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FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (3x Box + 1x Deckel)
★ 5.0
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (3x Box + 1x Deckel)
Set-Größe: 3x Box + 1x Deckel
3x Box + 1x Deckel: FUMOSA Teigbox »Home« - Ein Must-have für jeden Pizzaiolo Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« bietet Platz für bis zu sechs Teiglinge à 260-280 g und ist aus verschiedenen Gründen unerlässlich für jeden (Hobby-)Pizzaiolo. Sie wurde eigens dafür konzipiert, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare). Dank einer Größe von 40 x 30 x 10 cm (BxTxH) passt sie ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. pizza1.de-Tipp: Du kannst hier zwischen verschiedenen Sets mit Preisvorteil wählen und erhältst stets einen Deckel für die oberste Box dazu. FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« im Überblick verschiedene Sets inkl. Deckel mit Preisvorteil ggü. Einzelpreis Maße: 40 x 30 x 10 cm (BxTxH), für handelsübliche Kühlschränke Box »Home« für Hobby-Pizzabäcker in einem Privathaushalt bietet Platz für bis zu sechs Teiglinge à 260-280 g 10 cm Höhe erlaubt auch schwere Teiglinge bis zu à 350 g ein unerlässliches Essential in deiner Home-Pizzeria für die Stockgare von Pizzateig, also der Teigkugel im Ganzen auch für die fertig geformten Teiglinge (Stückgare) für alle Pizzastile geeignet (neapolitanisch, römisch, NY uvm.) Teig hat optimale Bedingungen (sauber und lichtgeschützt) modular stapelbar (nur die oberste Box benötigt einen Deckel) es können auch viele Boxen stabil übereinander gestapelt werden glatter Boden erlaubt ein einfaches Entnehmen der Teiglinge original italienische Pizzaballen-Box (Made in Italy) aus BPA-freiem Polypropylen (100 % lebensmittelecht) Material macht die Box robust, temperaturbeständig und flexibel kann auch in einen Gefrierschrank gestellt werden trotz aller Vorzüge hat die Teigwanne ein geringes Gewicht Deckel verhindert Austrocknen, da keine Luft zirkuliert Gärgase können entweichen (Deckel hat minimal Spiel) auch für die Herstellung von Vorteigen (z.B. Biga) geeignet Zutaten und Zubehör kann in der Box gelagert/transportiert werden selbst zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet Das bekommst du 3x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (32,97 €) 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (9,99 €) 1x pizza1.de Teigkarte und Teigschneider (2,99 €) Gesamtwert: 45,95 € Setpreis NUR: 38,99 € Du sparst also satte 15 % ggü. Einzelpreis. Für eine optimale Stockgare Die FUMOSA Pizzaballen-Box ist ideal, um darin deinen Teig nach dem Knetvorgang als Ganzes (also in der sogenannten Stockgare) gehen zu lassen. Dabei ist dein Teig sauber und lichtgeschützt gelagert - die idealen Bedingungen also, um einen richtig guten, aromatischen Teig für deine Homemade-Pizzen entstehen zu lassen. Auch für die Stückgare ideal Nach der Stockgare kannst du diese Teigwanne aber selbstverständlich auch für die Stückgare - also die Gehzeit der einzelnen Pizzateiglinge - nutzen. Dank der Grundmaße von 40 x 30 cm sowie des glatten Bodens ohne Kanten, kannst du mit dem Teigspachtel spielend leicht unter die Teigballen gelangen, um diese anschließend zu entnehmen und zu verbacken. Hohe Qualität und Sicherheit Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« wird in Italien aus BPA-freiem Polypropylen gefertigt. Das macht diese Teigwanne 100 % lebensmittelecht und damit sicher für dich. Das verwendete Material bietet aber noch weitere Vorzüge. So ist die Box robust, aber dennoch temperaturbeständig (sie kann z.B. auch in einen Gefrierschrank gestellt werden). Und das Beste: Trotz all dieser Materialvorteile ist Polypropylen extrem leicht. Hinweise zur Reinigung: Bitte nur von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen, da das Material nicht spülmaschinenfest ist. 10 cm Höhe für mehr Flexibilität Dank einer großzügigen Höhe von 10 cm bist du stets flexibel und musst dir während der Gehzeit keine Gedanken machen, dass dein Teig am Deckel kleben bleibt. So haben selbst schwere Teiglinge mit einem Gewicht bis zu 350 g (z.B. für New York Style Pizza oder Focaccia) nach oben hin genügend Platz, um aufzugehen. Praktische Modularität Du willst zwei, drei, vier oder noch mehr FUMOSA Teigwannen übereinander stapeln? Gar kein Problem, denn dank der modularen Bauweise stehen die Boxen sicher aufeinander. Da jeweils die obere Box die Untere abschließt, benötigst du zudem nur für die oberste Pizzaballen-Box einen Deckel. Passgenauer Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Ein Allround-Talent Neben der Teiglagerung in Stock und Stückgare eignen sich die Boxen auch sehr gut, um darin Vorteige wie z.B. Biga herzustellen oder einfach zum Lagern oder Transportieren von Zutaten und Zubehör. Und selbst zum Marinieren von Fisch oder Fleisch kannst du die FUMOSA Teigwanne nutzen.

Varianten ab 19,99 €*
38,99 €*

UVP3 45,95 €
Neu
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x7 (3x Box + 1x Deckel)
 
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x7 (3x Box + 1x Deckel)
Set-Größe: 3x Box + 1x Deckel
3x Box + 1x Deckel: FUMOSA Teigbox »Home« in platzsparender Höhe (7 cm) Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« bietet Platz für bis zu sechs Teiglinge à 260–280 g und ist aus mehreren Gründen ein unverzichtbares Tool für jeden (Hobby-)Pizzaiolo. Sie wurde speziell dafür entwickelt, den Pizzateig während der Stockgare ruhen zu lassen sowie die fertig geformten Teiglinge für die Stückgare aufzubewahren. Mit ihren Maßen von 40 x 30 x 7 cm (BxTxH) passt sie ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts. Zudem lässt sich die Pizzaballen-Box problemlos stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt sie sogar noch weniger Platz in Anspruch als die 10 cm-Variante. pizza1.de-Tipp: Du kannst hier zwischen verschiedenen Sets mit Preisvorteil wählen und erhältst stets einen Deckel für die oberste Box dazu. FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« im Überblick verschiedene Sets inkl. Deckel mit Preisvorteil ggü. Einzelpreis 30 % reduzierte Höhe (7 statt 10 cm) = nimmt weniger Platz in Anspruch Maße: 40 x 30 x 7 cm (BxTxH), für handelsübliche Kühlschränke 7 cm Höhe bieten dennoch genug Platz für deine Teiglinge in die Box passen 6 Teiglinge bis zu à 300 g ohne Probleme hinein ein unerlässliches Essential in deiner Home-Pizzeria für die Stockgare von Pizzateig, also der Teigkugel im Ganzen auch für die fertig geformten Teiglinge (Stückgare) für alle Pizzastile geeignet (neapolitanisch, römisch, NY uvm.) Teig hat optimale Bedingungen (sauber und lichtgeschützt) modular stapelbar (nur die oberste Box benötigt einen Deckel) es können auch viele Boxen stabil übereinander gestapelt werden glatter Boden erlaubt ein einfaches Entnehmen der Teiglinge original italienische Pizzaballen-Box (Made in Italy) aus BPA-freiem Polypropylen (100 % lebensmittelecht) Material macht die Box robust, temperaturbeständig und flexibel kann auch in einen Gefrierschrank gestellt werden trotz aller Vorzüge hat die Teigwanne ein geringes Gewicht Deckel verhindert Austrocknen, da keine Luft zirkuliert Gärgase können entweichen (Deckel hat minimal Spiel) auch für die Herstellung von Vorteigen (z.B. Biga) geeignet Zutaten und Zubehör kann in der Box gelagert/transportiert werden selbst zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet Das bekommst du 3x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (27,97 €) 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (9,99 €) 1x pizza1.de Teigkarte und Teigschneider (2,99 €) Gesamtwert: 42,95 € Setpreis NUR: 36,99 € Du sparst also satte 14 % ggü. Einzelpreis. Platzsparende 7 cm Höhe Diese FUMOSA Pizzaballen-Box verfügt über ein besonders platzsparendes Design, da sie statt 10 nur 7 cm hoch ist. Diese Reduzierung der Höhe um stolze 30 % sorgt dafür, dass deine Teigboxen im Kühlschrank deutlich weniger Platz einnehmen. So kannst du bei Bedarf mehr Teigboxen mit einem Mal in deinem Kühlschrank unterbringen. Dennoch haben deine Teiglinge auch in dieser Box genügen Platz, um wunderbar aufzugehen. Dabei reicht die 7 cm-Variante für klassische Teiglinge mit einem Gewicht von 250-300 g völlig aus. Perfekte Bedingungen für die Stockgare Die FUMOSA Pizzaballen-Box ist ideal, um darin deinen Teig nach dem Knetvorgang als Ganzes (also in der sogenannten Stockgare) gehen zu lassen. Dabei ist dein Teig sauber und lichtgeschützt gelagert - die idealen Bedingungen also, um einen richtig guten, aromatischen Teig für deine Homemade-Pizzen entstehen zu lassen. Auch für die Stückgare ideal Nach der Stockgare lässt sich diese Teigwanne selbstverständlich auch für die Stückgare – also die Ruhezeit der einzelnen Pizzateiglinge – verwenden. Durch die Grundmaße von 40 x 30 cm und den glatten, kantenfreien Boden kannst du mit dem Teigspachtel mühelos unter die Teigballen gelangen, um sie anschließend zu entnehmen und und zu köstlichen Pizzen weiterzuverarbeiten. Robust, sicher, hochwertig Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« wird in Italien aus BPA-freiem Polypropylen hergestellt. Dadurch ist die Teigwanne 100 % lebensmittelecht und somit sicher in der Anwendung. Das Material bringt zudem weitere Vorteile mit: Die Box ist robust, gleichzeitig temperaturbeständig (z. B. auch für den Gefrierschrank geeignet) und trotz dieser Eigenschaften sehr leicht. Hinweise zur Reinigung: Bitte nur von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen, da das Material nicht spülmaschinenfest ist. Modulares System Du möchtest zwei, drei, vier oder noch mehr FUMOSA Teigwannen übereinander stapeln? Das ist überhaupt kein Problem, denn dank der modularen Bauweise stehen die Boxen sicher und stabil aufeinander. Da jeweils die obere Box die darunterliegende abschließt, benötigst du außerdem nur für die oberste Pizzaballen-Box einen Deckel. Deckel für optimalen Schutz Der Deckel dieser Pizzaballen-Box verhindert, dass Luft über die Teiglinge zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne auszutrocknen. Gleichzeitig können die während der Gärung entstehenden Gase entweichen, da der Deckel leicht Spiel hat. Vielseitig einsetzbar Neben der Lagerung von Teig in Stock- und Stückgare eignen sich die Boxen auch hervorragend zur Herstellung von Vorteigen wie z. B. Biga oder zum Aufbewahren und Transportieren von Zutaten und Zubehör. Sogar zum Marinieren von Fisch oder Fleisch kannst du die FUMOSA Teigwanne verwenden.

Varianten ab 18,99 €*
36,99 €*

UVP3 42,95 €
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Latteria Sorrentina Fior di Latte Mini-Pack (geschnitten / Taglio a Mestiere), 150 g
Latteria Sorrentina Fior di Latte Mini-Pack (geschnitten / Taglio a Mestiere), 150 g
 
Latteria Sorrentina Fior di Latte Mini-Pack (geschnitten / Taglio a Mestiere), 150 g
Hinweis: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 25 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Ebenso wird auf Trennmittel wie z.B. Kartoffelmehl verzichtet – daher können die einzelnen Käsestifte u.U. etwas zusammenkleben. Fior di latte kannst du problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Schaue dir auch gerne unser YouTube Video "Fior di Latte Pizzakäse einfrieren - So gehts" an. Für kleine Sessions - perfekt für zwei Pizzen In diesem Mini-Pack befinden sich 150 g Fior di Latte. Genau die richtige Menge, wenn du diesen echt italienischen Pizzakäse zum ersten Mal probieren willst oder eine Pizza-Session im kleinen Rahmen geplant hast. So eignen sich die 150 g in diesem Beutel perfekt für zwei Pizzen. Dabei handelt es sich um den Mestiere Cut (kleinere und dünnere Käsestifte als beim Napoli Cut), welcher dir eine optimale Dosierung bei optimalen Backergebnissen ermöglicht. Latteria Sorrentina Fior di Latte "Taglio a Mestiere" im Überblick kleine Menge: ideal zum Probieren oder für kleine Sessions der Inhalt (150 g) reicht für zwei Pizzen aus Mestiere: dünnere und kürzere Käsestifte (verglichen mit Napoli Cut) DER Pizzakäse schlechthin für Homemade-Pizzen kann ohne jeglichen Qualitätsverlust eingefroren werden enthält deutlich weniger Wasser als Mozzarella (5 VS 20 %) Fior di Latte wässert auf deiner Pizza nicht dieser Käse zieht nach dem Backen wunderbare Fäden bräunt bzw. verbrennt nicht so schnell wie andere Käsesorten traditionell von kampanischen Käsemeistern hergestellt die Latteria Sorrentina gibt es bereits seit 1880 kurze Zutatenliste: Milch, Lab und Salz - das war's! auf Konservierungsstoffe, Rieselhilfen wird verzichtet es wird nur die beste Milch für Fior di Latte verwendet ein kg Fior di Latte wird aus acht Litern Milch gekäst rund 70 % aller Pizzerien in Neapel verwenden Fior di Latte So versenden wir deinen Pizzakäse Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Fior di Latte im Mestiere Cut Der besondere Schnitt dieses Käses stellt einen perfekten Mittelweg zwischen dem sehr dicken Napoli Cut und feineren Schnittarten her, bei gleichzeitig etwas kürzeren Käsestiften. Dieser Schnitt ermöglicht dir, die optimale Dosierung bei jeder Pizza zu erreichen. Gleichzeitig behält der Mestiere Cut seine Striktur bei: Das Ergebnis ist eine Pizza, bei der sich der Fior di Latte optisch noch deutlich von der Pizzasauce abhebt. Die Blume der Milch Echte Pizzaioli verwenden für ihre neapolitanische Pizza keinen gewöhnlichen Mozzarella, sondern Fior di Latte (zu Deutsch "die Blume der Milch"). Das liegt nicht nur daran, dass Fior di Latte besonders aromatisch ist, sondern auch am geringen Wasseranteil von nur ca. fünf Prozent (Mozzarella hingegen enthält etwas 20 % Wasser). So verliert der Fior di Latte auf der Pizza so gut wie kein Wasser und zieht wunderbare Fäden. Zudem ist Fior di Latte deutlich hitzebeständiger als andere Käsesorten. So wird er während des Backens nicht so schnell braun, was sich wiederum positiv auf den Geschmack auswirkt. Handwerk trifft Hightech Bei der Traditionsmolkerei trifft Handwerk auf Hightech - so wird der Fior di Latte in der Latteria Sorrentina mit viel Liebe nach altem Rezept der kampanischen Käsemeister zubereitet (die Molkerei gibt es immerhin bereits seit 1880). Gleichzeitig setzt Sorrentina bei der Käseherstellung auf modernste Geräte und überwacht alle wichtigen Parameter am Computer. Trotz dessen sind es immer noch die Käsemeister höchstpersönlich, die regelmäßig Proben des gerade entstehenden Fior di Latte begutachten. Um noch mehr über die Herstellung von Fior di Latte herauszufinden, kannst du gerne unseren Blogbeitrag zum Besuch bei Sorrentina lesen. Eine kurze Zutatenliste Fior di Latte zeichnet sich durch seine kurze Zutatenliste aus, denn mehr als Milch, Lab und Salz braucht es für den Pizzakäse nicht. Das Ergebnis ist ein natürlicher Käse, bei dem auf Konservierungsstoffe (aus diesem Grund die begrenzte Haltbarkeit) gänzlich verzichtet wurde. Pflanzenfett, Casein oder Kartoffelmehl - wie es in anderen Käsesorten durchaus vorkommt - haben in diesem Naturprodukt schon gar nichts verloren. Tipp: Du kannst Fior di Latte auch problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (19,93 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.15 Kilogramm (19,93 €* / 1 Kilogramm)
Ab 2,99 €*
Gabriel pizza1
UNSERE GESCHICHTE

Ich war kein Profi. Ich war einfach nur verliebt in Pizza.

"Was als Leidenschaft begann, wurde zu pizza1.de – ein Ort für alle, die Pizza so feiern wie ich. Heute bringe ich dir Öfen, Zutaten und Tools nach Hause, die mich selbst überzeugt haben. Denn gute Pizza beginnt mit dem richtigen Handwerk."

– Gabriel, Gründer von pizza1.de

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Mit viel Liebe zusammengestellt: Unsere Pizza-Kits

pizza1.de x Teichners' Beste Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Teichners' Beste Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Die Basis für unwiderstehliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Starterkit beinhaltet nicht nur die wichtigsten Zutaten, die du für deine Homemade-Pizzen brauchst (Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten und Hefe), sondern auch ein Rezeptheft mit hilfreichen Tipps und Tricks. Und das Beste: Die Rezepte sind so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen! pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Kit im Überblick das Wichtigste für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) beinhaltet hochwertige Zutaten und ein Rezeptheft sorgsam zusammengestellt, aufeinander abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen hilfreiche Tipps und Tricks für unwiderstehliche Ergebnisse Rezepte gelingen auch im Haushaltsbackofen das perfekte Geschenk für Pizzaioli-Beginner Teichners' Pizzamehl = für alle Pizzastile und andere Backwaren Teichners' Vollkornmehl = für sehr aromatische Teige Teichners' Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = DIE Pizza-Tomate schlechthin geschälte ital. Tomaten = Alternative zu San Marzano Tomaten Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 00, 1 kg | 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 1 mit Lievito Madre, 1 kg | 1x Teichners' Beste Semola di Grano Duro Hartweizengriess, 1 kg | 2x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Gustarosso geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Teichners’ Beste Type 00 – das Mehl für echte Pizza-Liebe Entwickelt von Pizzameister Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“), vereint dieses 100 % italienische Type 00-Mehl aus der Molino Merano höchste Qualität mit echter Backleidenschaft. Mit 13 % Protein sorgt es für ein stabiles, elastisches Teiggerüst – perfekt für neapolitanische oder römische Pizzen, lange Teigführungen und hohe Hydration. Ob Pizza, Brot, Baguette oder süßes Gebäck – dieses Mehl ist ein echter Allrounder für kreative Bäcker, die das Beste aus jedem Teig holen wollen. Teichners’ Beste Type 00 – 1 Mehl, 1.000 Möglichkeiten. Teichners’ Beste Type 1 Vollkornmehl – für Geschmack mit Tiefe Wenn du deinen Teigen mehr Charakter verleihen willst, ist dieses Mehl deine Geheimzutat. Entwickelt von Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“) und hergestellt in Italien von der Molino Merano, vereint das Type 1 Vollkornmehl kräftiges Aroma mit perfekter Backperformance. Durch die Veredelung mit Lievito Madre Naturhefe entstehen besonders luftige, aromatische Teige mit feiner, rustikaler Note – ideal für lange Reifezeiten bis zu 72 Stunden. Mit seinem hohen Eiweißgehalt von 15 % hält es auch hohen Hydrationen mühelos stand. Teichners’ Beste Semola – feinster Hartweizengrieß für echten Pizzagenuss Diese doppelt gemahlene Semola di Grano Duro überzeugt durch ihre besonders feine Struktur und ihren unverwechselbaren Charakter. Ideal zum Ausbreiten des Pizzateigs, zum Einschießen in den Ofen oder als 10–20 % Anteil im Teig, um deiner Pizza eine extra Portion Knusprigkeit zu verleihen. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Hartweizen, sorgt Teichners’ Beste Semola nicht nur für perfekte Pizza, sondern auch für Brot, Pasta und Gnocchi mit authentischem Geschmack und goldgelber Farbe. San Marzano Tomaten DOP – DIE Pizza-Tomate schlechthin Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Gustarosso unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Gustarosso bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die flexible Trockenhefe für jede Teigkreation Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen dir Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren spielend leicht. Ob für neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für perfekte Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also ca. ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – einfach dosiert, vielseitig einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist außerdem ein exklusives Rezeptheft, eigens geschrieben von pizza1.de-Gründer Gabriel. Dieses Heft bietet eine Auswahl an traditionellen und kreativen Pizzarezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit hilfreichen Tipps und Tricks rund um die Pizzabäckerei wird das Backen zu einem einfachen und gelungenen Erlebnis. Das Rezeptheft ist die perfekte Ergänzung, um mit den hochwertigen Zutaten des Starterkits köstliche und authentische Pizzen zu kreieren. Dabei sind die Rezepte so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen.

19,99 €*
pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Die perfekte Grundlage für köstliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit enthält nicht nur alle wichtigen Zutaten für deine Homemade-Pizzen – von Pizzamehl über Semola und San Marzano Tomaten bis hin zur Hefe – sondern auch ein Rezeptheft mit praktischen Tipps und Tricks. Das Highlight: Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – perfekt als Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten! pizza1.de x Caputo Pizza-Kit im Überblick die Basis für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) authentische Pizzazutaten und Rezeptheft liebevoll für dich zusammengestellt und abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen Rezeptheft mit Tipps und Tricks für Top-Ergebnisse DAS Geschenk für alle, die mit Pizza beginnen möchten Caputo Cuoco = ideal für lange Ruhezeiten (+48 h) Caputo Pizzeria = für kurze Gehzeiten (≈24 h) Caputo Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = die „echte“ Pizza-Tomate geschälte ital. Tomaten = die preisgünstige Alternative Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1 kg | 2x Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Strianese geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Caputo Cuoco Typ 00 – Pizzamehl für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 gelingt dir Pizza wie in Neapel. Das Mehl mit hohem Proteingehalt sorgt für einen elastischen Teig, der über Nacht wunderbar ruht und aufgeht – ideal für authentische neapolitanische Pizzen sowie herzhafte und süße Teigspezialitäten. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo in Neapel, garantiert es Qualität und echtes italienisches Flair. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Pizzeria Typ 00 – Profi-Pizzamehl aus Neapel Backe Pizza wie beim Pizzaiolo in Italien! Das Caputo Pizzeria Typ 00 eignet sich für kurze Ruhezeiten, der Teig wird dennoch perfekt elastisch und belastbar. Das Ergebnis: eine authentische neapolitanische Pizza mit herrlich luftiger Kruste – ideal für herzhafte wie süße Kreationen. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo, mitten im Herzen Neapels, bringt dieses Mehl echtes italienisches Flair direkt in deine Küche. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Semola Rimacinata – feiner Hartweizengrieß für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Semola Rimacinata gelingt dir Pizza wie in Italien. Der doppelt gemahlene Hartweizengrieß ist besonders fein und eignet sich perfekt zum Unterkneten im Teig, für Pasta oder zum Ausstreuen beim Ausbreiten, damit der Teig nicht klebt. So gleitet die Pizza leicht vom Pizzaheber und bleibt knusprig am Rand. San Marzano Tomaten DOP – die Basis für echte neapolitanische Pizza Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Strianese unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Strianese bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die vielseitige Trockenhefe für alle Teige Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren im Handumdrehen. Ob neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für optimale Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also etwa ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – präzise dosiert und universell einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist ein exklusives Rezeptheft, eigens verfasst von pizza1.de-Gründer Gabriel. Es enthält eine Auswahl traditioneller und kreativer Pizzarezepte, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit praktischen Tipps und Tricks rund ums Pizzabacken wird das Backen einfach und gelingt garantiert. Das Heft ist die ideale Ergänzung zu den hochwertigen Zutaten des Starterkits, um authentische und köstliche Pizzen zu zaubern. Alle Rezepte sind so konzipiert, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – das perfekte Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten.

19,99 €*
FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« & Teigspachtel, Fortgeschrittenen-Set »Avanzate«
 
FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« & Teigspachtel, Fortgeschrittenen-Set »Avanzate«
Original ital. Pizzaballen-Box Die FUMOSA Pizzabox »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin Pizzateig als Ganzes (Stockgare) gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der einzelnen Teiglinge (Stückgare). Die Teigwanne hat eine Größe von 40 x 30 x 7 cm und passt so ideal in jeden handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Genug Platz für deine Teiglinge Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« ab sofort sogar noch weniger Platz in Anspruch. Die Teigwanne lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Der flexible Teigspachtel   Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen. Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g).   Caputo - eine neapolitanische Traditionsmühle   Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg für lange Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1kg für lange Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1kg perfekt, um darin die Pizza auszubreiten verbrennt nicht so schnell Zweimal gemahlen, besonders Fein eignet sich auch für Pasta Inhalt: 1 kg Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g für neapolitanische Pizza vielseitig verwendbar bequem dosierbar hohe Gärkraft Inhalt: 100 g Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g-Dose)   Die San Marzano Tomaten DOP von Strianese sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen. mit DOP-Auszeichnung ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte besonders fruchtig und aromatisch Das ist zusätzlich beim Fortgeschrittenen-Set Avanzate mit dabei   Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg besonders luftiger Teig für mittlere Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Piazzolla Sali Nostrum Meersalz, 1kg perfekt für die Zubereitung von Pizzateig und -sauce aus Meerwasser gewonnen Meersalz hat ggü. herkömmlichem Salz deutliche Vorzüge original italienisch frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern Gustarosso gehackter Oregano, getrocknet (40 g) getrockneter Oregano, Inhalt: 40 g bereits gehackt, bequem zu verwenden ideal für Pizza auch für andere mediterrane Gerichte geeignet aus Italien intensiverer Duft und Geschmack

54,99 €*

UVP3 64,27 €
pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Die perfekte Grundlage für köstliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit enthält nicht nur alle wichtigen Zutaten für deine Homemade-Pizzen – von Pizzamehl über Semola und San Marzano Tomaten bis hin zur Hefe – sondern auch ein Rezeptheft mit praktischen Tipps und Tricks. Das Highlight: Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – perfekt als Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten! pizza1.de x Caputo Pizza-Kit im Überblick die Basis für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) authentische Pizzazutaten und Rezeptheft liebevoll für dich zusammengestellt und abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen Rezeptheft mit Tipps und Tricks für Top-Ergebnisse DAS Geschenk für alle, die mit Pizza beginnen möchten Caputo Cuoco = ideal für lange Ruhezeiten (+48 h) Caputo Pizzeria = für kurze Gehzeiten (≈24 h) Caputo Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = die „echte“ Pizza-Tomate geschälte ital. Tomaten = die preisgünstige Alternative Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1 kg | 2x Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Strianese geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Caputo Cuoco Typ 00 – Pizzamehl für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 gelingt dir Pizza wie in Neapel. Das Mehl mit hohem Proteingehalt sorgt für einen elastischen Teig, der über Nacht wunderbar ruht und aufgeht – ideal für authentische neapolitanische Pizzen sowie herzhafte und süße Teigspezialitäten. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo in Neapel, garantiert es Qualität und echtes italienisches Flair. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Pizzeria Typ 00 – Profi-Pizzamehl aus Neapel Backe Pizza wie beim Pizzaiolo in Italien! Das Caputo Pizzeria Typ 00 eignet sich für kurze Ruhezeiten, der Teig wird dennoch perfekt elastisch und belastbar. Das Ergebnis: eine authentische neapolitanische Pizza mit herrlich luftiger Kruste – ideal für herzhafte wie süße Kreationen. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo, mitten im Herzen Neapels, bringt dieses Mehl echtes italienisches Flair direkt in deine Küche. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Semola Rimacinata – feiner Hartweizengrieß für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Semola Rimacinata gelingt dir Pizza wie in Italien. Der doppelt gemahlene Hartweizengrieß ist besonders fein und eignet sich perfekt zum Unterkneten im Teig, für Pasta oder zum Ausstreuen beim Ausbreiten, damit der Teig nicht klebt. So gleitet die Pizza leicht vom Pizzaheber und bleibt knusprig am Rand. San Marzano Tomaten DOP – die Basis für echte neapolitanische Pizza Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Strianese unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Strianese bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die vielseitige Trockenhefe für alle Teige Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren im Handumdrehen. Ob neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für optimale Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also etwa ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – präzise dosiert und universell einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist ein exklusives Rezeptheft, eigens verfasst von pizza1.de-Gründer Gabriel. Es enthält eine Auswahl traditioneller und kreativer Pizzarezepte, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit praktischen Tipps und Tricks rund ums Pizzabacken wird das Backen einfach und gelingt garantiert. Das Heft ist die ideale Ergänzung zu den hochwertigen Zutaten des Starterkits, um authentische und köstliche Pizzen zu zaubern. Alle Rezepte sind so konzipiert, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – das perfekte Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten.

19,99 €*
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pizza1.de x Molino Dallagiovanna Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Molino Dallagiovanna Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Pizza Starterkit - Perfekter Start für authentische italienische Pizza Das Pizza Starterkit von pizza1.de ist die ideale Wahl für alle, die den unvergleichlichen Geschmack neapolitanischer Pizza zu Hause genießen möchten. Dieses Set enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten, die speziell aufeinander abgestimmt sind, um den besten Pizzateig und die schmackhafteste Saucen zu kreieren. Von hochwertigem italienischen Mehl bis hin zu den aromatischsten San Marzano Tomaten bietet dieses Kit alles, was für eine perfekte Pizza benötigt wird. Inklusive Rezeptheft mit Eigenkreationen und Tipps von pizza1.de-Gründer Gabriel. pizza1.de-Tipp: Da das Rezeptheft auch auf herkömmliche Haushaltsbacköfen abgestimmt ist, eignet sich das Set auch ideal als Geschenk für alle, die noch nicht mit dem Pizzabacken begonnen haben. pizza1.de x Molino Dallagiovanna Pizza-Kit im Überblick die Basis deiner selbstgebackenen Pizzen beinhaltet besten Pizzamehl und ital. Tomaten zudem ist Semola Hartweizengrieß und Hefe enthalten ebenso ist ein Rezeptheft enthalten sorgsam zusammengestellt, aufeinander abgestimmt Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen hilfreiche Tipps und Tricks für unwiderstehliche Ergebnisse Rezepte gelingen auch im Haushaltsbackofen das perfekte Geschenk für Pizzaioli-Beginner laNapoletana = ital. Pizzamehl für mittlere Ruhezeiten UNIQUA Blu = für höchste Ansprüche, vielseitig nutzbar Semola = ideal zum Ausbreiten der Pizza (auch für Pasta) geschälte ital. Tomaten = günstige Alternative zu San Marzano Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Molino Dallagiovanna UNIQUA Blu ital. Mehl, 1 kg | 1x Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata di Grano Duro ital. Hartweizengrieß, 1 kg | 2x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Gustarosso geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft laNapoletana - Authentisches Pizzamehl Das laNapoletana Pizzamehl von Molino Dallagiovanna ist ein Typ 00 Weichweizenmehl, das speziell für die Herstellung authentischer neapolitanischer Pizzen entwickelt wurde. Zugelassen von der Associazione Verace Pizza Napoletana, überzeugt dieses Mehl durch seinen hohen Proteingehalt und die resultierende Elastizität des Teigs. Mit mittleren Ruhezeiten erzielt man einen geschmeidigen und aromatischen Teig. Inhalt: 1 kg. Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata di Grano Duro Dieser doppelt gemahlene Hartweizengrieß von Molino Dallagiovanna ist perfekt für Pizza und Pasta. Durch seine feine Struktur lässt sich der Pizzateig optimal ausbreiten und haftet nicht. Zudem sorgt der Grieß für einen besonders knusprigen Rand. Inhalt: 1 kg. UNIQUA Blu - Vielseitiges italienisches Mehl Das original italienische Mehl UNIQUA Blu von Molino Dallagiovanna wurde speziell für anspruchsvolle Pizzabäcker entwickelt. Es ist ein Typ 1 Mehl und lässt sich für eine Vielzahl von Backwaren verwenden, einschließlich Pizza, Focaccia, Colomba, Brioche und Croissants. Zudem eignet es sich hervorragend für Vorteig (Biga) und Sauerteig. Das UNIQUA Blu besticht durch seine Vielseitigkeit und hohe Qualität. Inhalt: 1 kg. Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Die San Marzano Tomaten DOP von Gustarosso sind bekannt für ihr intensives Aroma und ihre Fruchtigkeit. Sie wachsen in der Region Kampanien am Vesuv und sind ideal für Pizzasauce sowie andere mediterrane Gerichte. Dank ihrer geringen Kernanzahl und dem geschützten Ursprung garantieren sie höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack. Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht 260 g). Gustarosso geschälte italienische Tomaten Die geschälten Tomaten von Gustarosso sind eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von Pizzasauce. Sie sind 100% italienisch und in Tomatensaft eingelegt, was ihnen einen besonders aromatischen Geschmack verleiht. Diese Tomaten sind vielseitig verwendbar und eignen sich auch für Pastasaucen, Eintöpfe und andere Gerichte. Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht 260 g). Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco Mit der Bier-Trockenhefe von Paneangeli lassen sich Pizzen, süße Teigwaren, Focaccia und Brot mühelos backen. Die Hefe ist in praktischen Portionsbeuteln à 7 g verpackt und besonders gut dosierbar. Sie sorgt für ein perfektes Aufgehen des Teigs und ein hervorragendes Backergebnis. Inhalt: 7 g. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist außerdem ein exklusives Rezeptheft, eigens geschrieben von pizza1.de-Gründer Gabriel. Dieses Heft bietet eine Auswahl an traditionellen und kreativen Pizzarezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit hilfreichen Tipps und Tricks rund um die Pizzabäckerei wird das Backen zu einem einfachen und gelungenen Erlebnis. Das Rezeptheft ist die perfekte Ergänzung, um mit den hochwertigen Zutaten des Starterkits köstliche und authentische Pizzen zu kreieren. Dabei sind die Rezepte so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen.

19,99 €*
pizza1.de x Teichners' Beste Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Teichners' Beste Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Die Basis für unwiderstehliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Starterkit beinhaltet nicht nur die wichtigsten Zutaten, die du für deine Homemade-Pizzen brauchst (Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten und Hefe), sondern auch ein Rezeptheft mit hilfreichen Tipps und Tricks. Und das Beste: Die Rezepte sind so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen! pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Kit im Überblick das Wichtigste für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) beinhaltet hochwertige Zutaten und ein Rezeptheft sorgsam zusammengestellt, aufeinander abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen hilfreiche Tipps und Tricks für unwiderstehliche Ergebnisse Rezepte gelingen auch im Haushaltsbackofen das perfekte Geschenk für Pizzaioli-Beginner Teichners' Pizzamehl = für alle Pizzastile und andere Backwaren Teichners' Vollkornmehl = für sehr aromatische Teige Teichners' Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = DIE Pizza-Tomate schlechthin geschälte ital. Tomaten = Alternative zu San Marzano Tomaten Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 00, 1 kg | 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 1 mit Lievito Madre, 1 kg | 1x Teichners' Beste Semola di Grano Duro Hartweizengriess, 1 kg | 2x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Gustarosso geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Teichners’ Beste Type 00 – das Mehl für echte Pizza-Liebe Entwickelt von Pizzameister Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“), vereint dieses 100 % italienische Type 00-Mehl aus der Molino Merano höchste Qualität mit echter Backleidenschaft. Mit 13 % Protein sorgt es für ein stabiles, elastisches Teiggerüst – perfekt für neapolitanische oder römische Pizzen, lange Teigführungen und hohe Hydration. Ob Pizza, Brot, Baguette oder süßes Gebäck – dieses Mehl ist ein echter Allrounder für kreative Bäcker, die das Beste aus jedem Teig holen wollen. Teichners’ Beste Type 00 – 1 Mehl, 1.000 Möglichkeiten. Teichners’ Beste Type 1 Vollkornmehl – für Geschmack mit Tiefe Wenn du deinen Teigen mehr Charakter verleihen willst, ist dieses Mehl deine Geheimzutat. Entwickelt von Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“) und hergestellt in Italien von der Molino Merano, vereint das Type 1 Vollkornmehl kräftiges Aroma mit perfekter Backperformance. Durch die Veredelung mit Lievito Madre Naturhefe entstehen besonders luftige, aromatische Teige mit feiner, rustikaler Note – ideal für lange Reifezeiten bis zu 72 Stunden. Mit seinem hohen Eiweißgehalt von 15 % hält es auch hohen Hydrationen mühelos stand. Teichners’ Beste Semola – feinster Hartweizengrieß für echten Pizzagenuss Diese doppelt gemahlene Semola di Grano Duro überzeugt durch ihre besonders feine Struktur und ihren unverwechselbaren Charakter. Ideal zum Ausbreiten des Pizzateigs, zum Einschießen in den Ofen oder als 10–20 % Anteil im Teig, um deiner Pizza eine extra Portion Knusprigkeit zu verleihen. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Hartweizen, sorgt Teichners’ Beste Semola nicht nur für perfekte Pizza, sondern auch für Brot, Pasta und Gnocchi mit authentischem Geschmack und goldgelber Farbe. San Marzano Tomaten DOP – DIE Pizza-Tomate schlechthin Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Gustarosso unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Gustarosso bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die flexible Trockenhefe für jede Teigkreation Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen dir Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren spielend leicht. Ob für neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für perfekte Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also ca. ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – einfach dosiert, vielseitig einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist außerdem ein exklusives Rezeptheft, eigens geschrieben von pizza1.de-Gründer Gabriel. Dieses Heft bietet eine Auswahl an traditionellen und kreativen Pizzarezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit hilfreichen Tipps und Tricks rund um die Pizzabäckerei wird das Backen zu einem einfachen und gelungenen Erlebnis. Das Rezeptheft ist die perfekte Ergänzung, um mit den hochwertigen Zutaten des Starterkits köstliche und authentische Pizzen zu kreieren. Dabei sind die Rezepte so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen.

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pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
Die perfekte Grundlage für köstliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Caputo Pizza-Starterkit enthält nicht nur alle wichtigen Zutaten für deine Homemade-Pizzen – von Pizzamehl über Semola und San Marzano Tomaten bis hin zur Hefe – sondern auch ein Rezeptheft mit praktischen Tipps und Tricks. Das Highlight: Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – perfekt als Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten! pizza1.de x Caputo Pizza-Kit im Überblick die Basis für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) authentische Pizzazutaten und Rezeptheft liebevoll für dich zusammengestellt und abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen Rezeptheft mit Tipps und Tricks für Top-Ergebnisse DAS Geschenk für alle, die mit Pizza beginnen möchten Caputo Cuoco = ideal für lange Ruhezeiten (+48 h) Caputo Pizzeria = für kurze Gehzeiten (≈24 h) Caputo Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = die „echte“ Pizza-Tomate geschälte ital. Tomaten = die preisgünstige Alternative Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1 kg | 1x Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1 kg | 2x Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Strianese geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Caputo Cuoco Typ 00 – Pizzamehl für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 gelingt dir Pizza wie in Neapel. Das Mehl mit hohem Proteingehalt sorgt für einen elastischen Teig, der über Nacht wunderbar ruht und aufgeht – ideal für authentische neapolitanische Pizzen sowie herzhafte und süße Teigspezialitäten. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo in Neapel, garantiert es Qualität und echtes italienisches Flair. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Pizzeria Typ 00 – Profi-Pizzamehl aus Neapel Backe Pizza wie beim Pizzaiolo in Italien! Das Caputo Pizzeria Typ 00 eignet sich für kurze Ruhezeiten, der Teig wird dennoch perfekt elastisch und belastbar. Das Ergebnis: eine authentische neapolitanische Pizza mit herrlich luftiger Kruste – ideal für herzhafte wie süße Kreationen. Hergestellt von der traditionsreichen Molino Caputo, mitten im Herzen Neapels, bringt dieses Mehl echtes italienisches Flair direkt in deine Küche. Inhalt je Packung: 1 kg. Caputo Semola Rimacinata – feiner Hartweizengrieß für echte neapolitanische Pizza Mit dem Caputo Semola Rimacinata gelingt dir Pizza wie in Italien. Der doppelt gemahlene Hartweizengrieß ist besonders fein und eignet sich perfekt zum Unterkneten im Teig, für Pasta oder zum Ausstreuen beim Ausbreiten, damit der Teig nicht klebt. So gleitet die Pizza leicht vom Pizzaheber und bleibt knusprig am Rand. San Marzano Tomaten DOP – die Basis für echte neapolitanische Pizza Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Strianese unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Strianese bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die vielseitige Trockenhefe für alle Teige Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren im Handumdrehen. Ob neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für optimale Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also etwa ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – präzise dosiert und universell einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist ein exklusives Rezeptheft, eigens verfasst von pizza1.de-Gründer Gabriel. Es enthält eine Auswahl traditioneller und kreativer Pizzarezepte, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit praktischen Tipps und Tricks rund ums Pizzabacken wird das Backen einfach und gelingt garantiert. Das Heft ist die ideale Ergänzung zu den hochwertigen Zutaten des Starterkits, um authentische und köstliche Pizzen zu zaubern. Alle Rezepte sind so konzipiert, dass sie auch im normalen Haushaltsbackofen gelingen – das perfekte Geschenk für alle, die ins Pizzabacken einsteigen möchten.

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pizza1.de x Teichners' Beste Pizza-Starterkit inkl. Rezeptheft (8-tlg.)
 
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Die Basis für unwiderstehliche Homemade-Pizzen Das pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Starterkit beinhaltet nicht nur die wichtigsten Zutaten, die du für deine Homemade-Pizzen brauchst (Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten und Hefe), sondern auch ein Rezeptheft mit hilfreichen Tipps und Tricks. Und das Beste: Die Rezepte sind so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen! pizza1.de x Teichners‘ Beste Pizza-Kit im Überblick das Wichtigste für deine Homemade-Pizzen (8-tlg.) beinhaltet hochwertige Zutaten und ein Rezeptheft sorgsam zusammengestellt, aufeinander abgestimmt Pizzamehl, Semola, San Marzano Tomaten, Hefe Heft mit klassischen und kreativen Rezeptideen hilfreiche Tipps und Tricks für unwiderstehliche Ergebnisse Rezepte gelingen auch im Haushaltsbackofen das perfekte Geschenk für Pizzaioli-Beginner Teichners' Pizzamehl = für alle Pizzastile und andere Backwaren Teichners' Vollkornmehl = für sehr aromatische Teige Teichners' Semola = ideal zum Ausbreiten der Teiglinge San Marzano Tomaten = DIE Pizza-Tomate schlechthin geschälte ital. Tomaten = Alternative zu San Marzano Tomaten Trockenhefe = gut dosierbar, für alle Backwaren Lieferumfang: 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 00, 1 kg | 1x Teichners' Beste Pizzamehl Type 1 mit Lievito Madre, 1 kg | 1x Teichners' Beste Semola di Grano Duro Hartweizengriess, 1 kg | 2x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP (400 g) | 1x Gustarosso geschälte italienische Tomaten (400 g) | 1x Paneangeli Trockenhefe (7 g), 1x pizza1.de-Rezeptheft Teichners’ Beste Type 00 – das Mehl für echte Pizza-Liebe Entwickelt von Pizzameister Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“), vereint dieses 100 % italienische Type 00-Mehl aus der Molino Merano höchste Qualität mit echter Backleidenschaft. Mit 13 % Protein sorgt es für ein stabiles, elastisches Teiggerüst – perfekt für neapolitanische oder römische Pizzen, lange Teigführungen und hohe Hydration. Ob Pizza, Brot, Baguette oder süßes Gebäck – dieses Mehl ist ein echter Allrounder für kreative Bäcker, die das Beste aus jedem Teig holen wollen. Teichners’ Beste Type 00 – 1 Mehl, 1.000 Möglichkeiten. Teichners’ Beste Type 1 Vollkornmehl – für Geschmack mit Tiefe Wenn du deinen Teigen mehr Charakter verleihen willst, ist dieses Mehl deine Geheimzutat. Entwickelt von Sven Teichmann („Teichners Pizza Palace“) und hergestellt in Italien von der Molino Merano, vereint das Type 1 Vollkornmehl kräftiges Aroma mit perfekter Backperformance. Durch die Veredelung mit Lievito Madre Naturhefe entstehen besonders luftige, aromatische Teige mit feiner, rustikaler Note – ideal für lange Reifezeiten bis zu 72 Stunden. Mit seinem hohen Eiweißgehalt von 15 % hält es auch hohen Hydrationen mühelos stand. Teichners’ Beste Semola – feinster Hartweizengrieß für echten Pizzagenuss Diese doppelt gemahlene Semola di Grano Duro überzeugt durch ihre besonders feine Struktur und ihren unverwechselbaren Charakter. Ideal zum Ausbreiten des Pizzateigs, zum Einschießen in den Ofen oder als 10–20 % Anteil im Teig, um deiner Pizza eine extra Portion Knusprigkeit zu verleihen. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Hartweizen, sorgt Teichners’ Beste Semola nicht nur für perfekte Pizza, sondern auch für Brot, Pasta und Gnocchi mit authentischem Geschmack und goldgelber Farbe. San Marzano Tomaten DOP – DIE Pizza-Tomate schlechthin Direkt aus Kampanien zu Füßen des Vesuvs bringen die San Marzano Tomaten von Gustarosso unvergleichliches Aroma auf deine Pizza. Besonders fruchtig, aromatisch und fast kernlos eignen sie sich perfekt für Pizzasauce. Dank der DOP-Auszeichnung ist die geografische Herkunft garantiert: Die Tomaten wachsen in kleinen Plantagen, werden von Hand geerntet und sofort im eigenen Saft haltbar gemacht – so bleibt ihr einzigartiger Geschmack erhalten. Eine seltene und wertvolle Sorte, die in keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen darf. Geschälte italienische Tomaten – aromatisch, günstig, italienisch Die geschälten Tomaten von Gustarosso bringen den echten Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Besonders aromatisch eignen sie sich perfekt für Pizzasauce, aber auch für Pastasaucen, Eintöpfe oder Füllungen – überall dort, wo Tomaten gebraucht werden. 100 % italienisch, eingelegt im eigenen Tomatensaft, garantieren sie frisches Aroma und maximale Vielseitigkeit. DIE preisgünstige Alternative zu San Marzano Tomaten! Lievito di Birra Secco – die flexible Trockenhefe für jede Teigkreation Mit dem Bier-Trockenhefepulver von Paneangeli gelingen dir Pizzen, Focaccia, Brot und süße Backwaren spielend leicht. Ob für neapolitanische oder römische Pizza – die Hefe sorgt für perfekte Triebkraft und geschmeidige Teige. Für 1000 g Mehl empfehlen wir 0,5–0,7 g Trockenhefe, also ca. ein Drittel der üblichen Frischhefemenge. Lievito di Birra Secco – einfach dosiert, vielseitig einsetzbar. Exklusives Rezeptheft von pizza1.de Im Starterkit enthalten ist außerdem ein exklusives Rezeptheft, eigens geschrieben von pizza1.de-Gründer Gabriel. Dieses Heft bietet eine Auswahl an traditionellen und kreativen Pizzarezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden. Mit hilfreichen Tipps und Tricks rund um die Pizzabäckerei wird das Backen zu einem einfachen und gelungenen Erlebnis. Das Rezeptheft ist die perfekte Ergänzung, um mit den hochwertigen Zutaten des Starterkits köstliche und authentische Pizzen zu kreieren. Dabei sind die Rezepte so beschrieben, dass sie auch in einem herkömmlichen Haushaltsbackofen gelingen - das ideale Geschenk also für alle, die mit dem Pizzabacken beginnen wollen.

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FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« & Teigspachtel, Fortgeschrittenen-Set »Avanzate«
Set: Fortgeschrittenen-Set »Avanzate«
Original ital. Pizzaballen-Box Die FUMOSA Pizzabox »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin Pizzateig als Ganzes (Stockgare) gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der einzelnen Teiglinge (Stückgare). Die Teigwanne hat eine Größe von 40 x 30 x 7 cm und passt so ideal in jeden handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Genug Platz für deine Teiglinge Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« ab sofort sogar noch weniger Platz in Anspruch. Die Teigwanne lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Der flexible Teigspachtel   Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen. Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g).   Caputo - eine neapolitanische Traditionsmühle   Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg für lange Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1kg für lange Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1kg perfekt, um darin die Pizza auszubreiten verbrennt nicht so schnell Zweimal gemahlen, besonders Fein eignet sich auch für Pasta Inhalt: 1 kg Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g für neapolitanische Pizza vielseitig verwendbar bequem dosierbar hohe Gärkraft Inhalt: 100 g Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g-Dose)   Die San Marzano Tomaten DOP von Strianese sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen. mit DOP-Auszeichnung ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte besonders fruchtig und aromatisch Das ist zusätzlich beim Fortgeschrittenen-Set Avanzate mit dabei   Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg besonders luftiger Teig für mittlere Gehzeiten (hoher W-Wert) Ursprungsland Italien Mehl aus dem Herzen Neapels für authentisch-neapolitanische Pizzen Inhalt: 1 kg Piazzolla Sali Nostrum Meersalz, 1kg perfekt für die Zubereitung von Pizzateig und -sauce aus Meerwasser gewonnen Meersalz hat ggü. herkömmlichem Salz deutliche Vorzüge original italienisch frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern Gustarosso gehackter Oregano, getrocknet (40 g) getrockneter Oregano, Inhalt: 40 g bereits gehackt, bequem zu verwenden ideal für Pizza auch für andere mediterrane Gerichte geeignet aus Italien intensiverer Duft und Geschmack

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