Paneangeli Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 21 g
- Ideal für Pizzen geeignet
- Für alle Pizzastile (römisch, neapolitanisch usw.)
- Für Focaccia und Brot geeignet
- Selbst für süße Backwaren geeignet
- Gut dosierbar (Inhalt: 3x 7 g)
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Mit dem Bier-Trockenhefepulver Lievito di Birra Secco von Paneangeli kannst du sowohl Pizzen (z.B. neapolitanische oder römische Pizza) als auch süße Teigwaren backen. Doch auch für Focaccia, Brot sowie andere Backwaren ist die Hefe bestens geeignet. Da das Hefepulver in drei kleine Portionsbeutel à 7 g verpackt ist, lässt es sich besonders gut dosieren.
pizza1.de-Tipp: Wir empfehlen für 1000 g Mehl 0,5 bis 0,7 g Trockenhefe bzw. 1/3 der angegebenen Frischhefemenge.
Die Paneangeli Bierhefe im Überblick
- ideal für Pizzen (neapolitanisch, römisch usw.) geeignet
- auf für süße Backwaren, Focaccia und Brot geeignet
- besonders gut dosierbar (Inhalt: 3x 7 g)
pizza1.de Pizzateig-Rechner
Spielend einfach den perfekten Pizzateig berechnen: Der pizza1.de Pizzateig-Rechner hilft dir dabei, für deinen Pizzateig die richtige Menge Mehl, Wasser, Hefe usw. zu bestimmen. Unter anderem folgende Parameter kannst du im Rechner anpassen:
Anzahl Pizzen
Gewicht pro Pizza (g)
Hydration Wasser (%)
Gehzeit (h)
- Produzent: Cameo Spa - Via Ugo La Malfa, 60 – Desenzano del Garda (BS)
- Ursprungsland: Italien
- Zutaten: getrocknete Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat
Hersteller
cameo s.p.a.
Via Ugo La Malfa 60
25015 Desenzano del Garda
(BS)
Italien
Telefon:+3903091461
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Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,90 € / 1 Kilogramm)