Gozney° Arc XL in der Limited Black Edition Der Arc XL Black aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL Black findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Die Off-Black Edition Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen! Der Gozney° Arc XL Black im Überblick   Arc XL in der Limited Black Edition Größere Version des Gozney° Arc Für Pizzen bis max. 40 cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH) geringes Gewicht (nur 26,5 kg) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Pizzaofen mit überrollender Flamme Der Arc XL aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Der Gozney° Arc XL im Überblick   Größere Version des Gozney° Arc Für Pizzen bis max. 40 cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH) geringes Gewicht (nur 26,5 kg) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Neuheit 2025: Gozney° Arc in der Off-Black Edition Der Arc Off-Black aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc Off-Black lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Die Off-Black Edition Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen! Der Gozney° Arc im Überblick   Arc Gas Pizzaofen in der Off-Black Edition Für Pizzen bis max. 35cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)  Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen geringes Gewicht (nur 21,5 kg) Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme Der Arc aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Der Gozney° Arc im Überblick   Für Pizzen bis max. 35cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)  Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen geringes Gewicht (nur 21,5 kg) Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Gozney° Dome in der Limited Black Edition Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Digitalthermometer & Meatprobes Langlebige Keramik-Außenbeschichtung Effiziente Isolierung Schnellanschluss für Zubehör kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest!   Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome im Überblick   Gozney° Dome in der Limited Black Edition Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Lieferumfang   Gozney° Dome Pizzaofen Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

Vielseitiger, dual befeuerbarer Pizzaofen Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün. Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Digitalthermometer & Meatprobes Langlebige Keramik-Außenbeschichtung Effiziente Isolierung Schnellanschluss für Zubehör kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest!   Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Die Farben   Grau Olivgrün Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome im Überblick   Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Lieferumfang   Gozney° Dome Pizzaofen Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

Vielseitiger, gasbefeuerter Pizzaofen Der Dome S1 ist die rein gasbefeuerte Variante des Gozney° Dome Pizzaofens, welche sich rein optisch kaum von der Multi-fuel Variante unterscheidet. Dank des kraftvollen Gasbrenners lassen sich auch im Dome S1 mühelos Temperaturen von 500 °C erreichen. Genau das, was du für authentische, neapolitanische Pizza brauchst. Wie im klassischen Dome, kannst du auch im S1 neben Pizza viele weitere Speisen zubereiten, sodass dir mit diesem Ofen sicherlich nie langweilig wird. Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Mit Digitalthermometer Langlebige, durchdachte Bauweise Einfache Steuerung kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome S1 Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome S1 aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Dome S1. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome S1 bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. Der Pizzaofen verfügt über ein gut ablesbares Digitalthermometer. Außerdem bietet dir der Gasbetrieb gegenüber einer Holzbefuerung den Vorteil, dass du die Flamme einfacher regulieren kannst. So hast du stets genau die Temperatur im Ofen, die du benötigst. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome S1 über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome S1 im Überblick   rein gasbefeuerte Variante des Dome Pizzaofens Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) mit Digitalthermometer für mehr Kontrolle großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:700 mm H x 560 mm T x 800 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 48 kg Lieferumfang   Gozney° Dome S1 Pizzaofen Pizzastein (30 mm Stärke) abnehmbarer Schornstein mit Klappe digitales Thermometer inkl. Batterie Benutzerhandbuch Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar Gasbrenner-Schutzring Schraubenschlüssel und Schraubendreher Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

DIE Neuheit von Gozney° 2025: Extrem mobil für deine Abenteuer Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist. Der Gozney° Tread im Überblick   Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen Mit integrierten Griffen auf der Oberseite Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH) Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH) Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg) entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke) Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer) Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche) Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Mobilster Pizzaofen der Welt   Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten. Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen. Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst! Nachfolger der Roccbox   Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt. Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung. Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger! Hochwertige Verarbeitung   Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion. Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab. Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen! Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes! Vielfältiges, optionales Zubehör   Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst: Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi. Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund. Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage. Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!

Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber) Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicke Isolierung Kraftvolle, rollende Flamme Mit Thermometer 19 mm Cordierit-Pizzastein Hochwertiger 304-Edelstahl Sichere Safe-Touch-Silikonhülle Für neapolitanische Pizza & Co.   Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten. Ein mobiler Pizzaofen   Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst. Clevere Features   Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm. Die Farben   Grau Olivgrün Schwarz (Special Edition) Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes. Hochwertige Verarbeitung   Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient. Das bekommst du   Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu. Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann. Die Gozney° Roccbox im Überblick   Inklusive Pizzaheber Pizzaofen mit max. 500 °C kraftvolle, rollende Flamme für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse) sehr leicht (nur 20 kg) und mobil Standbeine einklappbar, daher platzsparend Begleiter für Reisen und Ausflüge hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl) starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke) Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig besonders dichte Isolierung minimaler Wärmeverlust Gasbrenner mit Bajonettverschluss auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich) mit Thermometer (seitlich verbaut) sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

Hinweis: Nur passend für den Arc / Arc XL Pizzaofen, NICHT für den Dome Pizzaofen. Für deinen Gozney° Arc / Arc XL Dieser Pizzaofentisch wurde eigens für den Gozney° Arc und Arc XL entworfen, sodass du deinen Pizzaofen passgenau auf diesem Untergestell platzieren kannst. Der Gozney° Arc Stand hat auf der Oberseite Mulden, in die der Arc platziert und mittels einer Schraube in der Mitte sicher verschraubt wird. Zudem ist die untere Ebene des Pizzaofentisches extra dafür ausgelegt, um auf ihr eine Propangasflasche (5 / 8 / 11 kg) sicher abzustellen, da sie über eine kreisrunde Vertiefung verfügt. Mehr Mobilität Durch die sich zum Boden hin vergrößernde Architektur des Tisches erhält dein Pizzaofen einen sicheren Stand sowie eine angenehme und rückenschonende Arbeitshöhe. Ein weiterer Vorteil: Durch die Lenkrollen wird der Arc auf deiner Terrasse noch mobiler, da du ihn fortan kinderleicht verschieben kannst. Damit du stets Zutaten und Zubehör zur Hand hast, verfügt das Arc Gestell beidseitig über einklappbare Seitentische. Der Tisch besteht aus Stahl, die Querstreben sind aus Aluminium gefertigt – alle Metallteile sind pulverbeschichtet und machen den Tisch zu einem hochwertigen und langlebigen Produkt. Der Gozney° Arc Stand im Überblick Tisch für den Arc / Arc XL Pizzaofen für eine angenehme Arbeitshöhe für einen sicheren Stand untere Ebene für eine Gasflasche (5 / 8 / 11 kg) für eine erhöhte Mobilität deines Pizzaofens mit klappbaren Seitentischen Tischplatten aus Bambus vier große Lenkrollen mit Bremse pulverbeschichteter Stahl und Aluminium Abmessungen

Hinweis: Tisch für Gozney° Dome und Dome S1 (NICHT für Arc / Arc XL geeignet). Dieser Pizzaofentisch übernimmt das zeitlose Design des Gozney° Dome und wurde eigens für ihn entworfen, sodass du den Pizzaofen passgenau auf dem Tischgestell platzieren kannst. Der Gozney° Dome Stand hat auf der Oberseite passgenaue Mulden, in die der Dome platziert und mittels einer Schraube in der Mitte sicher verschraubt wird. Durch die sich zum Boden hin vergrößernde Architektur des Tisches erhält dein Dome einen sicheren Stand. Auf diesem Tisch erhält dein Dome eine angenehme und rückenschonende Arbeitshöhe. Habe all dein Zubehör stets griffbereit Damit du stets Zutaten und Zubehör zur Hand hast, verfügt das Dome Gestell beidseitig über einklappbare Seitentische, an deren Unterseite Haken für weiteres Zubehör bereitstehen. Noch mehr Platz für deine Pizzautensilien und Brennholz bieten die beiden großzügigen Regalböden. Weitere Vorteile des Dome Tischs sind die vier großen Lenkrollen mit Bremse, mit denen sich der Dome sehr einfach umplatzieren lässt. Der Der Tisch besteht aus Stahl, die Querstreben sind aus Aluminium gefertigt – alle Metallteile sind pulverbeschichtet und machen den Tisch zu einem hochwertigen und langlebigen Produkt. Der Gozney° Dome Stand im Überblick Tisch für Gozney Dome und Dome S1 (NICHT Arc / Arc XL!) für eine angenehme Arbeitshöhe für einen sicheren Stand mit klappbaren Seitentischen Regalböden für Zubehör, Zutaten und Brennholz Tische und Regalböden aus Akazienholz vier große Lenkrollen mit Bremse mit Haken für Zubehör aus hochwertigen Materialien pulverbeschichteter Stahl und Aluminium

Das Venture-Gestell ist leider erst ab Mai 2025 verfügbar. Backe an jedem beliebigen Ort Pizza Mit dem Venture Gestell kannst du deinen Gozney° Tread Pizzaofen an jedem beliebigen Ort nutzen und sei das Terrain noch so abgelegen oder unwegsam – so wird der bereits mobile Tread noch portabler! Dank der vier unabhängig voneinander einstellbaren Beine und der eingebauten Wasserwaage findest du auf jedem Untergrund einen sicheren Stand. Da sich der Ofen auf dem Ständer drehen lässt, kann er kinderleicht aus dem Wind gedreht werden. Die ganze Konstruktion ist aus Alu-Druckguss gefertigt, sodass der Gozney° Tread Ständer langlebig und leicht ist. Der Venture Ständer im Überblick nutze den Gozney° Tread wo immer du willst auch für abgelegenes, unwegsamen Terrain macht den mobilen Tread noch portabler mit individuell einstellbaren Standbeinen Wasserwaage für noch mehr Kontrolle Ofen kann aus dem Wind gedreht werden langlebige, leichte Konstruktion aus Aluminium

Schütze deinen Arc / Arc XL + Stand Diese maßgeschneiderte, lange Abdeckhaube schützt deinen Gozney° Arc / Arc XL sowie den Arc-Stand das ganze Jahr hinweg vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus einem UV-stabilen Material in Marinequalität hergestellt wurde und über doppelte Nähte verfügt, ist sie besonders langlebig. Durch das Zugband hält die Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Die Haube im Überblick für den Gozney° Arc / Arc XL Pizzaofen lange Ausführung schützt gleichzeitig den Arc-Stand schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet

Schütze deinen Arc XL Pizzaofen Diese maßgeschneiderte Abdeckhaube schützt deinen Gozney° Arc XL das ganze Jahr hinweg vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus einem UV-stabilen Material in Marinequalität hergestellt wurde und über doppelte Nähte verfügt, ist sie besonders langlebig. Durch das Zugband hält die Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Die Haube im Überblick für den Gozney° Arc XL Pizzaofen schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet

Schütze deinen Dome Pizzaofen Diese maßgeschneiderte Abdeckhaube schützt deinen Gozney° Dome das ganze Jahr hinweg vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus einem UV-stabilen Material in Marinequalität hergestellt wurde und über doppelte Nähte verfügt, ist sie besonders langlebig. Durch das Zugband hält die Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Während die kurze Abdeckhaube ausschließlich zur Abdeckung des Ofens dient, deckt die lange Variante den Ofen samt Tisch ab und bietet genug Raum zur Abdeckung eines montierten Ofensims. Die Haube im Überblick für den Gozney° Dome Pizzaofen in kurzer und langer Version erhältlich schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet Hinweis: Auch mit montierter Frontablage lässt sich der Dome problemlos abdecken (sowohl mit der kurzen, als auch mit der langen Haube).

Macht den Tread noch mobiler Die Venture Abdeckhauben- und Tragetaschen-Kombination wurde entwickelt, um deinen Gozney° Tread Pizzaofen vor Wind und Wetter zu schützen. Gleichzeitig verfügt die Abdeckung über Tragegurte, sodass du den Pizzaofen noch leichter tragen kannst – der Gozney° Tread wird also noch mobiler! Die Tragetasche ist komplett aus langlebigem Nylon hergestellt und verfügt über eine verstärkte Ober- und Unterseite für zusätzlichen Schutz. Weitere Vorteile sind Innen- und Außentaschen für Zubehör, der robuste Reisverschluss für einen einfachen Zugang sowie Zurrgurte für den optionalen Venture Ständer. Die Venture Abdeckhaube im Überblick Abdeckhauben- und Tragetaschen-Kombination maßgeschneidert für den Gozney° Tread  schützt zuverlässig vor Wind und Wetter mit robusten Tragegurten zum Transportieren aus strapazierfähigem Nylon verstärkte Ober- und Unterseite mit Innen- und Außentaschen für Zubehör mit Zurrgurten für den Venture Ständer robuster Reisverschluss für einfachen Zugang

Schütze deine Gozney° Roccbox Diese maßgeschneiderte Abdeckhaube schützt deine Gozney° Roccbox vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus widerstandsfähigem, doppelt gefüttertem 900D-Polyester hergestellt wurde, ist sie besonders langlebig. Das Besondere: Da die Abdeckhaube über einen strapazierfähigen Riemen mit Griff verfügt, kann sie gleichzeitig als Tragetasche genutzt werden. Ideal, wenn du deine Roccbox mit auf Reisen oder zu Freunden nehmen willst. Durch das Zugband hält die 2-in-1-Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Die Haube im Überblick für die Gozney° Roccbox schützt vor Witterungseinflüssen aus doppelt gefüttertem 900D-Polyester äußerst langlebig 2-in-1-Funktion (auch als Tragetasche nutzbar) ideal für Reisen mit Zugband für einen sicheren Halt

Gozney° Pizza-Tool Bundle – Präzision und Handhabung auf Profi-Niveau Das Gozney° Pizza-Tool Bundle bietet alles, was für perfekte Pizza-Ergebnisse in jedem Gozney° Pizzaofen benötigt wird. Das Set besteht aus dem Gozney° Pro Aluminium Pizzaheber und dem Gozney° Balance Pizzawender, beide mit perforierter Oberfläche für weniger Mehlrückstände und optimalen Pizza-Slide. Die Wahl zwischen den Größen M und L bietet Flexibilität für unterschiedliche Pizzaöfen und Ofeneinsätze. Highlights des Gozney° Pizza-Tool Bundles Pro Aluminium Pizzaheber in den Größen M oder L Balance Pizzawender mit 74 cm Stiellänge Perforierte Oberfläche für verbesserte Handhabung Leichtes und langlebiges Material für optimale Hitzeresistenz Holzgriff für besseren Halt und einen stilvollen Look Perfekte Balance und Kontrolle Der Gozney° Balance Pizzawender erlaubt das Drehen der Pizza direkt im Ofen, ohne diese herausnehmen zu müssen. Die perforierte Edelstahl-Oberfläche sorgt dafür, dass überschüssiges Mehl abrieselt, und der Holzgriff bietet angenehmen Halt. Ideal für schnelles und präzises Wenden bei hohen Temperaturen. Leicht und stabil – Der Gozney° Pro Aluminium Pizzaheber Der Aluminium Pizzaheber überzeugt durch sein leichtes Material und seine stabile Konstruktion. Die perforierte Oberfläche reduziert Reibung, wodurch Pizzen leicht auf den Heber gleiten. Wählbar in zwei Größen, bietet er Flexibilität je nach Ofengröße und verwendetem Zubehör. Perforierung für optimale Ergebnisse Dank der Perforierung der beiden Werkzeuge rieselt überschüssiges Mehl leicht ab, was verhindert, dass es im Ofen verbrennt. Dies führt zu einer verbesserten Pizzaqualität und einem optimalen Geschmack. Kompatibilität mit verschiedenen Gozney° Öfen Die Werkzeuge im Bundle passen perfekt zu den Modellen Gozney° Arc, Dome und Roccbox. Es ist jedoch zu beachten, dass die Größe L des Pizzahebers nicht mit der Roccbox oder bei Verwendung des neapolitanischen Bogens im Dome kompatibel ist.

Passend für Gozney° Arc und Dome Dieser hochwertige Pizzaheber ist vollständig aus Aluminium gefertigt, was ihn extrem leicht macht. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Er hat eine Stiellänge von 39 cm und verfügt über einen Schaufelkopf mit 30,5 cm (Medium) bzw. 36 cm Breite (Large). Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Semola von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl / Semola im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der Heber im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome und Dome S1 vollständig aus Aluminium gefertigt extrem leicht mit Perforierung Stiellänge: 39 cm (M/L) Schaufelkopf Breite: 30,5 (M) bzw. 36 cm (L) Gesamtlänge: 75 cm (M) bzw. 80,5 cm (L) Pizzaofen Kompatibilität Achtung: Der Schieber in Größe L passt NICHT, wenn beim Dome der neapolitanische Bogen verwendet wird. In diesem Fall bitte Größe M wählen. Größe "Large" NICHT kompatibel mit der Roccbox.

Passend für Gozney° Arc und Dome Dieser hochwertige Pizzaheber ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über ein Stielende aus Echtholz, welches dem Heber in Verbindung mit der schwarzen Beschichtung eine besondere Optik verleiht. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Er hat eine Stiellänge von 39 cm und verfügt über einen Schaufelkopf mit 30,5 cm (Medium) bzw. 36 cm Breite (Large). Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Semola von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl / Semola im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der Heber im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome und Dome S1 aus Aluminium gefertigt schwarz beschichtet für einen edlen Look Stielende aus Echtholz mit Perforierung Stiellänge: 39 cm (M/L) Schaufelkopf Breite: 30,5 (M) bzw. 36 cm (L) Gesamtlänge: 75 cm (M) bzw. 80,5 cm (L) Pizzaofen Kompatibilität Achtung: Der Schieber in Größe L passt NICHT, wenn beim Dome der neapolitanische Bogen verwendet wird. In diesem Fall bitte Größe M wählen. Beide Größen NICHT kompatibel mit der Roccbox.

Drehe Pizzen direkt im Ofen Der Gozney° Balance Pizzawender ermöglicht es dir, deine Pizzen direkt im Ofen zu drehen - eine echte Ergänzung zu einem regulären Pizzaheber. Der Wender besteht aus hochwertigem Edelstahl, sodass er auch über eine längere Zeit problemlos großer Hitze ausgesetzt werden kann. Eine weitere Besonderheit dieses Turning Peels ist das Stielende aus Echtholz, was ihm einen besonderen Look verleiht. Der Pizzawender im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome, Dome S1 und Roccbox aus hochwertigem Edelstahl drehe deine Pizza direkt im Ofen extrem hitzebeständig Stielende aus Echtholz mit Öse zum Aufhängen mit Perforierung Stiellänge: 74 cm Schaufelkopf Ø: 21,3 cm Gesamtlänge: 95 cm

DIE Ergänzung zu deinem Pizzaheber Der Gozney° Utility Pizzawender ermöglicht es dir, deine Pizzen direkt im Ofen zu drehen - eine echte Ergänzung zu einem regulären Pizzaheber. Der Wender besteht aus hochwertigem Edelstahl, sodass er auch über eine längere Zeit problemlos großer Hitze ausgesetzt werden kann. Eine weitere Besonderheit dieses Turning Peels ist das Stielende aus Echtholz, was ihm einen besonderen Look verleiht. Das Turning Peel im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome, Dome S1 und Roccbox aus hochwertigem Edelstahl drehe deine Pizza direkt im Ofen extrem hitzebeständig Stielende aus Echtholz mit Öse zum Aufhängen Stiellänge: 68 cm Schaufelkopf Ø: 16,2 cm Gesamtlänge: 85 cm

Passend für Gozney° Tread und Roccbox Dieser hochwertige Pizzaheber ist vollständig aus Aluminium gefertigt, was ihn extrem leicht macht. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Er ersetzt ab sofort den alten Roccbox Pizzaheber, da er sich auf Grund des kurzen Stiels (?? cm) besonders für die beiden mobilen Gozney° Pizzaöfen (Roccbox und Tread) eignet. Der Pizzaheber hat einen Schaufelkopf von 30 cm. Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Semola von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl / Semola im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der Heber im Überblick Passend für: Gozney° Thread und Roccbox vollständig aus Aluminium gefertigt extrem leicht und handlich mit Perforierung (Semola kann abrieseln) Stiel kann ausgewechselt werden Mit Öse zum Aufhängen Stiellänge: 8 cm Schaufelkopf Breite: 30 cm Gesamtlänge: 21,5 cm

DIE Ergänzung zum Venture Pizzaheber Der Gozney° Venture Pizzawender ermöglicht es dir, deine Pizzen direkt im Ofen zu drehen - eine echte Ergänzung zum Tread / Roccbox Pizzaheber. Der Wender besteht aus hochwertigem Edelstahl, sodass er auch über eine längere Zeit problemlos großer Hitze ausgesetzt werden kann. Eine weitere Besonderheit dieses Turning Peels ist das Stielende aus Echtholz (FSC-zertifiziert), was ihm einen besonderen Look verleiht. Das Turning Peel im Überblick Passend für: Gozney° Tread und Roccbox aus hochwertigem Edelstahl drehe deine Pizza direkt im Ofen extrem hitzebeständig Stielende aus Echtholz (FSC-zertifiziert) mit Öse zum Aufhängen Stiellänge: 14 cm Schaufelkopf Ø: 15 cm Gesamtlänge: 21 cm

Dieser hochwertige Pizzaheber ist vollständig aus Akazienholz gefertigt. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Besonders für Anfänger, die ihre Pizza erst auf dem Pizzaheber belegen wollen, ist der Gozney° Akazienholz-Pizzaheber besonders gut geeignet. Gleichzeitig kannst du den Pizzaschieber auch als Schneide- und Servierbrett für deine fertigen Pizzakreationen verwenden. Verfügbare Größen: M und L (30 bzw. 35 cm Kopf). aus Akazienholz gefertigt auch als Servierbrett nutzbar verfügbare Größen: M und L (30 bzw. 35 cm Kopf) 13 mm Materialstärke

Hochwertiger Pizzaschneider mit Massivholzgriff Der Gozney° Pizzaschneider verfügt über ein scharfes Schneiderad aus 2 mm starkem rostfreiem Edelstahl, mit dem du deine fertige Pizza mühelos schneiden kannst. Dabei bleibt die doppelt geschliffene, abgeschrägte Klinge dauerhaft scharf. Eine weitere Besonderheit am Gozney° Pizzarad ist der ergonomische Griff aus Massivholz für ein optimales Handling - so gelingt ein Präzisionsschnitt nach dem anderen. Für eine einfache Reinigung kann das Schneiderad abgenommen und separat gereinigt werden. Ein ganz besonderes Geschenk Dieser hochwertige Pizzaroller ist das perfekte Geschenk, um einem Pizzaiolo im Freundes- oder Bekanntenkreis eine Freude zu machen - So hat sicher jeder Pizzabäcker Verwendung für einen Pizzaschneider. Darüber hinaus ist das Pizzarad in einer liebevollen Geschenkverpackung eingepackt und zusätzlich durch einen passenden Stoffbeutel geschützt. In dieser Hülle kannst du den Schneider auch zwischen den Pizzasessions sicher verstauen. Der Pizzaroller im Überblick besonders hochwertig mit einem 2 mm starken Schneidrad Rad besteht aus gehärtetem, rostfreiem Stahl doppelte, abgeschrägte Klinge ergonomischer Massivholzgriff optimales Handling für eine bequeme Nutzung Rad abnehmbar für eine separate Reinigung mit Öse zum Aufhängen Länge (gesamt): 23 cm Raddurchmesser: 8,2 cm

Das Pizza-Wiegemesser, auch Rocker Blade genannt, ist nicht umsonst eines der beliebtesten Pizzawerkzeuge von Gozney°, denn mit der langen (35 cm) Klinge aus hochwertigem Edelstahl kannst du mit einem Mal mühelos deine Pizza teilen. Gleichzeitig sorgt der Holzgriff sowie der durchdachte Fingerdurchlass in der Klinge für eine angenehme Griffigkeit. Durch die Kombination des Holzgriffs mit dem schwarzen Finish der Klinge ist das Wiegemesser nicht nur bequem zu nutzen, sondern auch ein richtig edler Hingucker.  Der große Vorteil eines Wiegemessers: Der Belag deiner Pizza bleibt an Ort und Stelle. Das Wiegemesser im Überblick lange 35 cm-Edelstahlklinge 2 mm Klingenstärke ideal zum Teilen der Pizza mit Holzgriff Belag verrutscht beim Schneiden nicht Maße: 2,5 x 35 x 9,5 cm

Mit dem Pizzateller von Gozney° kannst du deinen Gästen die Pizza-Kreationen aus der Roccbox und dem Dome Pizzaofen auf eine stilvolle Art servieren. Der Servierteller besteht aus langlebigem, schwarzem Fasermaterial und hat einen Durchmesser von 35 bzw. 45 cm. Durch den praktischen Griff kannst du die fertig gebackene Pizza bequem von A nach B transportieren. Bei Nichtbenutzung kann das Brett Dank der Öse am Griffende einfach aufgehangen werden. Der Pizzateller im Überblick serviere Pizza auf eine stilvolle Art langlebiges Fasermaterial leicht zu reinigen Durchmesser: 35 bzw. 45 cm mit Öse zum Aufhängen

Behalte alles unter Kontrolle Mit dem Gozney° Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann dein Pizzaofen die perfekte Temperatur hat, um darin eine köstliche Pizza zu backen. Richte zum Messen einfach die Laserführung des Thermometers auf die Mitte deines Pizzasteins und innerhalb von Sekunden bekommst du die Temperatur angezeigt. Das handliche Thermometer verfügt über eine digitale Anzeige mit LED-Hintergrundbeleuchtung und kann Temperaturen von -50 °C bis +550 °C messen. Besonders praktisch: Um Strom zu sparen schaltet sich das Thermometer nach 15 Sekunden automatisch aus. Durch das Soft-Touch-Material liegt das Tool zudem sicher in deiner Hand. Das Gozney° Thermometer im Überblick genaues Messen durch Infrarot-Technologie extrem schnelle Temperaturmessung mit digitaler Anzeige Messbereich von -50 °C bis +550 °C automatischer Ruhemodus Soft-Touch-Material auch Messung in Fahrenheit (°F) möglich Maße: 175 x 105 x 65 mm Lieferumfang: Infrarot-Thermometer, 9 V-Batterie, Bedienungsanleitung

Der Gozney° Teigschneider ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizzateig geht. Der Schneider ist ideal geeignet, um auf deiner Arbeitsfläche den Teig zu portionieren, denn er besitzt eine hochwertige Klinge aus Edelstahl. Der Griff hingegen besteht aus griffigem Holz. Zusammen mit dem schwarzen Finish der Klinge lässt er den Teigschneider besonders hochwertig erscheinen. Die Teigkarte im Überblick wichtig für die Arbeit mit Pizzateig ideal zum Portionieren Klinge aus Edelstahl Griff aus Holz Maße: 16 x 11,5 x 2,5 cm

Dieser optional nachrüstbare Holz-Brennkorb erleichtert dir die Holzbefeuerung deines Gozney° Dome Pizzaofens, da so eine bessere Luftzirkulation herrscht. Das Feuer lässt sich so besser in der Mitte des Ofens entzünden und ganz einfach mit der Schale passgenau an die rechte Ofenseite schieben. Die Aufkantung des Brennkorbs vermindert im Betrieb zudem das Risiko, dass Glut oder Holz beim Abbrennen auf die Backfläche rutschen - der Dome bleibt so länger sauber. Nach dem Betrieb lassen sich verbliebene Kohlestücke und Asche mithilfe des Brennkorbs einfach aus dem Ofen entfernen. Der Brennkorb im Überblick Holz-Brennkorb für Dome Pizzaofen erleichterte Holzbefeuerung bessere Luftzirkulation mehr Sauberkeit im Ofen leichtere Reinigung

Dieser Pizzaheber von Gozney° wurde eigens für den Dome Pizzaofen entworfen - so verfügt die Pizzaschaufel über einen Stiel mit einer Länge von ca. 60 cm. Der Heber erlaubt dir Pizzen kinderleicht einzuschießen, zu manövrieren und anschließend zu entnehmen. Da er aus harteloxiertem Aluminium gefertigt ist, ist der Dome Pizzaheber nicht nur leicht, sondern auch langlebig. Zudem bleibt an der harteloxierten Oberfläche viel weniger haften. Damit überschüssiges Mehl oder Grieß abrieseln kann, ist der Schaufelkopf zudem perforiert. Auf diese Weise verbrennt das Mehl / Semola nicht im Pizzaofen und die Pizza bekommt keinen bitteren Geschmack. Der Kopf des Pizzaschiebers hat die Maße 30,5 x 36,0 cm. Der Pizzaheber im Überblick ideal für den Gozney° Dome Stiellänge: 60 cm | Kopf: 30,5 x 36 cm manövriere deine Pizza wie ein echter Profi aus Aluminium (harteloxiert) langlebig, leicht und hohe Gleitfähigkeit mit Perforation Was ist eine "Eloxierung"? Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Glutschieber & Holzheber für Dome Dieses Tool ist besonders nützlich, wenn du deinen Gonzey° Dome Pizzaofen mit Holz befeuerst. Mit dem langlebigen Edelstahl-Glutschieber kannst du die Holzscheite sowie die Glut in deinem Pizzaofen verschieben. Zudem ist der Kopf des Schiebers so gebaut, dass du ihn mit Holz beladen kannst - so kannst du auf sichere Weise Holz nachlegen. Der Glutschieber im Überblick wichtig bei der Holzbefeuerung des Dome Pizzaofens manövriere Holz und Glut im Ofen auch zum Nachlegen von Holzscheiten mit Öse zum Aufhängen

Für knusprige Brote Mit dem Gozney° Dampfinjektor für den Dome (NICHT Dome S1) ahmst du die Bedingungen eines professionellen Bäckerofens nach, denn dieses praktische Zubehör gibt während des Packprozesses stetig Wasser auf das im Gozney° Dome integrierte Dampfblech ab. So werden die Backwaren im Ofen ideal bedampft und der Backraum behält eine ideal feuchte Umgebung - das Ergebnis sind optimal aufgegangene Brote mit einer wunderbar knusprigen Kruste. Hinweis: Der Dome Steamer kann nur dann richtig arbeiten, wenn du die Ofenluke mit der Dome Pizzaofentür schließt (optional erhältlich). Der Dome Steam Injektor im Überblick nachrüstbar für den Dome Pizzaofen mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum Brote bekommen eine knusprige Kruste Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel. Achtung: NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

Für Brote und Slow-Cook Gerichte Die nachrüstbare Pizzaofentür sorgt für eine noch bessere Isolierung. Die so gespeicherte Hitze ist perfekt, um köstliche Holzofenbrote im Dome (NICHT Dome S1) zu backen und dabei den, mit dem optionalen Gozney° Dampfinjektor erzeugten Dampf, im Ofen zu halten. Die Tür ist zudem auch besten geeignet, wenn du Slow-Cook Gerichte bei relativ niedriger Temperatur zubereiten willst (z.B. Pulled Pork). Die massive Tür aus 201-Stahl wurde doppelwandig gebaut und mit einer speziellen Keramik beschichtet. Hinweis: Um noch bessere Brote zu backen, empfehlen wir dir die Ofenluke in Verbindung mit dem Dampfinjektor Dome. Die Pizzaofentür im Überblick passgenau für den Dome Pizzaofen für eine noch besser Isolierung doppelwandige Bauweise für Holzofenbrote und Slow-Cook Gerichte auch zum Räuchern geeignet Tür aus 201-Stahl keramikbeschichtet Achtung: Installiere die Tür nur dann, wenn der Gasbrenner ausgeschaltet und die Gaszufuhr unterbrochen ist. Tür ist NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

Hinweis: Dieser Pizzaheber befindet sich bereits im Lieferumfang der Roccbox. Dieser Pizzaheber von Gozney° wurde eigens für den Roccbox Pizzaofen entworfen. So verfügt die Pizzaschaufel über einen kurzen Stiel mit einer Länge von ca. 12,5 cm - die perfekte Länge für die kompakte Roccbox. Der Heber erlaubt dir Pizzen kinderleicht einzuschießen, zu manövrieren und anschließend zu entnehmen. Da er aus harteloxiertem Aluminium gefertigt ist, ist der Roccbox Pizzaheber nicht nur leicht, sondern auch langlebig. Zudem bleibt an der harteloxierten Oberfläche viel weniger haften. Damit überschüssiges Mehl oder Grieß abrieseln kann, ist der Schaufelkopf zudem perforiert. Auf diese Weise verbrennt das Mehl / Grieß nicht im Pizzaofen und die Pizza bekommt keinen bitteren Geschmack. Der Kopf des Pizzaschiebers hat die Maße 30,5 x 36,0 cm. Der Pizzaheber im Überblick ideal für die Gozney° Roccbox Stiellänge: 12,5 cm | Kopf: 30,5 x 36 cm manövriere deine Pizza wie ein echter Profi aus Aluminium (harteloxiert) langlebig, leicht und hohe Gleitfähigkeit mit Perforation Was ist eine "Eloxierung"? Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Für authentisches Holzofen-Feeling Mit diesem Brenner kannst du deine Gonzney° Roccbox auf Holzbetrieb umrüsten. Zwar ist die Befeuerung mit Gas vergleichsweise bequem und sauber, jedoch bringen nur Holzscheite echtes, authentisches Holzofen-Feeling. Außerdem bietet die Befeuerung mit Holz viel mehr Spaß, da alleine schon das Anfeuern des Pizzaofens ein Erlebnis ist. Gleichzeitig brauchst du dir keine Sorgen machen, dass deine Roccbox nicht die gewünschte Hitze erreicht, da der leistungsstarke Brenner eine ebenso kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Einfache Verwendung Der Roccbox Holzbrenner 2.0 lässt sich dank des sicheren, bequemen Bajonettverschlusses in nur wenigen Augenblicken mit dem Pizzaofen verbinden, bzw. trennen - so bist du stets flexibel. Auch die Verwendung an sich ist dank der großzügigen Brennstoffluke und der herausnehmbaren Aschepfanne denkbar einfach. Durch die große Holzkapazität von 2560 cm³ findet im Roccbox Holzbrenner 2.0 gleich eine ganze Landung Holz ihren Platz. Der Roccbox Wood Burner 2.0 im Überblick für den Gozney° Roccbox Pizzaofen befeuere die Roccbox mit Holzscheiten auch für Kohle und Briketts für authentisches Holzofen-Feeling mache das Pizzabacken zum Erlebnis sehr kraftvoll (rollende Flamme) bequemer Bajonettverschluss (werkzeuglos) große Brennstoffluke, einfaches Befüllen herausnehmbare Aschepfanne (inkl. Greifer) 2560 cm³ Kapazität

Für ein besseres Handling Dieser Ofensims lässt sich ganz einfach an der Öffnung deines Roccbox Pizzaofens anbringen. Mit diesem praktischen Zubehör erweiterst du die Fläche des Pizzaofens, sodass du die Pizzen deutlich leichter drehen kannst. Zudem kannst du durch die Frontablage bei Bedarf die Pizza weiter vom Gasbrenner entfernen - die Hitzezonen lassen sich so noch besser nutzen. Der Sims ist vollständig aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Damit deine Pizza auf dem Ofensims nicht "schwitzt" wurde dieser zusätzlich perforiert. Der Ofensims / Mantle im Überblick für die Gozney° Roccbox in Sekundenschnelle angebracht erweitert die Fläche das Drehen fällt leichter Hitzezonen im Ofen besser nutzbar aus Edelstahl gefertigt mit Perforation

Für ein besseres Handling Dieser Ofensims lässt sich ganz einfach an der Öffnung deines Dome Pizzaofens anbringen. Mit diesem praktischen Zubehör erweiterst du die Fläche des Pizzaofens, sodass du die Pizzen noch leichter drehen kannst. Zudem kannst du durch die Fronterweiterung bei Bedarf die Pizza weiter vom Gasbrenner entfernen - die Hitzezonen lassen sich so noch besser nutzen. Der Sims ist vollständig aus langlebigem Edelstahl gefertigt. Der Ofensims / Mantle im Überblick für den Gozney° Dome in Sekundenschnelle angebracht erweitert die Fläche das Drehen fällt leichter Hitzezonen im Ofen besser nutzbar aus Edelstahl gefertigt Hinweis: Auch mit montierter Frontablage lässt sich der Dome problemlos abdecken (sowohl mit der kurzen, als auch mit der langen Haube).

Für neapolitanische Pizzen mit Leopardenmuster Mit diesem Set, bestehend aus dem Neapolitanischen Bogen sowie der Schornsteinverlängerung, kannst du deine Pizzakreationen auf die nächste Stufe bringen und authentisch-neapolitanische Pizzen mit attraktivem Leopardenmuster backen. Während du Dank des keramikbeschichteten Bogens erheblich Zeit und Gas sparst, verbessert das verlängerte Ofenrohr den Luftstrom in deinem Gozney° Dome und Dome S1. Die Schornsteinverlängerung Die Gozney° Dome Schornsteinverlängerung lässt sich sowohl im Gas-, als auch im Holzbetrieb, verwenden, da sie den Luftstrom in deinem Dome erheblich verbessert. Die ist vor allem dann wichtig, wenn der Neapolitanische Bogen im Gasbetrieb verwendet wird, da dieser die Ofenöffnung verkleinert. Bei einer Holzbefeuerung hingegen sorgt die Verlängerung dafür, dass Rauch besser aus dem Ofen abziehen kann. Dadurch bildet sich oberhalb der Ofenöffnung weniger Ruß. Die Schornsteinverlängerung im Überblick verlängert den Dome Schornstein um 487 mm verwendbar im Gas- und Holzbetrieb verbesserter Luftstrom wichtig, wenn der Neapolitanische Bogen verwendet wird Rauch kann leichter abziehen geringere Rußbildung an der Ofenöffnung (Holzbefeuerung) Der Neapolitanische Bogen Der Neapolitanische Bogen verkleinert die Öfenöffnung des Dome Pizzaofens, sodass weniger Hitze entweichen kann. Das Ergebnis ist eine deutlich schnellere Aufheizzeit, was wiederum Gas spart. Für eine hohe Haltbarkeit ist der Bogen mit einer langlebigen Keramik beschichtet. Der Bogen im Überblick verkleinert die Ofenöffnung geringerer Hitzeverlust deutlich schnellere Aufheizzeit spart Gas und verringert somit Kosten mit langlebiger Keramikbeschichtung Öffnungsbreite: 34 cm Öffnungshöhe: 7 bzw. 8,5 cm Hinweis: Wenn der Neapolitanische Bogen im Gasbetrieb verwendet wird, muss stets die Schornsteinverlängerung verwendet werden.

Für eine optimierte Luftzufuhr Die Gozney° Dome Schornsteinverlängerung lässt sich sowohl im Gas-, als auch im Holzbetrieb, verwenden, da sie den Luftstrom in deinem Dome erheblich verbessert. Bei einer Holzbefeuerung sorgt die Verlängerung dafür, dass Rauch besser aus dem Ofen abziehen kann. Dadurch bildet sich oberhalb der Ofenöffnung weniger Ruß. Die Schornsteinverlängerung im Überblick verlängert den Dome Schornstein um 487 mm verwendbar im Gas- und Holzbetrieb verbesserter Luftstrom Rauch kann leichter abziehen geringere Rußbildung an der Ofenöffnung

Dual befeuerbarer Pizzaofen im Set mit Stand Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün. Damit dein Pizzaofen eine angenehme Arbeitshöhe sowie einen sicheren Stand hat, erhältst du mit diesem Bundle den passenden Pizzaofentisch dazu (erfahre ganz unten alles zum Dome Stand). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Digitalthermometer & Meatprobes Langlebige Keramik-Außenbeschichtung Effiziente Isolierung Schnellanschluss für Zubehör kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest!   Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Die Farben   Grau Olivgrün Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome im Überblick   im Bundle mit Dome Stand Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Lieferumfang   Gozney° Dome Pizzaofen Gozney° Dome Stand Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Der Gozney° Dome Stand im Überblick Tisch für den Dome Pizzaofen für eine angenehme Arbeitshöhe für einen sicheren Stand mit klappbaren Seitentischen Regalböden für Zubehör, Zutaten und Brennholz Tische und Regalböden aus Bambus vier große Lenkrollen mit Bremse mit Haken für Zubehör aus hochwertigen Materialien pulverbeschichteter Stahl und Aluminium

Dual befeuerbarer Pizzaofen im Starterset (6-tlg.) Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün. Damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst und optimal ausgestattet bist, erhältst du mit diesem Bundle den Dome Stand, die Abdeckhaube (kurz), den Ofensims sowie den Pizzaheber und -schieber dazu (erfahre ganz unten alles zum mitgelieferten Zubehör). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Digitalthermometer & Meatprobes Langlebige Keramik-Außenbeschichtung Effiziente Isolierung Schnellanschluss für Zubehör kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest!   Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Die Farben   Grau Olivgrün Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome im Überblick   im Bundle mit Dome Stand und diversem Zubehör Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Lieferumfang   Gozney° Dome Pizzaofen Gozney° Dome Stand Haube (kurz) Ofensims / Mantle Pizzaheber und -schieber Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Der Gozney° Dome Stand im Überblick Tisch für den Dome Pizzaofen für eine angenehme Arbeitshöhe für einen sicheren Stand mit klappbaren Seitentischen Regalböden für Zubehör, Zutaten und Brennholz Tische und Regalböden aus Bambus vier große Lenkrollen mit Bremse mit Haken für Zubehör aus hochwertigen Materialien pulverbeschichteter Stahl und Aluminium Die Haube (kurz) im Überblick für den Gozney° Dome Pizzaofen in der kurzen Version schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet Der Ofensims / Mantle im Überblick für den Gozney° Dome in Sekundenschnelle angebracht erweitert die Fläche das Drehen fällt leichter Hitzezonen im Ofen besser nutzbar aus Edelstahl gefertigt Der Pizzaheber im Überblick ideal für den Gozney° Dome Stiellänge: 39 cm | Kopf: 30,5 x 36 cm manövriere deine Pizza wie ein echter Profi aus Aluminium langlebig, leicht und hohe Gleitfähigkeit mit Perforation Der Pizzawender im Überblick passend für den Gozney° Dome drehe deine Pizza direkt im Ofen aus hochwertigem Edelstahl mit Perforierung für geringeres Gewicht Stiellänge: 74 cm Schaufelgröße: 21,3 cm Ø  

Vielseitiger Pizzaofen im Set für authentische Holzbefeuerung (5-tlg.) Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Den Dome gibt es in der Farben Grau sowie Olivgrün. In diesem Set bekommst du alles, was du für die authentische Holzbefeuerung deines Domes brauchst: den Holz-Brennkorb sowie den Glutschieber. Zudem beinhaltet das Bundle die Pizzaofentür und den Dampfinjektor - ideal, wenn du echte Holzofenbrote backen willst (erfahre ganz unten alles zum mitgelieferten Zubehör). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicker Pizzastein Digitalthermometer & Meatprobes Langlebige Keramik-Außenbeschichtung Effiziente Isolierung Schnellanschluss für Zubehör kraftvolle, rollende Flamme Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des mitgelieferten Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest!   Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Die Farben   Grau Olivgrün Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Der Gozney° Dome im Überblick   im Bundle mit Holz-Brennkorb und Glutschieber inkl. Tür und Dampfinjektor für Holzofenbrote Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens:660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens:190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Lieferumfang   Gozney° Dome Pizzaofen Brennkorb Holz Pizzaofentür Glutschieber / Holzheber Dampfinjektor Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Der Brennkorb im Überblick Holz-Brennkorb für Dome Pizzaofen erleichterte Holzbefeuerung bessere Luftzirkulation mehr Sauberkeit im Ofen Die Pizzaofentür im Überblick passgenau für den Dome Pizzaofen für eine noch besser Isolierung doppelwandige Bauweise für Holzofenbrote und Slow-Cook Gerichte auch zum Räuchern geeignet Tür aus 304-Stahl Keramikbeschichtet Der Glutschieber im Überblick wichtig bei der Holzbefeuerung des Dome Pizzaofens manövriere Holz und Glut im Ofen auch zum Nachlegen von Holzscheiten mit Öse zum Aufhängen Der Dome Steam Injector im Überblick nachrüstbar für den Dome Pizzaofen mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum Brote bekommen eine knusprige Kruste Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel

Dome Pizzaofentür und Steamer (Dampfinjektor) im Set mit Preisvorteil Die Pizzaofentür   Die nachrüstbare Pizzaofentür sorgt für eine noch bessere Isolierung. Außerdem entsteht so die perfekte Hitze, um köstliche Holzofenbrote im Dome zu backen. Die Tür ist zudem auch perfekt, wenn du Slow-Cook Gerichte bei relativ niedriger Temperatur zubereiten willst (z.B. Pulled Pork). Die massive Tür aus 304-Stahl wurde doppelwandig gebaut und mit einer speziellen Keramik beschichtet. Die Pizzaofentür im Überblick passgenau für den Dome Pizzaofen für eine noch besser Isolierung doppelwandige Bauweise für Holzofenbrote und Slow-Cook Gerichte auch zum Räuchern geeignet Tür aus 304-Stahl Keramikbeschichtet Achtung: Installiere die Tür nur dann, wenn der Gasbrenner ausgeschaltet und die Gaszufuhr unterbrochen ist. Set ist NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen. Ein rustikales Holzofenbrot aus dem Gozney° Dome von Pizzabäcker Malte (@la_piccola_salsiccia) Der Dampfinjektor   Mit dem Gozney° Dampfinjektor für den Dome ahmst du die Bedingungen eines professionellen Bäckerofens nach, denn dieses praktische Zubehör gibt während des Packprozesses stetig Wasser in den Pizzaofen ab. So entsteht im Ofen eine besonders feuchte Backumgebung - das Ergebnis sind optimal aufgegangene Brote mit einer wunderbar knusprigen Kruste. Der Dome Steam Injector im Überblick nachrüstbar für den Dome Pizzaofen mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum Brote bekommen eine knusprige Kruste Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel

Arc Zubehör mit gleich drei Vorteilen Der Gozney° Booster ist sowohl mit dem Arc, als auch mit dem Arc XL Pizzaofen, kompatibel. Er sorgt dafür, dass dein Gozney° Arc auf deinem Tisch eine deutlich komfortablere Arbeitshöhe erhält. Zudem sorgst du mit dem Arc Booster für mehr Ordnung, da du verschiedenes Zubehör (wie z.B. ein Infrarot-Thermometer) bequem auf der Ablagefläche unter dem Ofen verstauen kannst. Ein weiterer Vorteil: Dein wunderschöner Pizzaofen kommt auf dem Arbeitstisch noch besser zur Geltung. Der Arc Booster im Überblick für Gozney° Arc und Arc XL geeignet für eine angenehmere Arbeitshöhe Stauraum im Booster sorgt für mehr Ordnung Pizzaofen kommt besser zur Geltung Maße: 60 cm x 58 cm x 18 cm (BxTxH) 

Gozney° Arc XL im Bundle mit Stand und Abdeckhaube Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme Der Arc XL aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Der Gozney° Arc XL im Überblick   Größere Version des Gozney° Arc Für Pizzen bis max. 40 cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH) geringes Gewicht (nur 26,5 kg) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Gozney° Arc XL in der Limited Black Edition Der Arc XL Black aus dem Hause Gozney° mit 16 Zoll schließt einerseits die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome, bietet Dir aber als XL-Version im Vergleich zum kleineren Arc noch mehr Platz. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen, ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Im Arc XL Black findest Du ausreichend Platz für eine 40 cm große Pizza, z.B. im New York Style oder einfach eine riesige neapolitanische Pizza, um noch mehr Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc XL lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc XL Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Die Off-Black Edition Mit der limitieren Off-Black Serie setzt Gozney° neue Maßstäbe in Puncto Design: So sind die schwarzen Öfen sowie das passgenaue Zubehör gleichzeitig modern, aber dennoch stilvoll. Ideal, um sich von der Masse abzuheben und ein Statement zu setzen! Der Gozney° Arc XL Black im Überblick   Arc XL in der Limited Black Edition Größere Version des Gozney° Arc Für Pizzen bis max. 40 cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 53 x 62 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 43 x 53 x 17 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 43 x 9,5 cm (BxH) geringes Gewicht (nur 26,5 kg) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch   Brennerleistung: 5,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 393 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 28 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co.   Der Gozney° Arc XL Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc XL aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb   Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc XL. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle   Backen und Kochen im Gozney° Arc XL bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc XL genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox oder dem etwas kleineren Arc noch leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Außerdem kannst Du mit dem Arc XL sehr gut mit der Entfernung zur Flamme spielen. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung   Damit dich der Gozney° Arc XL über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc XL aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.