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Gozney° Set »Holzofenbrot« - Pizzaofentür & Steamer für Dome

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Dome Pizzaofentür und Steamer (Dampfinjektor) im Set mit Preisvorteil

Die Pizzaofentür

 

Die nachrüstbare Pizzaofentür sorgt für eine noch bessere Isolierung. Außerdem entsteht so die perfekte Hitze, um köstliche Holzofenbrote im Dome zu backen. Die Tür ist zudem auch perfekt, wenn du Slow-Cook Gerichte bei relativ niedriger Temperatur zubereiten willst (z.B. Pulled Pork). Die massive Tür aus 304-Stahl wurde doppelwandig gebaut und mit einer speziellen Keramik beschichtet.

Die Pizzaofentür im Überblick

  • passgenau für den Dome Pizzaofen
  • für eine noch besser Isolierung
  • doppelwandige Bauweise
  • für Holzofenbrote und Slow-Cook Gerichte
  • auch zum Räuchern geeignet
  • Tür aus 304-Stahl
  • Keramikbeschichtet

Achtung: Installiere die Tür nur dann, wenn der Gasbrenner ausgeschaltet und die Gaszufuhr unterbrochen ist. Set ist NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

Ein rustikales Holzofenbrot aus dem Gozney° Dome von Pizzabäcker Malte (@la_piccola_salsiccia)

Der Dampfinjektor

 

Mit dem Gozney° Dampfinjektor für den Dome ahmst du die Bedingungen eines professionellen Bäckerofens nach, denn dieses praktische Zubehör gibt während des Packprozesses stetig Wasser in den Pizzaofen ab. So entsteht im Ofen eine besonders feuchte Backumgebung - das Ergebnis sind optimal aufgegangene Brote mit einer wunderbar knusprigen Kruste.

Der Dome Steam Injector im Überblick

  • nachrüstbar für den Dome Pizzaofen
  • mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen
  • für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum
  • Brote bekommen eine knusprige Kruste
  • Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel

Über Gozney

Pizza & Outdoor-Cooking
mit Holz- und Gasbefeuerung

 

Als Tom Gozney im Alter von 21 Jahren in seinem Garten den ersten eigenen Pizzaofen baute, hätte er sich nicht erträumt, dass die Marke Gozney° nur wenige Jahre später Outdoor-Cooking mit Holz und Gas revolutionieren würde. So überzeugen alle Modelle durch ihre hohe Verarbeitungsqualität, clevere Features und eine kraftvolle, rollende Flamme für ein perfektes Backergebnis. Neben Pizza eigenen sich alle Öfen ebenso für eine Vielzahl an weiteren Speisen, wie Fleisch, Fisch oder Grillgemüse. Dabei kannst du zwischen der leichten, mobilen Gozney° Roccbox oder dem komfortablen, geräumigen Dome wählen, sodass du sicher den Ofen findest, der zu dir passt

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