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Das Unternehmen FAMAG ist führender Hersteller von spezialisierten und hochtechnisierten Knetmaschinen. Sie eignen sich ideal für einen perfekten Pizzateig, um die Knetphase zu beschleunigen. Nicht nur in normalen Haushalten sind die Knetmaschinen zu finden, sondern auch in der Gastronomie Industrie, in Hotels oder Restaurants.  Die Maschinen haben einen geringen Energieverbrauch und arbeiten aufgrund sorgfältiger und zuverlässiger Mechanik sehr leise.  Um Ihnen das Pizzabacken zu erleichtern gibt es verschiedene Vorteile der Knetmaschinen, wie zum Beispiel das klappbare Kopfteil.

Die hohe Qualität der Knetmaschinen sprechen für sich, da sie alle 100 % Made in Italy sind.

Mehr erfahren im Spiral-Knetmaschinen FAQ

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FAMAG »Grilletta« IM5 10V Spiral-Knetmaschine
 
FAMAG »Grilletta« IM5 10V Spiral-Knetmaschine
Ital. Spiral-Teigmaschine mit 10 Arbeitsstufen - bis zu 5kg Teigkapazität Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM5 10V ist in Italien gefertigt worden und ermöglicht Ihnen bequem von zu Hause aus, wie ein echter Profi, Pizzateig zuzubereiten. Neben Pizzateig können Sie mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Sauerteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behalten Sie bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle, zudem ermöglicht Ihnen die hohe Geschwindigkeit der Spiralen Pizzateige mit einer hohen Hydration zuzubereiten. Die Handhabung der »Grilletta« Spiral-Knetmaschine äußerst angenehm und ermöglicht Ihnen einen lockeren und geschmeidigen Teig. Weitere Vorteile der IM5 10V sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit. Die Knetmaschine eignet sich sowohl für den gewerblichen Bereich, als auch für den anspruchsvollen Privatanwender.  Alle Vorteile im Überblick In Italien gefertigt Vom Traditionshersteller FAMAG Sehr hohe Qualität Bis zu 5 kg Teigkapazität Bereiten Sie Pizzateig wie ein Profi zu Auch für andere Teigsorten geeignet 10 Arbeitsstufen für optimal Kontrolle Auch für Pizzateige mit hoher Hydration Niedriger Energiebedarf Wartungsfrei Ideal für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Privatanwender Lieferumfang »Grilletta« Spiral-Teigmaschine FAMAG-Kochschürze Bedienungsanleitung Rezeptheft  Darum bei MotorGarten kaufen   Als offizieller FAMAG-Händler profitieren Sie von vielen Vorteilen, wenn Sie bei uns Ihre Spiral-Knetmaschine kaufen. So z.B. können Sie bei uns die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen. Wir sind offizieller FAMAG Vertriebspartner Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S) Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft Bei uns können Sie Pizzazutaten gleich mitbestellen Profitieren Sie von einer Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden Ratenkauf by easyCredit möglich   Spiral-Teigmaschinen aus unserem Sortiment im Überblick   IM5 10V Spiral-Knetmaschine IM5 10V HH Spiral-Knetmaschine IM5S 10V Spiral-Knetmaschine IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine IM8S 10V Spiral-Knetmaschine IM10S 10V Spiral-Knetmaschine Teigkapazität 5 kg 5 kg 5 kg 5 kg 8 kg 10 kg Arbeitsstufen 10 10 (mit Turbogang) 10 10 (mit Turbogang) 10 10 Klappbares Kopfteil Nein Nein Ja Ja Ja Ja Herausnehmbare Teigschüssel Nein Nein Ja Ja Ja Ja Rückwärtsgang Nein Ja Nein Ja Nein Nein Gewicht 27 kg 27 kg 30 kg 30 kg 35 kg 36 kg Max. Umdrehungen/Min. 240 300 240 300 240 240    

829,00 €*
FAMAG »Grilletta« IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine, black
 
FAMAG »Grilletta« IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine, black
Ital. Spiral-Teigmaschine mit 10 Arbeitsstufen, klappbarem Kopfteil & herausnehmbarer Schüssel - bis zu 5kg Teigkapazität FAMAG »Grilletta« in edlem Schwarz - bei pizza1.de mit oder ohne Rückwärts- und Turbo-Gang (HH) verfügbar. Fotos zeigen das HH-Modell mit Rückwärtsgang.  Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM5S 10V wird in Italien gefertigt und ermöglicht dir bequem von zu Hause aus, wie ein echter Profi, Pizzateig zuzubereiten. Neben Pizzateig kannst du mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Sauerteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behältst du bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle, zudem ermöglicht dir die hohe Geschwindigkeit der Spiralen Pizzateige mit einer hohen Hydration zuzubereiten. Gleichzeitig ist die Handhabung der »Grilletta« Spiral-Knetmaschine äußerst angenehm, da sie über ein hochklappbares Kopfteil sowie eine herausnehmbare Schüssel verfügt. So kannst du die Maschine nicht nur besser reinigen, sondern auch den fertigen Teig direkt in der Schüssel transportieren. Weitere Vorteile der IM5S 10V sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit. Die Knetmaschine eignet sich sowohl für den gewerblichen Bereich, als auch für den anspruchsvollen Privatanwender.  Auch als HH-Modell verfügbar Als HH-Modell verfügt diese Knetmaschine über einen Turbogang (300 U/Min.), mit dem du auch Teige mit einer sehr hohen Hydration noch optimal zubereiten kannst. Zusätzlich verfügt die IM5S 10V HH von FAMAG über einen Rückwärtsgang, mit dem du perfekt den Vorteig (Biga) zubereiten kannst. Alle Vorteile im Überblick In Italien gefertigt Vom Traditionshersteller FAMAG Sehr hohe Qualität Bis zu 5 kg Teigkapazität Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Auch für andere Teigsorten geeignet 10 Arbeitsstufen für optimal Kontrolle Auch für Pizzateige mit hoher Hydration Hochklappbares Kopfteil - Einfach zu reinigen Herausnehmbare Teigschüssel - Teig lässt sich ideal transportieren Niedriger Energiebedarf Wartungsfrei Ideal für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Privatanwender hier auch als HH-Modell erhältlich Vorteile HH-Modell:höhere Drehzahl (300U/Min.) für sehr hohe Hydrationen, mit Rückwärtsgang für Biga Lieferumfang »Grilletta« Spiral-Teigmaschine FAMAG-Kochschürze Bedienungsanleitung Rezeptheft  Darum bei pizza1.de kaufen   Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen. Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S) Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden Ratenkauf by easyCredit möglich   Spiral-Teigmaschinen aus unserem Sortiment im Überblick   IM5 10V Spiral-Knetmaschine IM5 10V HH Spiral-Knetmaschine IM5S 10V Spiral-Knetmaschine IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine IM8S 10V Spiral-Knetmaschine IM10S 10V Spiral-Knetmaschine Teigkapazität 5 kg 5 kg 5 kg 5 kg 8 kg 10 kg Arbeitsstufen 10 10 (mit Turbogang) 10 10 (mit Turbogang) 10 10 Klappbares Kopfteil Nein Nein Ja Ja Ja Ja Herausnehmbare Teigschüssel Nein Nein Ja Ja Ja Ja Rückwärtsgang Nein Ja Nein Ja Nein Nein Gewicht 27 kg 27 kg 30 kg 30 kg 35 kg 36 kg Max. Umdrehungen/Min. 240 300 240 300 240 240

1.199,00 €* UVP3 1.249,00 €
FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
 
FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
Professionelle ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (inkl. Rückwärtsgang), Timer und Lenkrollen - bis zu 20 kg Teigkapazität Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM20 10V HH wird in Italien gefertigt und ermöglicht dir bequem auch große Mengen (bis zu 20 kg) Teig zuzubereiten. Neben Pizzateig kannst du mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Brotteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behältst du bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle. Als HH-Modell drehen sich die Spiralen bis zu 300x in der Minute, sodass du auch Teige mit sehr hohen Hydrationen mühelos zubereiten kannst. Zusätzlich verfügt die IM20S 10V HH von FAMAG über einen Rückwärtsgang, mit dem du perfekt den Vorteig (Biga) zubereiten kannst. Für den professionellen Einsatz Da die Maschine mit einem Mal bis zu 20 kg Teig zubereiten kann, eignet sich die IM20 10V HH ideal für den professionellen Einsatz z.B. in Pizzerien. Doch auch für Privatanwender, die viel Teig mit einem Mal kneten wollen, ist das Modell genau richtig. Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Weitere Vorteile der IM20 10V HH sind ihr niedriger Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit. Alle Vorteile im Überblick professioneller Sprialkneter vom Traditionshersteller FAMAG in Italien gefertigt max. Teigmenge: 20 kg min. Teigmenge: 1,5 kg Mehl (bei 50-55 % Hydration) A durch Turbogang kann die Spirale bis zu 300 U/min. erreichen für Pizzateige mit sehr hoher Hydration durch Turbogang mit Rückwärtsgang - ideal für Vorteig (Biga) sehr hohe Qualität A Bei einer erhöhten Hydration liegt die absolute Mindestmenge des Mehls höher. für Pizzateig und andere Teigsorten (z.B. Brotteig) niedriger Energiebedarf wartungsfrei mit vier Lenkrollen inkl. Bremsen mit Timer für mehr Kontrolle Lieferumfang »Grilletta« Spiral-Teigmaschine FAMAG-Kochschürze Bedienungsanleitung  Darum bei pizza1.de kaufen   Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen. Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice Schneller und sicherer Versand mit GLS Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden Ratenkauf by easyCredit möglich  

1.499,00 €*
FAMAG »Grilletta« IM50 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
 
FAMAG »Grilletta« IM50 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 50 kg Teig Die »Grilletta« IM50 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 50 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM50 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM50 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen. Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM50 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei. Die »Grilletta« IM50 10V HH im Überblick neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung vollständig in Italien von FAMAG gefertigt für bis zu 50 kg Fassungsvermögen (Teig) für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.) mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm) hohe Leistung mit stolzen 3,5 PS als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm) Darum bei pizza1.de kaufen Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen. wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice sicherer Speditionsversand auf einer Palette persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden Ratenkauf by easyCredit möglich

2.999,00 €*
FAMAG »Grilletta« IM60 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
 
FAMAG »Grilletta« IM60 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 60 kg Teig Die »Grilletta« IM60 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 60 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM60 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM60 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen. Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM60 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei. Die »Grilletta« IM60 10V HH im Überblick neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung vollständig in Italien von FAMAG gefertigt für bis zu 60 kg Fassungsvermögen (Teig) für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.) mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm) hohe Leistung mit stolzen 4 PS als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm) Darum bei pizza1.de kaufen Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen. wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice sicherer Speditionsversand auf einer Palette persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden Ratenkauf by easyCredit möglich

3.699,00 €*
FAMAG Abdeckhaube für IM5 / IM8 / IM10 Spiral-Knetmaschinen
 
FAMAG Abdeckhaube für IM5 / IM8 / IM10 Spiral-Knetmaschinen
Schütze deine FAMAG Grilletta Mit dieser langlebigen, wasserabweisenden Abdeckhaube schützt du deine FAMAG Spiral-Knetmaschine optimal vor Staub oder anderen Verschmutzungen. So musst du durch den Kessel deiner Knetmaschine nicht mehr durchwischen, wenn du nach längerer Nichtbenutzung wieder Teig auskneten willst. Passend für die Modelle aus den Serien FAMAG Grilletta IM5, IM8 sowie IM10 (auch für Modelle mit klappbarem Kopf geeignet). Die Abdeckhaube im Überblick langlebig und wasserabweisend mit FAMAG Logo auf der Seite schützt vor Staub und Fettflug ideal bei längerer Nichtbenutzung passend für FAMAG Grilletta IM5, IM8 sowie IM10

19,99 €*