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Gozney° Pizzaofentür für Dome

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Für Brote und Slow-Cook Gerichte

Die nachrüstbare Pizzaofentür sorgt für eine noch bessere Isolierung. Die so gespeicherte Hitze ist perfekt, um köstliche Holzofenbrote im Dome (NICHT Dome S1) zu backen und dabei den, mit dem optionalen Gozney° Dampfinjektor erzeugten Dampf, im Ofen zu halten. Die Tür ist zudem auch besten geeignet, wenn du Slow-Cook Gerichte bei relativ niedriger Temperatur zubereiten willst (z.B. Pulled Pork). Die massive Tür aus 201-Stahl wurde doppelwandig gebaut und mit einer speziellen Keramik beschichtet.

Hinweis: Um noch bessere Brote zu backen, empfehlen wir dir die Ofenluke in Verbindung mit dem Dampfinjektor Dome.

Die Pizzaofentür im Überblick

  • passgenau für den Dome Pizzaofen
  • für eine noch besser Isolierung
  • doppelwandige Bauweise
  • für Holzofenbrote und Slow-Cook Gerichte
  • auch zum Räuchern geeignet
  • Tür aus 201-Stahl
  • keramikbeschichtet

Achtung: Installiere die Tür nur dann, wenn der Gasbrenner ausgeschaltet und die Gaszufuhr unterbrochen ist. Tür ist NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

Hersteller

Gozney Group Limited

Units 18 & 19 Radar Way

BH23 4FL

Dorset

Telefon:

+441425204999

Verantwortliche Person

Tom Gozney - Gozney Group Limited

Units 18 & 19 Radar Way

BH23 4FL Christchurch

Dorset

Vereinigtes Königreich

Telefon:

+441425204999

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Zubehör

Gozney° Infrarot-Thermometer
 
Gozney° Infrarot-Thermometer
Behalte alles unter Kontrolle Mit dem Gozney° Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann dein Pizzaofen die perfekte Temperatur hat, um darin eine köstliche Pizza zu backen. Richte zum Messen einfach die Laserführung des Thermometers auf die Mitte deines Pizzasteins und innerhalb von Sekunden bekommst du die Temperatur angezeigt. Das handliche Thermometer verfügt über eine digitale Anzeige mit LED-Hintergrundbeleuchtung und kann Temperaturen von -50 °C bis +550 °C messen. Besonders praktisch: Um Strom zu sparen schaltet sich das Thermometer nach 15 Sekunden automatisch aus. Durch das Soft-Touch-Material liegt das Tool zudem sicher in deiner Hand. Das Gozney° Thermometer im Überblick genaues Messen durch Infrarot-Technologie extrem schnelle Temperaturmessung mit digitaler Anzeige Messbereich von -50 °C bis +550 °C automatischer Ruhemodus Soft-Touch-Material auch Messung in Fahrenheit (°F) möglich Maße: 175 x 105 x 65 mm Lieferumfang: Infrarot-Thermometer, 9 V-Batterie, Bedienungsanleitung

49,99 €*
Gozney° Steamer / Dampfinjektor für Dome
 
Gozney° Steamer / Dampfinjektor für Dome
Für knusprige Brote Mit dem Gozney° Dampfinjektor für den Dome (NICHT Dome S1) ahmst du die Bedingungen eines professionellen Bäckerofens nach, denn dieses praktische Zubehör gibt während des Packprozesses stetig Wasser auf das im Gozney° Dome integrierte Dampfblech ab. So werden die Backwaren im Ofen ideal bedampft und der Backraum behält eine ideal feuchte Umgebung - das Ergebnis sind optimal aufgegangene Brote mit einer wunderbar knusprigen Kruste. Hinweis: Der Dome Steamer kann nur dann richtig arbeiten, wenn du die Ofenluke mit der Dome Pizzaofentür schließt (optional erhältlich). Der Dome Steam Injektor im Überblick nachrüstbar für den Dome Pizzaofen mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum Brote bekommen eine knusprige Kruste Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel. Achtung: NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

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