»Home of Homemade Pizza«

Frischer Genuss mit sizilianischen Zitronen Der Limoncello aus dem Hause Paesano wird mit einem Aufguss aus sizilianischen Zitronen hergestellt und bietet daher einen unvergleichlich intensiven, aber dennoch natürlichen Geschmack. Dabei kannst du ihn perfekt vor oder nach deiner Pizza-Session genießen, egal, ob als Aperitif, Pur auf Eis, in Kombi mit einem Prosecco oder als Basis von Cocktails. Mit diesem Likör sorgst du garantiert für echtes italienisches Lebensgefühl. pizza1.de Empfehlung: Die ideale Serviertemperatur für Limoncello beträgt 8 °C. Der Limoncello im Überblick mit sizilianischen Zitronen fruchtige, natürliche Zitrusfrische leuchtendgelbe Farbe aus dem Hause Paesanohergestellt auf Sizilien, Italien für einen gelungenen Pizza-Abend Alkoholgehalt: 25 % Vol. Inhalt: 100 oder 500 ml

Frischer Genuss mit sizilianischen Zitronen Der Limoncello aus dem Hause Paesano wird mit einem Aufguss aus sizilianischen Zitronen hergestellt und bietet daher einen unvergleichlich intensiven, aber dennoch natürlichen Geschmack. Dabei kannst du ihn perfekt vor oder nach deiner Pizza-Session genießen, egal, ob als Aperitif, Pur auf Eis, in Kombi mit einem Prosecco oder als Basis von Cocktails. Mit diesem Likör sorgst du garantiert für echtes italienisches Lebensgefühl. pizza1.de Empfehlung: Die ideale Serviertemperatur für Limoncello beträgt 8 °C. Der Limoncello im Überblick mit sizilianischen Zitronen fruchtige, natürliche Zitrusfrische leuchtendgelbe Farbe aus dem Hause Paesanohergestellt auf Sizilien, Italien für einen gelungenen Pizza-Abend Alkoholgehalt: 25 % Vol. Inhalt: 100 oder 500 ml

Ooni Volt 2 im Bundle mit Halo Core - das ultimative Bundle für deine Küche! Kaum ein anderes Bundle macht es dir so leicht, köstliche Pizza in den eigenen vier Wänden zu backen, wie dieses: Der Volt 2 sorgt für echtes Pizzaofen-Feeling in der heimischen Küche. Trotz neuer Funktionen wie Pizza Intelligence benötigt er rund 30 % weniger Stellfläche als sein Vorgänger – bei gleicher Backfläche. Die Ooni Halo Core kombiniert die bewährte Knettechnik eines Spiralkneters mit modernen Funktionen und kompaktem Design. Dank des attraktiven Preises ist sie ideal für Einsteiger. Mit bis zu 2,5 kg Teigkapazität eignet sie sich besonders für kleinere Teigmengen. Der Volt 2 im Überblick sauberer, bequem nutzbarer Elektro-Pizzaofen 33 x 33 cm Pizzastein aus Cordierit mit 1 cm Stärke für alle Pizzastile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza) zur eigenen neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden extrem großer Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C auch für vieles andere nutzbar (= Alternative zum Backofen) weitere Programme sind Teiggärung, Backofen und der Grillmodus somit ist der Ofen auch für Fleisch, Gemüse & Fisch geeignet Möglichkeit, zwei eigene Programme abzuspeichern Pizza Intelligence (Ofen ruft immer die Leistung ab, die benötigt wird) optimierte Hitzeverteilung und optionale Boost-Funktion gleichmäßige Backergebnisse (auch als Beginner) Boost = max. Oberhitze für attraktives Leopardenmuster Sichtfenster + Ofenbeleuchtung für optimale Kontrolle Beleuchtung wurde einem echten Holzfeuer nachempfunden gut lesbare und intuitiv bedienbare Digitalanzeige 30 % kleinere Stellfläche (ggü. Vorgänger) bei gleicher Backfläche mit Timer-Funktion und eingebautem Filter an der Rückseite Maße: 545 x 442 x 263 mm (BxTxH) | Gewicht: 17,8 kg Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm) sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Volt 2: Pizza Intelligence Das patentierte Steuerungssystem des Volt 2 nutzt Echtzeitdaten, um Stein- und Oberhitze während des Backens automatisch anzupassen. So liefert der Ofen jederzeit genau die Leistung, die gerade benötigt wird. Durch fünf Presets, von neapolitanischer Pizza bis hin zu Blechpizza, kann ab sofort jeder ab Tag Eins gleichmäßige, perfekte Backergebnisse erzielen – ideal für Anfänger UND Profis! Tipp: Der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei eigene Settings abzuspeichern für noch mehr Individualität. Halo Core: Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core ist der ideale Einstieg in die Welt der Spiralkneter. Sie bietet starke Knetleistung zum attraktiven Preis und ist mit 8,2 kg deutlich leichter und kompakter als die Halo Pro. Dadurch lässt sie sich einfach verstauen und bequem transportieren. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Volt 2: Unübertroffene Vielseitigkeit Dieser Ofen ist für weit mehr als bloß Pizza geeignet: Durch den beispiellosen Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C kannst du im Volt 2 neben den Pizzastilen Neapolitanisch, Römisch und Blechpizza auch eine Vielzahl verschiedener Backwaren (z.B. Focaccia oder Cookies) backen. Die Modi Backofen und Broiler/Grill ermöglichen dir außerdem die Zubereitung von perfekt gegartem Fleisch, Gemüse und Fisch. Das mitgelieferte Gitterrost hilft dir dabei, die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses Ofens noch besser auszuschöpfen.Info: Der Ofen bietet dir folgende Modi: Neapolitanisch, dünn & knusprig, Blechpizza, Teiggärung, Backofen, Broiler-/Grillmodus. Halo Core: Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technik, die man in klassischen Küchenmaschinen nur selten findet. Ihr Aufbau orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien – mit hoher Leistung, robuster Spirale und integriertem Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Zusätzlich erhältst du in diesem Bundle: 1x Ooni Kompakt Pizzaheber - Mit FlourCatch™-Technologie und ultraglatter Oberfläche 1x Ooni Feinwaage - Mit zwei Messplattformen aus Edelstahl, misst extrem genau 2x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30x10) - Für die Stock- und Stückgare 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30) - So trocknet der Teig nicht aus 1x FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm - Ein unverzichtbares Hilfsmittel für Pizzabäcker 1x FUMOSA Teigkarte / Teigschneider - Kann auch zum Schleifen der Teiglinge genutzt werden All diese Tools sorgen dafür, dass du direkt daheim durchstarten kannst und Freude bei jeder Pizza-Session hast. Ofen und Knetmaschine sind wichtig, aber nur mit dem passenden Zubehör drum herum wird es erst unvergesslich.

Ooni Volt 2 im Bundle mit Halo Core - das ultimative Bundle für deine Küche! Kaum ein anderes Bundle macht es dir so leicht, köstliche Pizza in den eigenen vier Wänden zu backen, wie dieses: Der Volt 2 sorgt für echtes Pizzaofen-Feeling in der heimischen Küche. Trotz neuer Funktionen wie Pizza Intelligence benötigt er rund 30 % weniger Stellfläche als sein Vorgänger – bei gleicher Backfläche. Die Ooni Halo Core kombiniert die bewährte Knettechnik eines Spiralkneters mit modernen Funktionen und kompaktem Design. Dank des attraktiven Preises ist sie ideal für Einsteiger. Mit bis zu 2,5 kg Teigkapazität eignet sie sich besonders für kleinere Teigmengen. Der Volt 2 im Überblick sauberer, bequem nutzbarer Elektro-Pizzaofen 33 x 33 cm Pizzastein aus Cordierit mit 1 cm Stärke für alle Pizzastile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza) zur eigenen neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden extrem großer Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C auch für vieles andere nutzbar (= Alternative zum Backofen) weitere Programme sind Teiggärung, Backofen und der Grillmodus somit ist der Ofen auch für Fleisch, Gemüse & Fisch geeignet Möglichkeit, zwei eigene Programme abzuspeichern Pizza Intelligence (Ofen ruft immer die Leistung ab, die benötigt wird) optimierte Hitzeverteilung und optionale Boost-Funktion gleichmäßige Backergebnisse (auch als Beginner) Boost = max. Oberhitze für attraktives Leopardenmuster Sichtfenster + Ofenbeleuchtung für optimale Kontrolle Beleuchtung wurde einem echten Holzfeuer nachempfunden gut lesbare und intuitiv bedienbare Digitalanzeige 30 % kleinere Stellfläche (ggü. Vorgänger) bei gleicher Backfläche mit Timer-Funktion und eingebautem Filter an der Rückseite Maße: 545 x 442 x 263 mm (BxTxH) | Gewicht: 17,8 kg Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm) sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Volt 2: Pizza Intelligence Das patentierte Steuerungssystem des Volt 2 nutzt Echtzeitdaten, um Stein- und Oberhitze während des Backens automatisch anzupassen. So liefert der Ofen jederzeit genau die Leistung, die gerade benötigt wird. Durch fünf Presets, von neapolitanischer Pizza bis hin zu Blechpizza, kann ab sofort jeder ab Tag Eins gleichmäßige, perfekte Backergebnisse erzielen – ideal für Anfänger UND Profis! Tipp: Der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei eigene Settings abzuspeichern für noch mehr Individualität. Halo Core: Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core ist der ideale Einstieg in die Welt der Spiralkneter. Sie bietet starke Knetleistung zum attraktiven Preis und ist mit 8,2 kg deutlich leichter und kompakter als die Halo Pro. Dadurch lässt sie sich einfach verstauen und bequem transportieren. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Volt 2: Unübertroffene Vielseitigkeit Dieser Ofen ist für weit mehr als bloß Pizza geeignet: Durch den beispiellosen Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C kannst du im Volt 2 neben den Pizzastilen Neapolitanisch, Römisch und Blechpizza auch eine Vielzahl verschiedener Backwaren (z.B. Focaccia oder Cookies) backen. Die Modi Backofen und Broiler/Grill ermöglichen dir außerdem die Zubereitung von perfekt gegartem Fleisch, Gemüse und Fisch. Das mitgelieferte Gitterrost hilft dir dabei, die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses Ofens noch besser auszuschöpfen.Info: Der Ofen bietet dir folgende Modi: Neapolitanisch, dünn & knusprig, Blechpizza, Teiggärung, Backofen, Broiler-/Grillmodus. Halo Core: Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technik, die man in klassischen Küchenmaschinen nur selten findet. Ihr Aufbau orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien – mit hoher Leistung, robuster Spirale und integriertem Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Zusätzlich erhältst du in diesem Bundle: 1x Ooni Kompakt Pizzaheber - Mit FlourCatch™-Technologie und ultraglatter Oberfläche 1x Ooni Feinwaage - Mit zwei Messplattformen aus Edelstahl, misst extrem genau 2x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30x10) - Für die Stock- und Stückgare 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30) - So trocknet der Teig nicht aus 1x FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm - Ein unverzichtbares Hilfsmittel für Pizzabäcker 1x FUMOSA Teigkarte / Teigschneider - Kann auch zum Schleifen der Teiglinge genutzt werden All diese Tools sorgen dafür, dass du direkt daheim durchstarten kannst und Freude bei jeder Pizza-Session hast. Ofen und Knetmaschine sind wichtig, aber nur mit dem passenden Zubehör drum herum wird es erst unvergesslich.

Pizzakurs mit Pizzaiolo Salvador Du liebäugelst mit der Anschaffung eines Pizzaofens, weißt aber noch nicht welcher für dich der Richtige ist? Du hast bereits einen Pizzaofen, erzielst aber noch nicht die gewünschten Ergebnisse? Dein Pizzateig will Dir einfach nicht richtig gelingen? Du hast Lust mit ein paar Freunden etwas über neapolitanische Pizza zu erfahren und einen guten Abend zu verbringen? Dann ist der pizza1.de-Pizzakurs im Ristorante Pizzeria Il Vecchio Lamm in Gäufelden (nähe Stuttgart) genau das Richtige für dich, denn dort erfährst du alles Wissenswerte rund um neapolitanische Pizza, Teigherstellung, Techniken, Öfen, Zubehör und Zutaten. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 Der Pizzaiolo Salvador kann eine langjährige Erfahrung an verschiedensten Pizzaöfen vorweisen Bei uns lernst du praktisches, z.B. korrektmit dem Pizzateig umzugehen Entdecke und erlerne ausgefalle Pizzakreationenund überrasche deine zukünftigen Pizzagäste Mehr als nur "trockene Theorie" - Der komplette Prozess der Pizzaherstellung Nachdem dem theoretischen Teil zur neapolitanischen Pizza, Mehl und Zutaten, beginnen wir mit der Herstellung von Pizzateig und du erfährst worauf es dabei ankommt. Dabei arbeiten wir den ganzen Abend nach dem Prinzip: "Vormachen und erklären, Nachmachen und erklären lassen". So kannst Du das Erlernte gleich in die Tat umsetzen und die vielfältigen Techniken rund um das Pizzabacken erlernen. Jeder Kursteilnehmer wird seine eigene Pizza backen die wir anschließend, mit Zeit für Austausch und Rückfragen, zusammen genießen. Ausschließlich hochwertige Zutaten In unserem Pizzakurs verwenden wir ausschließlich hochwertige, original ital. Zutaten und Pizzamehle. Fior di latte Mozzarella von Sorrentina, Sonnengereifte San Marzano Tomaten aus Kampanien und vieles Mehr. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte exklusive Anleitungsvideos alle Inhalte werden stetig aktualisiert Jede Menge Pizza Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze die am Ende mitgenommen werden darf Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Samstag, 23.01.2027(15-20 Uhr) Das erfährst du bei unserem Pizza-Event Was eine authentische neapolitanische Pizza ausmacht Wissenswertes zu Zutaten wie Pizzamehl, Tomaten, Käse Vorgehensweise bei der Herstellung und Führung von Pizzateig (von Hand / mit dem Spiralkneter) Bedeutung der Begriffe Hydration, Biga, Autolyse, Stückgare, Stockgare, Backstärke, usw. Wie man die Teiglinge aus der Pizzaballen-Box bekommt Techniken zum Schleifen der Teiglinge + selbst Nachmachen Techniken um Pizzateig auszuziehen + selbst Nachmachen Wie du die Pizza richtig belegst + selbst Nachmachen Wie du die Pizza unfallfrei auf den Schieber und in den Ofen bekommst + selbst Nachmachen Unterschiede sowie Vor- und Nachteile verschiedener Pizzaöfen und Befeuerungsarten Nötige Grundausstattung um Zuhause mit dem Pizzabacken zu starten Vermeiden von typischen Anfängerfehlern Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

EarlyBird-Preis: Bis zum 17.11.2026 kostet dieser Kurs nur 159 € statt 179 €. Ein Pizzakurs mit Fokus auf Teigentwicklung und Backtechniken: Mehr Tiefe. Mehr Verständnis. Mehr Pizza. Du beherrschst die Grundlagen der neapolitanischen Pizza und möchtest dein Wissen gezielt weiterentwickeln? Dann ist unser Aufbaukurs genau der richtige nächste Schritt. In diesem intensiven Praxiskurs dreht sich alles um moderne und klassische Vorteige, lange Teigführungen, professionelle Teigentwicklung und den bewussten Umgang mit Hydration, Reife und Verarbeitung. Gemeinsam mit Pizzaiolo Salvador tauchst du tief in die Welt von Poolish, Biga und Prefermento al freddo ein und lernst, wie du Geschmack, Struktur, Bekömmlichkeit und Ofentrieb gezielt beeinflussen kannst. Für wen dieser Kurs ideal ist? Dieser Kurs richtet sich an ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, Fortgeschrittene und alle, die mehr aus ihrem Pizzateig herausholen möchten. Idealerweise hast du bereits unseren Einsteigerkurs besucht oder zuhause schon regelmäßig Pizza gebacken. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 (für intensives Arbeiten und persönliche Betreuung) Wir starten direkt mit der Praxis Über Pizzamehle, San Marzano Tomaten und Fior di Latte haben wir dir schon alles erzählt, sodass wir im Aufbaukurs keine Zeit verlieren und direkt mit der Praxis starten. Teigverständnis auf neuem Level Du beherrschst klassische Direktteige? Jetzt tauchst du in die Welt von Poolish, Biga und Prefermento al freddo ein und lernst, wie du diesen Teig richtig verarbeitest. Weit mehr als bloß Pizza Ein guter Teig kann weit mehr als nur klassische Pizza. Deshalb zeigen wir dir, wie du kinderleicht Panini, Panuozzo, Calzone & Co. aus deinem Pizzateig herstellen kannst. Im Mittelpunkt stehen unter anderem Arbeiten mit Poolish Herstellung und Einsatz von Prefermento al freddo & kalte Teigführung Hydration und Teigbalance verstehen Reifezeiten gezielt steuern Glutenstruktur und Teigstabilität Professionelles Teighandling Fehleranalyse und Optimierung Teigmanagement im Alltag Unterschiede verschiedener Mehle und Fermentationen Praxisorientiert statt trockener Theorie: Auch im Aufbaukurs arbeiten wir nach unserem bewährten Prinzip „Vormachen, gemeinsam umsetzen und direkt verstehen.“ Du arbeitest selbst aktiv mit verschiedenen Teigarten, vergleichst Ergebnisse und entwickelst ein Gefühl dafür, wie unterschiedliche Vorteige und Reifeprozesse das Endergebnis verändern. Tausche dich mit Gleichgesinnten aus: Neben dem praktischen Arbeiten bleibt ausreichend Zeit für individuelle Fragen, Erfahrungsaustausch und persönliche Tipps rund um Pizzaöfen, Backtechnik und Workflow. Ausschließlich hochwertige Zutaten: Wie auch in unseren Basiskursen verwenden wir ausschließlich hochwertige ital. Zutaten und ausgewählte Pizzamehle. Qualität und Verarbeitung stehen im Mittelpunkt – denn nur so entstehen reproduzierbare Ergebnisse auf hohem Niveau. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop Lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: Alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte Exklusive Anleitungsvideos Regelmäßige Updates und neue Inhalte Praktische Arbeit mit verschiedenen Vorteigen Jede Menge Pizza & Verkostungen Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze zum Mitnehmen Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Sonntag, 17.01.2027 (12-17 Uhr) Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

Pizzakurs mit Pizzaiolo Salvador Du liebäugelst mit der Anschaffung eines Pizzaofens, weißt aber noch nicht welcher für dich der Richtige ist? Du hast bereits einen Pizzaofen, erzielst aber noch nicht die gewünschten Ergebnisse? Dein Pizzateig will Dir einfach nicht richtig gelingen? Du hast Lust mit ein paar Freunden etwas über neapolitanische Pizza zu erfahren und einen guten Abend zu verbringen? Dann ist der pizza1.de-Pizzakurs im Ristorante Pizzeria Il Vecchio Lamm in Gäufelden (nähe Stuttgart) genau das Richtige für dich, denn dort erfährst du alles Wissenswerte rund um neapolitanische Pizza, Teigherstellung, Techniken, Öfen, Zubehör und Zutaten. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 Der Pizzaiolo Salvador kann eine langjährige Erfahrung an verschiedensten Pizzaöfen vorweisen Bei uns lernst du praktisches, z.B. korrektmit dem Pizzateig umzugehen Entdecke und erlerne ausgefalle Pizzakreationenund überrasche deine zukünftigen Pizzagäste Mehr als nur "trockene Theorie" - Der komplette Prozess der Pizzaherstellung Nachdem dem theoretischen Teil zur neapolitanischen Pizza, Mehl und Zutaten, beginnen wir mit der Herstellung von Pizzateig und du erfährst worauf es dabei ankommt. Dabei arbeiten wir den ganzen Abend nach dem Prinzip: "Vormachen und erklären, Nachmachen und erklären lassen". So kannst Du das Erlernte gleich in die Tat umsetzen und die vielfältigen Techniken rund um das Pizzabacken erlernen. Jeder Kursteilnehmer wird seine eigene Pizza backen die wir anschließend, mit Zeit für Austausch und Rückfragen, zusammen genießen. Ausschließlich hochwertige Zutaten In unserem Pizzakurs verwenden wir ausschließlich hochwertige, original ital. Zutaten und Pizzamehle. Fior di latte Mozzarella von Sorrentina, Sonnengereifte San Marzano Tomaten aus Kampanien und vieles Mehr. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte exklusive Anleitungsvideos alle Inhalte werden stetig aktualisiert Jede Menge Pizza Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze die am Ende mitgenommen werden darf Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Samstag, 16.01.2027(15-20 Uhr) Das erfährst du bei unserem Pizza-Event Was eine authentische neapolitanische Pizza ausmacht Wissenswertes zu Zutaten wie Pizzamehl, Tomaten, Käse Vorgehensweise bei der Herstellung und Führung von Pizzateig (von Hand / mit dem Spiralkneter) Bedeutung der Begriffe Hydration, Biga, Autolyse, Stückgare, Stockgare, Backstärke, usw. Wie man die Teiglinge aus der Pizzaballen-Box bekommt Techniken zum Schleifen der Teiglinge + selbst Nachmachen Techniken um Pizzateig auszuziehen + selbst Nachmachen Wie du die Pizza richtig belegst + selbst Nachmachen Wie du die Pizza unfallfrei auf den Schieber und in den Ofen bekommst + selbst Nachmachen Unterschiede sowie Vor- und Nachteile verschiedener Pizzaöfen und Befeuerungsarten Nötige Grundausstattung um Zuhause mit dem Pizzabacken zu starten Vermeiden von typischen Anfängerfehlern Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

Pizzakurs mit Pizzaiolo Salvador Du liebäugelst mit der Anschaffung eines Pizzaofens, weißt aber noch nicht welcher für dich der Richtige ist? Du hast bereits einen Pizzaofen, erzielst aber noch nicht die gewünschten Ergebnisse? Dein Pizzateig will Dir einfach nicht richtig gelingen? Du hast Lust mit ein paar Freunden etwas über neapolitanische Pizza zu erfahren und einen guten Abend zu verbringen? Dann ist der pizza1.de-Pizzakurs im Ristorante Pizzeria Il Vecchio Lamm in Gäufelden (nähe Stuttgart) genau das Richtige für dich, denn dort erfährst du alles Wissenswerte rund um neapolitanische Pizza, Teigherstellung, Techniken, Öfen, Zubehör und Zutaten. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 Der Pizzaiolo Salvador kann eine langjährige Erfahrung an verschiedensten Pizzaöfen vorweisen Bei uns lernst du praktisches, z.B. korrektmit dem Pizzateig umzugehen Entdecke und erlerne ausgefalle Pizzakreationenund überrasche deine zukünftigen Pizzagäste Mehr als nur "trockene Theorie" - Der komplette Prozess der Pizzaherstellung Nachdem dem theoretischen Teil zur neapolitanischen Pizza, Mehl und Zutaten, beginnen wir mit der Herstellung von Pizzateig und du erfährst worauf es dabei ankommt. Dabei arbeiten wir den ganzen Abend nach dem Prinzip: "Vormachen und erklären, Nachmachen und erklären lassen". So kannst Du das Erlernte gleich in die Tat umsetzen und die vielfältigen Techniken rund um das Pizzabacken erlernen. Jeder Kursteilnehmer wird seine eigene Pizza backen die wir anschließend, mit Zeit für Austausch und Rückfragen, zusammen genießen. Ausschließlich hochwertige Zutaten In unserem Pizzakurs verwenden wir ausschließlich hochwertige, original ital. Zutaten und Pizzamehle. Fior di latte Mozzarella von Sorrentina, Sonnengereifte San Marzano Tomaten aus Kampanien und vieles Mehr. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte exklusive Anleitungsvideos alle Inhalte werden stetig aktualisiert Jede Menge Pizza Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze die am Ende mitgenommen werden darf Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Freitag, 15.01.2027(17-22 Uhr) Das erfährst du bei unserem Pizza-Event Was eine authentische neapolitanische Pizza ausmacht Wissenswertes zu Zutaten wie Pizzamehl, Tomaten, Käse Vorgehensweise bei der Herstellung und Führung von Pizzateig (von Hand / mit dem Spiralkneter) Bedeutung der Begriffe Hydration, Biga, Autolyse, Stückgare, Stockgare, Backstärke, usw. Wie man die Teiglinge aus der Pizzaballen-Box bekommt Techniken zum Schleifen der Teiglinge + selbst Nachmachen Techniken um Pizzateig auszuziehen + selbst Nachmachen Wie du die Pizza richtig belegst + selbst Nachmachen Wie du die Pizza unfallfrei auf den Schieber und in den Ofen bekommst + selbst Nachmachen Unterschiede sowie Vor- und Nachteile verschiedener Pizzaöfen und Befeuerungsarten Nötige Grundausstattung um Zuhause mit dem Pizzabacken zu starten Vermeiden von typischen Anfängerfehlern Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

EarlyBird-Preis: Bis zum 08.10.2026 kostet dieser Kurs nur 159 € statt 179 €. Ein Pizzakurs mit Fokus auf Teigentwicklung und Backtechniken: Mehr Tiefe. Mehr Verständnis. Mehr Pizza. Du beherrschst die Grundlagen der neapolitanischen Pizza und möchtest dein Wissen gezielt weiterentwickeln? Dann ist unser Aufbaukurs genau der richtige nächste Schritt. In diesem intensiven Praxiskurs dreht sich alles um moderne und klassische Vorteige, lange Teigführungen, professionelle Teigentwicklung und den bewussten Umgang mit Hydration, Reife und Verarbeitung. Gemeinsam mit Pizzaiolo Salvador tauchst du tief in die Welt von Poolish, Biga und Prefermento al freddo ein und lernst, wie du Geschmack, Struktur, Bekömmlichkeit und Ofentrieb gezielt beeinflussen kannst. Für wen dieser Kurs ideal ist? Dieser Kurs richtet sich an ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, Fortgeschrittene und alle, die mehr aus ihrem Pizzateig herausholen möchten. Idealerweise hast du bereits unseren Einsteigerkurs besucht oder zuhause schon regelmäßig Pizza gebacken. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 (für intensives Arbeiten und persönliche Betreuung) Wir starten direkt mit der Praxis Über Pizzamehle, San Marzano Tomaten und Fior di Latte haben wir dir schon alles erzählt, sodass wir im Aufbaukurs keine Zeit verlieren und direkt mit der Praxis starten. Teigverständnis auf neuem Level Du beherrschst klassische Direktteige? Jetzt tauchst du in die Welt von Poolish, Biga und Prefermento al freddo ein und lernst, wie du diesen Teig richtig verarbeitest. Weit mehr als bloß Pizza Ein guter Teig kann weit mehr als nur klassische Pizza. Deshalb zeigen wir dir, wie du kinderleicht Panini, Panuozzo, Calzone & Co. aus deinem Pizzateig herstellen kannst. Im Mittelpunkt stehen unter anderem Arbeiten mit Poolish Herstellung und Einsatz von Prefermento al freddo & kalte Teigführung Hydration und Teigbalance verstehen Reifezeiten gezielt steuern Glutenstruktur und Teigstabilität Professionelles Teighandling Fehleranalyse und Optimierung Teigmanagement im Alltag Unterschiede verschiedener Mehle und Fermentationen Praxisorientiert statt trockener Theorie: Auch im Aufbaukurs arbeiten wir nach unserem bewährten Prinzip „Vormachen, gemeinsam umsetzen und direkt verstehen.“ Du arbeitest selbst aktiv mit verschiedenen Teigarten, vergleichst Ergebnisse und entwickelst ein Gefühl dafür, wie unterschiedliche Vorteige und Reifeprozesse das Endergebnis verändern. Tausche dich mit Gleichgesinnten aus: Neben dem praktischen Arbeiten bleibt ausreichend Zeit für individuelle Fragen, Erfahrungsaustausch und persönliche Tipps rund um Pizzaöfen, Backtechnik und Workflow. Ausschließlich hochwertige Zutaten: Wie auch in unseren Basiskursen verwenden wir ausschließlich hochwertige ital. Zutaten und ausgewählte Pizzamehle. Qualität und Verarbeitung stehen im Mittelpunkt – denn nur so entstehen reproduzierbare Ergebnisse auf hohem Niveau. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop Lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: Alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte Exklusive Anleitungsvideos Regelmäßige Updates und neue Inhalte Praktische Arbeit mit verschiedenen Vorteigen Jede Menge Pizza & Verkostungen Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze zum Mitnehmen Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Sonntag, 08.11.2026 (12-17 Uhr) Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

Pizzakurs mit Pizzaiolo Salvador Du liebäugelst mit der Anschaffung eines Pizzaofens, weißt aber noch nicht welcher für dich der Richtige ist? Du hast bereits einen Pizzaofen, erzielst aber noch nicht die gewünschten Ergebnisse? Dein Pizzateig will Dir einfach nicht richtig gelingen? Du hast Lust mit ein paar Freunden etwas über neapolitanische Pizza zu erfahren und einen guten Abend zu verbringen? Dann ist der pizza1.de-Pizzakurs im Ristorante Pizzeria Il Vecchio Lamm in Gäufelden (nähe Stuttgart) genau das Richtige für dich, denn dort erfährst du alles Wissenswerte rund um neapolitanische Pizza, Teigherstellung, Techniken, Öfen, Zubehör und Zutaten. Max. Anzahl der Teilnehmer je Kurstag: 14 Der Pizzaiolo Salvador kann eine langjährige Erfahrung an verschiedensten Pizzaöfen vorweisen Bei uns lernst du praktisches, z.B. korrektmit dem Pizzateig umzugehen Entdecke und erlerne ausgefalle Pizzakreationenund überrasche deine zukünftigen Pizzagäste Mehr als nur "trockene Theorie" - Der komplette Prozess der Pizzaherstellung Nachdem dem theoretischen Teil zur neapolitanischen Pizza, Mehl und Zutaten, beginnen wir mit der Herstellung von Pizzateig und du erfährst worauf es dabei ankommt. Dabei arbeiten wir den ganzen Abend nach dem Prinzip: "Vormachen und erklären, Nachmachen und erklären lassen". So kannst Du das Erlernte gleich in die Tat umsetzen und die vielfältigen Techniken rund um das Pizzabacken erlernen. Jeder Kursteilnehmer wird seine eigene Pizza backen die wir anschließend, mit Zeit für Austausch und Rückfragen, zusammen genießen. Ausschließlich hochwertige Zutaten In unserem Pizzakurs verwenden wir ausschließlich hochwertige, original ital. Zutaten und Pizzamehle. Fior di latte Mozzarella von Sorrentina, Sonnengereifte San Marzano Tomaten aus Kampanien und vieles Mehr. Das ist in der Kursgebühr enthalten: 20 € Einkaufsgutschein für unseren Shop lebenslanger Zugriff auf unsere exklusive Kurswebseite für Kursteilnehmer: alle Rezepte Zusammenfassung der Kursinhalte exklusive Anleitungsvideos alle Inhalte werden stetig aktualisiert Jede Menge Pizza Wasser, Softdrinks, Bier und Wein Kochschürze die am Ende mitgenommen werden darf Zertifikat mit deinem Namen Wo? Ristorante Pizzeria Il Vecchio LammJettinger Str. 1, 71126 Gäufelden Wann? Samstag, 07.11.2026(15-20 Uhr) Das erfährst du bei unserem Pizza-Event Was eine authentische neapolitanische Pizza ausmacht Wissenswertes zu Zutaten wie Pizzamehl, Tomaten, Käse Vorgehensweise bei der Herstellung und Führung von Pizzateig (von Hand / mit dem Spiralkneter) Bedeutung der Begriffe Hydration, Biga, Autolyse, Stückgare, Stockgare, Backstärke, usw. Wie man die Teiglinge aus der Pizzaballen-Box bekommt Techniken zum Schleifen der Teiglinge + selbst Nachmachen Techniken um Pizzateig auszuziehen + selbst Nachmachen Wie du die Pizza richtig belegst + selbst Nachmachen Wie du die Pizza unfallfrei auf den Schieber und in den Ofen bekommst + selbst Nachmachen Unterschiede sowie Vor- und Nachteile verschiedener Pizzaöfen und Befeuerungsarten Nötige Grundausstattung um Zuhause mit dem Pizzabacken zu starten Vermeiden von typischen Anfängerfehlern Über Pizzaiolo Salvador In der Pizzeria aufgewachsen, stand ich fast mein ganzes Leben am Holzofen und habe mir über die Jahre verschiedene Pizza-Stile angeeignet. Nach 30 Jahren haben wir die Pizzeria geschlossen. Seitdem versuche ich, mein Wissen in Kursen an euch weiterzugeben und auf Events jeglicher Art Pizza live zuzubereiten, um so möglichst viele Menschen in den Genuss meiner Pizzen kommen zu lassen. Es bereitet mir große Freude, meine Leidenschaft und Erfahrung mit euch zu teilen und gemeinsam unvergessliche Pizza-Erlebnisse zu schaffen. Salvador bei Instagram Pizzaiolo Salvador Wir backen mit den folgenden Öfen Bei diesem Pizzakurs in Gäufelden backen wir mit den wunderbaren Pizzaöfen von Gozney. Salvi hat z.B. den Gozney Dome Gen 2 sowie den Arc XL vor Ort in Benutzung. Der gasbefeuerte Gozney Arc XL Der brandneue Gozney Dome Gen 2 Multifuel-Ofen   Bitte beachte, dass unsere Pizzakurse in einem sehr kleinen, persönlichen Rahmen stattfinden. Vor Kursbeginn begrüßen wir jeden Teilnehmer persönlich und haken entsprechend unserer Teilnehmerliste ab. Aus diesem Grund brauchst du zum Kurs nichts weiter mitbringen. Wenige Tage vor Kursbeginn erhältst du alle wichtigen Infos zu deinem Pizzakurs (Anfahrt, Parkmöglichkeiten usw.) in einer separaten Infomail. Wir freuen uns, dich zum Pizzakurs begrüßen zu dürfen! AEs gelten die folgenden AGB

Für mehr Ordnung beim Pizzabacken Eine Pizza-Session kann schnell unordentlich werden - mit dem Pizza-Vorbereitungsbrett von Gozney° muss sie das aber nicht. So sorgt dieses Brett mit seinen erhöhten Rändern dafür, dass Mehl bzw. Semola genau da bleibt, wo es hingehört. Am Kopfbereich des Bretts befindet sich zudem eine Vertiefung, in die du das Semola bei Bedarf hineinschieben kannst. Ein weiterer Vorteil: Die Hilfslinien auf dem Brett sorgen dafür, dass du deine Pizza noch perfekter rundwirken kannst. Das Brett hat die Maße von 54,7 x 5,7 x 56,0 cm (TxHxB). Das Gozney° Vorbereitungsbrett im Überblicksorgt für mehr Ordnung und Sauberkeitmacht die Pizza-Session angenehmererhöhte Ränder = Semola bleibt, wo es istzusätzliche Vertiefung für überschüssiges Semolamit Hilfslinien für perfekt runde PizzenMaße Brett: 54,7 x 5,7 x 56,0 cm (TxHxB)