum Backofen)
weitere Programme sind Teiggärung, Backofen und der Grillmodus
somit ist der Ofen auch für Fleisch, Gemüse & Fisch geeignet
mitgeliefertes Gitterrost unterstützt die Vielseitigkeit
Möglichkeit, zwei eigene Programme abzuspeichern
Pizza Intelligence (Ofen ruft immer die Leistung ab, die benötigt wird)
optimierte Hitzeverteilung und optionale Boost-Funktion
gleichmäßige Backergebnisse (auch als Beginner)
Boost = max. Oberhitze für attraktives Leopardenmuster
kein Drehen der Pizza nötig, es wird kein Wender benötigt
64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger
Sichtfenster + Ofenbeleuchtung für optimale Kontrolle
Beleuchtung wurde einem echten Holzfeuer nachempfunden
gut lesbare und intuitiv bedienbare Digitalanzeige
20 mm Keramikfaser-Isolierung für sehr gute Effizienz
30 % kleinere Stellfläche (ggü. Vorgänger) bei gleicher Backfläche
mit Timer-Funktion und eingebautem Filter an der Rückseite
Aluminium-Druckguss-Front mit indirekter Beleuchtung
ein echter Blickfang auf deiner Küchenzeile
in den Farben Dark Grey und Polar White erhältlich
Maße: 545 x 442 x 263 mm (BxTxH) | Gewicht: 17,8 kg
Pizza Intelligence
Das patentierte Steuerungssystem des Volt 2 nutzt Echtzeitdaten, um während des Backprozesses die Steintemperatur sowie die Oberhitze automatisch anzupassen – so ruft dein Volt 2 immer genau die Leistung ab, die gerade benötigt wird.
Durch fünf Presets, von neapolitanischer Pizza bis hin zu Blechpizza, kann ab sofort jeder ab Tag Eins gleichmäßige, perfekte Backergebnisse erzielen – ideal für Anfänger UND Profis!
Tipp: Der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei eigene Settings abzuspeichern für noch mehr Individualität.
Unübertroffene Vielseitigkeit
Dieser Ofen ist für weit mehr als bloß Pizza geeignet: Durch den beispiellosen Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C kannst du im Volt 2 neben den Pizzastilen Neapolitanisch, Römisch und Blechpizza auch eine Vielzahl verschiedener Backwaren (z.B. Focaccia oder Cookies) backen.
Die Modi Backofen und Broiler-/Grill ermöglichen es dir zudem, wunderbar gegartes Fleisch, Gemüse sowie Fisch zuzubereiten. Das mitgelieferte Gitterrost unterstützt dich zudem, die Vielseitigkeit dieses Ofens optimal auszunutzen.
Info: Der Ofen bietet dir folgende Modi: Neapolitanisch, dünn & knusprig, Blechpizza, Teiggärung, Backofen, Broiler-/Grillmodus.
Optimierte Hitze(-verteilung)
Damit du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst und die Aromen der Pizza-Toppings erhalten bleiben, zaubert dir dieser Elektroofen neapolitanische Pizzen nach bereits 90 Sekunden - genau so, wie ein echter Holzofen in Neapel. Ebenso gehört das Drehen der Pizza und verbrannte Böden mit dem Volt 2 der Vergangenheit an, da die Hitzeverteilung ggü. dem Vorgänger deutlich verbessert wurde.
Tipp: Nutze die integrierte Boost-Funktion im neapolitanischen Modus, um für 90 Sekunden die maximale Oberhitze für ein gleichmäßiges Leopardenmuster abzurufen.
Weitere clevere Features
p>Das sind aber noch nicht alle Features, die dir die Neuheit aus dem Hause Ooni bietet. So verfügt der Volt 2 über eine 20 mm Keramikfaser-Isolierung für eine hohe Effizienz sowie über einen eingebauten Dampf- und Rauchfilter an der Rückseite.
Abgerundet wird das moderne Design durch die hochwertige Front aus Aluminium-Druckguss mit attraktiver, indirekter Beleuchtung, was den Ofen auf deiner Küchenzeile zu einem echten Blickfang macht.
Volle Kontrolle
Das 64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger, bestehend aus gehärtetem Glas, bietet dir einen uneingeschränkten und klaren Blick in den Backraum. Die Backofenbeleuchtung, welche dem Lichtton eines echten Holzfeuers nachempfunden wurde, sorgt für eine noch bessere Sicht auf deine Kreationen.
Die zentrale Benutzeroberfläche mit Digitalanzeige ist gut lesbar sowie klar und intuitiv zu bedienen, was den Volt 2 zu einem Ofen für alle macht.
Volt 2 VS Haushaltsbackofen
Funktionen
Ooni Volt 2
Herkömmlicher Haushaltsbackofen
Steuerung
Pizza Intelligence
Manuell oder digital
Höchste Temperatur
450 °C
260 - 280 °C
Niedrigste Temperatur
20 °C
60 - 75 °C
Boost-Funktion für echte neapolitanische Pizza
Modus Teiggärung
Manche hochpreisigen Modelle
Kontrolle über Bräunungsgrad
Backzeit pro Pizza
Weniger als 90 Sekunden
10-20 Minuten
Stolze 90 % größer als der ursprüngliche Gen 1 Dome
Der Gozney° Dome aus der 2. Generation in der XL-Version bietet gegenüber dem ursprünglichen Dome stolze 90 % mehr Platz. Dieser vollständig überarbeitete Multifuel-Ofen bietet dir des Weiteren einen neuartigen Gasbrenner sowie eine vollständig überarbeitete Ofen-Basis, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Dome XL (Gen 2) - A new era in fire.
Du suchst einen etwas kompakteren Ofen bei den gleichen Features? Dann entdecke den Gozney° Dome (Gen 2) ! Du willst direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Dome XL Bundle jetzt!
Gozney° Dome XL (Gen 2) - Das Wichtigste auf einen Blick
deutlich größer als der herkömmliche Dome aus der 2. Generation
sogar 90 % größer als der ursprüngliche Gen 1 Dome
mit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 45 cm
sogar zwei 30 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
noch mehr Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
für mehrere große Grillpfannen gleichzeitig (= hohe Vielseitigkeit)
Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
Außenmaße Dome XL (Gen 2): 946 x 697 x 528 mm (BxTxH)
Öffnung: 478 x 140 mm (BxH) | Gewicht: 70-80 kg
Warum sich der Dome XL lohnt
Dome Gen 2
Dome Gen 2 XL
Backfläche
Nur 50 x 60 cm
54 x 77 cm
Pizzagröße
Bis zu 40 cm Ø
Bis zu 45 cm Ø
Pizzaanzahl
Bis zu zwei 25 cm-Ø Pizzen
Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen
Pfannenanzahl
2x 20 cm Ø-Pfanne + 1x 25 x 36 cm-Pfanne
2x 15 cm Ø-Pfanne + 2x 25 x 36 cm-Pfanne
Öffnung
43 x 13 cm
48 x 14 cm
Maximaler Raum für deine Kreationen
Der Dome (Gen 2) bietet dir in der XL-Ausführung stolze 90 % mehr Platz als der ursprüngliche Dome aus der 1. Generation. So findet in diesem extragroßen Ofen selbst eine Pizza mit über 45 cm Durchmesser Platz und auch dann hast du genug Raum, um deine Homemade-Pizza mühelos direkt im Ofen zu manövrieren (z.B. bei einer 36 cm-Pizza hast du dementsprechend noch mehr Platz, um diese entweder näher oder weiter von der Flamme zu bewegen). Im Gozney° Dome XL (Gen 2) können sogar zwei 30 cm-Pizzen gleichzeitig gebacken werden.
Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome XL (Gen 2) finden gleich mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs zubereiten willst!
Neuartiger, optimierter Gasbrenner
Das große Plus der Backfläche beim Dome Gen 2 entsteht vor allem durch den neuen Gasbrenner: Da dieser nun vollständig seitlich verbaut ist, beansprucht er keinen Platz mehr auf dem Stein – anders als beim Brennerloch des ersten Dome. Auch das Flammenbild wurde überarbeitet: Die Flamme ist jetzt deutlich breiter und rollt noch weiter über die Backfläche, ganz wie man es von professionellen Pizzaöfen aus Neapel kennt.
Komfortableres Starten: Eine Pilotflamme, wie sie noch beim Dome Gen 1 vorhanden war, entfällt nun. Dadurch lässt sich der Gasbrenner schneller und einfacher zünden.
Präzision auf höchstem Niveau
Mit diesem innovativen Ofen zu backen und zu garen bedeutet, jederzeit die volle Kontrolle zu behalten. Dafür sorgt nicht nur der großzügig einsehbare Backraum, sondern auch die neu entwickelte Ofen-Basis mit einer großen, farbigen Digitalanzeige, die sich besonders gut ablesen lässt. Im Unterschied zum Vorgängermodell zeigt dir dieses Display nicht mehr nur die Garraumtemperatur, sondern zusätzlich auch die Temperatur des Pizzasteins, die Werte der beiden Meatprobes sowie einen Timer. So bist du jederzeit bestens informiert und kannst perfekte Ergebnisse erzielen.
Ein weiterer Pluspunkt: Statt wie zuvor mit herkömmlichen Batterien, wird das gesamte System nun über einen wiederaufladbaren Akku mit USB-C betrieben – praktisch, nachhaltig und clever gelöst.
Für Pizza und vieles mehr
Trotz all der Upgrades ist eines gleich geblieben: Die unübertroffene Vielseitigkeit dieses Ofens. Von Homemade-Pizza jeder Art über zartrosa Steaks bis hin zu knackigem Grillgemüse kannst du in diesem Ofen alles zubereiten, was dein Herz begehrt. Wenn du im großen Backraum des Gen 2 Dome XL verschiedene Grillpfannen nutzt, ist sogar das Zubereiten ganzer Menüs für mehrere Personen überhaupt kein Problem - deiner Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt!
Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.
Zubehör für noch mehr Möglichkeiten
Der Gozney° Dome der zweiten Generation lässt sich dank optional erhältlicher Erweiterungen perfekt auf deine persönlichen Anforderungen abstimmen. Das Ergebnis: noch mehr Freude beim Garen und eine deutlich größere Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Ofentür für köstliche Slow-Cooking-Gerichte? Oder du vergrößerst die Arbeitsfläche nach vorne mit der praktischen Frontablage – besonders nützlich, wenn du gerne mit deinen Gusspfannen arbeitest.
Auch das Befeuern mit ganzen Holzscheiten war noch nie so komfortabel: Mit dem optionalen Holzfeuer-Control-Kit steuerst du die Luftzufuhr deines Feuers präzise und entfachst so im Handumdrehen ein leidenschaftliches, gleichmäßig brennendes Holzfeuer.
Stolze 90 % größer als der ursprüngliche Gen 1 Dome
Der Gozney° Dome aus der 2. Generation in der XL-Version bietet gegenüber dem ursprünglichen Dome stolze 90 % mehr Platz. Dieser vollständig überarbeitete Multifuel-Ofen bietet dir des Weiteren einen neuartigen Gasbrenner sowie eine vollständig überarbeitete Ofen-Basis, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Dome XL (Gen 2) - A new era in fire.
Du suchst einen etwas kompakteren Ofen bei den gleichen Features? Dann entdecke den Gozney° Dome (Gen 2) ! Du willst direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Dome XL Bundle jetzt!
Gozney° Dome XL (Gen 2) - Das Wichtigste auf einen Blick
deutlich größer als der herkömmliche Dome aus der 2. Generation
sogar 90 % größer als der ursprüngliche Gen 1 Dome
mit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 45 cm
sogar zwei 30 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
noch mehr Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
für mehrere große Grillpfannen gleichzeitig (= hohe Vielseitigkeit)
Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
Außenmaße Dome XL (Gen 2): 946 x 697 x 528 mm (BxTxH)
Öffnung: 478 x 140 mm (BxH) | Gewicht: 70-80 kg
Warum sich der Dome XL lohnt
Dome Gen 2
Dome Gen 2 XL
Backfläche
Nur 50 x 60 cm
54 x 77 cm
Pizzagröße
Bis zu 40 cm Ø
Bis zu 45 cm Ø
Pizzaanzahl
Bis zu zwei 25 cm-Ø Pizzen
Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen
Pfannenanzahl
2x 20 cm Ø-Pfanne + 1x 25 x 36 cm-Pfanne
2x 15 cm Ø-Pfanne + 2x 25 x 36 cm-Pfanne
Öffnung
43 x 13 cm
48 x 14 cm
Maximaler Raum für deine Kreationen
Der Dome (Gen 2) bietet dir in der XL-Ausführung stolze 90 % mehr Platz als der ursprüngliche Dome aus der 1. Generation. So findet in diesem extragroßen Ofen selbst eine Pizza mit über 45 cm Durchmesser Platz und auch dann hast du genug Raum, um deine Homemade-Pizza mühelos direkt im Ofen zu manövrieren (z.B. bei einer 36 cm-Pizza hast du dementsprechend noch mehr Platz, um diese entweder näher oder weiter von der Flamme zu bewegen). Im Gozney° Dome XL (Gen 2) können sogar zwei 30 cm-Pizzen gleichzeitig gebacken werden.
Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome XL (Gen 2) finden gleich mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs zubereiten willst!
Neuartiger, optimierter Gasbrenner
Das große Plus der Backfläche beim Dome Gen 2 entsteht vor allem durch den neuen Gasbrenner: Da dieser nun vollständig seitlich verbaut ist, beansprucht er keinen Platz mehr auf dem Stein – anders als beim Brennerloch des ersten Dome. Auch das Flammenbild wurde überarbeitet: Die Flamme ist jetzt deutlich breiter und rollt noch weiter über die Backfläche, ganz wie man es von professionellen Pizzaöfen aus Neapel kennt.
Komfortableres Starten: Eine Pilotflamme, wie sie noch beim Dome Gen 1 vorhanden war, entfällt nun. Dadurch lässt sich der Gasbrenner schneller und einfacher zünden.
Präzision auf höchstem Niveau
Mit diesem innovativen Ofen zu backen und zu garen bedeutet, jederzeit die volle Kontrolle zu behalten. Dafür sorgt nicht nur der großzügig einsehbare Backraum, sondern auch die neu entwickelte Ofen-Basis mit einer großen, farbigen Digitalanzeige, die sich besonders gut ablesen lässt. Im Unterschied zum Vorgängermodell zeigt dir dieses Display nicht mehr nur die Garraumtemperatur, sondern zusätzlich auch die Temperatur des Pizzasteins, die Werte der beiden Meatprobes sowie einen Timer. So bist du jederzeit bestens informiert und kannst perfekte Ergebnisse erzielen.
Ein weiterer Pluspunkt: Statt wie zuvor mit herkömmlichen Batterien, wird das gesamte System nun über einen wiederaufladbaren Akku mit USB-C betrieben – praktisch, nachhaltig und clever gelöst.
Für Pizza und vieles mehr
Trotz all der Upgrades ist eines gleich geblieben: Die unübertroffene Vielseitigkeit dieses Ofens. Von Homemade-Pizza jeder Art über zartrosa Steaks bis hin zu knackigem Grillgemüse kannst du in diesem Ofen alles zubereiten, was dein Herz begehrt. Wenn du im großen Backraum des Gen 2 Dome XL verschiedene Grillpfannen nutzt, ist sogar das Zubereiten ganzer Menüs für mehrere Personen überhaupt kein Problem - deiner Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt!
Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.
Zubehör für noch mehr Möglichkeiten
Der Gozney° Dome der zweiten Generation lässt sich dank optional erhältlicher Erweiterungen perfekt auf deine persönlichen Anforderungen abstimmen. Das Ergebnis: noch mehr Freude beim Garen und eine deutlich größere Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Wie wäre es zum Beispiel mit der passenden Ofentür für köstliche Slow-Cooking-Gerichte? Oder du vergrößerst die Arbeitsfläche nach vorne mit der praktischen Frontablage – besonders nützlich, wenn du gerne mit deinen Gusspfannen arbeitest.
Auch das Befeuern mit ganzen Holzscheiten war noch nie so komfortabel: Mit dem optionalen Holzfeuer-Control-Kit steuerst du die Luftzufuhr deines Feuers präzise und entfachst so im Handumdrehen ein leidenschaftliches, gleichmäßig brennendes Holzfeuer.
Holzbefeuerter Pizzaofen mit ViewFlame-Technologie & integriertem Digitalthermometer
Der Karu 16 Pizzaofen von Ooni überzeugt wie noch kein anderer Pizzaofen vor ihm durch clevere Features wie das Digitalthermometer für eine optimale Kontrolle. Aufgrund seiner Größe bietet er eine deutlich großzügigere Backfläche und Backraum, sodass du den Karu 16 für eine ausgiebige Pizzaparty mit der Familie oder Freunden verwenden kannst. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Doch auch andere Speisen, wie Fleisch, Fisch oder Gemüsen lassen sich im Karu 16 optimal zubereiten, was ihn zu einem echten Allround-Talent in deinem Garten macht.
Der Ooni Karu 16 im Überblick
deutlich größer als der Karu 12 / Karu 2
Ofen für sämtliche Pizza-Stile (z. B. neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht spielend Temperaturen von bis zu 500 °C
vielseitig einsetzbar, auch für Fleisch, Fisch und Grillgemüse
eignet sich ebenso für Holzofenbrot und Slow-Cooking-Gerichte
passend für Pizzen mit über 40 cm Durchmesser
genügend Raum, um alle Pizzen komfortabel im Ofen zu bewegen
Verglaste Ofentür: Ooni ViewFlame-Technologie - Scheibe bleibt auch bei Benutzung sauber
Authentisches Aroma durch Holz- und Holzkohlebefeuerung
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust
Mit Keramikfasern isolierte Oberseite für beste Effizienz
Thermometer und Gastür: volle Kontrolle über den gesamten Garprozess
Außenhülle ist schwarz-pulverbeschichtet und langlebig
Backraum vollständig mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
besonders pflegeleicht – Ausbürsten genügt zur Reinigung
herausnehmbarer 15 mm-Pizzastein für beste Backeigenschaften
langes Ofenrohr für einen optimierten Luftdurchzug
Abmessungen: 50 x 81,5 x 83,7 cm | Gewicht: 28,4 kg
Lieferumfang: 1x Ooni Karu 16 Pizzaofen, 1x Cordierit-Pizzastein, 1x Benutzerhandbuch und Sicherheitshinweise, 1x Ooni-Guide (inkl. Rezepte, Tipps und Hinweise)
Features für die optimale Kontrolle
Der Ooni Karu 16 Pizzaofen setzt in Sachen innovative Features neue Maßstäbe, die vor ihm zuvor noch kein anderer Pizzaofen aus dem Hause Ooni geboten hat. Erstmals ermöglicht es Ooni mit der ViewFlame-Techologie, dass du auch bei geschlossener Ofentür den kompletten Backraum einsehen kannst. Durch die fast vollständig aus Glas gefertigte Tür bleibt die Hitze im Ofen, während du stets einen perfekten Blick in den Karu 16 hast. Eine weitere Neuheit ist das am Ofen angebrachte Digitalthermometer, mit dem du mit Leichtigkeit die richtige Temperatur für Speisen bestimmen kannst. Zudem wurde bei dem Karu 16 die Luftzufuhr noch weiter optimiert. Durch diese neuen Features ermöglich der Karu 16 eine optimale Kontrolle wodurch du nichts mehr dem Zufall überlassen musst.
Unbegrenzte Möglichkeiten
Der Ooni Karu 16 kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch neben Pizza hat dieser Ofen noch viel mehr zu bieten: Im Karu 16 lassen sich mit Leichtigkeit auch Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. Dazu gibt es die gusseisernen Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Um die große Backfläche voll auszunutzen empfehlen wir dir besonders die Griddle Dual Grillpfanne. Diese optional erhältlichen Gusseisenpfannen sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu 16 erweitern möchtest. Selbst Holzofenbrote sind im Ooni Karu 16 möglich!
Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni auch, überzeugt der Karu 16 ebenfalls durch seine hochwertige Verarbeitung. Der vollständig aus Karbonstahl gefertigte Korpus ist zudem pulverbeschichtet, was den Karu 16 extrem unempfindlich macht und Verfärbungen vorbeugt. Auch optisch überzeugt der Karu 16 - vor allem während der Benutzung ist der Ofen durch die ViewFlame-Technoloie ein echter Hingucker.
Unvergessliches Holzofenaroma
Der Karu 16 eignet sich durch seine großzügige Backfläche für große Pizzen bis zu einem Durchmesser von ca. 40 cm. Außerdem bietet der Karu 16 einen deutlich höheren Backraum, wodurch du viel leichter in das Innere des Ofens hineinsehen kannst und mit dem Pizzaheber hantieren kannst. Trotz seiner Größe und vielen cleveren Features wird der Pizzaofen standardmäßig mit Holz oder Holzkohle befeuert und bietet dir damit ein einzigartiges Flair sowie ein unvergessliches Holzofenaroma. Wenn es hingegen mit dem Pizzabacken mal etwas einfacher gehen soll, kannst du den Karu 16 ganz einfach mit dem optional erhältlichen Gasbrenner ausrüsten.
Hitzezonen im Karu 16
Im Ooni Karu 16 lassen sich die unterschiedlichen Hitzezonen durch den größeren Pizzastein viel besser nutzen als beim kleineren Karu 12. Im hinteren Bereich, nah an der Flamme, ist die Hitze am stärksten und nimmt nach vorne hin ab. Dadurch können Speisen im Karu 16 deutlich flexibler gegart werden, was die Möglichkeiten spürbar erweitert. So kannst du etwa eine Pizza zunächst hinten platzieren und anschließend vorne den Belag fertig garen. Auch bei gusseisernen Pfännchen sind die Zonen praktisch: Steaks lassen sich hinten scharf anbraten und vorne sanft schmoren oder fertig garen.
Ein würdiger Nachfolger des Koda 12
In den Koda 2 Pizzaofen hat Ooni all seine Erfahrungen aus rund sechs Jahren mit dem preisgekrönten und weltweit erfolgreichen Koda 12 einfließen lassen: Das Ergebnis ist ein neuartiger Pizzaofen, der jeden Aspekt des Vorgängers auf ein neues Level hebt. So bietet dir der Ooni Koda 2 einen verbesserten Gasbrenner (G2 Gas Technology), mehr Temperaturstabilität und eine bequemere Benutzbarkeit, um nur einige der Weiterentwicklungen zu nennen. Gleich geblieben sind die hohen Temperaturen von bis zu 500 °C, die Vielseitigkeit sowie das gewohnte Design der Koda Serie: schwarz pulverbeschichtet mit silbernen Elementen.
Der Koda 2 im Überblick
Nachfolger des preisgekrönten Koda 12 Pizzaofens
Gas-Pizzaofen für Pizzen mit bis zu 35 cm Durchmesser
für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch, amerikanisch usw.) geeignet
auch z.B. für Fisch, Fleisch und Grillgemüse konzipiert
ideal für die Terrasse, den Garten sowie für Unterwegs
dicker Pizzastein (2 cm) mit den Maßen 39 x 36 cm
Pizzastein ist um 50 % dicker als beim Koda 12
Aufheizzeit zwischen Pizzen um ca. 20 % reduziert
auch die Backfläche wurde erweitert = mehr Komfort beim Backen
seitliche Steuerung (= beobachte die Flamme beim Regulieren)
Frontablage = ideal für das Abstellen gusseiserner Pfannen
Ooni G2 Gas Technology für ein optimiertes Flammenbild
200 % bessere Hitzeverteilung gegenüber dem Vorgänger
mit einer kraftvollen, überrollenden Flamme (wie bei Profi-Öfen)
Temperaturen von bis zu 500 °C für 60-90 Sekunden Backzeit
kann auch niedrige Temperaturen von nur 190 °C erreichen
niedrige Temperaturen für schonendes Garen von Fleisch
bleibt der Koda Serie treu (schwarz pulverbeschichteter Korpus)
aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit sehr robust
Backraum mit hitzebeständigem, langlebigem Edelstahl ausgekleidet
isoliert für eine hohe Effizienz sowie einen geringen Gasverbrauch
kann durch einen (optionalen) Temperatur Hub erweitert werden
optionaler Hub zeigt Backraumtemperatur und Kerntemperatur an
Außenmaße: 545 mm x 472 mm x 333 mm (TxBxH)
Gewicht Ofen: 16 kg | Maße Ofenöffnung: ??? mm
Lieferumfang: Koda 2 Pizzaofen, Cordierit-Pizzastein, Gasschlauch mit Regler (50 mbar für DE)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,8 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 340 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 32 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Nachfolger des Koda 16, komplett neu konzipiert
In den Koda 2 Pro hat Ooni all seine Erfahrungen aus rund sechs Jahren mit den preisgekrönten Öfen Koda 12 und Koda 16 einfließen lassen: Das Ergebnis ist ein neuartiger Pizzaofen, welcher jeden Aspekt des Koda 16 auf ein neues Level hebt. So bietet der Koda 2 Pro eine unglaubliche Temperaturstabilität, einen Ooni Temperatur Hub für mehr Kontrolle sowie eine deutlich verbesserte Brennertechnologie, um nur einige der Weiterentwicklungen zu nennen. Gleich geblieben sind die hohen Temperaturen von bis zu 500 °C, die Vielseitigkeit sowie das gewohnte Design der Koda Serie: schwarz pulverbeschichtet mit silbernen Elementen. Der Koda 2 Pro schließt die Lücke zwischen dem mobilen Koda 2 sowie dem extragroßen Koda 2 Max.
Der Koda 2 Pro im Überblick
Nachfolger des preisgekrönten Koda 16 Pizzaofens
Gas-Pizzaofen für Pizzen mit bis zu 44 cm Durchmesser
für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch, amerikanisch usw.) geeignet
auch z.B. für Fisch, Fleisch und Grillgemüse konzipiert
ideal für eine größere Terrasse oder den heimischen Garten
dicker Pizzastein (2 cm) mit den Maßen 53 x 45 cm
Pizzastein ist zweigeteilt = einfacheres Entnehmen aus dem Ofen
Backfläche wurde erweitert (um 33 %) = mehr Komfort beim Backen
Aufheizzeit zwischen Pizzen um ca. 25 % reduziert
mit Ooni Temperatur Hub für mehr Kontrolle beim Backen
Bluetooth-fähiges Hub zeigt Backraum- und Kerntemperatur an
seitliche Steuerung (= beobachte die Flamme beim Regulieren)
seitliche Hitzequelle = Backfortschritt lässt sich besser überwachen
Frontablage = ideal für das Abstellen gusseiserner Pfannen
Ooni G2 Gas Technology für ein optimiertes Flammenbild
420 % bessere Hitzeverteilung gegenüber dem Vorgänger
mit einer kraftvollen, überrollenden Flamme (wie bei Profi-Öfen)
Temperaturen von bis zu 500 °C für 60-90 Sekunden Backzeit
kann auch niedrige Temperaturen von nur 160 °C erreichen
niedrige Temperaturen für schonendes Garen von Fleisch
bleibt der Koda Serie treu (schwarz pulverbeschichteter Korpus)
aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit sehr robust
Backraum mit hitzebeständigem, langlebigem Edelstahl ausgekleidet
isoliert für eine hohe Effizienz sowie einen geringen Gasverbrauch
Außenmaße: 682 mm x 652 mm x 393 mm (TxBxH)
Gewicht Ofen: 30 kg | Maße Ofenöffnung: ??? mm
Lieferumfang: Koda 2 Pro Pizzaofen, Cordierit-Pizzastein, Gasschlauch mit Regler (50 mbar für DE)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 9,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 690 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 16 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
1. Generation. Nachfolger ist der Ooni Koda 2.
Der Pizzaofen Koda ist ein echter Geniestreich aus dem Hause Ooni: er zeigt sich in einem ausgereiften Design, welches seines gleichen sucht. Gleichzeitig ist er so leicht zu verwenden, wie noch kein Pizzaofen von Ooni vorher. Aber das Beste ist, dass dir der Ooni Koda eine schmackhafte Pizza zaubert und zwar mit einer unglaublichen Schnelligkeit.
»Pizza zu Hause backen war noch nie so einfach (und so schön)!«
Ausgereiftes Design
Der Ooni Koda hat ein ausgereiftes Design, denn er verfügt über futuristisch anmutende Elemente und ist dennnoch äußerst stilvoll. Er ist fast ausschließlich in endlem Matt-Schwarz gehalten. Nur der Rand der Ofenöffnug sowie die drei Beine des Ooni Koda sind silber. Zudem ist er von kompakter Bauweise (62 x 40 x 31 cm) und sehr leicht (9,25kg), was den Ooni Koda zu einem echten "Begleiter" für Unterwegs macht - trotzdem bietet er die gleiche Backfläche wie der beliebte Ooni 3 Pizzaofen. Da bei dem Ooni Koda ausschließlich hochwertige Materialien verwendet werden, ist er robust und höchst effizient.
Leichte Anwendung mit dem Koda 12
Besonders saubere und einfache Handhabung des Ooni Koda, da dieser Pizzaofen ausschließlich mit Gas betrieben wird - dieser lässt sich komfortabel durch One-Touch Funktion aktivieren, ist individuell einstellbar und erreicht Temperaturen von bis zu 500°C. Durch den reinen Gasbetrieb besteht für dich keine Gefahr einer Verschmutzung durch Holzkohle oder Pellets. Das macht den Ooni Koda in seiner Benutzung sauber und damit angenehm für dich.
Der Koda 12 bietet Schnelligkeit & Genuss
Das Wichtigste für einen Pizzaofen ist doch, dass er dir eine köstliche Pizza zaubert, wie du es von deinem Lieblingsitaliener kennst und das genau dann, wenn du es willst. Dies gelingt u.a. durch den beiliegenden Pizzastein aus Cordierit, der innerhalb kurzer Zeit eine gleichmäßige Temperatur erreicht, welche du brauchst. Gleichzeitig saugt Cordierit die Feuchtigkeit aus dem Teig, was ihn besonders knusprig macht. Genau das ermöglicht dir der Ooni Koda und zwar in einer rekordverdächtigen Zeit von nur rund 60 Sekunden. Aufgebaut ist er in Sekundenschnelle und betriebsbereit nach ca. 15 Minuten. Aber der Ooni Koda kann noch viel mehr als bloß Pizza backen: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten die hohe Temperaturen mögen, lassen sich hervorragend im Ooni Koda zubereiten. Passend dazu gibt es z.B. verschiedene Pfannen von Ooni aus massivem Gusseisen.
Symbolfotos: Dekorationsartikel und Pizzaschieber nicht im Lieferumfang enthalten
Koda 12 - Das bekommst du
1 Ooni Koda 12 Korpus mit klappbaren Beinen
2 Ooni Koda 12 Cordierit Pizzastein
3 Ooni Koda 12 Gasschlauch mit Druckminderer
Zusätzlich: Ooni Koda 12 - Benutzerhandbuch und Sicherheitshinweise, Ooni Koda-Guide (inkl. Rezepte, Tips und Hinweise), Wilkommens- und Garantiekarte
Und so verwendest du den Koda 12:
Pizzaofen auf einem stabilen und feuerfestem Untergrund aufstellen
Propangasflasche anschließen
Nach erreichen der Betriebstemperatur (10 - 15 Minuten) die Pizza mit einem gut bemehltem Pizzaheber auf den Stein rutschen lassenUnser Tipp: Noch besser als Mehl eignet sich der original italienische Hartweizengrieß von Caputo
Nach 30 Sekunden die Pizza einmal drehen
Nach weiteren 30 Sekunden ist die Pizza fertig
Guten Appetit!
Der Koda 12 im Überblick
In sekundenschnelle einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, Gasflasche anschließen und schon kann es losgehen
Schon nach 15 Minuten Betriebstbereit
Der Ooni Koda erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in 60 Sekunden
Vollständig aus hochweritgen Materialien gefertigt und somit besonders robust
Nicht nur für Pizza: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Koda zubereiten
Kompakte Bauweise (63 x 40 x 29,5 cm) in futuristischem Design
Backfläche von 33,7 x 33,7 cm
Höhe des Backraums: max. ca. 12 cm
Öffnungshöhe: 82 mm
Mobil: Der kompakte und leichte (9,25kg) Ooni Koda braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern
Isolierte Oberseite für beste Effizenz
Inklusive passendem Pizzastein aus Cordierit
Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur
Cordierit hält eine gleichmäßige Temperatur auch bei schwankender Hitze im Ofen
Cordierit saugt die Feuchtigkeit aus dem Teig was ihn besonders knusprig macht
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,0 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 286 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 38 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Sicherheitshinweise:
Der Ooni Koda ist nur für den Außenbereich geeignet
Bitte mit ausreichend Abstand zu Gebäuden platzieren
Nach dem Gebrauch ausreichend abkühlen lassen
Hast du Fragen zum Ooni Koda? In unserem Ooni Pizzaofen FAQ findest du Antworten auf die gängigsten Fragen.
Extrabreiter Gas-Pizzaofen mit zwei Backzonen (Koda 2. Generation)
Der Koda 2 Max bietet dir eine unglaubliche Backfläche von 61 cm, was ihm mit Abstand zum größten Ooni Pizzaofen macht. Eine weitere Innovation stellen die beiden separat steuerbaren, kraftvollen Gasbrenner da, durch die sich zwei Backzonen generieren lassen. Weitere Vorteile sind die Ooni G2 Gas Technology für ein optimiertes Flammenbild sowie die digitale Temperaturanzeige. Das Design des 2 Max bleibt den anderen Öfen aus der Ooni Koda Serie treu: schwarz pulverbeschichtet mit silbernen Elementen.
Der Koda 2 Max im Überblick
extrabreiter Gas-Pizzaofen mit 61 cm Backfläche
für XXL-Pizzen mit einem Durchmesser von <40 cm
auch für zwei Pizzen mit ~30 cm Ø, bzw. 3 Pizzen mit >26 cm Ø gleichzeitig geeignet
zwei separat steuerbare Gasbrenner (seitlich für mehr Kontrolle)
Pizzaofen mit zwei separaten Back- und Kochzonen (Dank zweier Brenner)
backe z.B. links Pizza und brate gleichzeitig rechts ein köstliches Steak
herausnehmbares Glasvisier an der Ofenöffnung sorgt dafür, dass weniger Hitze entweicht
Ooni G2 Gas Technology für ein optimiertes Flammenbild
mit kraftvoller, überrollender Flamme bis zu Ofenmitte
erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C für 60-90 Sekunden Backzeit
Brenner mit Ultralow-Funktion für schonendes Garen bei geringer Hitze
Gasbrenner lassen sich bequem mittels Elektro-Zündung starten
einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Thermometer sind im Backraum verbaut für eine Messung der Garraumtemperatur
mehrere Thermometer für die linke und die rechte Seite der Backkammer errechnen einen Mittelwert der Temperatur
die Bluetooth-fähige Temperaturanzeige kann die Messdaten auch an die Ooni App übertragen
inkl. zwei Meatprobes (Kerntemperaturfühler) für Fisch- und Fleischgerichte
bleibt der Koda Serie treu (schwarz pulverbeschichteter Korpus)
aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust
Backraum mit hitzebeständigem, langlebigem Edelstahl ausgekleidet
isoliert für eine hohe Effizienz sowie einen geringen Gasverbrauch
inkl. 20 mm starkem Pizzastein aus Cordierit mit idealen Backeigenschaften
die Ablagefläche vor den Pizzasteinen sorgt dafür, dass diese weiter hinten liegen (= geringerer Hitzeverlust)
Ablagefläche ist auch zum Drehen der Pizza oder für das Abstellen von Grillpfannen geeignet
Pizzastein ist zweigeteilt für ein einfacheres Entnehmen aus dem Ofen
Außenmaße: 428 x 799 x 722 mm (HxBxT) | Stein: 672 x 535 x 20 mm
Gewicht Ofen: 38 kg | Maße Ofenöffnung: 714 x 155 bzw. 90 mm
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 10,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 750 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 15 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Extragroße Backfläche
Du hast die Wahl: Backe entweder eine sagenhaft große Pizza mit einem Durchmesser von 40 cm (und mehr), zwei normalgroße Pizzen mit ca. 30 cm Ø oder sogar bis zu drei kleinere Pizzen mit >26 cm Ø gleichzeitig nebeneinander. So kannst du mit einem Mal all deinen Gästen ein Stück deiner Pizzakreation servieren. Bei sehr großen Pizza-Sessions kannst du zudem stets eine Pizza auf der einen Seite backen, während die Andere wieder aufheizt für die kommende Pizza.
Zwei Backzonen
Der Koda 2 Max verfügt an beiden Seiten über einen eigenen, separat steuerbaren Gasbrenner. So kannst du zwei Backzonen mit unterschiedlichen Temperaturen kreieren. Backe z.B. auf der linken Seite eine Pizza, während rechts bei geringerer Hitze ein Steak langsam seine gewünschte Kerntemperatur erreicht.
Ooni G2 Gas Technology
Diese besondere Brennertechnologie sorgt für ein ideales Flammenbild, sodass der Koda 2 Max über eine gleichmäßige Hitze im gesamten Backraum verfügt. Zudem bieten die beiden Gasbrenner genug Power, um eine kraftvolle überrollende Flamme zu erzeugen, welche der eines professionellen Pizzaofens nachempfunden wurde.
Digitaler Temperatur Hub
Backen im Ooni Koda 2 Max bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Koda 2 Max über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer mit mehreren Temperaturfühlern für die linke und die rechte Seite, welche im Backraum an unterschiedlichen Stellen verbaut sind. Ebenso können bis zu zwei Meatprobes (im Lieferumfang enthalten) an den Hub angeschlossen werden, um z.B. die ideale Kerntemperatur eines Steaks zu bestimmen. Da sich der Bluetooth-fähige Temperatur Hub auch mit der Ooni App verbinden lässt, kannst du auch aus der Entfernung die Backraumtemperatur deines Koda 2 Max überwachen.
Ooni Koda 2 Max Lieferumfang
1: Ooni Koda 2 Max Korpus (1x)
2: Cordierite Pizza Steine (2x)
3: Ofen-Visier (1x)
4: Vorderbein (1X)
5: Hinterbeine (2x)
6: Ooni Connect™ Digitaler Temperatur-Hub und Halterung (1x)
7: Meat Probes (Kerntemperaturfühler) (2x)
8: Montageanleitung (1x)
9: Regler und Schlauch (50 mbar) (1x)
10: Streichholzhalter (1x)
11: Befestigungsmaterial (10 x M5-Schrauben) (1x)
12: Torx-Schlüssel (1x)
13: Batterie (3x)
Gozney° Arc XL in der Limited Black Edition
Der Arc XL Black aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox / Tread und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL Black findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Die Off-Black Edition
Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen!
Der Gozney° Arc XL Black im Überblick
Arc XL in der Limited Black Edition
Größere Version des Gozney° Arc
Für Pizzen bis max. 40 cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH)
geringes Gewicht (nur 26,5 kg)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox / Tread oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Pizzaofen mit überrollender Flamme
Der Arc XL aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Der Gozney° Arc XL im Überblick
Größere Version des Gozney° Arc
Für Pizzen bis max. 40 cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH)
geringes Gewicht (nur 26,5 kg)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Tipp: Entdecke alternativ HIER den Vorgänger Karu 16. In diesem nahezu baugleichen Ofen kannst du die gleichen unwiderstehlichen Pizzen backen, allerdings bietet der Karu 16 ein deutlich attraktiveres Preis-Leistungs-Verhältnis.
Holz-Pizzaofen mit ClearView-Glastür und Temperatur Hub
Der brandneue Karu 2 Pro vereint eine hohe Vielseitigkeit und cleveren Features, wie z.B. das farbige Digitalthermometer (Temperatur Hub). Neben der authentischen Befeuerung mit Holz oder Holzkohle kann der Karu 2 Pro durch den optionalen Brenner auch mit Gas befeuert werden – so bietet dir dieser Ofen ein Maximum an Flexibilität. Für große Familienpizzen mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm – egal, ob neapolitanisch, römisch, Detroit sowie alle anderen Pizza-Stile. Das Design des Karu 2 Pro bleibt seinem Vorgänger, dem Ooni Karu 16, treu: Schwarz pulverbeschichtet mit silbernen Elementen.
Der Karu 2 Pro im Überblick
vielseitiger Multi-fuel Pizzaofen mit 43 cm Backfläche
für große Familienpizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser
für alle Pizza-Stiele geeignet (römisch, neapolitanisch usw.)
kann mit Holz und/oder Holzkohle befeuert werden
optionaler Gasbetrieb möglich (Brenner separat erhältlich)
behalte stets alles im Blick mit der ClearView-Glastür
Digitaler Temperatur Hub für maximale Kontrolle
Thermometer ist im Backraum verbaut für eine Messung der Garraumtemperatur
die Bluetooth-fähige Anzeige kann die Messdaten auch an die Ooni App übertragen
inkl. zwei Meatprobes (Kerntemperaturfühler) für Fisch- und Fleischgerichte
kraftvolle, überrollende Flamme für hohe Temperaturen
erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C für 60-90 Sekunden Backzeit
Gasbrenner lässt sich bequem mittels Elektro-Zündung starten
bleibt dem Vorgänger treu (schwarz pulverbeschichteter Korpus)
Backraum mit hitzebeständigem, langlebigem Edelstahl ausgekleidet
isoliert für eine hohe Effizienz sowie einen geringen Gasverbrauch
inkl. 20 mm starkem Pizzastein aus Cordierit mit idealen Backeigenschaften
Außenmaße: 81 x 50 x 83 cm | Stein: 43 x 43 x 2 cm
Gewicht Ofen: 26,75 kg | Maße Ofenöffnung: 714 x 155 bzw. 90 mm
Neue, clevere Features
Als Weiterentwicklung des beliebten Karu 16 Multifuel-Pizzaofens bietet der Karu 2 Pro nicht nur ein moderneres Aussehen, sondern auch einige neue Features, welche dir das Pizzabacken noch angenehmer machen. So verfügt der Ofen über ein farbiges Digitalthermometer (Temperatur Hub) sowie über eine noch besser einsehbare, verglaste Ofentür mit ClearView-Technologie. Dank der zwei mitgelieferten Meatprobes (Kerntemperaturfühler) bleibt nun auch bei Fleisch- und Fischgerichten aus dem Karu 2 Pro nichts mehr dem Zufall überlassen.
Vielseitig einsetzbar
Neben sämtlichen Pizza-Stilen (z.B. römisch, neapolitanisch, Detroit) kannst du im Ooni Karu 2 Pro auch viele andere Speisen garen. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Karu 2 Pro geeignet, da die Befeuerung mittels Holzkohle auch vergleichsweise niedrige Backraumtemperaturen zulässt. Selbst rustikale Holzofenbrote lassen sich in diesem Ofen backen – deinen Möglichkeiten sind also keine Grenzen gesetzt!
Digitaler Temperatur Hub
Backen im Ooni Karu 2 Pro bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Karu 2 Pro über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer mit mehreren Temperaturfühlern für die linke und die rechte Seite, welche im Backraum an unterschiedlichen Stellen verbaut sind. Ebenso können bis zu zwei Meatprobes (im Lieferumfang enthalten) an den Hub angeschlossen werden, um z.B. die ideale Kerntemperatur eines Steaks zu bestimmen. Da sich der Bluetooth-fähige Temperatur Hub auch mit der Ooni App verbinden lässt, kannst du auch aus der Entfernung die Backraumtemperatur deines Karu 2 Pro überwachen.
Tipp: Entdecke alternativ HIER den Vorgänger Karu 16. In diesem nahezu baugleichen Ofen kannst du die gleichen unwiderstehlichen Pizzen backen, allerdings bietet der Karu 16 ein deutlich attraktiveres Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ooni Karu 12 - Holz Pizzaofen für Pizzen mit 30 cm Ø (1. Generation)
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Der Karu 12 im Überblick
Authentisches Aroma: Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Äußerst kraftvoll: Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Nicht nur für Pizza: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Mobil: Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Pizzastein aus Cordierit: Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur.
Optionaler Gasbetrieb: Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1: Ooni Karu 12 Korpus
2: Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3: Ooni Karu 12 Schornstein
4: Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5: Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6: Ooni Karu 12 Brennkorb
7: Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Gozney° Arc in der Off-Black Edition
Der Arc Off-Black aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc Off-Black lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Die Off-Black Edition
Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen!
Der Gozney° Arc im Überblick
Arc Gas Pizzaofen in der Off-Black Edition
Für Pizzen bis max. 35cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
geringes Gewicht (nur 21,5 kg)
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme
Der Arc aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Der Gozney° Arc im Überblick
Für Pizzen bis max. 35cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
geringes Gewicht (nur 21,5 kg)
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Vielseitiger, dual befeuerbarer Pizzaofen (Gen 1)
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün.
Der Gozney° Dome im Überblick
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
Extrem mobil für deine Abenteuer
Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist.
Der Gozney° Tread im Überblick
Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer
In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen
Mit integrierten Griffen auf der Oberseite
Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen
Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH)
Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg)
entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke)
Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer)
Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche)
Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen
Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Mobilster Pizzaofen der Welt
Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten.
Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen.
Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst!
Nachfolger der Roccbox
Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt.
Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung.
Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger!
Hochwertige Verarbeitung
Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion.
Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab.
Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen!
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes!
Vielfältiges, optionales Zubehör
Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst:
Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi.
Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund.
Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage.
Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!
Extrem mobil für deine Abenteuer
Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist.
Der Gozney° Tread im Überblick
Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer
In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen
Mit integrierten Griffen auf der Oberseite
Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen
Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH)
Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg)
entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke)
Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer)
Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche)
Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen
Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Mobilster Pizzaofen der Welt
Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten.
Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen.
Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst!
Nachfolger der Roccbox
Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt.
Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung.
Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger!
Hochwertige Verarbeitung
Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion.
Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab.
Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen!
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes!
Vielfältiges, optionales Zubehör
Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst:
Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi.
Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund.
Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage.
Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!
Der Gozney° Tread in der limitierten Matty Matheson Edition
Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist.
Der Gozney° Tread im Überblick
in der limitierten Matty Matheson Edition
Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer
In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen
Mit integrierten Griffen auf der Oberseite
Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen
Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH)
Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg)
entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke)
Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer)
Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche)
Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen
Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Mobilster Pizzaofen der Welt
Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten.
Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen.
Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst!
Nachfolger der Roccbox
Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt.
Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung.
Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger!
Hochwertige Verarbeitung
Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion.
Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab.
Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen!
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes!
Vielfältiges, optionales Zubehör
Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst:
Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi.
Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund.
Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage.
Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!
Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber)
Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition).
Für neapolitanische Pizzen
Besonders dicke Isolierung
Kraftvolle, rollende Flamme
Mit Thermometer
19 mm Cordierit-Pizzastein
Hochwertiger 304-Edelstahl
Sichere Safe-Touch-Silikonhülle
Für neapolitanische Pizza & Co.
Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten.
Ein mobiler Pizzaofen
Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt.
Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst.
Clevere Features
Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer.
Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm.
Die Farben
Grau
Olivgrün
Schwarz (Special Edition)
Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes.
Hochwertige Verarbeitung
Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient.
Das bekommst du
Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu.
Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann.
Die Gozney° Roccbox im Überblick
Inklusive Pizzaheber
Pizzaofen mit max. 500 °C
kraftvolle, rollende Flamme
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse)
sehr leicht (nur 20 kg) und mobil
Standbeine einklappbar, daher platzsparend
Begleiter für Reisen und Ausflüge
hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl)
starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke)
Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig
besonders dichte Isolierung
minimaler Wärmeverlust
Gasbrenner mit Bajonettverschluss
auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich)
mit Thermometer (seitlich verbaut)
sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle
Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm
Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber)
Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition).
Für neapolitanische Pizzen
Besonders dicke Isolierung
Kraftvolle, rollende Flamme
Mit Thermometer
19 mm Cordierit-Pizzastein
Hochwertiger 304-Edelstahl
Sichere Safe-Touch-Silikonhülle
Für neapolitanische Pizza & Co.
Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten.
Ein mobiler Pizzaofen
Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt.
Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst.
Clevere Features
Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer.
Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm.
Die Farben
Grau
Olivgrün
Schwarz (Special Edition)
Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes.
Hochwertige Verarbeitung
Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient.
Das bekommst du
Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu.
Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann.
Die Gozney° Roccbox im Überblick
Inklusive Pizzaheber
Pizzaofen mit max. 500 °C
kraftvolle, rollende Flamme
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse)
sehr leicht (nur 20 kg) und mobil
Standbeine einklappbar, daher platzsparend
Begleiter für Reisen und Ausflüge
hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl)
starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke)
Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig
besonders dichte Isolierung
minimaler Wärmeverlust
Gasbrenner mit Bajonettverschluss
auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich)
mit Thermometer (seitlich verbaut)
sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle
Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm
Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber)
Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition).
Für neapolitanische Pizzen
Besonders dicke Isolierung
Kraftvolle, rollende Flamme
Mit Thermometer
19 mm Cordierit-Pizzastein
Hochwertiger 304-Edelstahl
Sichere Safe-Touch-Silikonhülle
Für neapolitanische Pizza & Co.
Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten.
Ein mobiler Pizzaofen
Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt.
Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst.
Clevere Features
Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer.
Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm.
Die Farben
Grau
Olivgrün
Schwarz (Special Edition)
Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes.
Hochwertige Verarbeitung
Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient.
Das bekommst du
Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu.
Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann.
Die Gozney° Roccbox im Überblick
Inklusive Pizzaheber
Pizzaofen mit max. 500 °C
kraftvolle, rollende Flamme
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse)
sehr leicht (nur 20 kg) und mobil
Standbeine einklappbar, daher platzsparend
Begleiter für Reisen und Ausflüge
hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl)
starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke)
Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig
besonders dichte Isolierung
minimaler Wärmeverlust
Gasbrenner mit Bajonettverschluss
auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich)
mit Thermometer (seitlich verbaut)
sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle
Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm
Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Gas-Pizzaofen mit rotierendem Pizzastein, halbmondförmigem Brenner und Booster-Funktion
Der KILN von Everdure ist ein gasbefeuerter Pizzaofen, der durchdachtes Design mit hoher Leistung verbindet. Der Ofen bietet dir in der 2-Brenner-Ausführung einen drehbaren Pizzastein und neben dem besonderen halbmondförmigen Brenner einen zusätzlichen Booster-Brenner. So ist der Everdure KILN in nur 15 Minuten bis auf 500°C aufheizt. In diesem Pizzaofen kannst du ab sofort auch daheim authentische, neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden backen.
Der Everdure KILN im Überblick
mit Booster-Brenner unter dem Pizzastein
Booster-Brenner bei größeren Pizza-Sessions wichtig
mit elektrisch rotierendem Pizzastein
Stein rotiert mittels 230 V-Netzteil oder 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
bis zu 50 h Batterie-Laufzeit für den Drehteller
sauberer Gas-Pizzaofen
für neapolitanische Pizzen
mit halbmondförmigem Gasbrenner
erreicht Temperaturen bis max. 500°C
sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
backt Pizzen in nur ca. 60 Sekunden
für Pizzen bis max. 40,5 cm Ø
großzügiger Backraum
Drehregler an der Seite
mit bequemer Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
großer Standsockel für einen sichern Stand
Gewicht: ca. 30 kg | Maße: 660 x 380 x 741 mm (BxHxT)
Durchmesser kreisrunder Standfuß: ca. 50 cm
in drei Farben (Graphit, Sandstein & Terrakotta) erhältlich
aus langlebigen Materialien
pulverbeschichtete Oberfläche
Pizzastein aus Cordierit
Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar
Lieferumfang: 1x Everdure KILN Pizzaofen, 1x Netzteil 230V, 1x Cordierit-Pizzastein (2-tlg.), 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 9,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 657 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 17 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Auf 500°C in nur 15 Minuten
Der Everdure KILN Pizzaofen ist bereits nach 15 Minuten auf 500°C aufgeheizt, Dank des besonders kraftvollen Hauptbrenners in Kombination mit dem Booster-Brenner. Damit ist der KILN deutlich schneller aufgeheizt als andere vergleichbare 16''-Pizzaöfen.
Warum ein Booster-Brenner?
Der Booster-Brenner unter dem Stein sorgt für mehr Hitze von unten. Dies ist vor allem wichtig, wenn viele Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Der Pizzastein erreicht so deutlich schneller wieder die benötigte Temperatur.
Halbmondförmiger Brenner
Das Herzstück des Everdure KILN ist sein besonders leistungsstarker Gasbrenner in Halbmondform. Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sorgt der breite Gasbrenner dafür, dass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.
Rotierender Pizzastein
Der Everdure KILN hat einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie wahlweise entweder über ein 230 V-Netzteil oder über vier AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten). Dabei hat der Drehteller im Batteriebetrieb eine Laufzeit von bis zu 50 Stunden.
Ein superschneller Pizzaofen
Damit deine Lieblingszutaten ihren Geschmack sowie Nährstoffe behalten, ist die Pizza bereits nach nur rund 60 Sekunden fertig gebacken - so, wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört.
Saubere & einfache Nutzung
Durch den reinen Gasbetrieb ist dieser Pizzaofen denkbar sauber in der Anwendung, da Brennstoffrückstände nicht beseitigt werden müssen. Gasflasche anschließen, Ofen per Elektrozündung zünden, fertig!
Gas-Pizzaofen mit rotierendem Pizzastein, halbmondförmigem Brenner und Booster-Funktion
Der KILN von Everdure ist ein gasbefeuerter Pizzaofen, der durchdachtes Design mit hoher Leistung verbindet. Der Ofen bietet dir in der 2-Brenner-Ausführung einen drehbaren Pizzastein und neben dem besonderen halbmondförmigen Brenner einen zusätzlichen Booster-Brenner. So ist der Everdure KILN in nur 15 Minuten bis auf 500°C aufheizt. In diesem Pizzaofen kannst du ab sofort auch daheim authentische, neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden backen.
Der Everdure KILN im Überblick
mit Booster-Brenner unter dem Pizzastein
Booster-Brenner bei größeren Pizza-Sessions wichtig
mit elektrisch rotierendem Pizzastein
Stein rotiert mittels 230 V-Netzteil oder 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
bis zu 50 h Batterie-Laufzeit für den Drehteller
sauberer Gas-Pizzaofen
für neapolitanische Pizzen
mit halbmondförmigem Gasbrenner
erreicht Temperaturen bis max. 500°C
sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
backt Pizzen in nur ca. 60 Sekunden
für Pizzen bis max. 40,5 cm Ø
großzügiger Backraum
Drehregler an der Seite
mit bequemer Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
großer Standsockel für einen sichern Stand
Gewicht: ca. 30 kg | Maße: 660 x 380 x 741 mm (BxHxT)
Durchmesser kreisrunder Standfuß: ca. 50 cm
in drei Farben (Graphit, Sandstein & Terrakotta) erhältlich
aus langlebigen Materialien
pulverbeschichtete Oberfläche
Pizzastein aus Cordierit
Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar
Lieferumfang: 1x Everdure KILN Pizzaofen, 1x Netzteil 230V, 1x Cordierit-Pizzastein (2-tlg.), 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 9,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 657 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 17 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Auf 500°C in nur 15 Minuten
Der Everdure KILN Pizzaofen ist bereits nach 15 Minuten auf 500°C aufgeheizt, Dank des besonders kraftvollen Hauptbrenners in Kombination mit dem Booster-Brenner. Damit ist der KILN deutlich schneller aufgeheizt als andere vergleichbare 16''-Pizzaöfen.
Warum ein Booster-Brenner?
Der Booster-Brenner unter dem Stein sorgt für mehr Hitze von unten. Dies ist vor allem wichtig, wenn viele Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Der Pizzastein erreicht so deutlich schneller wieder die benötigte Temperatur.
Halbmondförmiger Brenner
Das Herzstück des Everdure KILN ist sein besonders leistungsstarker Gasbrenner in Halbmondform. Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sorgt der breite Gasbrenner dafür, dass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.
Rotierender Pizzastein
Der Everdure KILN hat einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie wahlweise entweder über ein 230 V-Netzteil oder über vier AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten). Dabei hat der Drehteller im Batteriebetrieb eine Laufzeit von bis zu 50 Stunden.
Ein superschneller Pizzaofen
Damit deine Lieblingszutaten ihren Geschmack sowie Nährstoffe behalten, ist die Pizza bereits nach nur rund 60 Sekunden fertig gebacken - so, wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört.
Saubere & einfache Nutzung
Durch den reinen Gasbetrieb ist dieser Pizzaofen denkbar sauber in der Anwendung, da Brennstoffrückstände nicht beseitigt werden müssen. Gasflasche anschließen, Ofen per Elektrozündung zünden, fertig!
Pizzaofen mit drehendem Stein in kompakter Bauweise
Der PICCOLO ROTANTE 16“ Gas-Pizzaofen von Witt bietet dir als größere Ausführung des PICCOLO 13" Platz für 40 cm Ø Pizzen anstelle der üblichen 32 cm Ø. Dabei verfügt dieser Pizzaofen ebenso über einen elektrisch rotierenden Pizzastein, einen C-förmigen Brenner sowie über eine kurze Aufheizzeit von nur 15 Minuten. Trotz seiner großzügigen Backfläche ist der PICCOLO ROTANTE 16“ dennoch leicht und kompakt, sodass er sich recht bequem transportieren und verstauen lässt. Ebenso kann auch mal zu Freunden mitgenommen werden oder dich bei Caterings oder Events begleiten.
Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" im Überblick
größere Version des PICCOLO ROTANTE 13“ Pizzaofens
bietet Platz für Pizzen mit bis zu 40,5 cm Durchmesser
Cordierit-Pizzastein hat eine Stärke von 16 mm
mit elektrisch rotierendem Pizzastein
Stein rotiert mittels 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
für einen äußerst gleichmäßigen Backprozess
langlebiges Aluminium-Gehäuse, pulverbeschichtet
für verschiedenste Pizzen (römisch, neapolitanisch usw.)
mit innovativem C-förmigem Brenner mit 7 kW Leistung
erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C
sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
backt Pizzen in nur 60 bis 90 Sekunden
Bedienknöpfe und Drehregler an der Seite (bequem erreichbar)
sichere Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
Gewicht: 22,9 kg | Maße: 43,8 x 77 x 66 cm (HxLxB)
in zwei Farben erhältlich (mattschwarz und mattgrün)
Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar (zweigeteilt)
Lieferumfang: 1x Witt PICCOLO ROTANTE 16“ Pizzaofen, 1x Pizzastein, 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 500 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 22 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Rotierender Pizzastein
Das Wort "rotante" kommt aus dem Italienischen und bedeutet "rotierend", denn genau das bietet dieser Pizzaofen: einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie über vier AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang enthalten).
Kompakte Bauweise
Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" ist auf Grund seiner kompakten Bauweise ideal, um ihn nicht nur im heimischen Garten, sondern auch bei Freunden oder im Urlaub (z.B. beim Campen) zu nutzen. Dabei ist er auch deutlich leichter und kompakter als der klassische ETNA ROTANTE von Witt.
In nur 15 Minuten auf Temperatur
Dank des kraftvollen Gasbrenners mit 7 kW Leistung ist der PICCOLO ROTANTE 16" bereits nach nur 15 Minuten auf Betriebstemperatur. Auch die Aufheizzeit zwischen den Pizzen wird durch die hohe Brennerleistung auf wenige Minuten verkürzt. Dabei sorgt die C-förmige Bauweise für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.
pizza1.de-Tipp: Schalte auch schon beim Aufheizen den Drehteller ein, um den Stein an jeder Stelle gleichmäßig aufzuheizen.
Pizzaofen mit drehendem Stein in kompakter Bauweise
Der PICCOLO ROTANTE 16“ Gas-Pizzaofen von Witt bietet dir als größere Ausführung des PICCOLO 13" Platz für 40 cm Ø Pizzen anstelle der üblichen 32 cm Ø. Dabei verfügt dieser Pizzaofen ebenso über einen elektrisch rotierenden Pizzastein, einen C-förmigen Brenner sowie über eine kurze Aufheizzeit von nur 15 Minuten. Trotz seiner großzügigen Backfläche ist der PICCOLO ROTANTE 16“ dennoch leicht und kompakt, sodass er sich recht bequem transportieren und verstauen lässt. Ebenso kann auch mal zu Freunden mitgenommen werden oder dich bei Caterings oder Events begleiten.
Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" im Überblick
größere Version des PICCOLO ROTANTE 13“ Pizzaofens
bietet Platz für Pizzen mit bis zu 40,5 cm Durchmesser
Cordierit-Pizzastein hat eine Stärke von 16 mm
mit elektrisch rotierendem Pizzastein
Stein rotiert mittels 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
für einen äußerst gleichmäßigen Backprozess
langlebiges Aluminium-Gehäuse, pulverbeschichtet
für verschiedenste Pizzen (römisch, neapolitanisch usw.)
mit innovativem C-förmigem Brenner mit 7 kW Leistung
erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C
sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
backt Pizzen in nur 60 bis 90 Sekunden
Bedienknöpfe und Drehregler an der Seite (bequem erreichbar)
sichere Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
Gewicht: 22,9 kg | Maße: 43,8 x 77 x 66 cm (HxLxB)
in zwei Farben erhältlich (mattschwarz und mattgrün)
Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar (zweigeteilt)
Lieferumfang: 1x Witt PICCOLO ROTANTE 16“ Pizzaofen, 1x Pizzastein, 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 500 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 22 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Rotierender Pizzastein
Das Wort "rotante" kommt aus dem Italienischen und bedeutet "rotierend", denn genau das bietet dieser Pizzaofen: einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie über vier AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang enthalten).
Kompakte Bauweise
Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" ist auf Grund seiner kompakten Bauweise ideal, um ihn nicht nur im heimischen Garten, sondern auch bei Freunden oder im Urlaub (z.B. beim Campen) zu nutzen. Dabei ist er auch deutlich leichter und kompakter als der klassische ETNA ROTANTE von Witt.
In nur 15 Minuten auf Temperatur
Dank des kraftvollen Gasbrenners mit 7 kW Leistung ist der PICCOLO ROTANTE 16" bereits nach nur 15 Minuten auf Betriebstemperatur. Auch die Aufheizzeit zwischen den Pizzen wird durch die hohe Brennerleistung auf wenige Minuten verkürzt. Dabei sorgt die C-förmige Bauweise für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.
pizza1.de-Tipp: Schalte auch schon beim Aufheizen den Drehteller ein, um den Stein an jeder Stelle gleichmäßig aufzuheizen.
Der Gozney° Tread in der limitierten Matty Matheson Edition im Bundle
Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist.
Der Gozney° Tread im Überblick
in der limitierten Matty Matheson Edition
Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer
In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen
Mit integrierten Griffen auf der Oberseite
Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen
Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH)
Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg)
entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke)
Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer)
Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche)
Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen
Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Mobilster Pizzaofen der Welt
Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten.
Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen.
Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst!
Nachfolger der Roccbox
Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt.
Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung.
Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger!
Hochwertige Verarbeitung
Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion.
Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab.
Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen!
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes!
Vielfältiges, optionales Zubehör
Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst:
Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi.
Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund.
Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage.
Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!
Ooni Karu 16 Bro-Bundle – Doppelter Genuss, geteilter Preis
2x Ooni Karu 16 für nur 999 € – gemeinsam sparen, doppelt genießen!
Stell dir vor: Du und dein bester Kumpel, beide Pizza-Verrückte, steht an einem Sommerabend nebeneinander – jeder mit seinem eigenen Ooni Karu 16, jeder mit einer perfekt gebackenen Pizza in der Hand. Kein Warten, kein Teilen, kein Kompromiss. Genau dafür gibt es das Bro-Bundle: Zwei echte High-End Pizzaöfen, ein unschlagbarer Preis und das gemeinsame Erlebnis, das euch verbindet. Spart gemeinsam fast 200 € und holt euch den authentischen Holzofen-Genuss direkt nach Hause – im Doppelpack!
Das Bro-Bundle – zwei Öfen, ein Deal, null Kompromisse.
Holzbefeuerter Ooni Karu 16 Pizzaofen mit ViewFlame-Technologie & integriertem Digitalthermometer
Der Ooni Karu 16 Pizzaofen ist das Premium-Modell unter den holzbefeuerten Pizzaöfen und überzeugt durch innovative Technik und maximale Leistung. Dank integriertem Digitalthermometer gelingt die Temperaturkontrolle auf den Punkt genau. Mit seiner großzügigen Backfläche ist der Karu 16 ideal für gesellige Pizzapartys im Garten mit Familie und Freunden. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle entsteht ein authentisches Holzofenaroma – perfekt für neapolitanische Pizza mit knusprigem Rand. Doch nicht nur Pizza gelingt mühelos: Auch Fleisch, Fisch oder Gemüse werden im Karu 16 zum kulinarischen Highlight. Damit ist dieser Ooni Pizzaofen ein echtes Multitalent für jede Outdoor-Küche.
Der Ooni Karu 16 im Überblick
größerer Backraum als beim Karu 12 / Karu 2
geeignet für alle Pizza-Stile – von neapolitanisch bis römisch
erreicht Temperaturen bis zu 500 °C in kürzester Zeit
vielseitig nutzbar für Pizza, Fleisch, Fisch und Grillgemüse
ideal auch für Holzofenbrot und Slow-Cooking-Gerichte
passt für Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser
mehr Bewegungsfreiheit dank großem Garraum
verglaste Tür mit Ooni ViewFlame-Technologie – klare Sicht trotz Hitze
authentischer Holzofengeschmack durch Holz- und Holzkohlebefeuerung
in wenigen Minuten einsatzbereit – Beine ausklappen, befeuern, loslegen
hochwertige Materialien für maximale Stabilität und Langlebigkeit
isolierte Oberseite mit Keramikfasern für beste Wärmeeffizienz
Digitalthermometer & Tür mit Sichtfenster für volle Temperaturkontrolle
robustes Gehäuse aus schwarz-pulverbeschichtetem Karbonstahl
Backraum vollständig aus hitzebeständigem Edelstahl gefertigt
pflegeleicht – einfache Reinigung durch Ausbürsten
herausnehmbarer 15 mm Cordierit-Pizzastein für perfekte Backergebnisse
langes Rauchrohr für optimalen Luftzug und gleichmäßige Hitze
Maße: 50 × 81,5 × 83,7 cm | Gewicht: 28,4 kg
Lieferumfang: Ooni Karu 16 Pizzaofen, Cordierit-Pizzastein, Handbuch, Sicherheitshinweise, Ooni Guide mit Rezepten & Tipps
Innovative Features für präzise Kontrolle
Der Ooni Karu 16 definiert mit seiner ViewFlame-Technologie und dem integrierten Digitalthermometer den Standard für moderne Outdoor-Pizzaöfen neu. Durch die hitzebeständige Glastür hast du den gesamten Garraum im Blick, ohne Wärme zu verlieren – perfekt für gleichmäßige Backergebnisse. Das digitale Thermometer zeigt zuverlässig die Innentemperatur an und sorgt für maximale Präzision beim Pizzabacken. Optimierte Luftzirkulation und effiziente Wärmespeicherung machen den Karu 16 zu einem Pizzaofen mit Profi-Performance, der volle Kontrolle und beste Ergebnisse garantiert.
Unbegrenzte Möglichkeiten beim Outdoor-Kochen
In nur 60 Sekunden zaubert der Ooni Karu 16 eine perfekt gebackene Pizza mit echtem Holzofenaroma. Neben Pizza können in diesem vielseitigen Ofen auch Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden – ideal in Kombination mit den Ooni Gusseisenpfannen wie Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Für maximale Fläche empfiehlt sich die Griddle Dual Grillpfanne. Mit diesen Zubehörteilen lässt sich der Funktionsumfang deines Karu 16 Pizzaofens nochmals erweitern – bis hin zum Backen von Holzofenbrot oder Slow-Cooking-Gerichten.
Hochwertige Materialien & modernes Design
Der Ooni Karu 16 steht für Qualität bis ins Detail. Sein Gehäuse aus robustem Karbonstahl ist schwarz-pulverbeschichtet und somit extrem widerstandsfähig gegen Witterung und Hitze. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung und elegantem Design macht ihn zu einem Blickfang in jedem Garten. Besonders die ViewFlame-Technologie sorgt für ein einzigartiges Flammenbild – ein echtes Highlight bei jeder Pizzasession.
Authentisches Holzofenaroma im eigenen Garten
Dank seiner großzügigen Backfläche gelingen im Ooni Karu 16 Pizzaofen Pizzen bis zu 40 cm Durchmesser. Der hohe Garraum ermöglicht bequemes Arbeiten und sorgt für ein authentisches Holzofen-Erlebnis. Durch die Holz- oder Holzkohlebefeuerung erhält jede Pizza den unverwechselbaren Geschmack wie aus einer italienischen Pizzeria. Wer es komfortabler mag, kann den Karu 16 mit einem Gasbrenner-Zusatz erweitern – für maximale Flexibilität beim Pizzabacken im Freien.
Optimale Hitzezonen für perfektes Backen
Der Ooni Karu 16 bietet durch seinen großen Pizzastein verschiedene Hitzezonen, die für maximale Flexibilität sorgen. Im hinteren Bereich, nahe der Flamme, herrscht intensive Hitze – ideal zum scharfen Anbraten. Weiter vorne sinkt die Temperatur, wodurch Speisen schonend gegart oder fertiggestellt werden können. So lassen sich Pizzen, Steaks und Gemüse punktgenau zubereiten – ganz wie in einem professionellen Holzofen.
Der Ooni Koda 16 (1. Generation) - Ein Pizzaofen für Alle!
Der Koda 16 zeigt sich in ausgereiftem Design wie der Ooni Koda 12, sein "kleiner Bruder". Durch seine besonders große Backfläche bringt der Koda 16 die Leichtigkeit und Bequemlichkeiten des Gasbetriebs auf ein ganz neues Niveau. Damit ist der Pizzaofen so angenehm zu verwenden, wie kaum ein anderer Pizzaofen von Ooni vorher. Aber das Beste ist, dass der Ooni Koda 16 dir eine schmackhafte Pizza und noch vieles mehr zaubert und zwar mit einer unglaublichen Schnelligkeit.
Der Ooni Koda 16 im Überblick
L-förmiger Brenner mit "Wasserfall-Effekt" für eine optimale Hitzeverteilung
deutlich größer als der Koda 12 / Koda 2
Ofen für sämtliche Pizza-Stile (z. B. neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht spielend Temperaturen von bis zu 500 °C
vielseitig einsetzbar, auch für Fleisch, Fisch und Grillgemüse
passend für Pizzen mit über 40 cm Durchmesser (41 x 41 cm Backfläche)
genügend Raum, um alle Pizzen komfortabel im Ofen zu bewegen
Schnell einsatzbereit: Einfach die Beine ausklappen, an die Gasflasche anschließen und schon kann es losgehen
der Ofen ist bereits nach ca. 20 Minuten auf Betriebstemperatur für neapolitanische Pizza (400 °C)
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust
Außenhülle ist schwarz-pulverbeschichtet und langlebig
Backraum vollständig mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
besonders pflegeleicht – Ausbürsten genügt zur Reinigung
herausnehmbarer Pizzastein für beste Backeigenschaften
Abmessungen: 58,9 cm x 63,4 cm x 35 cm | Öffnungshöhe: 111 mm | Gewicht: 18,2 kg
Lieferumfang: 1x Ooni Koda 16 Pizzaofen, 1x Cordierit-Pizzastein, 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar für DE/AT), 1x Benutzerhandbuch und Leitfaden mit Sicherheitshinweisen, Tipps & Rezepten
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,0 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 571 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Pizzabacken auf einem ganz neuen Niveau
Der Ooni Koda 16 hat ein ausgereiftes Design, denn er verfügt über futuristisch anmutende Elemente und ist dennoch äußerst stilvoll. Er ist fast ausschließlich in edlem Matt-Schwarz gehalten. Nur der Rand der Ofenöffnug sowie die drei Beine des Ooni Koda 16 sind silber. Eine echte Innovation des Ooni Koda 16 ist der kraftvolle L-förmige Gasbrenner. Die besondere Form des Brenners sorgt für einen sogenannten "Wasserfall-Effekt", welcher gleichmäßige und effiziente Hitze erzeugt. Die großzügige Backfläche ermöglicht dir auch große Pizzen bis zu einem Durchmesser von 40 cm zu backen. Da bei dem Ooni Koda 16 ausschließlich hochwertige Materialien verwendet werden, ist er robust und höchst effizient.
Leichte & schnelle Anwendung
Der Ooni Koda 16 bietet eine besonders saubere und einfache Handhabung, da der Pizzaofen ausschließlich mit Gas betrieben wird. Der seitlich angebrachte Kontrollknopf lässt sich komfortabel bedienen und stufenlos regeln. So erreichstt du mit Leichtigkeit Temperaturen von bis zu 500°C. Aufgebaut ist er in Sekundenschnelle, betriebsbereit nach ca. 20 Minuten und eine köstliche Pizza kannst du schon nach nur 60 Sekunden genießen. Durch den reinen Gasbetrieb besteht für dich keine Gefahr einer Verschmutzung durch Holzkohle oder Pellets. Das macht den Ooni Koda 16 in seiner Benutzung sauber und damit angenehm für dich.
Unendlich viele Möglichkeiten mit Koda 16
Der Ooni Koda 16 kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza zaubern wie bei deinem Lieblingsitaliener und das ganz ohne Verschmutzung. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Koda 16 lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Koda 16 zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Koda 16 Pizzaofens erweitern möchtest.
Hitzezonen im Koda 16
Im Ooni Koda 16 lassen sich die verschiedenen Hitzezonen durch den größeren Pizzastein deutlich besser nutzen als beim kleineren Koda 12. Im hinteren, linken Bereich (in der Ecke des Brenners) ist die Hitze am stärksten und nimmt nach vorne rechts hin ab. Dadurch können Speisen im Koda 16 wesentlich flexibler gegart werden, was die Möglichkeiten spürbar erweitert. So kannst du etwa eine Pizza zunächst hinten platzieren und anschließend vorne den Belag fertig garen. Auch bei gusseisernen Pfännchen sind die Zonen praktisch: Steaks lassen sich hinten scharf anbraten und vorne sanft schmoren oder fertig garen.
Koda 16 - Das bekommst du
1: Ooni Koda 16 Korpus mit klappbaren Beinen
2: Ooni Koda 16 Cordierit Pizzastein
3: Ooni Koda 16 Gasschlauch mit Druckminderer
Zusätzlich: Ooni Koda 16 - Benutzerhandbuch und Leitfaden mit Sicherheitshinweisen, Tipps & Rezepten
Im Set mit dem passenden Gasbrenner (Bundle mit Preisorteil)
Für mehr Komfort und eine einfachere Temperaturregelung, erhältst du mit diesem Set den Ooni Karu 12 zusammen mit dem Gasbrenner
Ooni Karu 12 - Holz Pizzaofen für Pizzen mit 30 cm Ø (1. Generation)
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Der Karu 12 im Überblick
Authentisches Aroma: Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Äußerst kraftvoll: Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Nicht nur für Pizza: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Mobil: Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Pizzastein aus Cordierit: Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur.
Optionaler Gasbetrieb: Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1: Ooni Karu 12 Korpus
2: Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3: Ooni Karu 12 Schornstein
4: Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5: Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6: Ooni Karu 12 Brennkorb
7: Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusätzlich in diesem Set: Karu 12 Gasbrenner
Im Set mit dem perforierten Premium Pizzaheber (Bundle mit Preisorteil)
Damit du direkt mit dem Pizzabacken durchstarten kannst, erhältst du mit diesem Set den Ooni Karu 12 zusammen mit dem perforierten Premium Pizzaheber.
Ooni Karu 12 - Holz Pizzaofen für Pizzen mit 30 cm Ø (1. Generation)
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Der Karu 12 im Überblick
Authentisches Aroma: Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Äußerst kraftvoll: Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Nicht nur für Pizza: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Mobil: Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Pizzastein aus Cordierit: Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur.
Optionaler Gasbetrieb: Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1: Ooni Karu 12 Korpus
2: Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3: Ooni Karu 12 Schornstein
4: Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5: Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6: Ooni Karu 12 Brennkorb
7: Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusätzlich in diesem Set: Ooni Premium Pizzaheber - perforiert (12")
3-Teiliges Starter Kit mit Abdeckhaube und Premium Pizzaheber (Bundle mit Preisorteil)
Damit du direkt mit dem Pizzabacken durchstarten kannst und dein Ofen vor allen Witterungseinflüssen geschützt ist, erhältst du mit diesem Set den Ooni Karu 12 zusammen mit dem perforierten Premium Pizzaheber.
Ooni Karu 12 - Holz Pizzaofen für Pizzen mit 30 cm Ø (1. Generation)
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Der Karu 12 im Überblick
Authentisches Aroma: Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Äußerst kraftvoll: Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Nicht nur für Pizza: Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Mobil: Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Pizzastein aus Cordierit: Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur.
Optionaler Gasbetrieb: Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1: Ooni Karu 12 Korpus
2: Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3: Ooni Karu 12 Schornstein
4: Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5: Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6: Ooni Karu 12 Brennkorb
7: Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusätzlich in diesem Set: Ooni Premium Pizzaheber (12"), Karu 12 Haube
Bundle mit Gasbrenner | Multifuel Pizzaofen mit ViewFlame-Technologie
Der Karu 16 Pizzaofen von Ooni überzeugt wie noch kein anderer Pizzaofen vor ihm durch clevere Features wie das Digitalthermometer für eine optimale Kontrolle. Aufgrund seiner Größe bietet er eine deutlich großzügigere Backfläche und Backraum, sodass du den Karu 16 für eine ausgiebige Pizzaparty mit der Familie oder Freunden verwenden kannst. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Durch den beiliegenden Gasbrenner kann der Karu 16 aber auch auf Gasbetrieb umgerüstet werden, wenn es mal einfach gehen soll.
Der Ooni Karu 16 im Überblick
im Bundle mit Gasbrenner (Set mit Preisvorteil)
der Kau 16 ist im Gasbetrieb noch einfacher zu nutzen
deutlich größer als der Karu 12 / Karu 2
Ofen für sämtliche Pizza-Stile (z. B. neapolitanisch, römisch usw.)
erreicht spielend Temperaturen von bis zu 500 °C
vielseitig einsetzbar, auch für Fleisch, Fisch und Grillgemüse
eignet sich ebenso für Holzofenbrot und Slow-Cooking-Gerichte
passend für Pizzen mit über 40 cm Durchmesser
genügend Raum, um alle Pizzen komfortabel im Ofen zu bewegen
Verglaste Ofentür: Ooni ViewFlame-Technologie - Scheibe bleibt auch bei Benutzung sauber
Authentisches Aroma durch Holz- und Holzkohlebefeuerung
Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen
Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust
Mit Keramikfasern isolierte Oberseite für beste Effizienz
Thermometer und Gastür: volle Kontrolle über den gesamten Garprozess
Außenhülle ist schwarz-pulverbeschichtet und langlebig
Backraum vollständig mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
besonders pflegeleicht – Ausbürsten genügt zur Reinigung
herausnehmbarer 15 mm-Pizzastein für beste Backeigenschaften
langes Ofenrohr für einen optimierten Luftdurchzug
Abmessungen: 50 x 81,5 x 83,7 cm | Gewicht: 28,4 kg
Lieferumfang: 1x Ooni Karu 16 Pizzaofen, 1x Cordierit-Pizzastein, 1x Benutzerhandbuch und Sicherheitshinweise, 1x Ooni-Guide (inkl. Rezepte, Tipps und Hinweise)
Features für die optimale Kontrolle
Der Ooni Karu 16 Pizzaofen setzt mit seinen innovativen Funktionen neue Standards, die zuvor kein anderer Ooni-Ofen bot. Dank der ViewFlame-Technologie kannst du erstmals auch bei geschlossener Tür den gesamten Backraum einsehen. Die nahezu komplett verglaste Tür sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen bleibt, während du stets den perfekten Überblick behältst. Eine weitere Neuerung ist das integrierte Digitalthermometer, mit dem sich die ideale Temperatur für verschiedene Speisen mühelos bestimmen lässt. Zusätzlich wurde die Luftzufuhr beim Karu 16 nochmals verbessert. Diese Features ermöglichen dir maximale Kontrolle – so bleibt nichts mehr dem Zufall überlassen.
Unbegrenzte Möglichkeiten
Der Ooni Karu 16 zaubert dir in nur 60 Sekunden eine Pizza mit authentischem Holzofenaroma. Doch er kann weit mehr als nur Pizza: Auch Fleisch, Fisch oder Gemüse gelingen im Karu 16 mühelos. Ideal dafür sind die gusseisernen Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder das Skillet. Um die großzügige Backfläche optimal zu nutzen, empfiehlt sich besonders die Griddle Dual Grillpfanne. Diese optional erhältlichen Gusseisenpfannen erweitern die Vielseitigkeit deines Karu 16 perfekt. Sogar knuspriges Holzofenbrot kannst du mit diesem Ofen backen!
Qualität & Design
Wie alle Ooni-Pizzaöfen überzeugt auch der Karu 16 mit erstklassiger Verarbeitung. Sein Gehäuse besteht vollständig aus robustem Karbonstahl und ist zusätzlich pulverbeschichtet, was ihn besonders widerstandsfähig macht und Verfärbungen verhindert. Auch in puncto Optik weiß der Karu 16 zu begeistern – vor allem während des Betriebs wird er dank der ViewFlame-Technologie zum echten Blickfang.
Unvergessliches Holzofenaroma
Der Karu 16 eignet sich durch seine großzügige Backfläche für große Pizzen bis zu einem Durchmesser von ca. 40 cm. Außerdem bietet der Karu 16 einen deutlich höheren Backraum, wodurch du viel leichter in das Innere des Ofens hineinsehen kannst und mit dem Pizzaheber hantieren kannst. Trotz seiner Größe und vielen cleveren Features wird der Pizzaofen standardmäßig mit Holz oder Holzkohle befeuert und bietet dir damit ein einzigartiges Flair sowie ein unvergessliches Holzofenaroma. Wenn es hingegen mit dem Pizzabacken mal etwas einfacher gehen soll, kannst du den Karu 16 ganz einfach mit dem beiliegenden Gasbrenner ausrüsten.
Hitzezonen im Karu 16
Im Ooni Karu 16 lassen sich die unterschiedlichen Hitzezonen durch den größeren Pizzastein viel besser nutzen als beim kleineren Karu 12. Im hinteren Bereich, nah an der Flamme, ist die Hitze am stärksten und nimmt nach vorne hin ab. Dadurch können Speisen im Karu 16 deutlich flexibler gegart werden, was die Möglichkeiten spürbar erweitert. So kannst du etwa eine Pizza zunächst hinten platzieren und anschließend vorne den Belag fertig garen. Auch bei gusseisernen Pfännchen sind die Zonen praktisch: Steaks lassen sich hinten scharf anbraten und vorne sanft schmoren oder fertig garen.
10-tlg. Ooni Karu 12 Paket
Mit dem Profi-Paket des Karu 12 kannst du authentische Pizzen mit Holzofenaroma backen aber gehst dennoch keine Kompromisse bei der Befeuerung ein, da du in diesem Set auch den passenden Gasbrenner erhältst. Damit dein Ofen eine angenehme Arbeitshöhe und einen sicheren Stand hat, enthält das Paket auch den Ooni Pizzaofentisch, während du mit der Grillpfanne Dual neben Pizza auch Fisch, Fleisch oder Gemüse im Karu 12 zubereiten kannst. Dieses 10-tlg. Set beinhaltet darüber hinaus u.a. die passgenaue Abdeckhaube / Tragetasche sowie zwei verschiedene Pizzaheber.
Das beinhaltet das Set
Ooni Karu 12 Pizzaofen
Ooni runder Pizzawender
Ooni Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12 Pizzaofen
Ooni Premium Pizzaheber - perforiert (12'')
Ooni Infrarot Thermometer
Ooni Grillpfanne Griddle Dual
Ooni Gasbrenner für Karu 12
Ooni Pizzaschneider
Ooni Pizzaofentisch, modular (rechteckig)
Ooni Bambus Pizzabrett (12'')
Der Pizzaofen
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Authentisches Aroma
Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Schnell einsatzbereit
Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Äußerst kraftvoll
Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Hohe Qualität
Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Nicht nur für Pizza
Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Inklusive passendem Pizzastein aus Cordierit
Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur. Außerdem saugt Cordierit die Feuchtigkeit aus dem Teig was ihn besonders knusprig macht.
Mobil
Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Optionaler Gasbetrieb
Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,4 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 386 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann der Gasbrenner unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Gasbrenner läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1 Ooni Karu 12 Korpus
2 Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3 Ooni Karu 12 Schornstein
4 Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5 Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6 Ooni Karu 12 Brennkorb
7 Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusatzlich in diesem Paket: runder Pizzawender, Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12, Premium Pizzaheber - perforiert (12''), Infrarot Thermometer, Grillpfanne Griddle Dual, Gasbrenner für Karu 12, Pizzaschneider, Pizzaofentisch, modular (rechteckig) und Bambus Pizzabrett (12'')
Start a real fire
Sicherheitshinweise:
Der Ooni Karu ist nur für den Außenbereich geeignet
Bitte mit ausreichend Abstand zu Gebäuden platzieren
Nach dem Gebrauch ausreichend abkühlen lassen
Hast du Fragen zum Ooni Karu? In unserem Ooni Pizzaofen FAQ findest du Antworten auf die gängigsten Fragen.
7-tlg. Ooni Karu 12 Paket
Mit dem Advance-Paket des Karu 12 kannst du authentische Pizzen mit Holzofenaroma backen aber gehst dennoch keine Kompromisse bei der Befeuerung ein, da du in diesem Set auch den passenden Gasbrenner erhältst. Um immer die genaue Temperatur deines Pizzaofens zu bestimmen, ist das enthaltene Infrarot-Thermometer genau das Richtige. Dieses 7-tlg. Set beinhaltet darüber hinaus u.a. die passgenaue Abdeckhaube / Tragetasche sowie zwei verschiedene Pizzaheber.
Das beinhaltet das Set
Ooni Karu 12 Pizzaofen
Ooni runder Pizzawender
Ooni Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12 Pizzaofen
Ooni Premium Pizzaheber - perforiert (12'')
Ooni Infrarot Thermometer
Ooni Gasbrenner für Karu 12
Ooni Bambus Pizzabrett (12'')
Der Pizzaofen
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Authentisches Aroma
Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Schnell einsatzbereit
Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Äußerst kraftvoll
Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Hohe Qualität
Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Nicht nur für Pizza
Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Inklusive passendem Pizzastein aus Cordierit
Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur. Außerdem saugt Cordierit die Feuchtigkeit aus dem Teig was ihn besonders knusprig macht.
Mobil
Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Optionaler Gasbetrieb
Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,4 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 386 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann der Gasbrenner unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Gasbrenner läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch einen optional erhältlichen Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1 Ooni Karu 12 Korpus
2 Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3 Ooni Karu 12 Schornstein
4 Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5 Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6 Ooni Karu 12 Brennkorb
7 Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusatzlich in diesem Paket: runder Pizzawender, Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12, Premium Pizzaheber - perforiert (12''), Infrarot Thermometer, Gasbrenner für Karu 12 und Bambus Pizzabrett (12'')
Start a real fire
Sicherheitshinweise:
Der Ooni Karu ist nur für den Außenbereich geeignet
Bitte mit ausreichend Abstand zu Gebäuden platzieren
Nach dem Gebrauch ausreichend abkühlen lassen
Hast du Fragen zum Ooni Karu? In unserem Ooni Pizzaofen FAQ findest du Antworten auf die gängigsten Fragen.
5-tlg. Ooni Karu 12 Paket
Mit dem Starter-Paket des Karu 12 kannst du authentische Pizzen mit Holzofenaroma backen aber gehst dennoch keine Kompromisse bei der Befeuerung ein, da du in diesem Set auch den passenden Gasbrenner erhältst. Um immer die genaue Temperatur deines Pizzaofens zu bestimmen, ist das enthaltene Infrarot-Thermometer genau das Richtige. Dieses 5-tlg. Set beinhaltet darüber hinaus die passgenaue Abdeckhaube / Tragetasche sowie den Ooni Premium Pizzaheber.
Das beinhaltet das Set
Ooni Karu 12 Pizzaofen
Ooni Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12 Pizzaofen
Ooni Premium Pizzaheber (12'')
Ooni Infrarot Thermometer
Ooni Gasbrenner für Karu 12
Der Pizzaofen
Der Ooni Karu Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne mit der Familie oder Freunden Zeit in der Natur verbringen und dabei eine köstliche selbstgebackene Pizza genießen wollen. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Der Karu überzeugt wie seine Vorgänger durch ein ansprechendes Design in klassischer Optik und hoher Qualität. Durch die optional erhältlichen Grillpfannen lassen sich im Ooni Karu neben Pizza auch viele andere Gerichte, wie Fladenbrot, Gemüse oder Steak, zubereiten. So sind die Möglichkeiten mit deinem Ooni Pizzaofen praktisch unendlich.
Authentisches Aroma
Da der Ooni Karu 12 mit Holz befeuert wird, erhält deine Pizza ein authentisches Holzofenaroma. Außerdem hat das Backen mit Holz ein ganz besonderes Flair.
Schnell einsatzbereit
Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen. Schon nach ca. 15 Minuten ist der Karu 12 betriebsbereit.
Äußerst kraftvoll
Der Ooni Karu 12 erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine Pizza in nur 60 Sekunden.
Hohe Qualität
Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust.
Nicht nur für Pizza
Auch Fladenbrot, Gemüse, Steak, Lammkarree und andere Fleischsorten, die hohe Temperaturen mögen, lassen sich im Karu zubereiten.
Inklusive passendem Pizzastein aus Cordierit
Der Pizzastein aus dem Edelstein Cordierit erreicht innerhalb kurzer Zeit eine optimale und gleichmäßige Temperatur. Außerdem saugt Cordierit die Feuchtigkeit aus dem Teig was ihn besonders knusprig macht.
Mobil
Der kompakte und leichte Ooni Karu braucht wenig Platz und kann auch unterwegs die perfekte Pizza zaubern - ideal, wenn es mit der Familie an den Badesee gehen soll.
Optionaler Gasbetrieb
Durch den mitgelieferten Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll. Außerdem ist im Gasbetrieb die Temperaturregelung deutlich einfacher und das Entfernen von Brennstoffrückständen entfällt.
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,4 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 386 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann der Gasbrenner unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Gasbrenner läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Authentisches Holzofenaroma mit dem Karu 12
Wäre es nicht schön mit der Familie oder mit Freunden einfach spontan raus in die Natur zu fahren, Zeit zu verbringen und am besten zusammen eine köstliche selbstgebackene Pizza zu teilen? Mit dem Karu hat Ooni zum ersten Mal einen Pizzaofen geschaffen, der kompakt ist und zugleich mit Holz oder Holzkohle befeuert werden kann. Gerade Holz sorgt für ein besonders authentisches und unverwechselbares Aroma, welches kaum ein anderer Pizzaofen bietet. Durch den mitgelieferten Gasbrenner ist der Ooni Karu auch einsetzbar, wenn es mal schnell gehen soll.
Karu 12 bietet Qualität & Design
Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni überzeugt auch der Karu durch clevere Details und eine hohe Qualität. Der Karu ist so gut wie vollständig aus robustem Edelstahl gefertigt und durch Keramikfaser-Isolation besonders energieeffizient in seiner Anwendung. Der Pizzastein aus Cordierit hat sehr gute Backeigenschaften und ist beim Ooni Karu besonders dick, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Trotz seiner hochwertigen Verarbeitung ist der Karu mit seinen 12kg leicht und damit komfortabel zu transportieren - ideal, wenn es mit der Familie oder Freunden an den See oder zum Campen gehen soll. Das Design überzeugt durch ein klassisches Aussehen mit Nietenoptik.
Unendlich viele Grillmöglichkeiten
Der Ooni Karu kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Karu lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Karu zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu Pizzaofens erweitern möchten.
Karu 12 - Das bekommst du
1 Ooni Karu 12 Korpus
2 Ooni Karu 12 Tür für Pizzaofen
3 Ooni Karu 12 Schornstein
4 Ooni Karu 12 Cordierit Pizzastein
5 Ooni Karu 12 Klappe für Brennstoffluke
6 Ooni Karu 12 Brennkorb
7 Ooni Karu 12 Schornsteinklappe
Zusatzlich in diesem Paket: Abdeckhaube / Tragetasche für Karu 12, Premium Pizzaheber (12''), Infrarot Thermometer und Gasbrenner für Karu 12
Start a real fire
Sicherheitshinweise:
Der Ooni Karu ist nur für den Außenbereich geeignet
Bitte mit ausreichend Abstand zu Gebäuden platzieren
Nach dem Gebrauch ausreichend abkühlen lassen
Hast du Fragen zum Ooni Karu? In unserem Ooni Pizzaofen FAQ findest du Antworten auf die gängigsten Fragen.
Der mobilste Multifuel-Ofen von Ooni
Der Karu 2 (ehem. Karu 12G) ist nicht umsonst der fortschrittlichste tragbare Pizzaofen von Ooni. So überzeugt die überarbeitete Version des Karu 12 durch seine Glastür (G) sowie dem seitlich verbauten Thermometer. Gleichzeitig bleibt der Pizzaofen den Eigenschaften der Karu-Familie treu, denn durch die Befeuerung mit Holzscheiten kommt das Flair einer echten Holzofen-Pizzeria auf. Neben neapolitanischer Pizza kannst du im Karu 2 ebenso Fleisch, Fisch oder gegrilltes Gemüse zubereiten.
Anders als bei der ersten Version des Karu 12 Pizzaofens ist der neue Karu 2 nicht edelstahlfarben, sondern schwarz-pulverbeschichtet. So ist die Außenhülle des Ofens deutlich unempfindlicher gegenüber Verfärbungen (z.B. durch Hitze).
Der Ooni Karu 2 im Überblick
holzbefeuerter 500 °C-Pizzaofen
Weiterentwicklung des Karu 12 Pizzaofens
verglaste Pizzaofentür (Borosilikatglas)
ClearView-Technologie für eine saubere Scheibe
Ofentür fest am Pizzaofen verbaut
bestens isolierter SureGrab-Türgriff
Analog-Thermometer für mehr Kontrolle
extra große Brennstoffschale
sparsamer im Holz- sowie Gasbetrieb
in ca. 15 Minuten aufgeheizt
mit effizienter Isolierung
pulverbeschichtete, schwarze Außenhülle
Ofen lässt sich leicht verwenden
nur 60-90 Sekunden Backzeit
vielseitig verwendbar (Pizza, Fleisch, Gemüse usw.)
optional mit Gas befeuerbar
für 30 cm Ø-Pizzen (33,7 cm x 33,7 cm Backfläche)
Pizzastein aus 15 mm starkem Cordierit
geringes Gewicht (nur ca. 15 kg), daher mobil
Maße (mit Schornstein): 72 x 40 x 75 cm
ehemaliger Name: Ooni Karu 12G
Neue Features
Der Karu 2 wurde von Ooni mit einigen neuen Features ausgestattet, die den Ofen noch näher an seinen "großen Bruder", den Karu 16, rücken. So verfügt der Karu 2 über eine Borosilikat-Glastür mit ClearView-Technologie. Diese besondere Eigenschaft verhindert, dass sich Ruß und Asche auf dem Glas ablagern.
Gleichzeitig ist die Tür - anders als beim herkömmlichen Karu 12 - fest mit dem Ofen verbunden. So musst du dir beim Öffnen keine Gedanken machen, wo du die heiße Tür ablegst. Für mehr Kontrolle ist im Karu 2 ein analoges Thermometer verbaut.
Eine effizientere Bauweise
Der Ooni Karu 2 wurde im Hinblick auf Energieeffizienz sowie Sparsamkeit konstruiert, so ist der Ofen unter dem pulverbeschichteten Gehäuse isoliert. Das Ergebnis ist ein Pizzaofen, welcher die richtige Backtemperatur bis zu 29 % schneller erreicht, als das Vorgängermodell (bereits nach ca. 15 Minuten ist der Karu 2 auf Betriebstemperatur).
Auch im optionalen Gasbetrieb (Gasbrenner separat zu erwerben) kann der Karu 2 in Sachen Sparsamkeit punkten: Der Gasverbrauch ist ebenfalls stolze 35 % geringer, als bei früheren Modellen.
Die richtige Temperatur
Beim Pizzabacken - vor allem, wenn es um neapolitanische Pizza geht - kommt es auf hohe Temperaturen an. So erreicht der Karu 2 in nur 15 Minuten 450 °C. Das Ergebnis sind Pizzen, die bereits nach rund 90 Sekunden fertig sind. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen und die Pizza-Toppings behalten ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Obwohl dir der Ooni Karu 2 die Temperaturen eines echten italienischen Pizzaofens bietet, lässt sich der Ofen kinderleicht verwenden, da das Nachlegen der Holzscheite in die extra große Brennstoffschale äußerst intuitiv ist.
Unendlich viele Möglichkeiten
Neben echter neapolitanischer Pizza kannst du in diesem Ofen auch scharf angebratene Steaks, gegrillten Fisch sowie Ofengemüse zubereiten. So kannst du den Karu 2 auch dann verwenden, wenn du einmal keine Lust auf Pizza haben solltest. Die Oberhitze des Ofens bietet dir dabei ein völlig anderes Grillerlebnis.
Für Fleisch, Fisch sowie Gemüse empfehlen wir die optional erhältlichen gusseisernen Grillpfannen von Ooni. Diese passend genau in den Karu 2 hinein und erweitern die Möglichkeiten deines Ofens enorm.
Dual befeuerbarer Pizzaofen im Set mit Stand (Gen 1)
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün.
Damit dein Pizzaofen eine angenehme Arbeitshöhe sowie einen sicheren Stand hat, erhältst du mit diesem Bundle den passenden Pizzaofentisch dazu (erfahre hier alles zum Dome Stand).
Der Gozney° Dome im Überblick
im Bundle mit Dome Stand
Tisch = angenehme Arbeitshöhe und sicherer Stand
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Gozney° Dome Stand
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
Dual befeuerbarer Pizzaofen im Starterset (6-tlg.)
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün.
Damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst und optimal ausgestattet bist, erhältst du mit diesem Bundle den Dome Stand, die Abdeckhaube (kurz), den Ofensims sowie den Pizzaheber und -schieber dazu.
Der Gozney° Dome im Überblick
im Bundle mit Dome Stand und verschiedenem Zubehör
Tisch = angenehme Arbeitshöhe und sicherer Stand
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Gozney° Dome Stand
Haube (kurz)
Ofensims / Mantle
Pizzaheber und -schieber
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
2-tlg. Bundle mit Preisvorteil: KILN Pizzaofen + Abdeckhaube
Gas-Pizzaofen mit rotierendem Pizzastein, halbmondförmigem Brenner und Booster-Funktion
Der KILN von Everdure ist ein gasbefeuerter Pizzaofen, der durchdachtes Design mit hoher Leistung verbindet. Der Ofen bietet dir in der 2-Brenner-Ausführung einen drehbaren Pizzastein und neben dem besonderen halbmondförmigen Brenner einen zusätzlichen Booster-Brenner. So ist der Everdure KILN in nur 15 Minuten bis auf 500°C aufheizt. In diesem Pizzaofen kannst du ab sofort auch daheim authentische, neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden backen.
Der Everdure KILN im Überblick
mit Booster-Brenner unter dem Pizzastein
Booster-Brenner bei größeren Pizza-Sessions wichtig
mit elektrisch rotierendem Pizzastein
Stein rotiert mittels 230 V-Netzteil oder 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
bis zu 50 h Batterie-Laufzeit für den Drehteller
sauberer Gas-Pizzaofen
für neapolitanische Pizzen
mit halbmondförmigem Gasbrenner
erreicht Temperaturen bis max. 500°C
sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
backt Pizzen in nur ca. 60 Sekunden
für Pizzen bis max. 40,5 cm Ø
großzügiger Backraum
Drehregler an der Seite
mit bequemer Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
großer Standsockel für einen sichern Stand
Gewicht: ca. 30 kg | Maße: 660 x 380 x 741 mm (BxHxT)
Durchmesser kreisrunder Standfuß: ca. 50 cm
in drei Farben (Graphit, Sandstein & Terrakotta) erhältlich
aus langlebigen Materialien
pulverbeschichtete Oberfläche
Pizzastein aus Cordierit
Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar
Lieferumfang: 1x Everdure KILN Pizzaofen, 1x KILN Abdeckhaube, 1x Netzteil 230V, 1x Cordierit-Pizzastein (2-tlg.), 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 9,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 657 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 17 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Auf 500°C in nur 15 Minuten
Der Everdure KILN Pizzaofen ist bereits nach 15 Minuten auf 500°C aufgeheizt, Dank des besonders kraftvollen Hauptbrenners in Kombination mit dem Booster-Brenner. Damit ist der KILN deutlich schneller aufgeheizt als andere vergleichbare 16''-Pizzaöfen.
Warum ein Booster-Brenner?
Der Booster-Brenner unter dem Stein sorgt für mehr Hitze von unten. Dies ist vor allem wichtig, wenn viele Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Der Pizzastein erreicht so deutlich schneller wieder die benötigte Temperatur.
Halbmondförmiger Brenner
Das Herzstück des Everdure KILN ist sein besonders leistungsstarker Gasbrenner in Halbmondform. Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sorgt der breite Gasbrenner dafür, dass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.
Rotierender Pizzastein
Der Everdure KILN hat einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie wahlweise entweder über ein 230 V-Netzteil oder über vier AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten). Dabei hat der Drehteller im Batteriebetrieb eine Laufzeit von bis zu 50 Stunden.
Ein superschneller Pizzaofen
Damit deine Lieblingszutaten ihren Geschmack sowie Nährstoffe behalten, ist die Pizza bereits nach nur rund 60 Sekunden fertig gebacken - so, wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört.
Saubere & einfache Nutzung
Durch den reinen Gasbetrieb ist dieser Pizzaofen denkbar sauber in der Anwendung, da Brennstoffrückstände nicht beseitigt werden müssen. Gasflasche anschließen, Ofen per Elektrozündung zünden, fertig!
Gozney° Arc im Bundle mit Stand und Abdeckhaube
Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme
Der Arc aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Der Gozney° Arc im Überblick
Für Pizzen bis max. 35cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
geringes Gewicht (nur 21,5 kg)
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Gozney° Arc XL im Bundle mit Stand und Abdeckhaube
Pizzaofen mit überrollender Flamme
Der Arc XL aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Der Gozney° Arc XL im Überblick
im Bundle mit Stand und Abdeckhaube
Rollwagen = sicherer Stand, angenehme Arbeitshöhe
Abdeckhaube = optimaler Schutz vor der Witterung
Größere Version des Gozney° Arc
Für Pizzen bis max. 40 cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH)
geringes Gewicht (nur 26,5 kg)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Gozney° Arc XL Off Black im Bundle mit Stand und Abdeckhaube
Gozney° Arc XL in der Limited Black Edition
Der Arc XL Black aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox / Tread und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL Black findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall.
Die Off-Black Edition
Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen!
Der Gozney° Arc XL Black im Überblick
Bundle mit Stand und Abdeckhaube
Rollwagen = sicherer Stand, angenehme Arbeitshöhe
Abdeckhaube = Schutz vor allen Witterungseinflüssen
Arc XL in der Limited Black Edition
Größere Version des Gozney° Arc
Für Pizzen bis max. 40 cm Ø
Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet
Erreicht bis zu 500 °C
Kraftvolle, überrollende Flamme
Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle
Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH)
Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH)
Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH)
geringes Gewicht (nur 26,5 kg)
Auch für Balkone oder kleinere Terrassen
Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung
Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke)
Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer)
Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur
Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
Sauberer, bequemer Gasbetrieb
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist.
Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox / Tread oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden.
Hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.
Gozney° Dome (Gen 1) Limited Black Edition im Set mit Stand
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden.
Damit dein Pizzaofen eine angenehme Arbeitshöhe sowie einen sicheren Stand hat, erhältst du mit diesem Bundle den passenden Pizzaofentisch dazu (erfahre hier alles zum Dome Stand).
Der Gozney° Dome im Überblick
im Bundle mit Dome Stand
Gozney° Dome in der Limited Black Edition
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Leistung und Verbrauch
Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Gozney° Dome Stand
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
Gozney° Dome Off Black im Starterset (6-tlg.)
Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst und optimal ausgestattet bist, erhältst du mit diesem Bundle den Dome Stand, die Abdeckhaube (kurz), den Ofensims sowie den Pizzaheber und -schieber dazu (erfahre ganz unten alles zum mitgelieferten Zubehör).
Für neapolitanische Pizzen
Besonders dicker Pizzastein
Digitalthermometer & Meatprobes
Langlebige Keramik-Außenbeschichtung
Effiziente Isolierung
Schnellanschluss für Zubehör
kraftvolle, rollende Flamme
Für neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen.
Gas oder Holz? Du entscheidest!
Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst.
Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen.
Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Der Gozney° Dome Black im Überblick
im Bundle mit Dome Stand und diversem Zubehör
Gozney° Dome in der Limited Black Edition
Pizzaofen mit max. 500 °C
für authentische, neapolitanische Pizzen
auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
als Brotbackofen nutzbar
mit Holz oder Gas befeuerbar
mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
der Ofen ist leicht zu reinigen
besonders isoliert für mehr Effizienz
extra starker Pizzastein (30 mm)
Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
Öffnungshöhe: 13 cm
Öffnungsbreite (max.): 40 cm
Öffnungsbreite (min.): 23 cm
Gewicht: 58 kg
Lieferumfang
Gozney° Dome Pizzaofen
Gozney° Dome Stand
Haube (kurz)
Ofensims / Mantle
Pizzaheber und -schieber
Pizzastein 30 mm
abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
digitales Thermometer inkl. Batterie
2x Kerntemperaturfühler
Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
Benutzerhandbuch
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UVP3 2.789,94 €
Das Wichtigste für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker ist der Pizzaofen. Er ist das Zentrum deiner heimischen Pizzeria und zaubert dir in nur wenigen Augenblicken eine köstliche Pizza. Hier findest du eine gut sortierte Auswahl an Pizzaöfen und weil wir wissen, dass du deine ganz eigenen Vorlieben hast findest du bei pizza1.de Öfen mit ganz unterschiedlichen Befeuerungsarten verschiedenster Hersteller. Entdecke zum Beispiel welches Flair ein holzbefeuerter Ofen zu bieten hat, begeistere dich für die extrem saubere Nutzung eines Gas Pizzaofens oder backe zu jeder Jahreszeit Pizza mit den Elektro Pizzaöfen mit bequemer Indoor-Nutzung. Oder wie wäre es mit einem großen Kuppelofen für eine Vielzahl von Gästen? Bei den Öfen in unserem Sortiment haben wir uns auf nahmenhafte Hersteller wie Ooni oder Gozney° spezialisiert.