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GranTerre »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate (Stück), 200 g
GranTerre »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate (Stück), 200 g
 
GranTerre »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate (Stück), 200 g
Produktnummer: GRTE_PARREGVB200G

Parmigiano Reggiano DOP vom Braunvieh (am Stück) Der »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano von GranTerre ist ein italienischer Hartkäse, der während seiner vierundzwanzigmonatigen Reifezeit ein intensives, aber dennoch ausgewogenes, Aroma entwickeln konnte. Seine Konsistenz ist fest und krümelig mit einer strohgelben Farbe. Unerlässlich auf deiner Pizza Parmesan – wie der Käse auch oft genannt wird – ist dabei ein wichtiger Bestandteil einer echten neapolitanischen Pizza. So kannst du ihn fein gerieben vor dem Backen direkt auf die Tomatensauce streuen, um deiner Pizza eine zusätzliche geschmackliche Ebene (genauer gesagt Umami) zu verleihen. Ebenso kannst du Parmigiano Reggiano auch nach dem Backen auf deiner Pizza verteilen, denn große Parmesanspäne schmecken nicht nur gut, sondern sind auch ein echter Hingucker auf deiner fertig gebackenen Pizza. Darum Parmigiano Reggiano am Stück Der Parmesan von GranTerre als 200 g-Stück bietet dir gegenüber fertig geriebenem Käse einige Vorzüge. So kannst du bei Parmesan am Stück selbst entscheiden, ob du feine Raspeln, grobe Späne oder unregelmäßige Bruchstücke abtrennen willst. Des Weiteren ist Parmigiano Reggiano am Stück deutlich aromatischer, da der Käse so bei der Lagerung weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Der GranTerre Parmigiano Reggiano im Überblick "Vacche Brune" = Milch vom Braunviehital. Hartkäse mit 24 Monaten Reifezeit mit einem intensiven, ausgewogenem Aroma unerlässlich auf deiner neapolitanischen Pizza kann vor und/oder nach dem Backen verteilt werden für eine weitere geschmackliche Ebene (Umami) große Späne sind ein echter Hingucker auf deiner Pizza Inhalt: 200 g in Vakuumverpackung Parmesan am Stück bietet deutliche Vorzüge

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,95 € / 1 Kilogramm)

9,99 €*
(49,95 €/kg)
Neu
Roberto’s Hot Honey, 350 g
Roberto’s Hot Honey, 350 g
 
Roberto’s Hot Honey, 350 g
Produktnummer: ROB_ROBHH350G

Roberto’s Hot Honey – das Upgrade für jede Pizza und GrillgerichteFür Alle, die eine Mischung aus Süße und Schärfe lieben, ist das genau das richtige Topping: Der Hot Honey von Roberto (FROSTY Pizza). Die Kombination aus der Süße des Honigs mit der Schärfe der Chilis erzeugt dabei ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hot Honey von Roberto’s passt wunderbar zu Pizza, Hähnchen, Ribs, Salat, Fisch und vielem mehr.pizza1.de-Tipp: Wir empfehlen, den Hot Honey auf einer Pizza Salame zusammen mit Napoli Piccante zu probieren – so entsteht eine köstlich scharfe Kombination mit einzigartigem Geschmack. Der Roberto’s Hot Honey im Überblick100 % aus natürlichen Zutaten hergestelltverführerischer Blütenhonig mit gemahlener Chilizusätzlich mit Chilipfeffer-Extrakt verfeinertfür Pizzabäcker, Foodies, Grillmeister & Co. ein ganz besonderes Geschmackserlebnis perfekte Balance: Honigsüße und Chili-SchärfeInhalt je Flasche: 350 g – ideal für deinen HaushaltEntwickelt von Roberto di Frosty (FROSTY Pizza)

Inhalt: 0.35 Kilogramm (28,54 € / 1 Kilogramm)

9,99 €*
(28,54 €/kg)
Neu
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
 
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
Produktnummer: U_UU-P3A500_BUNDLE04

Die Ooni Halo Core Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Ooni Teigschneider2x Teiger Netztuch zur Teigentfernung  Ooni Halo Core: DIE Knetmaschine für Durchstarter & kleinere Haushalte Wie auch die große Schwester (Halo Pro) interpretiert die Ooni Halo Core die klassische Technik eines Spiralkneters neu, indem sie bewährte Knettechnik mit modernen Features und einem stilvollen Design verbindet. Gleichzeitig ist sie superkompakt, leicht und richtet sich auf Grund des attraktiven Preises auch an alle, die gerade erst in das Thema Pizza und Teigherstellung eintauchen wollen. Auch ist sie für alle die richtige Wahl, wenn nur kleine Mengen Teig hergestellt werden sollen, da sie 2,5 kg Teigkapazität bietet. Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm)arbeitet in der ersten Stufen mit sanften 60 rpm sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen kann auch Teige mit bis zu 75 % Hydration auskneten geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit verfügbare Farben: Foundry Black und Polar White Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core richtet sich an alle, die zu einem günstigen Preis eine richtig gute Spiral-Knetmaschine für ihre heimische Küche suchen. Gleichzeitig ist sie deutlich leichter (8,2 VS 14,6 kg) und kompakter als die Ooni Halo Pro. Dadurch lässt sie sich nicht nur in jede Küche unterbringen, sondern sich auch kinderleicht von A nach B bewegen – ideal, wenn du sie nach der Nutzung wegräumen willst. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technologien, die bei herkömmlichen Küchenmaschinen kaum zu finden sind. Ihr Konzept orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien: hohe Leistung, eine robuste Spirale und ein integrierter Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Hochwertige Verarbeitung Damit dich die Ooni Halo Core über viele Jahre zuverlässig begleitet, kommen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz – sowohl im Inneren der Maschine als auch beim äußeren Aufbau. Das Gehäuse aus stabilem, leichtem Kunststoff in Kombination mit einer pflegeleichten Glasoberfläche am Kopf schützt den leisen Motor effektiv. Gleichzeitig sorgt die stabile Konstruktion dafür, dass die Maschine auch bei intensiven Knetvorgängen sicher an ihrem Platz bleibt und nicht verrutscht. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde großer Wert auf eine einfache und intuitive Bedienung gelegt, sodass auch Nutzer ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen zu Hause problemlos hochwertige Teige herstellen können. Die Ooni Halo Core verfügt über gut erreichbare Bedienelemente an der Oberseite der Maschine. Dort lässt sich die Geschwindigkeit über 20 Stufen präzise einstellen – bis zu 300 U/min. So kann der Knetvorgang flexibel an unterschiedliche Teigarten und Zubereitungen angepasst werden, von sanftem Rühren bis hin zu kräftigem Kneten für anspruchsvolle Teige. Vielseitig einsetzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Ooni Halo Core auch Kuchen-, Keks- sowie Plätzchenteige zubereiten. Durch die Möglichkeit, die Spiralknettechnik mit unterschiedlichen Aufsätzen wie dem Doppel-Schneebesen zum Aufschlagen von Sahne und Eiweiß sowie dem Silikon-Flachrührer für leichte Teige zu kombinieren, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo Core ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen kann.

619,00 €*

UVP3 633,50 €
Neu
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
 
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
Produktnummer: U_UU-P3A500_BUNDLE03

Die Ooni Halo Core Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Pizzaballen-Box (40x30x10 cm)1x Deckel für Pizzaballen-Box1x flexibler Teigspachtel, orange Ooni Halo Core: DIE Knetmaschine für Durchstarter & kleinere Haushalte Wie auch die große Schwester (Halo Pro) interpretiert die Ooni Halo Core die klassische Technik eines Spiralkneters neu, indem sie bewährte Knettechnik mit modernen Features und einem stilvollen Design verbindet. Gleichzeitig ist sie superkompakt, leicht und richtet sich auf Grund des attraktiven Preises auch an alle, die gerade erst in das Thema Pizza und Teigherstellung eintauchen wollen. Auch ist sie für alle die richtige Wahl, wenn nur kleine Mengen Teig hergestellt werden sollen, da sie 2,5 kg Teigkapazität bietet. Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm)arbeitet in der ersten Stufen mit sanften 60 rpm sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen kann auch Teige mit bis zu 75 % Hydration auskneten geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit verfügbare Farben: Foundry Black und Polar White Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core richtet sich an alle, die zu einem günstigen Preis eine richtig gute Spiral-Knetmaschine für ihre heimische Küche suchen. Gleichzeitig ist sie deutlich leichter (8,2 VS 14,6 kg) und kompakter als die Ooni Halo Pro. Dadurch lässt sie sich nicht nur in jede Küche unterbringen, sondern sich auch kinderleicht von A nach B bewegen – ideal, wenn du sie nach der Nutzung wegräumen willst. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technologien, die bei herkömmlichen Küchenmaschinen kaum zu finden sind. Ihr Konzept orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien: hohe Leistung, eine robuste Spirale und ein integrierter Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Hochwertige Verarbeitung Damit dich die Ooni Halo Core über viele Jahre zuverlässig begleitet, kommen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz – sowohl im Inneren der Maschine als auch beim äußeren Aufbau. Das Gehäuse aus stabilem, leichtem Kunststoff in Kombination mit einer pflegeleichten Glasoberfläche am Kopf schützt den leisen Motor effektiv. Gleichzeitig sorgt die stabile Konstruktion dafür, dass die Maschine auch bei intensiven Knetvorgängen sicher an ihrem Platz bleibt und nicht verrutscht. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde großer Wert auf eine einfache und intuitive Bedienung gelegt, sodass auch Nutzer ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen zu Hause problemlos hochwertige Teige herstellen können. Die Ooni Halo Core verfügt über gut erreichbare Bedienelemente an der Oberseite der Maschine. Dort lässt sich die Geschwindigkeit über 20 Stufen präzise einstellen – bis zu 300 U/min. So kann der Knetvorgang flexibel an unterschiedliche Teigarten und Zubereitungen angepasst werden, von sanftem Rühren bis hin zu kräftigem Kneten für anspruchsvolle Teige. Vielseitig einsetzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Ooni Halo Core auch Kuchen-, Keks- sowie Plätzchenteige zubereiten. Durch die Möglichkeit, die Spiralknettechnik mit unterschiedlichen Aufsätzen wie dem Doppel-Schneebesen zum Aufschlagen von Sahne und Eiweiß sowie dem Silikon-Flachrührer für leichte Teige zu kombinieren, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo Core ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen kann.

619,00 €*

UVP3 631,97 €
Neu
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm)
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm)
 
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm)
Produktnummer: U_UU-P3A500_BUNDLE02

Die Ooni Halo Core Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm) Ooni Halo Core: DIE Knetmaschine für Durchstarter & kleinere Haushalte Wie auch die große Schwester (Halo Pro) interpretiert die Ooni Halo Core die klassische Technik eines Spiralkneters neu, indem sie bewährte Knettechnik mit modernen Features und einem stilvollen Design verbindet. Gleichzeitig ist sie superkompakt, leicht und richtet sich auf Grund des attraktiven Preises auch an alle, die gerade erst in das Thema Pizza und Teigherstellung eintauchen wollen. Auch ist sie für alle die richtige Wahl, wenn nur kleine Mengen Teig hergestellt werden sollen, da sie 2,5 kg Teigkapazität bietet. Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm)arbeitet in der ersten Stufen mit sanften 60 rpm sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen kann auch Teige mit bis zu 75 % Hydration auskneten geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit verfügbare Farben: Foundry Black und Polar White Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core richtet sich an alle, die zu einem günstigen Preis eine richtig gute Spiral-Knetmaschine für ihre heimische Küche suchen. Gleichzeitig ist sie deutlich leichter (8,2 VS 14,6 kg) und kompakter als die Ooni Halo Pro. Dadurch lässt sie sich nicht nur in jede Küche unterbringen, sondern sich auch kinderleicht von A nach B bewegen – ideal, wenn du sie nach der Nutzung wegräumen willst. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technologien, die bei herkömmlichen Küchenmaschinen kaum zu finden sind. Ihr Konzept orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien: hohe Leistung, eine robuste Spirale und ein integrierter Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Hochwertige Verarbeitung Damit dich die Ooni Halo Core über viele Jahre zuverlässig begleitet, kommen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz – sowohl im Inneren der Maschine als auch beim äußeren Aufbau. Das Gehäuse aus stabilem, leichtem Kunststoff in Kombination mit einer pflegeleichten Glasoberfläche am Kopf schützt den leisen Motor effektiv. Gleichzeitig sorgt die stabile Konstruktion dafür, dass die Maschine auch bei intensiven Knetvorgängen sicher an ihrem Platz bleibt und nicht verrutscht. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde großer Wert auf eine einfache und intuitive Bedienung gelegt, sodass auch Nutzer ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen zu Hause problemlos hochwertige Teige herstellen können. Die Ooni Halo Core verfügt über gut erreichbare Bedienelemente an der Oberseite der Maschine. Dort lässt sich die Geschwindigkeit über 20 Stufen präzise einstellen – bis zu 300 U/min. So kann der Knetvorgang flexibel an unterschiedliche Teigarten und Zubereitungen angepasst werden, von sanftem Rühren bis hin zu kräftigem Kneten für anspruchsvolle Teige. Vielseitig einsetzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Ooni Halo Core auch Kuchen-, Keks- sowie Plätzchenteige zubereiten. Durch die Möglichkeit, die Spiralknettechnik mit unterschiedlichen Aufsätzen wie dem Doppel-Schneebesen zum Aufschlagen von Sahne und Eiweiß sowie dem Silikon-Flachrührer für leichte Teige zu kombinieren, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo Core ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen kann.

Varianten ab 619,00 €*
659,00 €*

UVP3 678,00 €
Neu
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Waage
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Waage
 
Ooni Halo Core kompakte Spiral-Knetmaschine, Polar White + Waage
Produktnummer: U_UU-P3A500_BUNDLE01

Die Ooni Halo Core Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Ooni Feinwaage Ooni Halo Core: DIE Knetmaschine für Durchstarter & kleinere Haushalte Wie auch die große Schwester (Halo Pro) interpretiert die Ooni Halo Core die klassische Technik eines Spiralkneters neu, indem sie bewährte Knettechnik mit modernen Features und einem stilvollen Design verbindet. Gleichzeitig ist sie superkompakt, leicht und richtet sich auf Grund des attraktiven Preises auch an alle, die gerade erst in das Thema Pizza und Teigherstellung eintauchen wollen. Auch ist sie für alle die richtige Wahl, wenn nur kleine Mengen Teig hergestellt werden sollen, da sie 2,5 kg Teigkapazität bietet. Die Ooni Halo Core Spiral-Knetmaschine im Überblick superkompakt (37 x 18 x 30 cm) = ideal für kleine Küchen sehr leicht (nur 8,2 kg) = kann gut transportiert werden für bis zu 2,5 kg Teig bei 4,5 l Gesamtvolumen Schüsselfür bis zu 10 Teiglinge für klassische 30 cm große Pizzen kann auch sehr kleine Mengen Teig (ab 500 g) auskneten klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien gute Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 300 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus stabiles Kunststoffgehäuse = geringes Gewicht intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (bis zu 300 rpm)arbeitet in der ersten Stufen mit sanften 60 rpm sehr fein regulierbar durch 20 Arbeitsstufen kann auch Teige mit bis zu 75 % Hydration auskneten geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (LED) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit verfügbare Farben: Foundry Black und Polar White Lieferumfang: 1x Ooni Halo Core Teigmaschine, 1x Rührschüssel, 1x Spirale, 1x Doppel-Schneebesen, 1x Silikon-Flachrührer, 1x Rührschüssel-Abdeckung, 1x Teigbrechstab Kompakt, leicht und preisgünstig Die Ooni Halo Core richtet sich an alle, die zu einem günstigen Preis eine richtig gute Spiral-Knetmaschine für ihre heimische Küche suchen. Gleichzeitig ist sie deutlich leichter (8,2 VS 14,6 kg) und kompakter als die Ooni Halo Pro. Dadurch lässt sie sich nicht nur in jede Küche unterbringen, sondern sich auch kinderleicht von A nach B bewegen – ideal, wenn du sie nach der Nutzung wegräumen willst. Ihre 2,5 kg Teigkapazität mache sie ideal für Sigle- oder Zweipersonenhaushalte bzw. alle, die eher kleinere Mengen Teig mit einem Mal auskneten wollen. Spielend leicht zu richtig guten Teigen Die Ooni Halo Core setzt auf Technologien, die bei herkömmlichen Küchenmaschinen kaum zu finden sind. Ihr Konzept orientiert sich an professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien und Pizzerien: hohe Leistung, eine robuste Spirale und ein integrierter Teigbrechstab. Das Resultat ist ein optimal ausgekneteter Teig mit stabilem, elastischem Glutengerüst. Dank Drehzahlen von bis zu 300 U/min verarbeitet die Halo Core auch Teige mit hoher Hydration (bis zu 75 %), was mit klassischen Küchenmaschinen in der Regel nicht erreichbar ist. Hochwertige Verarbeitung Damit dich die Ooni Halo Core über viele Jahre zuverlässig begleitet, kommen ausschließlich hochwertige Materialien zum Einsatz – sowohl im Inneren der Maschine als auch beim äußeren Aufbau. Das Gehäuse aus stabilem, leichtem Kunststoff in Kombination mit einer pflegeleichten Glasoberfläche am Kopf schützt den leisen Motor effektiv. Gleichzeitig sorgt die stabile Konstruktion dafür, dass die Maschine auch bei intensiven Knetvorgängen sicher an ihrem Platz bleibt und nicht verrutscht. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde großer Wert auf eine einfache und intuitive Bedienung gelegt, sodass auch Nutzer ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen zu Hause problemlos hochwertige Teige herstellen können. Die Ooni Halo Core verfügt über gut erreichbare Bedienelemente an der Oberseite der Maschine. Dort lässt sich die Geschwindigkeit über 20 Stufen präzise einstellen – bis zu 300 U/min. So kann der Knetvorgang flexibel an unterschiedliche Teigarten und Zubereitungen angepasst werden, von sanftem Rühren bis hin zu kräftigem Kneten für anspruchsvolle Teige. Vielseitig einsetzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Ooni Halo Core auch Kuchen-, Keks- sowie Plätzchenteige zubereiten. Durch die Möglichkeit, die Spiralknettechnik mit unterschiedlichen Aufsätzen wie dem Doppel-Schneebesen zum Aufschlagen von Sahne und Eiweiß sowie dem Silikon-Flachrührer für leichte Teige zu kombinieren, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo Core ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen kann.

Varianten ab 619,00 €*
629,00 €*

UVP3 649,00 €
Gi.Metal »Linea Evoluzione« Pizzaheber, abgerundet
Gi.Metal »Linea Evoluzione« Pizzaheber, abgerundet
 
Gi.Metal »Linea Evoluzione« Pizzaheber, abgerundet
Produktnummer: GI_E30F60M

Pizzaheber aus der »Linea Evoluzione« - 100 % Made in Italy Der Gi.Metal »Linea Evoluzione« Pizzaheber aus harteloxiertem Aluminium wird in Italien gefertigt und wurde für das einfache und sichere Aufnehmen und Transportieren der Pizza konstruiert. Im Vergleich zu Modellen aus anderen Materialien sind die Heber aus der »Linea Evoluzione« extrem leicht (ab nur 0,5 Kilogramm) und damit flexibel und bequem einsetzbar. Zudem ist bei diesem Pizzaheber die Perforierung besonders durchdacht und sorgt für noch besseres Herabrieseln des Mehls. Ebenso entsteht durch die Perforation weniger Reibung, was für eine optimierte Gleitfähigkeit der Pizza sorgt. Die Stiellänge des Hebers beträgt 60 Zentimeter. Da dieser Pizzaheber aus der »Linea Evoluzione« ist, eignet er sich ideal für anspruchsvollste Privatanwender sowie Profibäcker. Dieser Heber ist zudem mit der besonderen Gi.Metal Oberflächenbehandlung S.H.A (Special Hard Anodizing) behandelt, was ihn extrem gleitfähig, widerstandsfähig sowie schlag- und abriebfest macht. Ein weiteres Erkennungsmerkmale der Evoluzione-Premiumserie ist der schwarze Schaufelkopf, welcher den Hebern ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Der Pizzaheber im Überblick In Italien gefertigt Aus der »Linea Evoluzione« Für anspruchsvollste Privatanwender und Profis Durch S.H.A. extrem gleitfähig, widerstandsfähig sowie schlag- und abriebfest Extrem leicht: ab nur 0,5 kg Aus harteloxiertem Aluminium gefertigt Mit besonders durchdachter Perforation Durch die besondere Perforation kann Mehl noch besser herabrieseln  Die Perforation erhöht die Gleitfähigkeit deutlich Unverwechselbares Aussehen: schwarzer Schaufelkopf Größe: 30 cm Schaufel, abgerundet  Stiellänge: 60 cm Passend für Ooni Pizzaöfen Die 30 cm-Variante passt für alle 12"-Pizzaöfen (Ooni 3, Ooni Koda 12, Ooni Karu 12 & Ooni Fyra 12) Auch für andere Pizzaöfen geeignet EFFEUNO 30 cm-Variante - für alle P134-Modelle und P150-Modelle Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens. Was ist eine "Eloxierung"? Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Ab 129,00 €*
Ausverkauft
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Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
 
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Teigschneider & Netztuch
Produktnummer: U_UU-P31600_BUNDLE04

Die Ooni Halo Pro Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Ooni Teigschneider2x Teiger Netztuch zur Teigentfernung Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht. Die Ooni Halo Pro im Überblick für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel) für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm) regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle 30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg) Teig von höchster Qualität Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre. Hochwertige Verarbeitung Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere. Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann. Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle. Vielseitig nutzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.

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Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
 
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Box, Deckel & Spachtel
Produktnummer: U_UU-P31600_BUNDLE03

Die Ooni Halo Pro Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine1x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (40x30x10) 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30)1x FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm (Anthrazit) Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht. Die Ooni Halo Pro im Überblick für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel) für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm) regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle 30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg) Teig von höchster Qualität Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre. Hochwertige Verarbeitung Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere. Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann. Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle. Vielseitig nutzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.

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Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Zweitschüssel
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Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Zweitschüssel
 
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Zweitschüssel
Produktnummer: U_UU-P31600_BUNDLE02

Die Ooni Halo Pro Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Ooni Zweitschüssel / Ersatzschüssel für Halo Pro Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht. Die Ooni Halo Pro im Überblick für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel) für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm) regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle 30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg) Teig von höchster Qualität Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre. Hochwertige Verarbeitung Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere. Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann. Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle. Vielseitig nutzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.

Varianten ab 749,00 €*
799,00 €*

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Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Waage
5 Jahre Garantie auch bei uns 5
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Waage
 
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White + Waage
Produktnummer: U_UU-P31600_BUNDLE01

Die Ooni Halo Pro Teigmaschine im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle 1x Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine 1x Ooni Feinwaage Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht. Die Ooni Halo Pro im Überblick für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel) für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm) regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle 30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg) Teig von höchster Qualität Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre. Hochwertige Verarbeitung Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere. Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen. Intuitive Bedienbarkeit Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann. Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle. Vielseitig nutzbar Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.

Varianten ab 749,00 €*
769,00 €*

UVP3 849,00 €
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Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Feinwaage
 
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Feinwaage
Produktnummer: SM_EASY6BLACK_BUNDLE04

Die EASY6 von Sunmix im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle1x Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine1x Ooni Feinwaage Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

Varianten ab 1.539,00 €*
1.549,00 €*

UVP3 1.699,00 €
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Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Box, Deckel, Teigspachtel, Pizzamehl (2x) & Hefe
 
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Box, Deckel, Teigspachtel, Pizzamehl (2x) & Hefe
Produktnummer: SM_EASY6BLACK_BUNDLE03

Die EASY6 von Sunmix im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle1x Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine1x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (40x30x10)1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30)1x FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm (Anthrazit)1x Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg1x Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Typ 00, 1 kg1x Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 21 g Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

1.539,00 €*

UVP3 1.690,44 €
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Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm)
 
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm)
Produktnummer: SM_EASY6BLACK_BUNDLE02

Die EASY6 von Sunmix im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle1x Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine1x Edelstahl-Arbeitsplatte (50x50 cm) Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

Varianten ab 1.539,00 €*
1.569,00 €*

UVP3 1.728,00 €
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Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Box, Deckel, Netztuch, Teigspachtel & -schneider
 
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz + Box, Deckel, Netztuch, Teigspachtel & -schneider
Produktnummer: SM_EASY6BLACK_BUNDLE01

Die EASY6 von Sunmix im Bundle mit Preisvorteil Das bekommst du in diesem Bundle1x Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine1x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (40x30x10)1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (40x30)1x FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm (Anthrazit)2x Teiger Netztuch zur Teigentfernung1x Cerutti Teigschneider Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

Varianten ab 1.539,00 €*
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Cerutti »Tulip 60°« Aluminium Pizzaheber, perforiert (33x33 cm Kopf | 30 cm Stiel)
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Cerutti »Tulip 60°« Aluminium Pizzaheber, perforiert (33x33 cm Kopf | 30 cm Stiel)
Produktnummer: CE_762F33E

Tulip 60° Pizzaheber (60 Jahre Cerutti Jubiläumsedition) Auch der Tulip Pizzaheber in der Jubiläumsedition wird wie die anderen Tulip Pizzaheber der italienischen Marke Cerutti ebenfalls in Italien gefertigt und weist auf Grund seines Materials (eloxiertes Aluminium) eine hohe Verschleißfestigkeit und Gleitfähigkeit auf. Damit sind die Cerruti »Tulip« Pizzaheber auch für anspruchsvollere (Hobby-)Pizzabäcker geeignet. Ein weiteres Qualitätsmerkmal des Cerutti Pizzaschiebers ist die dreifache Vernietung für eine sichere Verbindung zwischen Stiel und Schaufel sowie der leicht erhabene Mittelteil des Hebers, welcher für zusätzliche Stabilität sorgt. Den Pizzaheber gibt es hier in zwei Größen (33 x 33 und 36 x 36 cm) und mit unterschiedlichen Stiellängen (30 und 60 cm). Eine besondere Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Gries von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl/Gries im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Da es sich bei diesem Pizzaschieber um eine Sonderedition handelt, um das 60-jährige Bestehen von Cerutti zu feiern, ist dieser Heber besonders perforiert. Die Perforierung erinnert an Getreideähren und durch die neue Anordnung der Löcher rieselt das Mehl / der Gries noch etwas besser ab. Der Cerutti Pizzaheber im Überblick in Italien gefertigt Sonderedition mit besonderer Perforierung Mehl kann besser abrieseln für anspruchsvollere Anwender aus eloxiertem Aluminium sehr korrosionsbeständig hohe Gleitfähigkeit dreifache Vernietung roter Stiel zwei Schaufelgrößen: 33 x 33 und 36 x 36 cm zwei Stiellängen: 30 und 60 cm Pizzaschaufel für viele Pizzaöfen Ooni 33 x 33 cm-Variante - für Koda 12, Karu 12 und Fyra 12 36 x 36 cm-Variante - für Koda 16, Karu 16 und Pro 16 EFFEUNO 33 x 33 cm-Variante - für alle P134-Modelle 36 x 36 cm-Variante - für alle P150-Modelle Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens. Was ist eine "Eloxierung"? Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

89,99 €*
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (2x Box + 1x Deckel)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (2x Box + 1x Deckel)
5.0
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (2x Box + 1x Deckel)
Produktnummer: FS_26100D2X

2x Box + 1x Deckel: FUMOSA Teigbox »Home« - Ein Must-have für jeden Pizzaiolo Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« bietet Platz für bis zu sechs Teiglinge à 260-280 g und ist aus verschiedenen Gründen unerlässlich für jeden (Hobby-)Pizzaiolo. Sie wurde eigens dafür konzipiert, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare). Dank einer Größe von 40 x 30 x 10 cm (BxTxH) passt sie ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. pizza1.de-Tipp: Du kannst hier zwischen verschiedenen Sets mit Preisvorteil wählen und erhältst stets einen Deckel für die oberste Box dazu. FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« im Überblick verschiedene Sets inkl. Deckel mit Preisvorteil ggü. Einzelpreis Maße: 40 x 30 x 10 cm (BxTxH), für handelsübliche Kühlschränke Box »Home« für Hobby-Pizzabäcker in einem Privathaushalt bietet Platz für bis zu sechs Teiglinge à 260-280 g 10 cm Höhe erlaubt auch schwere Teiglinge bis zu à 350 g ein unerlässliches Essential in deiner Home-Pizzeria für die Stockgare von Pizzateig, also der Teigkugel im Ganzen auch für die fertig geformten Teiglinge (Stückgare) für alle Pizzastile geeignet (neapolitanisch, römisch, NY uvm.) Teig hat optimale Bedingungen (sauber und lichtgeschützt) modular stapelbar (nur die oberste Box benötigt einen Deckel) es können auch viele Boxen stabil übereinander gestapelt werden glatter Boden erlaubt ein einfaches Entnehmen der Teiglinge original italienische Pizzaballen-Box (Made in Italy) aus BPA-freiem Polypropylen (100 % lebensmittelecht) Material macht die Box robust, temperaturbeständig und flexibel kann auch in einen Gefrierschrank gestellt werden trotz aller Vorzüge hat die Teigwanne ein geringes Gewicht Deckel verhindert Austrocknen, da keine Luft zirkuliert Gärgase können entweichen (Deckel hat minimal Spiel) auch für die Herstellung von Vorteigen (z.B. Biga) geeignet Zutaten und Zubehör kann in der Box gelagert/transportiert werden selbst zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet Das bekommst du 2x FUMOSA ital. Pizzaballen-Box »Home«, einzeln (21,98 €) 1x FUMOSA Deckel für ital. Pizzaballen-Box »Home« (9,99 €) 1x pizza1.de Teigkarte und Teigschneider (2,99 €) Gesamtwert: 34,96 € Setpreis NUR: 29,99 € Du sparst also satte 14 % ggü. Einzelpreis. Für eine optimale Stockgare Die FUMOSA Pizzaballen-Box ist ideal, um darin deinen Teig nach dem Knetvorgang als Ganzes (also in der sogenannten Stockgare) gehen zu lassen. Dabei ist dein Teig sauber und lichtgeschützt gelagert - die idealen Bedingungen also, um einen richtig guten, aromatischen Teig für deine Homemade-Pizzen entstehen zu lassen. Auch für die Stückgare ideal Nach der Stockgare kannst du diese Teigwanne aber selbstverständlich auch für die Stückgare - also die Gehzeit der einzelnen Pizzateiglinge - nutzen. Dank der Grundmaße von 40 x 30 cm sowie des glatten Bodens ohne Kanten, kannst du mit dem Teigspachtel spielend leicht unter die Teigballen gelangen, um diese anschließend zu entnehmen und zu verbacken. Hohe Qualität und Sicherheit Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« wird in Italien aus BPA-freiem Polypropylen gefertigt. Das macht diese Teigwanne 100 % lebensmittelecht und damit sicher für dich. Das verwendete Material bietet aber noch weitere Vorzüge. So ist die Box robust, aber dennoch temperaturbeständig (sie kann z.B. auch in einen Gefrierschrank gestellt werden). Und das Beste: Trotz all dieser Materialvorteile ist Polypropylen extrem leicht. Hinweise zur Reinigung: Bitte nur von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen, da das Material nicht spülmaschinenfest ist. 10 cm Höhe für mehr Flexibilität Dank einer großzügigen Höhe von 10 cm bist du stets flexibel und musst dir während der Gehzeit keine Gedanken machen, dass dein Teig am Deckel kleben bleibt. So haben selbst schwere Teiglinge mit einem Gewicht bis zu 350 g (z.B. für New York Style Pizza oder Focaccia) nach oben hin genügend Platz, um aufzugehen. Praktische Modularität Du willst zwei, drei, vier oder noch mehr FUMOSA Teigwannen übereinander stapeln? Gar kein Problem, denn dank der modularen Bauweise stehen die Boxen sicher aufeinander. Da jeweils die obere Box die Untere abschließt, benötigst du zudem nur für die oberste Pizzaballen-Box einen Deckel. Passgenauer Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Ein Allround-Talent Neben der Teiglagerung in Stock und Stückgare eignen sich die Boxen auch sehr gut, um darin Vorteige wie z.B. Biga herzustellen oder einfach zum Lagern oder Transportieren von Zutaten und Zubehör. Und selbst zum Marinieren von Fisch oder Fleisch kannst du die FUMOSA Teigwanne nutzen.

Varianten ab 19,99 €*
29,99 €*

UVP3 34,96 €
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set, 6x 400g
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set, 6x 400g
 
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set, 6x 400g
Produktnummer: GR_SM400G_6X

6er- oder 12er-Spar-Set Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Die San Marzano Tomaten DOP von Gustarosso sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen. Inhalt je Dose: 400 g (260 g Abtropfgewicht). Mit diesen Spar-Sets (6er- oder 12-Set) kannst du ggü. dem Einzelpreis sparen. Die San Marzano Tomaten DOP im Überblick Sets mit Preisvorteil Mit DOP-Auszeichnung Ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte Besonders fruchtig und aromatisch Sehr kernarm Aus der Region Kampanien Herkunftsort garantiert ideale Bedingungen zum Wachsen und Reifen Anbau und Ernte erfolgt in einem kleinen Maßstab Eine seltene und wertvolle Sorte Haltbarmachung sorgt für die aromatische Vielfalt Inahlt: 6x oder 12x 400 g (Abtropfgewicht: 1,56, bzw. 3,12 kg) Aus einer ganz bestimmten Region Italiens Die originalen San Marzano Tomaten DOP wachsen nur in der Region Kampanien zu Füßen des Vesuvs. Dort finden die Tomatenpflanzen optimale Bedingungen, um ein besonderes Aroma zu entwickeln. Nicht nur die mediterrane Sonne Italiens sorgt dafür, dass die Tomaten so gut gedeihen, auch der besonders fruchtbare Boden des Vesuvs bietet perfekte Bedingungen. All diese Faktoren sorgen für das Aroma, welches die San Marzano Tomate DOP zu dem Inbegriff italienischer Tomaten macht. Eine besonders seltene Sorte Da sich die San Marzano Tomate DOP nicht für einen industriellen Anbau eignet, drohte das Wissen um diese Sorte, welches seit Generationen unter der einheimischen Bevölkerung bekannt ist, verloren zu gehen. Erst die Slow-Food-Bewegung erkannte, wie schützenswert diese Sorte war. So kommt es nicht von ungefähr, dass die San Marzano Tomate DOP in die Arche des Geschmacks aufgenommen wurde. Dieses Projekt schützt seit Bestehen regional bedeutsame Lebensmittel - so auch diese ganz besondere Tomatensorte. Tomaten aus einem geschützten Ursprung Die DOP-Auszeichnung der San Marzano Tomaten garantiert dir die geografische Herkunft des Produkts aus der Region Kampanien. Dort werden die Tomaten nach wie vor in Handarbeit frisch von der Pflanze geerntet und direkt im eigenen Saft eingemacht. Erst durch diese Haltbarmachung entfalten die Tomaten ihre volle aromatische Vielfalt. Wofür steht DOP? Denominazione d’Origine Protetta, kurz DOP ist das italienische Siegel für Produkte mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung. Es ist vergleichbar mit der geschützten Ursprungsbezeichnung, kurz g.U. und garantiert dir die geografische Herkunft eines Produkts. Die beste Pizzasauce In diesem Beitrag geht es u.a. darum, wie du aus nur zwei Zutaten eine richtig gute Pizzasauce herstellen kannst und was die Unterschiede zwischen San Marzano Tomaten und anderen Tomaten sind. Erfahre folgendes:   Zutaten für die Pizzasauce   Drei Wege Tomaten zu zerkleinern   Pizzasauce in fünf Schritten   Günstige Tomaten-Alternativen Zum Blog-Beitrag

Inhalt: 1.56 Kilogramm (10,89 € / 1 Kilogramm)

16,99 €*

UVP3 17,94 €
(10,89 €/kg)
Topseller
FUMOSA Premium-Grillschale »CAOLIN« aus Porzellanerde
FUMOSA Premium-Grillschale »CAOLIN« aus Porzellanerde
 
FUMOSA Premium-Grillschale »CAOLIN« aus Porzellanerde
Produktnummer: FS_15900M

Original spanische Premium-Grillschale und Cazuela Diese Premium-Grillschale von FUMOSA ist vollständig aus Kaolin (Porzellanerde) gefertigt. Das macht die Schale langlebiger und hitzebeständiger (bis zu + 500 °C) als herkömmliche Tonschalen. Porzellanerde speichert zudem die Hitze deutlich besser als andere Materialien. Du kannst sie vielseitig zum Grillen, Braten und Überbacken auf allen Grills und in allen Öfen (auch Pizzaöfen) einsetzen – den Möglichkeiten sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Die Premium-Grillschale im Überblick aus Kaolin (Porzellanerde) hergestellt transparent glasiert für eine glatte Oberfläche extrem langlebig und hitzebeständig (bis + 500 °C) speichert die Hitze über einen sehr langen Zeitraum deutlich hochwertiger als herkömmliche Tonschalen geeignet für eine Vielzahl heißer und kalter Speisen zum Grillen, Braten, Backen und Kochen geeignet verwendbar in allen Grills und Öfen (auch Pizzaöfen) erweitert die Möglichkeiten eines Pizzaofens deutlich auch zum Servieren geeignet (z.B. von Tapas) für eine schonende, schmackhafte Zubereitung traditionell gefertigt von Alecook in Zamora, Spanien Maße der Cazuelas Außendurchmesser: 16 bzw. 26 cm Innendurchmesser: 14,5 bzw. 24,5 cm Außenhöhe: 4,5 cm bzw. 6,5 cm Innenhöhe: 3,5 bzw. 5,5 cmInfo: Durchmesser gemessen an der Schalenoberseite. Vielseitig verwendbar Die Verwendungsmöglichkeiten der Premium-Grillschale sind sehr vielseitig: So kann man in ihr grillen, braten, backen und kochen. Des Weiteren lassen sich in den Schalen auch warme und kalte Vorspeisen (z.B. Tapas) auf stilvolle Art servieren. Durch die oben erwähnte Hitzebeständigkeit brauchst du dir dabei keine Sorgen machen, dass deiner Schale bei Benutzung etwas passiert – selbst nicht in einem extrem heißen Kuppel- oder Pizzaofen (hitzebeständig bis + 500 °C). Für ein besonderes Geschmackserlebnis Ein weiterer Vorteil dieser Grillschale ist, dass die Zubereitung besonders schonend und schmackhaft ist, da Vitamine in den Speisen erhalten bleiben und sich Aromen optimal entfalten können. Durch die Hitze im Grill oder Ofen entweicht das in den Poren gespeicherte Wasser allmählich als Dampf, der das Gargut saftig macht. In Spanien gefertigt Die Premium-Grillschale wird vollständig in der spanischen Gemeinde Zamora in der Region Castilla y León vom Hersteller Alecook nach traditioneller Handwerkskunst gefertigt. Alecook ist bekannt für seine holzbefeuerten Kuppelöfen, deren Hauptbestandteil ebenfalls Kaolin ist. Dabei kommt diese besondere Porzellanerde von Natur aus in der Gegend rund um Zamora vor. Die FUMOSA Grillschale »CAOLIN« ist also ein echtes Naturprodukt.

Ab 6,99 €*
Gabriel pizza1

Ich war kein Profi. Ich war einfach nur verliebt in Pizza.

"Was als Leidenschaft begann, wurde zu pizza1.de – ein Ort für alle, die Pizza so feiern wie ich. Heute bringe ich dir Öfen, Zutaten und Tools nach Hause, die mich selbst überzeugt haben. Denn gute Pizza beginnt mit dem richtigen Handwerk."

– Gabriel, Gründer von pizza1.de

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Mit viel Liebe zusammengestellt: Unsere Pizza-Kits & Zutaten-Sets

Kühlversand (nur DE)
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
 
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Produktnummer: SO_020112X3

  Hinweise zu den Käsestangen: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Fior di latte kannst du problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Schaue dir auch gerne unser YouTube Video "Fior di Latte Pizzakäse einfrieren - So gehts" an.   Hinweise zum Beutel: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Ebenso wird auf Trennmittel wie z.B. Kartoffelmehl verzichtet – daher können die einzelnen Käsestifte u.U. etwas zusammenkleben. Spare mit unseren Fior di Latte Sets ggü. dem Einzelpreis! Dieser original italienische Fior di Latte der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist der ideale Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen. Der Fior di Latte ist hier in verschiedenen Sets mit unterschiedlichen Sorten verfügbar und bei allen sparst du deutlich ggü. dem Einzelpreis! Die Blume der Milch   Echte Pizzaioli verwenden für ihre neapolitanische Pizza keinen gewöhnlichen Mozzarella, sondern Fior di Latte (zu Deutsch "die Blume der Milch"). Das liegt nicht nur daran, dass Fior di Latte besonders aromatisch ist, sondern auch am geringen Wasseranteil von nur ca. fünf Prozent (Mozzarella hingegen enthält etwas 20 % Wasser). So verliert der Fior di Latte auf der Pizza so gut wie kein Wasser und zieht wunderbare Fäden. Zudem ist Fior di Latte deutlich hitzebeständiger als andere Käsesorten. So wird er während des Backens nicht so schnell braun, was sich wiederum positiv auf den Geschmack auswirkt. Handwerk trifft Hightech   Bei der Traditionsmolkerei trifft Handwerk auf Hightech - so wird der Fior di Latte in der Latteria Sorrentina mit viel Liebe nach altem Rezept der kampanischen Käsemeister zubereitet (die Molkerei gibt es immerhin bereits seit 1880). Gleichzeitig setzt Sorrentina bei der Käseherstellung auf modernste Geräte und überwacht alle wichtigen Parameter am Computer. Trotz dessen sind es immer noch die Käsemeister höchstpersönlich, die regelmäßig Proben des gerade entstehenden Fior di Latte begutachten. Um noch mehr über die Herstellung von Fior di Latte herauszufinden, kannst du gerne unseren Blogbeitrag zum Besuch bei Sorrentina lesen. Eine kurze Zutatenliste   Fior di Latte zeichnet sich durch seine kurze Zutatenliste aus, denn mehr als Milch, Lab und Salz braucht es für den Pizzakäse nicht. Das Ergebnis ist ein natürlicher Käse, bei dem auf Konservierungsstoffe (aus diesem Grund die begrenzte Haltbarkeit) gänzlich verzichtet wurde. Pflanzenfett, Casein oder Kartoffelmehl - wie es in anderen Käsesorten durchaus vorkommt - haben in diesem Naturprodukt schon gar nichts verloren. Tipp: Du kannst Fior di Latte auch problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Geräucherter Fior di Latte   Der original italienische Provola der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist im Grunde ein Fior di Latte, welcher über einer speziellen Mischung aus ein wenig Holz und Stroh geräuchert wurde. So erhält der Käse innerhalb von zehn Minuten seine charakteristische goldenen Farbe sowie das besondere Raucharoma. Der Provola ist ebenfalls ein idealer Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen mit einem ganz besonderen Geschmack. Hinweis: Der Provola hat außen dunkle Flecken. Diese Verfärbungen sind völlig normal und entstehen durch das Räuchern. So versenden wir deinen Pizzakäse   Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Schon gewusst, dass...   ...es sieben bis acht Kilo Milch benötigt, um ein Kilo Fior di Latte herzustellen? ...Fior di Latte nur Milch, Lab und Salz enthält? ...die Latteria Sorrentina nur die beste Milch verwendet? ...rund 70 % aller Pizzerien in Neapel Fior di Latte von Sorrentina verwenden? ...es Fior di Latte in mehreren Varianten (z.B. geräuchert als "Provola") gibt?

Inhalt: 3 Kilogramm (13,33 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 29,99 €*
39,99 €*

UVP3 47,97 €
(13,33 €/kg)
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
 
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
Produktnummer: FS_28201

Pizzazutaten aufstocken - Set mit Preisvorteil von Dallagiovanna Dieses Set ist ideal, wenn du deinen Vorrat an Pizzazutaten wieder aufstocken möchtest. So beinhaltet dieses Set in der Standardausführung 4x Dallagiovanna laNapoletana Pizzamehl sowie 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP. Die größere Version beinhaltet zudem Anna Pizzamehl, Semola Hartweizengrieß und Trockenhefe. Unser Geschenk an dich: + GRATIS Teigkarte und -schneider von FUMOSA! Das bekommst du 4x Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Typ 00, 1kg Das Pizzamehl laNapoletana vom Typ 00 von Molino Dallagiovanna wurde für professionelle Pizzabäcker sowie Hobby-Pizzaiolos mit höchsten Ansprüchen entwickelt. Mit dem laNeapoletana kannst du dir sicher sein, authentische neapolitanische Pizzen zu backen - so wurde dieses Pizzamehl von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza") zugelassen. 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP - 400 g Die San Marzano Tomaten DOP von Gustarosso sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner neapolitanischen Pizza fehlen. 1x GRATIS FUMOSA Teigkarte und Teigschneider Die FUMOSA Teigkarte ist ein praktisches Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-, Brötchen-, Pasta- und Brotteig geht. So ist die Karte ideal geeignet, um auf deiner Arbeitsfläche den Teig (z.B. Pizzateiglinge) zu portionieren. Ebenso kann diese Teigkarte als Hilfsmittel zum Schleifen der Pizzaballen verwendet werden oder um deine Knet- bzw. Küchenmaschine nach der Nutzung von Teigresten zu befreien. Zusätzlich im PLUS-Paket enthalten... 2x Molino Dallagiovanna leDevine »Anna« ital. Mehl Typ 00, 1kg Das original italienische Pizzamehl »Anna« aus der leDevine-Reihe hat eine sehr hohe Backstärke (380) und eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Das Mehl des Typs 00 lässt sich besonders gut für die Zubereitung von neapolitanischer Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig nutzen. 1x Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata di Grano Duro ital. Hartweizengrieß, 1kg Mit dem Semola Rimacinata di Grano Duro Hartweizengrieß von Molino Dallagiovanna backst du Pizzen wie in Italien. Der Grieß wird bei der Herstellung besonders fein gemahlen, sodass er auch problemlos unter den Pizzateig gemischt werden kann. Der Semola Rimacinata di Grano Duro eignet sich aber nicht nur hervorragend für Pizza, sondern auch für authentische Pasta. 1x Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 21 g Mit dem Bier-Trockenhefepulver Lievito di Birra Secco von Paneangeli kannst du sowohl Pizzen (z.B. neapolitanische oder römische Pizza) als auch süße Teigwaren backen. Doch auch für Focaccia, Brot sowie andere Backwaren ist die Hefe bestens geeignet. Da das Hefepulver in drei kleine Portionsbeutel à 7 g verpackt ist, lässt es sich besonders gut dosieren. pizza1.de Pizzateig-Rechner Spielend einfach den perfekten Pizzateig berechnen: Der pizza1.de Pizzateig-Rechner hilft dir dabei, für deinen Pizzateig die richtige Menge Mehl, Wasser, Hefe usw. zu bestimmen. Unter anderem folgende Parameter kannst du im Rechner anpassen:   Anzahl Pizzen   Gewicht pro Pizza (g)   Hydration Wasser (%)   Gehzeit (h) Zum Teigrechner

27,99 €*

UVP3 31,69 €
Kühlversand (nur DE)
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
 
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Produktnummer: SO_020112X3

  Hinweise zu den Käsestangen: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Fior di latte kannst du problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Schaue dir auch gerne unser YouTube Video "Fior di Latte Pizzakäse einfrieren - So gehts" an.   Hinweise zum Beutel: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Ebenso wird auf Trennmittel wie z.B. Kartoffelmehl verzichtet – daher können die einzelnen Käsestifte u.U. etwas zusammenkleben. Spare mit unseren Fior di Latte Sets ggü. dem Einzelpreis! Dieser original italienische Fior di Latte der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist der ideale Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen. Der Fior di Latte ist hier in verschiedenen Sets mit unterschiedlichen Sorten verfügbar und bei allen sparst du deutlich ggü. dem Einzelpreis! Die Blume der Milch   Echte Pizzaioli verwenden für ihre neapolitanische Pizza keinen gewöhnlichen Mozzarella, sondern Fior di Latte (zu Deutsch "die Blume der Milch"). Das liegt nicht nur daran, dass Fior di Latte besonders aromatisch ist, sondern auch am geringen Wasseranteil von nur ca. fünf Prozent (Mozzarella hingegen enthält etwas 20 % Wasser). So verliert der Fior di Latte auf der Pizza so gut wie kein Wasser und zieht wunderbare Fäden. Zudem ist Fior di Latte deutlich hitzebeständiger als andere Käsesorten. So wird er während des Backens nicht so schnell braun, was sich wiederum positiv auf den Geschmack auswirkt. Handwerk trifft Hightech   Bei der Traditionsmolkerei trifft Handwerk auf Hightech - so wird der Fior di Latte in der Latteria Sorrentina mit viel Liebe nach altem Rezept der kampanischen Käsemeister zubereitet (die Molkerei gibt es immerhin bereits seit 1880). Gleichzeitig setzt Sorrentina bei der Käseherstellung auf modernste Geräte und überwacht alle wichtigen Parameter am Computer. Trotz dessen sind es immer noch die Käsemeister höchstpersönlich, die regelmäßig Proben des gerade entstehenden Fior di Latte begutachten. Um noch mehr über die Herstellung von Fior di Latte herauszufinden, kannst du gerne unseren Blogbeitrag zum Besuch bei Sorrentina lesen. Eine kurze Zutatenliste   Fior di Latte zeichnet sich durch seine kurze Zutatenliste aus, denn mehr als Milch, Lab und Salz braucht es für den Pizzakäse nicht. Das Ergebnis ist ein natürlicher Käse, bei dem auf Konservierungsstoffe (aus diesem Grund die begrenzte Haltbarkeit) gänzlich verzichtet wurde. Pflanzenfett, Casein oder Kartoffelmehl - wie es in anderen Käsesorten durchaus vorkommt - haben in diesem Naturprodukt schon gar nichts verloren. Tipp: Du kannst Fior di Latte auch problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Geräucherter Fior di Latte   Der original italienische Provola der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist im Grunde ein Fior di Latte, welcher über einer speziellen Mischung aus ein wenig Holz und Stroh geräuchert wurde. So erhält der Käse innerhalb von zehn Minuten seine charakteristische goldenen Farbe sowie das besondere Raucharoma. Der Provola ist ebenfalls ein idealer Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen mit einem ganz besonderen Geschmack. Hinweis: Der Provola hat außen dunkle Flecken. Diese Verfärbungen sind völlig normal und entstehen durch das Räuchern. So versenden wir deinen Pizzakäse   Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Schon gewusst, dass...   ...es sieben bis acht Kilo Milch benötigt, um ein Kilo Fior di Latte herzustellen? ...Fior di Latte nur Milch, Lab und Salz enthält? ...die Latteria Sorrentina nur die beste Milch verwendet? ...rund 70 % aller Pizzerien in Neapel Fior di Latte von Sorrentina verwenden? ...es Fior di Latte in mehreren Varianten (z.B. geräuchert als "Provola") gibt?

Inhalt: 3 Kilogramm (13,33 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 29,99 €*
39,99 €*

UVP3 47,97 €
(13,33 €/kg)
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
 
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
Produktnummer: FS_28201

Pizzazutaten aufstocken - Set mit Preisvorteil von Dallagiovanna Dieses Set ist ideal, wenn du deinen Vorrat an Pizzazutaten wieder aufstocken möchtest. So beinhaltet dieses Set in der Standardausführung 4x Dallagiovanna laNapoletana Pizzamehl sowie 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP. Die größere Version beinhaltet zudem Anna Pizzamehl, Semola Hartweizengrieß und Trockenhefe. Unser Geschenk an dich: + GRATIS Teigkarte und -schneider von FUMOSA! Das bekommst du 4x Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Typ 00, 1kg Das Pizzamehl laNapoletana vom Typ 00 von Molino Dallagiovanna wurde für professionelle Pizzabäcker sowie Hobby-Pizzaiolos mit höchsten Ansprüchen entwickelt. Mit dem laNeapoletana kannst du dir sicher sein, authentische neapolitanische Pizzen zu backen - so wurde dieses Pizzamehl von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza") zugelassen. 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP - 400 g Die San Marzano Tomaten DOP von Gustarosso sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner neapolitanischen Pizza fehlen. 1x GRATIS FUMOSA Teigkarte und Teigschneider Die FUMOSA Teigkarte ist ein praktisches Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-, Brötchen-, Pasta- und Brotteig geht. So ist die Karte ideal geeignet, um auf deiner Arbeitsfläche den Teig (z.B. Pizzateiglinge) zu portionieren. Ebenso kann diese Teigkarte als Hilfsmittel zum Schleifen der Pizzaballen verwendet werden oder um deine Knet- bzw. Küchenmaschine nach der Nutzung von Teigresten zu befreien. Zusätzlich im PLUS-Paket enthalten... 2x Molino Dallagiovanna leDevine »Anna« ital. Mehl Typ 00, 1kg Das original italienische Pizzamehl »Anna« aus der leDevine-Reihe hat eine sehr hohe Backstärke (380) und eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Das Mehl des Typs 00 lässt sich besonders gut für die Zubereitung von neapolitanischer Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig nutzen. 1x Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata di Grano Duro ital. Hartweizengrieß, 1kg Mit dem Semola Rimacinata di Grano Duro Hartweizengrieß von Molino Dallagiovanna backst du Pizzen wie in Italien. Der Grieß wird bei der Herstellung besonders fein gemahlen, sodass er auch problemlos unter den Pizzateig gemischt werden kann. Der Semola Rimacinata di Grano Duro eignet sich aber nicht nur hervorragend für Pizza, sondern auch für authentische Pasta. 1x Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 21 g Mit dem Bier-Trockenhefepulver Lievito di Birra Secco von Paneangeli kannst du sowohl Pizzen (z.B. neapolitanische oder römische Pizza) als auch süße Teigwaren backen. Doch auch für Focaccia, Brot sowie andere Backwaren ist die Hefe bestens geeignet. Da das Hefepulver in drei kleine Portionsbeutel à 7 g verpackt ist, lässt es sich besonders gut dosieren. pizza1.de Pizzateig-Rechner Spielend einfach den perfekten Pizzateig berechnen: Der pizza1.de Pizzateig-Rechner hilft dir dabei, für deinen Pizzateig die richtige Menge Mehl, Wasser, Hefe usw. zu bestimmen. Unter anderem folgende Parameter kannst du im Rechner anpassen:   Anzahl Pizzen   Gewicht pro Pizza (g)   Hydration Wasser (%)   Gehzeit (h) Zum Teigrechner

27,99 €*

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Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
 
Latteria Sorrentina Fior di Latte Spar-Set, 3 kg (Fior di Latte Stange)
Produktnummer: SO_020112X3

  Hinweise zu den Käsestangen: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Fior di latte kannst du problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Schaue dir auch gerne unser YouTube Video "Fior di Latte Pizzakäse einfrieren - So gehts" an.   Hinweise zum Beutel: Dieser Fior di Latte hat ab dem Produktionstag eine Haltbarkeit von 20 Tagen. Bitte beachte, dass sich die Haltbarkeit bei der Ankunft bei dir um einige Tage verringert hat. Bitte den Käse innerhalb von 7 Tagen verbrauchen oder einfrieren, da das aufgedruckte MHD nur bei konstanten 4 °C Kühlschranktemperatur zutrifft. Grund dafür ist, dass Fior di Latte ein reines Naturprodukt ist und bei der Herstellung auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet wird. Ebenso wird auf Trennmittel wie z.B. Kartoffelmehl verzichtet – daher können die einzelnen Käsestifte u.U. etwas zusammenkleben. Spare mit unseren Fior di Latte Sets ggü. dem Einzelpreis! Dieser original italienische Fior di Latte der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist der ideale Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen. Der Fior di Latte ist hier in verschiedenen Sets mit unterschiedlichen Sorten verfügbar und bei allen sparst du deutlich ggü. dem Einzelpreis! Die Blume der Milch   Echte Pizzaioli verwenden für ihre neapolitanische Pizza keinen gewöhnlichen Mozzarella, sondern Fior di Latte (zu Deutsch "die Blume der Milch"). Das liegt nicht nur daran, dass Fior di Latte besonders aromatisch ist, sondern auch am geringen Wasseranteil von nur ca. fünf Prozent (Mozzarella hingegen enthält etwas 20 % Wasser). So verliert der Fior di Latte auf der Pizza so gut wie kein Wasser und zieht wunderbare Fäden. Zudem ist Fior di Latte deutlich hitzebeständiger als andere Käsesorten. So wird er während des Backens nicht so schnell braun, was sich wiederum positiv auf den Geschmack auswirkt. Handwerk trifft Hightech   Bei der Traditionsmolkerei trifft Handwerk auf Hightech - so wird der Fior di Latte in der Latteria Sorrentina mit viel Liebe nach altem Rezept der kampanischen Käsemeister zubereitet (die Molkerei gibt es immerhin bereits seit 1880). Gleichzeitig setzt Sorrentina bei der Käseherstellung auf modernste Geräte und überwacht alle wichtigen Parameter am Computer. Trotz dessen sind es immer noch die Käsemeister höchstpersönlich, die regelmäßig Proben des gerade entstehenden Fior di Latte begutachten. Um noch mehr über die Herstellung von Fior di Latte herauszufinden, kannst du gerne unseren Blogbeitrag zum Besuch bei Sorrentina lesen. Eine kurze Zutatenliste   Fior di Latte zeichnet sich durch seine kurze Zutatenliste aus, denn mehr als Milch, Lab und Salz braucht es für den Pizzakäse nicht. Das Ergebnis ist ein natürlicher Käse, bei dem auf Konservierungsstoffe (aus diesem Grund die begrenzte Haltbarkeit) gänzlich verzichtet wurde. Pflanzenfett, Casein oder Kartoffelmehl - wie es in anderen Käsesorten durchaus vorkommt - haben in diesem Naturprodukt schon gar nichts verloren. Tipp: Du kannst Fior di Latte auch problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und dadurch die Haltbarkeit verlängern. Geräucherter Fior di Latte   Der original italienische Provola der Traditionsmolkerei Latteria Sorrentina ist im Grunde ein Fior di Latte, welcher über einer speziellen Mischung aus ein wenig Holz und Stroh geräuchert wurde. So erhält der Käse innerhalb von zehn Minuten seine charakteristische goldenen Farbe sowie das besondere Raucharoma. Der Provola ist ebenfalls ein idealer Pizzakäse für authentische, neapolitanische Pizzen mit einem ganz besonderen Geschmack. Hinweis: Der Provola hat außen dunkle Flecken. Diese Verfärbungen sind völlig normal und entstehen durch das Räuchern. So versenden wir deinen Pizzakäse   Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Schon gewusst, dass...   ...es sieben bis acht Kilo Milch benötigt, um ein Kilo Fior di Latte herzustellen? ...Fior di Latte nur Milch, Lab und Salz enthält? ...die Latteria Sorrentina nur die beste Milch verwendet? ...rund 70 % aller Pizzerien in Neapel Fior di Latte von Sorrentina verwenden? ...es Fior di Latte in mehreren Varianten (z.B. geräuchert als "Provola") gibt?

Inhalt: 3 Kilogramm (13,33 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 29,99 €*
39,99 €*

UVP3 47,97 €
(13,33 €/kg)
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
 
FUMOSA X Dallagiovanna & Gustarosso Pizza-Kit »Pizza Refill«, 11-tlg.
Produktnummer: FS_28201

Pizzazutaten aufstocken - Set mit Preisvorteil von Dallagiovanna Dieses Set ist ideal, wenn du deinen Vorrat an Pizzazutaten wieder aufstocken möchtest. So beinhaltet dieses Set in der Standardausführung 4x Dallagiovanna laNapoletana Pizzamehl sowie 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP. Die größere Version beinhaltet zudem Anna Pizzamehl, Semola Hartweizengrieß und Trockenhefe. Unser Geschenk an dich: + GRATIS Teigkarte und -schneider von FUMOSA! Das bekommst du 4x Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Typ 00, 1kg Das Pizzamehl laNapoletana vom Typ 00 von Molino Dallagiovanna wurde für professionelle Pizzabäcker sowie Hobby-Pizzaiolos mit höchsten Ansprüchen entwickelt. Mit dem laNeapoletana kannst du dir sicher sein, authentische neapolitanische Pizzen zu backen - so wurde dieses Pizzamehl von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza") zugelassen. 6x Gustarosso San Marzano Tomaten DOP - 400 g Die San Marzano Tomaten DOP von Gustarosso sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner neapolitanischen Pizza fehlen. 1x GRATIS FUMOSA Teigkarte und Teigschneider Die FUMOSA Teigkarte ist ein praktisches Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-, Brötchen-, Pasta- und Brotteig geht. So ist die Karte ideal geeignet, um auf deiner Arbeitsfläche den Teig (z.B. Pizzateiglinge) zu portionieren. Ebenso kann diese Teigkarte als Hilfsmittel zum Schleifen der Pizzaballen verwendet werden oder um deine Knet- bzw. Küchenmaschine nach der Nutzung von Teigresten zu befreien. Zusätzlich im PLUS-Paket enthalten... 2x Molino Dallagiovanna leDevine »Anna« ital. Mehl Typ 00, 1kg Das original italienische Pizzamehl »Anna« aus der leDevine-Reihe hat eine sehr hohe Backstärke (380) und eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Das Mehl des Typs 00 lässt sich besonders gut für die Zubereitung von neapolitanischer Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig nutzen. 1x Molino Dallagiovanna Semola Rimacinata di Grano Duro ital. Hartweizengrieß, 1kg Mit dem Semola Rimacinata di Grano Duro Hartweizengrieß von Molino Dallagiovanna backst du Pizzen wie in Italien. Der Grieß wird bei der Herstellung besonders fein gemahlen, sodass er auch problemlos unter den Pizzateig gemischt werden kann. Der Semola Rimacinata di Grano Duro eignet sich aber nicht nur hervorragend für Pizza, sondern auch für authentische Pasta. 1x Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 21 g Mit dem Bier-Trockenhefepulver Lievito di Birra Secco von Paneangeli kannst du sowohl Pizzen (z.B. neapolitanische oder römische Pizza) als auch süße Teigwaren backen. Doch auch für Focaccia, Brot sowie andere Backwaren ist die Hefe bestens geeignet. Da das Hefepulver in drei kleine Portionsbeutel à 7 g verpackt ist, lässt es sich besonders gut dosieren. pizza1.de Pizzateig-Rechner Spielend einfach den perfekten Pizzateig berechnen: Der pizza1.de Pizzateig-Rechner hilft dir dabei, für deinen Pizzateig die richtige Menge Mehl, Wasser, Hefe usw. zu bestimmen. Unter anderem folgende Parameter kannst du im Rechner anpassen:   Anzahl Pizzen   Gewicht pro Pizza (g)   Hydration Wasser (%)   Gehzeit (h) Zum Teigrechner

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