Jetzt vorbestellbar
KnetKraft 5 Spiral-Knetmaschine
689,00 €*
Ab sofort bei uns vorbestellbar. Der Versand erfolgt in der ersten Februarwoche.
EarlyBird-Aktion: Alle Vorbesteller erhalten ein Zutaten- & Zubehörpaket im Wert von 50 € automatisch GRATIS dazu. Du bekommst: 5x DAS MEHL für alles, 2x Teiger Netztuch, 1x flexibler Teigspachtel, 1x Teigkarte.
Ein klassischer Spiralkneter für alle. TEIG IT EASY!
Die Spiral-Knetmaschine KnetKraft 5 in der überarbeiteten 2026er-Version ermöglicht dank ihres attraktiven Preises die professionelle Teigherstellung auch zu Hause. Durch die einfache Bedienung und die hohe Leistung eignet sie sich sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Hobby-(Pizza-)Bäcker. Neben Pizzateig verarbeitet die KnetKraft auch Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateige zuverlässig. Der Edelstahl-Kessel fasst 7,0 l und bis zu 5 kg Teig, während Drehzahlen bis 320 rpm (stufenlos!) selbst sehr hoch hydrierte Teige problemlos kneten.
Alle Vorteile der KnetKraft 5 Teigmaschine im Überblick
brandneue und verbesserte Version der beliebten Knetmaschine
NEU: Form der Spirale wurde optimiert + zusätzliche Schutzbleche
überarbeitete Spirale knetet deutlich effektiver den Teig aus
Schutzbleche sorgen für mehr Sicherheit beim Knetvorgang
idealer Einstieg in die Welt der klassischen Spiral-Knetmaschinen
für Neulinge sowie anspruchsvolle Hobby-(Pizza-)Bäcker
knete daheim verschiedene Teige wie ein echter Profi
für Pizza-, Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig
bis zu 5 kg Teigkapazität (bzw. 3 kg Mehl) mit 7,0 l Kesselvolumen
Kessel ist beleuchtet für mehr Kontrolle beim Kneten
auch kleine Mengen ab 300 g Mehl lassen sich perfekt verarbeiten
Drezahl ist stufelos regulierbar für mehr Flexibilität
mit bis zu 320 rpm für sehr hohe Hydrationen (~85 %)
niedrigste Arbeitsgeschwindigkeit mit sanften 80 rpm
langlebiger, bürstenloser Motor und extrem leise im Betrieb
mit Rückwärtsgang (ideal für Vorteige wie z.B. Biga)
Kessel, Spirale und Teigbrechstab aus hochwertigem Edelstahl
niedriger Energie- und Wartungsbedarf, sehr langlebige Bauweis
gummierte Füße = fester Stand auch bei sehr hohen Drehzahlen
mit Not-Aus-Schalter, um die Maschine umgehend zu stoppen
auch das Design der KnetKraft 5 wurde weiter optimiert
NEU: Logo ist nun eingraviert + direkt sichtbare Schrauben = dezent schwarz
Kessel ist nun matt statt glänzend (beugt Fingerabdrücken vor)
Brechstab abmontierbar = leichtere Reinigung (Werkzeug erforderlich)
Gewicht: 27 kg | Maße: 46 x 23 x 41 cm (TxBxH)
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters ist der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig, ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 300 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Zuverlässige, manuelle Steuerung
Die KnetKraft 5 wird ganz einfach über gut erreichbare Bedienelemente an der Seite gesteuert und eignet sich dank ihrer einfachen Bedienbarkeit in Verbindung mit der hohen Leistung gleichermaßen für Neulinge wie auch für anspruchsvolle Hobby-(Pizza-)Bäcker. Die Geschwindigkeit lässt sich dabei von 80 bis 320 Umdrehungen pro Minute regulieren. Drehzahlen bis zu 320 rpm ermöglichen es, auch sehr hoch hydrierte Teige mit einer Hydration von bis zu ca. 85 % mühelos zu verarbeiten. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder unterschiedliche Brotsorten kneten, sondern ebenso problemlos sehr feuchte Teige für Focaccia, Ciabatta oder stark hydrierte Blechpizzen herstellen.
Features auf Profi-Niveau
Dieser Spiralkneter verfügt über einen robusten Edelstahl-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 7,0 Litern und einer Teigkapazität von bis zu 5 kg, sodass sich neben Pizzateig auch viele weitere Teigsorten zuverlässig auskneten lassen. Zusätzlich lässt sich die KnetKraft 5 Teigmaschine im Rückwärtslauf betreiben, wodurch die Zutaten in der Schüssel lediglich vermischt und nicht geknetet werden – ideal für die Zubereitung eines Vorteigs (z.B. Biga). Dank der integrierten Kesselbeleuchtung hast du den Knetvorgang selbst bei dunkler Umgebung jederzeit optimal im Blick.
KnetKraft 5 in der 2026er-Version
Mit der brandneuen 2026er-Version hat sich die KnetKraft 5 im Vergleich zum 2025 erschienenen Vorgänger weiter verbessert. So verfügt sie nun über zwei Schutzbleche, die verhindern, dass die Hand zwischen Maschine und drehendem Kessel gerät (besonders wichtig, wenn Kinder anwesend sind). Außerdem wurde die Form der Spirale optimiert, sodass der Teig nun deutlich effektiver geknetet wird. Das Logo ist zudem nun langlebig graviert und nicht mehr bloß geklebt und alle direkt sichtbaren Schrauben sind nun in dezentem Schwarz gehalten.
FAMAG »Grilletta« IM10S 10V HH Spiral-Knetmaschine
1.299,00 €*
Teigknetmaschine mit 10 Geschwindigkeiten bis zu 320 rpm, klappbarem Kopfteil & herausnehmbarer Schüssel - bis zu 10kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM10S 10V HH mit einem Fassungsvermögen von 13 Litern wird in Italien gefertigt und ist für anspruchsvolle Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen. Auch im semi-professionellen Betrieb findet dieses Gerät für bis zu 10kg Teig seinen Einsatz. Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Die »Grilletta« IM10S 10V HH Knetmaschine im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Traditionshersteller FAMAG
Sehr hohe Qualität
Bis zu 10 kg Teigkapazität
Kessel mit 13 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Hochklappbares Kopfteil - Einfach zu reinigen
10 Arbeitsstufen mit bis zu 320 rpm
Auch für Teige mit hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Wartungsfreier Motor
Ideal für anspruchsvolle Privatanwender und semi-professionellen Einsatz
Lieferumfang: »Grilletta« Spiral-Teigmaschine, FAMAG-Kochschürze, Bedienungsanleitung, Rezeptheft
Bis zu 320 Umdrehungen
Die 10 Geschwindigkeiten mit einer maximalen Geschwindigkeit von bis zu 320 Umdrehungen pro Minute ermöglichen auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia, hoch hydrierte Blechpizzen oder moderne Varianten neapolitanischer Pizza mit sehr hoher Hydration sehr einfach meistern. Die Maschine verfügt zusätzlich noch über einen Rückwärtsgang. Dieser ist ideal um Zutaten ohne zu Kneten zu vermischen oder trockene Vorteige wie BIGA herzustellen.
Klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel
Durch die Kombination des kippbaren Kopfs und der entnehmbaren Schüssel wird nicht nur die Reinigung zu einem Kinderspiel, auch kannst du klebrigere Teige mit Roggenmehl viel einfacher und sauber aus der Schüssel schütten. Außerdem können Teige direkt in der Schüssel in den Kühlschrank gestellt oder bei sehr warmen Temperaturen die Schüssel vorgekühlt werden. Die vielen Anwendungsmöglichkeiten dieser Top-Variante lassen keine Wünsche übrig. Weitere Vorteile der IM5S 10V HH sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit des bürstenlosen Motors.
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.
Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S)
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Dark Grey
799,00 €*
Farbe:
Dark Grey
Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand
Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht.
Die Ooni Halo Pro im Überblick
für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel)
für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen
kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten
Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab
klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung
inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien
hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang
effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W
Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus
Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit
Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas
intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente
Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm)
regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen
kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten
automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle
30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer
geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig
auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige
Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes
Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten
beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle
mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit
kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg)
Teig von höchster Qualität
Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab.
Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre.
Hochwertige Verarbeitung
Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere.
Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen.
Intuitive Bedienbarkeit
Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann.
Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle.
Vielseitig nutzbar
Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen.
Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.
Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine, Polar White
799,00 €*
Farbe:
Polar White
Leistungsstarke Spiral-Knetmaschine in modernem Gewand
Mit der Halo Pro setzt Ooni neue Maßstäbe, wenn es darum geht die klassische Technik eines Spiralkneters neu zu interpretieren. Dabei vereint die Maschine clevere Features wie einen Timer mit einer langlebigen Bauweise. Die Halo ist daher genau das Richtige für den anspruchsvollen, modernen (Pizza-)Bäcker, der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Daheim sucht.
Die Ooni Halo Pro im Überblick
für bis zu 5 kg Teig (7 l Volumen der Rührschüssel)
für bis zu 20 Teiglinge für 30 cm große Pizzen
kann auch kleine Mengen Teig (ab 1 kg) auskneten
Spiral-Knetmaschine mit herausnehmbaren Teigbrechstab
klappbarer Kopf, herausnehmbare Schüssel = einfache Reinigung
inspiriert von professionellen Knetmaschinen aus Bäckereien
hohe Leistung für einen konstanten Knetvorgang
effizienter, langlebiger und leiser Motor mit 750 W
Teig bildet ein stabiles, elastisches Glutengerüst aus
Aluminium-Druckgussgehäuse für eine hohe Standfestigkeit
Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas
intuitiv und leicht zu erreichende Bedienelemente
Drehregler für die Geschwindigkeit (60 bis 345 rpm)
regulierbar in 5 %-Schritten oder in 58 Abstufungen
kann auch Teige mit bis zu 80 % Hydration auskneten
automatisch stoppende Timer-Funktion für mehr Kontrolle
30 Sekunden bis 60 Minuten Timer-Dauer
geeignet für Pizza-, Brot- und Brötchenteig
auch für Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige
Schneebesen und Flachrüher für Baiser, Sahne und Cremes
Spritzschutz mit Öffnung für die Zugabe von Zutaten beim Kneten
beleuchtete Rührschüssel (200-Lumen LEDs) für mehr Kontrolle
mit rutschfesten Silikonfüßen für mehr Standhaftigkeit
kompakt (34,4 x 25,2 x 43,6 cm) und leicht (14,6 kg)
Teig von höchster Qualität
Die Ooni Halo Pro bietet Technik, die man bei herkömmlichen Küchenmaschinen vergebens sucht. So wurde die Halo von professionellen Knetmaschinen inspiriert, die man in Bäckereien und Pizzerien findet: Eine hohe Leistung, eine kräftige Spirale sowie einen Teigbrechstab.
Das Ergebnis ist ein perfekt ausgekneteter Teig, welcher über ein starkes Glutengerüst verfügt. Durch hohe Drehzahlen von bis zu 345 rpm lassen sich mit der Halo Pro auch hochhydrierte Teige (bis zu 80 %) auskneten, was mit gewöhnlichen Küchenmaschinen nicht möglich wäre.
Hochwertige Verarbeitung
Damit die Halo Pro Knetmaschine über einen langen Zeitraum an deiner Seite ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verwendet – sowohl was das Innenleben der Maschine angeht wie auch das Äußere.
Das druckgegossene Aluminiumgehäuse mit einer Benutzeroberfläche aus leicht zu reinigendem Glas schützt den effizienten Motor zuverlässig. Durch das Metallgehäuse kann die Halo Pro kneten, ohne sich auf der Arbeitsfläche zu bewegen.
Intuitive Bedienbarkeit
Bei der Entwicklung der Maschine wurde stets auf eine einfache, intuitive Bedienbarkeit geachtet, sodass jeder (auch ohne Vorerfahrung mit Knetmaschinen) daheim perfekte Teige kneten kann.
Die Ooni Halo Pro hat alle Bedienpunkte leicht erreichbar auf der Oberseite der Maschine verbaut. Dort lässt sich der Timer sowie die Drehzahl (60 bis 269 rmp) einstellen. Nach ablaufen des Timers schaltet sich die Knetmaschine automatisch ab für eine optimale Kontrolle.
Vielseitig nutzbar
Neben Pizza-, Brot- und Brötchenteig kannst du in der Halo Pro auch Kuchen- Keks, sowie Plätzchenteige kneten. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen.
Die Ooni Halo ist also ein echter Allrounder in deiner Küche, der dich bei vielen Arbeiten zuverlässig unterstützen wird.
FAMAG »Grilletta« IM5 10V Spiral-Knetmaschine
829,00 €*
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 10 Geschwindigkeiten - bis zu 5 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM5 10V mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern und einer Kapazität von bis zu 5kg Teig wird in Italien gefertigt und ist für anspruchsvolle Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen. Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Die »Grilletta« IM5 10V Knetmaschine im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Traditionshersteller FAMAG
Sehr hohe Qualität
Bis zu 5 kg Teigkapazität
Kessel mit 7 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
10 Arbeitsstufen mit bis zu 240 rpm
Auch für Teige mit hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Wartungsfreier Motor
Ideal für anspruchsvolle Privatanwender
Lieferumfang: »Grilletta« Spiral-Teigmaschine, FAMAG-Kochschürze, Bedienungsanleitung, Rezeptheft
Bis zu 240 Umdrehungen
Die 10 Geschwindigkeiten mit einer maximalen Geschwindigkeit von bis zu 240 Umdrehungen pro Minute ermöglichen auch die Herstellung von Teigen mit einem höheren Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen spielend einfach bewältigen. Weitere Vorteile der IM5 10V sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit des bürstenlosen Motors.
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.
Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S)
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Sunmix EASY LINE EASY10 Spiral-Knetmaschine, Rubinrot
1.849,00 €*
Farbe:
Rubinrot
Die neue EASY-Line von Sunmix - bis zu 10 kg Teigkapazität
Die brandneue EASY10 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN10 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Kapazität von bis zu 10 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause große Mengen Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und dabei auf keinen Wunsch verzichten möchten.
Alle Vorteile im Überblick
Bis zu 10 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 12 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 1000 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY10, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY10 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Sunmix EASY LINE EASY10 Spiral-Knetmaschine, Weiß
1.849,00 €*
Farbe:
Weiß
Die neue EASY-Line von Sunmix - bis zu 10 kg Teigkapazität
Die brandneue EASY10 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN10 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Kapazität von bis zu 10 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause große Mengen Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und dabei auf keinen Wunsch verzichten möchten.
Alle Vorteile im Überblick
Bis zu 10 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 12 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 1000 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY10, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY10 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
FAMAG »Grilletta« IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine
1.149,00 €*
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 10 Geschwindigkeiten klappbarem Kopfteil & herausnehmbarer Schüssel - bis zu 5 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM5S 10V HH mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern und einer Kapazität von bis zu 5 kg Teig wird in Italien gefertigt und ist für anspruchsvolle Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen. Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Die »Grilletta« IM5S 10V HH Knetmaschine im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Traditionshersteller FAMAG
Sehr hohe Qualität
Bis zu 5 kg Teigkapazität
Kessel mit 7 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Hochklappbares Kopfteil - Einfach zu reinigen
10 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Wartungsfreier Motor
Ideal für anspruchsvolle Privatanwender
Bis zu 300 Umdrehungen
Die 10 Geschwindigkeiten mit einer maximalen Geschwindigkeit von bis zu 300 Umdrehungen pro Minute ermöglichen auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia, hoch hydrierte Blechpizzen oder moderne Varianten neapolitanischer Pizza mit sehr hoher Hydration sehr einfach meistern. Die Maschine verfügt zusätzlich noch über einen Rückwärtsgang. Dieser ist ideal um Zutaten ohne zu Kneten zu vermischen oder trockene Vorteige wie BIGA herzustellen.
Weitere clevere Features
Durch die Kombination des kippbaren Kopfs und der entnehmbaren Schüssel wird nicht nur die Reinigung zu einem Kinderspiel, auch kannst du klebrigere Teige mit Roggenmehl viel einfacher und sauber aus der Schüssel schütten. Außerdem können Teige direkt in der Schüssel in den Kühlschrank gestellt oder bei sehr warmen Temperaturen die Schüssel vorgekühlt werden. Die vielen Anwendungsmöglichkeiten dieser Top-Variante lassen keine Wünsche übrig. Weitere Vorteile der IM5S 10V HH sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit des bürstenlosen Motors.
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.
Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S)
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Sunmix EVO LINE EVO10 Spiral-Knetmaschine, Rubinrot
2.299,00 €*
Farbe:
Rubinrot
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 50 - 300 rpm - bis zu 10 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine EVO10 ist die Spitzenklasse aus dem Hause Sunmix. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Kapazität von bis zu 10 kg Teig und wird in Italien gefertigt. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause große Mengen Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Im Gegensatz zur Sunmix EASY10, welche über Knöpfe und Drehregler verfügt, lässt sich diese Maschine über das farbige Touch-Display in der Oberseite bedienen.
Alle Vorteile im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Sehr hohe Qualität
Bis zu 10 kg Teigkapazität
Kessel mit 12 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 1000 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
26 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Integriertes Infrarot-Thermometer
Innenbeleuchtung des Kessels
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
Lieferumfang: 1x Sunmix EVO LINE EVO10, 1x Teigschneider/-spachtel
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 1000 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Mit Touch-Steuerung
Die EVO10 wird über ein sehr schön in den Kopf des Geräts integriertes Touch-Display gesteuert. Die Geschwindigkeiten lassen sich in sehr kleinen Schritten von je 10 Umdrehungen pro Minute einstellen, und das von mindestens 50 bis zu 300 Umdrehungen pro Minute - damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Du kannst die Geschwindigkeit nicht nur manuell einstellen, sondern es lassen sich auch festgelegte Programme mit verschiedenen Geschwindigkeitsintervallen festlegen und als individuelle Programme abspeichern.
Weitere clevere Features
Damit Du den Teig immer gut im Blick hast, verfügt das Gerät über einen Innenbeleuchtung des Kessels. Obendrein - und auch das macht die Maschine zu etwas Besonderem - verfügt die EVO10 über ein integriertes Infrarot-Thermometer. Nach einmaliger Justierung mithilfe eines eigenen, externen Thermometers hast Du fortan immer die aktuelle Temperatur auf dem Display der Maschine im Blick und kannst sogar festlegen, bei welcher Teigtemperatur die Maschine aufhören soll zu kneten.
Erfahre hier, wie du das Infrarot-Thermometer kalibrierst.
Sunmix EVO LINE EVO10 Spiral-Knetmaschine, Weiß
2.299,00 €*
Farbe:
Weiß
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 50 - 300 rpm - bis zu 10 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine EVO10 ist die Spitzenklasse aus dem Hause Sunmix. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer Kapazität von bis zu 10 kg Teig und wird in Italien gefertigt. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause große Mengen Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Im Gegensatz zur Sunmix EASY10, welche über Knöpfe und Drehregler verfügt, lässt sich diese Maschine über das farbige Touch-Display in der Oberseite bedienen.
Alle Vorteile im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Sehr hohe Qualität
Bis zu 10 kg Teigkapazität
Kessel mit 12 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 1000 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
26 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Integriertes Infrarot-Thermometer
Innenbeleuchtung des Kessels
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
Lieferumfang: 1x Sunmix EVO LINE EVO10, 1x Teigschneider/-spachtel
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 1000 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Mit Touch-Steuerung
Die EVO10 wird über ein sehr schön in den Kopf des Geräts integriertes Touch-Display gesteuert. Die Geschwindigkeiten lassen sich in sehr kleinen Schritten von je 10 Umdrehungen pro Minute einstellen, und das von mindestens 50 bis zu 300 Umdrehungen pro Minute - damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Du kannst die Geschwindigkeit nicht nur manuell einstellen, sondern es lassen sich auch festgelegte Programme mit verschiedenen Geschwindigkeitsintervallen festlegen und als individuelle Programme abspeichern.
Weitere clevere Features
Damit Du den Teig immer gut im Blick hast, verfügt das Gerät über einen Innenbeleuchtung des Kessels. Obendrein - und auch das macht die Maschine zu etwas Besonderem - verfügt die EVO10 über ein integriertes Infrarot-Thermometer. Nach einmaliger Justierung mithilfe eines eigenen, externen Thermometers hast Du fortan immer die aktuelle Temperatur auf dem Display der Maschine im Blick und kannst sogar festlegen, bei welcher Teigtemperatur die Maschine aufhören soll zu kneten.
Erfahre hier, wie du das Infrarot-Thermometer kalibrierst.
FAMAG »Grilletta« IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine, black
1.199,00 €*
UVP3 1.249,00 €
Ital. Spiral-Teigmaschine mit 10 Arbeitsstufen, klappbarem Kopfteil & herausnehmbarer Schüssel - bis zu 5kg Teigkapazität
FAMAG »Grilletta« in edlem Schwarz - bei pizza1.de mit oder ohne Rückwärts- und Turbo-Gang (HH) verfügbar. Fotos zeigen das HH-Modell mit Rückwärtsgang.
Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM5S 10V wird in Italien gefertigt und ermöglicht dir bequem von zu Hause aus, wie ein echter Profi, Pizzateig zuzubereiten. Neben Pizzateig kannst du mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Sauerteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behältst du bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle, zudem ermöglicht dir die hohe Geschwindigkeit der Spiralen Pizzateige mit einer hohen Hydration zuzubereiten.
Gleichzeitig ist die Handhabung der »Grilletta« Spiral-Knetmaschine äußerst angenehm, da sie über ein hochklappbares Kopfteil sowie eine herausnehmbare Schüssel verfügt. So kannst du die Maschine nicht nur besser reinigen, sondern auch den fertigen Teig direkt in der Schüssel transportieren. Weitere Vorteile der IM5S 10V sind der niedrige Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit. Die Knetmaschine eignet sich sowohl für den gewerblichen Bereich, als auch für den anspruchsvollen Privatanwender.
Auch als HH-Modell verfügbar
Als HH-Modell verfügt diese Knetmaschine über einen Turbogang (300 U/Min.), mit dem du auch Teige mit einer sehr hohen Hydration noch optimal zubereiten kannst. Zusätzlich verfügt die IM5S 10V HH von FAMAG über einen Rückwärtsgang, mit dem du perfekt den Vorteig (Biga) zubereiten kannst.
Alle Vorteile im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Traditionshersteller FAMAG
Sehr hohe Qualität
Bis zu 5 kg Teigkapazität
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Auch für andere Teigsorten geeignet
10 Arbeitsstufen für optimal Kontrolle
Auch für Pizzateige mit hoher Hydration
Hochklappbares Kopfteil - Einfach zu reinigen
Herausnehmbare Teigschüssel - Teig lässt sich ideal transportieren
Niedriger Energiebedarf
Wartungsfrei
Ideal für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Privatanwender
hier auch als HH-Modell erhältlich
Vorteile HH-Modell:höhere Drehzahl (300U/Min.) für sehr hohe Hydrationen, mit Rückwärtsgang für Biga
Lieferumfang
»Grilletta« Spiral-Teigmaschine
FAMAG-Kochschürze
Bedienungsanleitung
Rezeptheft
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.
Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Schneller und sicherer Versand per DHL (IM5/IM5S)
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Spiral-Teigmaschinen aus unserem Sortiment im Überblick
IM5 10V Spiral-Knetmaschine
IM5 10V HH Spiral-Knetmaschine
IM5S 10V Spiral-Knetmaschine
IM5S 10V HH Spiral-Knetmaschine
IM8S 10V Spiral-Knetmaschine
IM10S 10V Spiral-Knetmaschine
Teigkapazität
5 kg
5 kg
5 kg
5 kg
8 kg
10 kg
Arbeitsstufen
10
10 (mit Turbogang)
10
10 (mit Turbogang)
10
10
Klappbares Kopfteil
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
Herausnehmbare Teigschüssel
Nein
Nein
Ja
Ja
Ja
Ja
Rückwärtsgang
Nein
Ja
Nein
Ja
Nein
Nein
Gewicht
27 kg
27 kg
30 kg
30 kg
35 kg
36 kg
Max. Umdrehungen/Min.
240
300
240
300
240
240
Sunmix EASY LINE EASY15 Spiral-Knetmaschine, Weiß
2.049,00 €*
Farbe:
Weiß
Die neue EASY-Line von Sunmix - bis zu 15 kg Teigkapazität
Die brandneue EASY15 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN15 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern und einer Kapazität von bis zu 15 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause große Mengen Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und dabei auf keinen Wunsch verzichten möchten.
Alle Vorteile im Überblick
Bis zu 15 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 18 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 1000 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY15, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY15 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz
1.649,00 €*
Farbe:
Schwarz
Die neue EASY-Line von Sunmix
Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Rubinrot
1.649,00 €*
Farbe:
Rubinrot
Die neue EASY-Line von Sunmix
Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine, Weiß
1.649,00 €*
Farbe:
Weiß
Die neue EASY-Line von Sunmix
Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EASY LINE EASY6 im Überblick
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm
Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Rückwärtslauf für Vorteige (biga)
Niedriger Energiebedarf
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit manueller Steuerung
Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Sunmix EVO LINE EVO6 Spiral-Knetmaschine, Weiß
2.099,00 €*
Farbe:
Weiß
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 50 - 300 rpm - bis zu 6 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine EVO6 ist die Spitzenklasse aus dem Hause Sunmix. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6kg Teig und wird in Italien gefertigt. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Im Gegensatz zur Sunmix EASY6, welche über Knöpfe und Drehregler verfügt, lässt sich diese Maschine über das farbige Touch-Display in der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EVO LINE EVO6 im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Sehr hohe Qualität
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
26 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Integriertes Infrarot-Thermometer
Innenbeleuchtung des Kessels
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
Lieferumfang: 1x Sunmix EVO LINE EVO6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit Touch-Steuerung
Die EVO6 wird über ein sehr schön in den Kopf des Geräts integriertes Touch-Display gesteuert. Die Geschwindigkeiten lassen sich in sehr kleinen Schritten von je 10 Umdrehungen pro Minute einstellen, und das von mindestens 50 bis zu 300 Umdrehungen pro Minute - damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Du kannst die Geschwindigkeit nicht nur manuell einstellen, sondern es lassen sich auch festgelegte Programme mit verschiedenen Geschwindigkeitsintervallen festlegen und als individuelle Programme abspeichern.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Weitere clevere Features
Damit Du den Teig immer gut im Blick hast, verfügt das Gerät über einen Innenbeleuchtung des Kessels. Obendrein - und auch das macht die Maschine zu etwas Besonderem - verfügt die EVO6 über ein integriertes Infrarot-Thermometer. Nach einmaliger Justierung mithilfe eines eigenen, externen Thermometers hast Du fortan immer die aktuelle Temperatur auf dem Display der Maschine im Blick und kannst sogar festlegen, bei welcher Teigtemperatur die Maschine aufhören soll zu kneten.
Erfahre hier, wie du das Infrarot-Thermometer kalibrierst.
MFItaly MINIMIX STD 10 Dunkelgrau Spiral-Knetmaschine
1.699,00 €*
Ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Geschwindigkeitsstufen für bis zu 10 kg Teig - in Sonderlackierung
Die MFItaly MINIMIX STD 10 Spiral-Knetmaschine in der Sonderlackierung Dunkelgrau wird komplett in Italien gefertigt und ermöglicht dir, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die STD 10 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt. Bereits in der Standardversion verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 280 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit einer sehr hohen Hydration zubereiten. Die MINIMIX STD 10 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Bedienknöpfe verfügt, die du auch wirklich brauchst - auf unnötige "Spielereien" haben die Entwickler bei MFItaly hier ganz bewusst verzichtet. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Dunkelgrau
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 10 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 280 U/min
0,37 kW-Motor
für sehr hohe Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
magnetisches Rührschüssel-Schutzgitter
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
Sunmix EVO LINE EVO6 Spiral-Knetmaschine, Schwarz
2.099,00 €*
Farbe:
Schwarz
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 50 - 300 rpm - bis zu 6 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine EVO6 ist die Spitzenklasse aus dem Hause Sunmix. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6kg Teig und wird in Italien gefertigt. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Im Gegensatz zur Sunmix EASY6, welche über Knöpfe und Drehregler verfügt, lässt sich diese Maschine über das farbige Touch-Display in der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EVO LINE EVO6 im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Sehr hohe Qualität
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
26 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Integriertes Infrarot-Thermometer
Innenbeleuchtung des Kessels
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
Lieferumfang: 1x Sunmix EVO LINE EVO6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit Touch-Steuerung
Die EVO6 wird über ein sehr schön in den Kopf des Geräts integriertes Touch-Display gesteuert. Die Geschwindigkeiten lassen sich in sehr kleinen Schritten von je 10 Umdrehungen pro Minute einstellen, und das von mindestens 50 bis zu 300 Umdrehungen pro Minute - damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Du kannst die Geschwindigkeit nicht nur manuell einstellen, sondern es lassen sich auch festgelegte Programme mit verschiedenen Geschwindigkeitsintervallen festlegen und als individuelle Programme abspeichern.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Weitere clevere Features
Damit Du den Teig immer gut im Blick hast, verfügt das Gerät über einen Innenbeleuchtung des Kessels. Obendrein - und auch das macht die Maschine zu etwas Besonderem - verfügt die EVO6 über ein integriertes Infrarot-Thermometer. Nach einmaliger Justierung mithilfe eines eigenen, externen Thermometers hast Du fortan immer die aktuelle Temperatur auf dem Display der Maschine im Blick und kannst sogar festlegen, bei welcher Teigtemperatur die Maschine aufhören soll zu kneten.
Erfahre hier, wie du das Infrarot-Thermometer kalibrierst.
Sunmix EVO LINE EVO6 Spiral-Knetmaschine, Rubinrot
2.099,00 €*
Farbe:
Rubinrot
Italienische Spiral-Teigknetmaschine mit 50 - 300 rpm - bis zu 6 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine EVO6 ist die Spitzenklasse aus dem Hause Sunmix. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6kg Teig und wird in Italien gefertigt. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Im Gegensatz zur Sunmix EASY6, welche über Knöpfe und Drehregler verfügt, lässt sich diese Maschine über das farbige Touch-Display in der Oberseite bedienen.
Die Sunmix EVO LINE EVO6 im Überblick
In Italien gefertigt
Vom Spitzenhersteller Sunmix
Sehr hohe Qualität
Bis zu 6 kg Teigkapazität
Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen
Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
Bereite Pizzateig wie ein Profi zu
Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet
26 Arbeitsstufen mit bis zu 300 rpm
Auch für Teige mit sehr hoher Hydration
Niedriger Energiebedarf
Integriertes Infrarot-Thermometer
Innenbeleuchtung des Kessels
Ideal für anspruchsvollste Privatanwender
Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot
Lieferumfang: 1x Sunmix EVO LINE EVO6, 1x Teigschneider/-spachtel
Mit Touch-Steuerung
Die EVO6 wird über ein sehr schön in den Kopf des Geräts integriertes Touch-Display gesteuert. Die Geschwindigkeiten lassen sich in sehr kleinen Schritten von je 10 Umdrehungen pro Minute einstellen, und das von mindestens 50 bis zu 300 Umdrehungen pro Minute - damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Du kannst die Geschwindigkeit nicht nur manuell einstellen, sondern es lassen sich auch festgelegte Programme mit verschiedenen Geschwindigkeitsintervallen festlegen und als individuelle Programme abspeichern.
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
Weitere clevere Features
Damit Du den Teig immer gut im Blick hast, verfügt das Gerät über einen Innenbeleuchtung des Kessels. Obendrein - und auch das macht die Maschine zu etwas Besonderem - verfügt die EVO6 über ein integriertes Infrarot-Thermometer. Nach einmaliger Justierung mithilfe eines eigenen, externen Thermometers hast Du fortan immer die aktuelle Temperatur auf dem Display der Maschine im Blick und kannst sogar festlegen, bei welcher Teigtemperatur die Maschine aufhören soll zu kneten.
Erfahre hier, wie du das Infrarot-Thermometer kalibrierst.
MFItaly MINIMIX PRO 10 Sonnengelb Spiral-Knetmaschine
2.299,00 €*
Ital. Spiral-Knetmaschine mit Rückwärtsgang & Touchscreen - in Sonderlackierung
Die MFItaly MINIMIX PRO 10 Spiral-Knetmaschine in der Sonderlackierung Sonnengelb wird komplett in Italien gefertigt und bietet gegenüber der Standardversion viele praktische Vorteile:
Mit 3,5'' Farb-Touchscreen
Mit dem Display lässt sich die Knetmaschine besonders leicht steuern.
Noch hochwertiger
Da das obere Displaygehäuse aus Edelstahl ist, ist die Maschine deutlich hochwertiger.
Mit LED-Licht
Durch die beleuchtete Rührschüssel hast du einen besseren Überblick und damit mehr Kontrolle.
Mit Rückwärtsgang
Ein Rückwärtsgang ist nötig, wenn du Zutaten nur verrühren willst - ideal für die Herstellung von Biga.
Einstellbare Teigknetprogramme
Ein digitaler Einstelltimer mit automatischer Pause für mehr Kontrolle.
Mit Abdeckhaube
Die Pro-Version der MINIMIX beinhaltet eine maßgeschneiderte Abdeckhaube.
Keine Kompromisse
Neben all diesen Vorteilen, die du nur bei der MINIMIX PRO hast, bietet dir diese Maschine natürlich auch all die Vorteile, die du bei der Standardausführung finden kannst. So ermöglicht es dir das Gerät, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die PRO 10 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt und die Rührschüssel durch ein LED-Licht beleuchtet wird. In der PRO-Version verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 300 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit noch höherer Hydration zubereiten. Die MINIMIX PRO 10 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet. Da es sich bei diesem Gerät um die Version mit 10 kg Teigkapazität handelt, kannst du mit einem Mal eine viel größere Teigmenge zubereiten.
Im Lieferumfang befindet sich eine maßgeschneiderte Abdeckhaube, mit der du deine MINIMIX PRO optimal schützen kannst.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Funktionen verfügt, die auch wirklich praktisch sind. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Sonnengelb
PRO-Version
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 10 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 300 U/min
0,37 kW-Motor
für noch höhere Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
mit LED-Licht
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
MINIMIX-Modellübersicht
MINIMIX STD 5
Standardversion für 5 kg Teig
Jetzt entdecken
MINIMIX STD 10
Standardversion für 10 kg Teig
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MINIMIX PRO 5
PRO-Version für 5 kg Teig
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MINIMIX PRO 10
PRO-Version für 10 kg Teig
(derzeit von dir besucht)
MFItaly MINIMIX STD 5 Dunkelgrau Spiral-Knetmaschine
1.499,00 €*
Ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Geschwindigkeitsstufen für bis zu 5 kg Teig - in dunkelgrauer Lackierung
Die MFItaly MINIMIX STD 5 Spiral-Knetmaschine in Dunkelgrau wird komplett in Italien gefertigt und ermöglicht dir, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die STD 5 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt. Bereits in der Standardversion verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 280 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit einer sehr hohen Hydration zubereiten. Die MINIMIX STD 5 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Bedienknöpfe verfügt, die du auch wirklich brauchst - auf unnötige "Spielereien" haben die Entwickler bei MFItaly hier ganz bewusst verzichtet. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Dunkelgrau
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 5 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 280 U/min
0,37 kW-Motor
für sehr hohe Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
magnetisches Rührschüssel-Schutzgitter
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
1.499,00 €*
Professionelle ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (inkl. Rückwärtsgang), Timer und Lenkrollen - bis zu 20 kg Teigkapazität
Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM20 10V HH wird in Italien gefertigt und ermöglicht dir bequem auch große Mengen (bis zu 20 kg) Teig zuzubereiten. Neben Pizzateig kannst du mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Brotteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behältst du bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle. Als HH-Modell drehen sich die Spiralen bis zu 300x in der Minute, sodass du auch Teige mit sehr hohen Hydrationen mühelos zubereiten kannst. Zusätzlich verfügt die IM20S 10V HH von FAMAG über einen Rückwärtsgang, mit dem du perfekt den Vorteig (Biga) zubereiten kannst.
Die IM20 10V HH Teigmaschine im Überblick
professioneller Sprialkneter
vom Traditionshersteller FAMAG in Italien gefertigt
max. Teigmenge: 20 kg
min. Teigmenge: 1,5 kg Mehl (bei 50-55 % Hydration) A
durch Turbogang kann die Spirale bis zu 300 U/min. erreichen
für Pizzateige mit sehr hoher Hydration durch Turbogang
mit Rückwärtsgang - ideal für Vorteig (Biga)
sehr hohe Qualität
für Pizzateig und andere Teigsorten (z.B. Brotteig)
niedriger Energiebedarf
wartungsfrei
mit vier Lenkrollen inkl. Bremsen
mit Timer für mehr Kontrolle
A Bei einer erhöhten Hydration liegt die absolute Mindestmenge des Mehls höher.
Für den professionellen Einsatz
Da die Maschine mit einem Mal bis zu 20 kg Teig zubereiten kann, eignet sich die IM20 10V HH ideal für den professionellen Einsatz z.B. in Pizzerien. Doch auch für Privatanwender, die viel Teig mit einem Mal kneten wollen, ist das Modell genau richtig. Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Weitere Vorteile der IM20 10V HH sind ihr niedriger Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit.
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.
Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
MFItaly MINIMIX PRO 5 Dunkelgrau Spiral-Knetmaschine
1.999,00 €*
Ital. Spiral-Knetmaschine mit Rückwärtsgang & Touchscreen - in dunkelgrauer Lackierung
Die MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine in Dunkelgrau wird komplett in Italien gefertigt und bietet gegenüber der Standardversion viele praktische Vorteile:
Mit 3,5'' Farb-Touchscreen
Mit dem Display lässt sich die Knetmaschine besonders leicht steuern.
Noch hochwertiger
Da das obere Displaygehäuse aus Edelstahl ist, ist die Maschine deutlich hochwertiger.
Mit LED-Licht
Durch die beleuchtete Rührschüssel hast du einen besseren Überblick und damit mehr Kontrolle.
Mit Rückwärtsgang
Ein Rückwärtsgang ist nötig, wenn du Zutaten nur verrühren willst - ideal für die Herstellung von Biga.
Einstellbare Teigknetprogramme
Ein digitaler Einstelltimer mit automatischer Pause für mehr Kontrolle.
Mit Abdeckhaube
Die Pro-Version der MINIMIX beinhaltet eine maßgeschneiderte Abdeckhaube.
Keine Kompromisse
Neben all diesen Vorteilen, die du nur bei der MINIMIX PRO hast, bietet dir diese Maschine natürlich auch all die Vorteile, die du bei der Standardausführung finden kannst. So ermöglicht es dir das Gerät, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die PRO 5 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt und die Rührschüssel durch ein LED-Licht beleuchtet wird. In der PRO-Version verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 300 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit noch höherer Hydration zubereiten. Die MINIMIX PRO 5 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.
Im Lieferumfang befindet sich eine maßgeschneiderte Abdeckhaube, mit der du deine MINIMIX PRO optimal schützen kannst.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Funktionen verfügt, die auch wirklich praktisch sind. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Dunkelgrau
PRO-Version
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 5 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 300 U/min
0,37 kW-Motor
für noch höhere Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
mit LED-Licht
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
MFItaly MINIMIX PRO 5 Sonnengelb Spiral-Knetmaschine
1.999,00 €*
Ital. Spiral-Knetmaschine mit Rückwärtsgang & Touchscreen - in Sonderlackierung
Die MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine in der Sonderlackierung Sonnengelb wird komplett in Italien gefertigt und bietet gegenüber der Standardversion viele praktische Vorteile:
Mit 3,5'' Farb-Touchscreen
Mit dem Display lässt sich die Knetmaschine besonders leicht steuern.
Noch hochwertiger
Da das obere Displaygehäuse aus Edelstahl ist, ist die Maschine deutlich hochwertiger.
Mit LED-Licht
Durch die beleuchtete Rührschüssel hast du einen besseren Überblick und damit mehr Kontrolle.
Mit Rückwärtsgang
Ein Rückwärtsgang ist nötig, wenn du Zutaten nur verrühren willst - ideal für die Herstellung von Biga.
Einstellbare Teigknetprogramme
Ein digitaler Einstelltimer mit automatischer Pause für mehr Kontrolle.
Mit Abdeckhaube
Die Pro-Version der MINIMIX beinhaltet eine maßgeschneiderte Abdeckhaube.
Keine Kompromisse
Neben all diesen Vorteilen, die du nur bei der MINIMIX PRO hast, bietet dir diese Maschine natürlich auch all die Vorteile, die du bei der Standardausführung finden kannst. So ermöglicht es dir das Gerät, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die PRO 5 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt und die Rührschüssel durch ein LED-Licht beleuchtet wird. In der PRO-Version verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 300 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit noch höherer Hydration zubereiten. Die MINIMIX PRO 5 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.
Im Lieferumfang befindet sich eine maßgeschneiderte Abdeckhaube, mit der du deine MINIMIX PRO optimal schützen kannst.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Funktionen verfügt, die auch wirklich praktisch sind. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Sonnengelb
PRO-Version
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 5 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 300 U/min
0,37 kW-Motor
für noch höhere Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
mit LED-Licht
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
MINIMIX-Modellübersicht
MINIMIX STD 5
Standardversion für 5 kg Teig
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MINIMIX STD 10
Standardversion für 10 kg Teig
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MINIMIX PRO 5
PRO-Version für 5 kg Teig
(derzeit von dir besucht)
MINIMIX PRO 10
PRO-Version für 10 kg Teig
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FAMAG »Grilletta« IM30 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
2.399,00 €*
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 30 kg Teig
Die »Grilletta« IM30 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 30 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM30 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit
Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM30 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen.
Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM30 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei.
Die »Grilletta« IM30 10V HH im Überblick
neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung
vollständig in Italien von FAMAG gefertigt
für bis zu 30 kg Fassungsvermögen (Teig)
für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.)
mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm)
hohe Leistung mit stolzen 1,5 PS
als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet
Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose
für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige
auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten
mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle
vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität
mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit
einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld
Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl
dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm)
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen.
wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
sicherer Speditionsversand auf einer Palette
persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
FAMAG »Grilletta« IM40 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
2.599,00 €*
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 40 kg Teig
Die »Grilletta« IM40 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 40 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM40 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit
Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM40 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen.
Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM40 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei.
Die »Grilletta« IM40 10V HH im Überblick
neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung
vollständig in Italien von FAMAG gefertigt
für bis zu 40 kg Fassungsvermögen (Teig)
für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.)
mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm)
hohe Leistung mit stolzen 3 PS
als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet
Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose
für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige
auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten
mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle
vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität
mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit
einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld
Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl
dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm)
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen.
wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
sicherer Speditionsversand auf einer Palette
persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Niedrigster Preis
PEB Machinery ATENA Spiral-Knetmaschine, Schwarz
999,00 €*
UVP3 1.399,00 €
Farbe:
Schwarz
Ital. Spiral-Knetmaschine für bis zu 6 kg Teig
Die Spiral-Knetmaschine ATENA wir von PEB Machinery zu 100 % in Italien gefertigt und ist ein Gerät für anspruchsvolle Privatanwender, die auch daheim Pizzateig wie ein echter Profi herstellen wollen. Neben Pizzateig lassen sich jedoch auch viele andere Teige in dieser Maschine auskneten, wie z.B. Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig. Dabei bietet dir der PEB Machinery ATENA Spiralkneter einen Edelstahl-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 9 l und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Die max. Geschwindigkeit von 300 rpm erlaubt es dir, auch sehr hoch hydrierte Teige (um die 80 % Hydration) zu kneten.
Lust auf mehr nützliche Features? Entdecke die ATENA auch in der Pro-Version mit beleuchteter Rührschüssel und Timer-Funktion.
Alle Vorteile der ATENA im Überblick
vom Hersteller PEB Machinery in Italien gefertigt
bis zu 6 kg Teigkapazität (bzw. 3 kg Mehl) mit 9 l Kesselvolumen
auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker geeignet
auch für Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig
mit bis zu 300 rpm für sehr hohe Hydrationen (~80 %)
niedrigste Arbeitsstufe mit sanften 50 rpm
mit Rückwärtsgang (ideal für Vorteige wie z.B. Biga)
Kessel, Spirale und Teigbrechstab aus Edelstahl
transparente Kesselabdeckung mit Einfüllöffnung
matter Kessel verhindert Fingerabdrücke
niedriger Energie- und Wartungsbedarf
fester Stand auch bei hohen Drehzahlen
verfügbare Farben: Schwarz und Rot
Gewicht: 36 kg | Maße: 28 x 52 x 43 cm (BxTxH)
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
ATENA VS ATENA Pro
ATENA
ATENA Pro
Dieses Modell entdecken
Rückwärtsgang
50 bis 300 rpm
Für bis zu 6 kg Teig
Timer-Funktion
Beleuchteter Kessel
Niedrigster Preis
PEB Machinery ATENA Spiral-Knetmaschine, Rot
999,00 €*
UVP3 1.399,00 €
Farbe:
Rot
Ital. Spiral-Knetmaschine für bis zu 6 kg Teig
Die Spiral-Knetmaschine ATENA wir von PEB Machinery zu 100 % in Italien gefertigt und ist ein Gerät für anspruchsvolle Privatanwender, die auch daheim Pizzateig wie ein echter Profi herstellen wollen. Neben Pizzateig lassen sich jedoch auch viele andere Teige in dieser Maschine auskneten, wie z.B. Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig. Dabei bietet dir der PEB Machinery ATENA Spiralkneter einen Edelstahl-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 9 l und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Die max. Geschwindigkeit von 300 rpm erlaubt es dir, auch sehr hoch hydrierte Teige (um die 80 % Hydration) zu kneten.
Lust auf mehr nützliche Features? Entdecke die ATENA auch in der Pro-Version mit beleuchteter Rührschüssel und Timer-Funktion.
Alle Vorteile der ATENA im Überblick
vom Hersteller PEB Machinery in Italien gefertigt
bis zu 6 kg Teigkapazität (bzw. 3 kg Mehl) mit 9 l Kesselvolumen
auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker geeignet
auch für Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig
mit bis zu 300 rpm für sehr hohe Hydrationen (~80 %)
niedrigste Arbeitsstufe mit sanften 50 rpm
mit Rückwärtsgang (ideal für Vorteige wie z.B. Biga)
Kessel, Spirale und Teigbrechstab aus Edelstahl
transparente Kesselabdeckung mit Einfüllöffnung
matter Kessel verhindert Fingerabdrücke
niedriger Energie- und Wartungsbedarf
fester Stand auch bei hohen Drehzahlen
verfügbare Farben: Schwarz und Rot
Gewicht: 36 kg | Maße: 28 x 52 x 43 cm (BxTxH)
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
ATENA VS ATENA Pro
ATENA
ATENA Pro
Dieses Modell entdecken
Rückwärtsgang
50 bis 300 rpm
Für bis zu 6 kg Teig
Timer-Funktion
Beleuchteter Kessel
FAMAG »Grilletta« IM50 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
2.999,00 €*
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 50 kg Teig
Die »Grilletta« IM50 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 50 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM50 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit
Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM50 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen.
Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM50 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei.
Die »Grilletta« IM50 10V HH im Überblick
neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung
vollständig in Italien von FAMAG gefertigt
für bis zu 50 kg Fassungsvermögen (Teig)
für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.)
mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm)
hohe Leistung mit stolzen 3,5 PS
als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet
Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose
für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige
auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten
mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle
vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität
mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit
einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld
Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl
dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm)
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen.
wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
sicherer Speditionsversand auf einer Palette
persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
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Niedrigster Preis
PEB Machinery ATENA Pro Spiral-Knetmaschine, Schwarz
1.099,00 €*
UVP3 1.499,00 €
Farbe:
Schwarz
Ital. Spiral-Knetmaschine mit Licht und Timer für bis zu 6 kg Teig
Die Spiral-Knetmaschine ATENA Pro wir von PEB Machinery zu 100 % in Italien gefertigt und ist ein Gerät für anspruchsvolle Privatanwender, die auch daheim Pizzateig wie ein echter Profi herstellen wollen. Neben Pizzateig lassen sich jedoch auch viele andere Teige in dieser Maschine auskneten, wie z.B. Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig. Dabei bietet dir der PEB Machinery ATENA Pro Spiralkneter einen Edelstahl-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 9 l und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Die max. Geschwindigkeit von 300 rpm erlaubt es dir, auch sehr hoch hydrierte Teige (um die 80 % Hydration) zu kneten.
Alle Vorteile der ATENA Pro im Überblick
Vorteile Pro-Version: beleuchtete Rührschüssel und Timer-Funktion
Kessel ist Dank der Beleuchtung deutlich besser einsehbar
durch die Timer-Funktion (0-30 min.) überlässt du nichts dem Zufall
vom Hersteller PEB Machinery in Italien gefertigt
bis zu 6 kg Teigkapazität (bzw. 3 kg Mehl) mit 9 l Kesselvolumen
auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker geeignet
auch für Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig
mit bis zu 300 rpm für sehr hohe Hydrationen (~80 %)
niedrigste Arbeitsstufe mit sanften 50 rpm
mit Rückwärtsgang (ideal für Vorteige wie z.B. Biga)
Kessel, Spirale und Teigbrechstab aus Edelstahl
transparente Kesselabdeckung mit Einfüllöffnung
matter Kessel verhindert Fingerabdrücke
niedriger Energie- und Wartungsbedarf
fester Stand auch bei hohen Drehzahlen
verfügbare Farben: Schwarz und Rot
Gewicht: 36 kg | Maße: 28 x 52 x 43 cm (BxTxH)
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
ATENA VS ATENA Pro
ATENA
Dieses Modell entdecken
ATENA Pro
Rückwärtsgang
50 bis 300 rpm
Für bis zu 6 kg Teig
Timer-Funktion
Beleuchteter Kessel
Niedrigster Preis
PEB Machinery ATENA Pro Spiral-Knetmaschine, Rot
1.099,00 €*
UVP3 1.499,00 €
Farbe:
Rot
Ital. Spiral-Knetmaschine mit Licht und Timer für bis zu 6 kg Teig
Die Spiral-Knetmaschine ATENA Pro wir von PEB Machinery zu 100 % in Italien gefertigt und ist ein Gerät für anspruchsvolle Privatanwender, die auch daheim Pizzateig wie ein echter Profi herstellen wollen. Neben Pizzateig lassen sich jedoch auch viele andere Teige in dieser Maschine auskneten, wie z.B. Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig. Dabei bietet dir der PEB Machinery ATENA Pro Spiralkneter einen Edelstahl-Kessel mit einem Fassungsvermögen von 9 l und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Die max. Geschwindigkeit von 300 rpm erlaubt es dir, auch sehr hoch hydrierte Teige (um die 80 % Hydration) zu kneten.
Alle Vorteile der ATENA Pro im Überblick
Vorteile Pro-Version: beleuchtete Rührschüssel und Timer-Funktion
Kessel ist Dank der Beleuchtung deutlich besser einsehbar
durch die Timer-Funktion (0-30 min.) überlässt du nichts dem Zufall
vom Hersteller PEB Machinery in Italien gefertigt
bis zu 6 kg Teigkapazität (bzw. 3 kg Mehl) mit 9 l Kesselvolumen
auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten
für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker geeignet
auch für Brot-, Brötchen-, Focaccia- und Ciabattateig
mit bis zu 300 rpm für sehr hohe Hydrationen (~80 %)
niedrigste Arbeitsstufe mit sanften 50 rpm
mit Rückwärtsgang (ideal für Vorteige wie z.B. Biga)
Kessel, Spirale und Teigbrechstab aus Edelstahl
transparente Kesselabdeckung mit Einfüllöffnung
matter Kessel verhindert Fingerabdrücke
niedriger Energie- und Wartungsbedarf
fester Stand auch bei hohen Drehzahlen
verfügbare Farben: Schwarz und Rot
Gewicht: 36 kg | Maße: 28 x 52 x 43 cm (BxTxH)
Für perfekten (Pizza-)Teig
Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.
ATENA VS ATENA Pro
ATENA
Dieses Modell entdecken
ATENA Pro
Rückwärtsgang
50 bis 300 rpm
Für bis zu 6 kg Teig
Timer-Funktion
Beleuchteter Kessel
FAMAG »Grilletta« IM60 10V HH Gastro Spiral-Knetmaschine
3.699,00 €*
Profi-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (+ Rückwärtsgang), Timer & beleuchtetem Kessel – für bis zu 60 kg Teig
Die »Grilletta« IM60 10V HH aus dem Hause FAMAG wird vollständig in Italien gefertigt und ist Dank ihrer Kapazität von 60 kg Teig bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die FAMAG »Grilletta« IM60 10V HH so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
FAMAG – Features für eine hohe Benutzerfreundlichkeit
Ein weiterer Vorteil der Gastro-Maschinen von FAMAG liegt in den vielen nützlichen Features, welche standardmäßig verbaut sind. So verfügt dieses Modell über eine beleuchtete Rührschüssel und über eine praktische Timer-Funktion, damit du stets alles unter Kontrolle hast. Als HH-Modell bietet die IM60 10V HH eine höhere Drehzahl (248 rpm), sodass sich auch Teige mit hohen Hydrationen mühelos zubereiten lassen. Der standartmäßige Rückwärtsgang eignet sich perfekt, um Vorteige (z.B. Biga) herzustellen.
Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Darüber hinaus ist die IM60 10V HH sehr energiesparend und wartungsfrei.
Die »Grilletta« IM60 10V HH im Überblick
neues Modell mit mehr Leistung und geringerer Geräuschentwicklung
vollständig in Italien von FAMAG gefertigt
für bis zu 60 kg Fassungsvermögen (Teig)
für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.)
mit einstellbaren 10 Arbeitsstufen (90-248 rpm)
hohe Leistung mit stolzen 4 PS
als HH-Modell auch für hochhydrierte Teige geeignet
Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose
für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige
auch kleinere Mengen Mehl lassen sich verarbeiten
mit Timer-Funktion und Licht für mehr Kontrolle
vier Lenkrollen mit Bremsen für mehr Mobilität
mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit
einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld
Gitter, Kessel, Spirale und Brechstab aus Edelstahl
dicke 25 mm Spirale + Teigbrechstab (50 x 12 mm)
Darum bei pizza1.de kaufen
Mit uns, als offizieller FAMAG-Händler, profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig sowie nützliches Zubehör gleich mitbestellen.
wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
sicherer Speditionsversand auf einer Palette
persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich
Sunmix Abdeckhaube für EASY LINE und EVO LINE (6 / 10 / 15 kg)
25,00 €*
Achtung: Sehr einfacheres Material! Die Haube besteht aus einem sehr einfachen, dünnen Material.
Schütze deine Sunmix Knetmaschine
Mit dieser maßgeschneiderten Abdeckhaube schützt du deine Sunmix Spiral-Knetmaschine zuverlässig vor Staub, Fettspritzern sowie Kratzern. Du musst die Maschine also vor Benutzung nicht erst sauber machen, sondern kannst direkt mit dem Knetvorgang beginnen. Die Haube besteht aus einem schwarzen Gewebe, hat einen guten Sitz und eignet sich für die EASY- und EVO-Modelle bis einschließlich 15 kg Teigkapazität.
Die Abdeckhaube im Überblick
schützt vor Staub und Fettspritzern
bietet ebenfalls Schutz vor Kratzern
guter Sitz auf der Knetmaschine
Für folgende Modelle geeignet:Sunmix EASY 6 / 10 / 15Sunmix EVO 6 / 10 / 15
Wilfa Ersatz-Knethaken für Probaker Küchenmaschine
59,00 €*
Der Wilfa Ersatz-Knethaken wurde eigens für die Probaker und Probaker Timer Knetmaschine entworfen – so machst du deine Küchenmaschine wieder bereit für kommende Einsätze in deiner Küche. Der Haken wurde dabei so konstruiert, dass er effektiv verschiedene Arten von Teigen (z.B. Pizza-, Brot-, Nudel- oder Mürbeteig) auskneten kann, was sich u.a. in einem optimal entwickelten Glutengerüst zeigt.
Der Knethaken im Überblick
Ersatzteil für deine Wilfa Probaker / Probaker Timer
Optimal geformter Spiralhaken für beste Knetergebnisse
Effektives Kneten selbst bei schweren Teigen
Ideal für Pizzateig, Hefeteig, Blätterteig, Mürbeteig, Nudelteig, Kuchenteig und Knäckebrot
Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine, Grau
799,00 €*
UVP3 999,00 €
Farbe:
Grau
Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken.
Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion
Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen.
Noch mehr Kontrolle
Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle.
Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick
mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer
der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design
entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse
große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen)
20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm)
neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet
die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden
die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor)
hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen
Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch
Beste Knetergebnisse
Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist.
Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger.
Maximale Kontrolle
Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen.
Flexibel und erweiterbar
Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“).
Wilfa Probaker Timer Q&A
Für wen eignet sich die Wilfa Probaker?
Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an.
Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt?
Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen!
Drehen sich Schüssel UND Spirale?
Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert.
Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa?
Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.
Wilfa Probaker Küchen- & Knetmaschine, Schwarz
699,00 €*
UVP3 899,00 €
Farbe:
Schwarz
Vielseitige Küchenmaschine für Pizzateig und mehr
Die Knet- und Küchenmaschine Probaker des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen.
Alle Vorteile der Wilfa Probaker auf einen Blick
der Probaker wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design
entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse
große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen)
20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm)
neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet
die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden
die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor)
hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen
Lieferumfang: 1x Probaker, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken, 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch
Beste Knetergebnisse
Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist.
Maximale Kontrolle
Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen.
Flexibel und erweiterbar
Die Wilfa Probaker lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“).
Wilfa Probaker Q&A
Für wen eignet sich die Wilfa Probaker?
Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an.
Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt?
Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen!
Drehen sich Schüssel UND Spirale?
Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert.
Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa?
Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.
Wilfa Probaker Küchen- & Knetmaschine, Grau
699,00 €*
UVP3 899,00 €
Farbe:
Grau
Vielseitige Küchenmaschine für Pizzateig und mehr
Die Knet- und Küchenmaschine Probaker des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen.
Alle Vorteile der Wilfa Probaker auf einen Blick
der Probaker wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design
entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse
große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen)
20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm)
neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet
die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden
die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor)
hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen
Lieferumfang: 1x Probaker, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken, 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch
Beste Knetergebnisse
Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist.
Maximale Kontrolle
Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen.
Flexibel und erweiterbar
Die Wilfa Probaker lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“).
Wilfa Probaker Q&A
Für wen eignet sich die Wilfa Probaker?
Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an.
Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt?
Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen!
Drehen sich Schüssel UND Spirale?
Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert.
Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa?
Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.
Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine, Schwarz (mit Edelstahl-Knethaken)
799,00 €*
UVP3 1.099,00 €
Farbe:
Schwarz (mit Edelstahl-Knethaken)
Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken.
Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion
Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen.
Noch mehr Kontrolle
Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle.
Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick
mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer
der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design
entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse
große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen)
20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm)
neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet
die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden
die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor)
hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen
Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch
Beste Knetergebnisse
Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist.
Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger.
Maximale Kontrolle
Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen.
Flexibel und erweiterbar
Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“).
Wilfa Probaker Timer Q&A
Für wen eignet sich die Wilfa Probaker?
Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an.
Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt?
Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen!
Drehen sich Schüssel UND Spirale?
Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert.
Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa?
Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.
Wilfa Edelstahl-Ersatzschüssel für Probaker Küchenmaschine (7 l)
99,00 €*
Ersatzschüssel für deine Wilfa Probaker
Die Edelstahl-Ersatzschüssel von Wilfa hat, wie die bereits im Lieferumfang der Probaker enthaltene Rührschüssel, ein Fassungsvermögen von maximal 7 l bzw. 5 kg Teig. Sie ist für alle interessant, die sich bei der Arbeit mit ihrer Probaker eine zweite Schüssel wünschen. Das ist vor allem dann nötig, wenn du mehr als 5 kg Teig kneten willst und der Teig direkt in der Rührschüssel gehen soll. Auch bei der Herstellung von verschiedenen Teigen kurz hintereinander kann dir eine Zweitschüssel behilflich sein, da du so auf eine Reinigung zwischen den Knetvorgängen verzichten kannst.
Die Ersatzschüssel im Überblick
Für deine Wilfa Probaker / Probaker Timer
Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
Max. 7 l Fassungsvermögen bzw. 5 kg Teig
Erleichtert dir die Arbeit bei größeren Teigmengen / verschiedenen Teigarten
Sunmix TOP LINE SUN50 TL A Gastro Spiral-Knetmaschine
Ab
5.999,00 €*
Hinweis: Diese Maschine gibt es nur noch mit 300 rpm. Die Ausführung mit 210 rpm wird nicht mehr hergestellt.
Ital. Spiral-Knetmaschine für die Gastronomie – für bis zu 50 kg Teig
Die TOP LINE SUN50 TL A aus dem Hause Sunmix wird komplett in Italien gefertigt. Sie ist dank ihrer Kapazität von 50 kg Teig (bei 67 l Fassungsvermögen der Schüssel) bestens für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien sowie Restaurants geeignet. Dabei wurde die Sunmix TOP LINE SUN50 TL A so konstruiert, dass sich auch geringe Mengen Mehl (ab 2 kg) mühelos verarbeiten lassen. So kannst du flexibel auf jede Situation in deinem Business reagieren und Pizzateig, aber auch jede andere Art von Teig (z.B. Brot- oder Kuchenteige), herstellen. Weitere Vorteile dieser Spiral-Knetmaschine sind die variable Geschwindigkeit (70-300 rpm), das gut erreichbare manuelle Bedienfeld, die einziehbaren Räder sowie die praktische Timer-Funktion. Alle Bauteile, welche mit Teig in Berührung kommen, sind zudem aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Darf es ein Upgrade sein?
Neben drei wählbaren Farben (Schwarz, Rubinrot oder Weiß) kannst du deine Knetmaschine zudem mit einer beleuchteten Rührschüssel ausstatten. Letzteres erlaubt es dir, den Knetvorgang noch besser zu überwachen.
Die TOP LINE SUN50 im Überblick
vollständig in Italien von Sunmix gefertigt
bis zu 50 kg Fassungsvermögen (Teig)
67 l Fassungsvermögen der Schüssel
für Gastro und Gewerbe (Pizzerien, Restaurants usw.)
variable Geschwindigkeit (70-300 rpm)
für Teige von 60 bis zu 80 % Hydration
Betrieb über eine normale 230 V-Steckdose
für Pizza- und Brotteig sowie für die meisten anderen Teige
auch kleinere Mengen Mehl (ab 2 kg) lassen sich verarbeiten
flexibel und vielseitig einsetzbar
mit Timer-Funktion (max. 30 Minuten Timer)
mit Not-Aus Schalter für mehr Sicherheit
einziehbare Räder und justierbare Standfüße
einfache Bedienung über ein manuelles Bedienfeld
optional mit beleuchteter Rührschüssel
verfügbare Farben: Schwarz, Rubinrot oder Weiß
Ooni Zweitschüssel / Ersatzschüssel für Halo Pro Spiral-Knetmaschine
99,00 €*
Mehr Flexibilität mit deiner Ooni Halo
Die Zweitschüssel für die Ooni Halo Pro macht deine Küchenmaschine noch praktischer. Du kannst zum Beispiel in Schüssel A einen Pizzateig kneten und direkt darin gehen lassen, während du mit der zweiten Schüssel gleich den nächsten Teig vorbereitest – ganz ohne Pause. Auch super praktisch, wenn du in Schüssel A Sahne oder Zuckerguss aufschlägst und kalt stellst, während du mit der zweiten Schüssel sofort weiterarbeiten kannst. Wie die beiliegende Rührschüssel ist auch diese Zweitschüssel aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und ist exakt baugleich (für bis zu 5 kg Teig / 7 l Volumen).
Die Halo Ersatzschüssel im ÜberblickZweitschüssel für deine Ooni Halo Profür mehr Flexibilität beim Arbeitenlasse den Teig direkt in der Schüssel gehenexakt wie die Erstschüssel deiner Haloaus hochwertigem Edelstahl gefertigtfür bis zu 5 kg Teig / 7 l Volumen
Welche Knetmaschine für schwere Teige?
Du suchst eine Teig Maschine für besonders schwere Teige? Dann sind die Spiral-Knetmaschinen - auch Teigknetmaschinen genannt - genau das Richtige für dich. Alle Teigkneter zeichnen sich durch ihre hohe Leistung und der massiven Spirale aus in Verbindung mit einem Teigbrechstab aus. Zudem dreht sich bei Teigknetmaschinen auch immer der Kesser mit, für ein noch besseres Ergebnis. So können Spiralkneter auch besonders schwere Teige verarbeiten, ohne in die Knie zu gehen. Knetmaschine Pizzateig und Teigknetmaschine für Brot kannst du bei pizza1.de von den Marken Sunmix, FAMAG, KnetKraft und Ooni kaufen.
Welche Teigknetmaschine ist die Beste?
Du willst Teigknetmaschinen kaufen und fragst dich nun "Was ist die beste Teigknetmaschine?". Im Folgenden wollen wir dir nun drei Teigmaschinen für zuhause vorstellen, die auf ihrem Gebiet die Besten sind.
- KnetKraft 5 Spiral-Knetmaschine - Knetmaschine günstig: Diese Pizzateig Knetmaschine ist der Gewinner in der Kategorie Preis-Leistung. Für unter 700 € erhältst du mit der KnetKraft 5 Teigmaschine ein Gerät, welches dir einen beleuchteten Kessel, einen Rückwärtsgang, eine stufenlose Regulierung bis 320 rpm und vieles mehr bietet. Die KnetKraft ist also ein Spiralkneter sowohl für Einsteiger als auch für anspruchsvolle Hobby-(Pizza-)Bäcker. Knetmaschine günstig kaufen? KnetKraft 5 ist genau die richtige Wahl.
- Ooni Halo Pro Teigkneter - Maschine für Brotteig, Pizzateig und vieles mehr: Diese Küchen Knetmaschine ist unser Gewinner, wenn es um Vielseitigkeit, Design und eine kompakte / leichte Bauweise geht. Da sich die Spirale sowie der Teigbrechstab entfernen und durch einen Schneebesen sowie Flachrührer ersetzen lässt, lassen sich auch Baiser, Sahne, Zuckerguss und Cremes herstellen. Teigmaschine klein gesucht? Mit den Maßen 34,4 x 25,2 x 43,6 cm und einem Gewicht von nur ca. 14,6 kg kann die Ooni Halo Pro Kneter Maschine kinderleicht von A nach B bewegt werden.
- Sunmix EVO LINE EVO6 Spiralkneter - professionelle Teigknetmaschine für jeden Haushalt: Die Sunmix EVO6 Pizza Teigknetmaschine ist zu 100 % Made in Italy und bietet dir Features, die man sonst nur von professionellen Teigknetmaschinen kennt, für daheim. Profi Knetmaschine in klein gesucht? Die Teigmaschine EVO6 von Sunmix ist genau das Richtige für dich.
Welche Knetmaschine ist die Beste für Brotteig?
Du fragst dich, was die beste Knetmaschine für Brotteig ist? Für Brotteig eignen sich im Grunde alle Spiralkneter, die du auf pizza1.de entdecken kannst. Besonders empfehlen wir aber die Teigknetmaschine für Brotteig KnetKraft 5 und die FAMAG »Grilletta« IM5S 10V HH Teigknetmaschine 5 kg, da sie sich besonders leicht reinigen lassen. Sehr praktisch, wenn du oft klebrige Vollkornteige in deiner Teig Knetmaschine herstellen willst.
Du suchst eine Teigknetmaschine für Brot, die du besonders vielseitig nutzen kannst? Dann entdecke auch die Ooni Halo Pro Spiral-Knetmaschine & Küchenmaschine. Diese Teig Knetmaschine klein kann auch Cremes und Sahne aufschlagen. Knetmaschine für Brotteig einfach auf pizza1.de online bestellen.
Welche Knetmaschine eignet sich am besten für Pizzateig?
Pizzateig Knetmaschine gesucht? Dann entdecke die verschiedenen Teigknetmaschinen Modelle von Sunmix, KnetKraft, FAMAG, Wilfa, Ooni sowie MFItaly. Alle diese Teigkneter verfügen über mindestens 10 Arbeitsstufen sowie über eine massive Spirale - die wichtigsten Eigenschaften, wenn du eine Teigknetmaschine 5 kg bzw. einen Teigkneter für Haushalt suchst, um richtig guten Pizzateig herzustellen.
Wie viel kostet eine Knetmaschine?
Gute Knetmaschinen müssen nicht immer die Welt kosten. Das zeigt am besten die KnetKraft 5 Teig Maschine, welche du bereits unter 700 € kaufen kannst. Knetmaschine Pizzateig im mittleren Preissgement liegen meist bei um die 1.000 bis 1.300 € während eine Sunmix Teigmaschine für zuhause je nach Modell auch schonmal mehr als 2.000 € kosten kann. Knetmaschine günstig kaufen geht also auch schon ab unter 700 €.
Lohnt sich die Anschaffung einer Teigknetmaschine?
Du willst dir eine Maschine für Brotteig bzw. eine Pizzateig Knetmaschine anschaffen und fragst dich nun, ob sich das lohnt? Die Antwort ist klar: Ja, eine Knetmaschine für Brotteig und eine Pizzateig Knetmaschine lohnen sich aus gleich mehreren Gründen, wenn du deine Teigherstellung auf ein neues Level hebn willst:
- Komfort: Mit einer Teigknetmaschine für zuhause musst du den Teig nicht mehr mühsam mit der Hand auskneten. Die Maschine erledigt die Arbeit für dich.
- Bessere Teigqualität: Mit einem Teigkneter für Haushalt ist der Teig gründlicher und gleichmäßiger ausgenknetet. Das merkst du z.B. daran, dass der fertige Teig aus der Maschine deutlich stabiler und geschmeidiger ist.
- Höhere Hydration: Da eine gute Teigknetmaschine schneller arbeitet als mit der Hand, kannst du deutlich mehr Wasser in den Teig einarbeiten. So können noch luftigere Pizzen, Brote, Baguettes und mehr entstehen.
- Reproduzierbarkeit: Arbeiten mit einer Kneter Maschine bedeutet, dass bei gleicher Ausgangslage (also gleichen Zutaten und ähnlichen Umgebungsbedingungen) auch stets verlässlich ein vergleichbar guter Teig entsteht.
Knetmaschine Pizzateig und Knetmaschine für Brotteig einfach online bei pizza1.de kaufen.
Was kann man alles mit einer Knetmaschine / Teigmaschine für Haushalt machen?
Mit einer Teigknetmaschine Brot, auch Pizza Teigknetmaschine genannt, kannst du in der Regel ausschließlich Teige auskneten für eine Vielzahl an Backwaren. So kannst du mit einer Teig Knet Maschine Brotteig, Pizzateig, Baguetteteig, Brötchenteig sowie alle vergleichbaren Teigarten auskneten. Mit der Ooni Halo und Wilfa Probaker Küchenmaschine Knetmaschine kannst du zudem auch noch andere Dinge machen, wie z.B. Sahne / Cremes aufschlagen.
Welche Knetmaschine für wenig Mehl?
Die KnetKraft 5 Knetmaschine Pizzateig und die Sunmix EASY LINE EASY6 Maschine für Brotteig können auch kleine Mengen Mehl ab 300 g (KnetKraft) bzw. 500 g (Sunmix) gut verarbeiten. Die idealen Teigkneter für Haushalt.
Wie reinige und pflege ich eine Knetmaschine richtig?
Du fragst dich, wie man eine Teigknetmaschine für Brotteig bzw. eine Pizzateig Knetmaschine am besten reinigt? Gehe dabei wie folgt vor: (1) Alle verschmutzten Teile mit Wasser einsprühen, damit sich die Teigreste lösen, (2) den Kessel mit dem Teiger Netztuch auswischen, (3) Kessel und weitere Teile mit einem Spültuch trockenreiben – fertig! Selbst Teigmaschinen für Haushalt mit festem Kopf lassen sich so in wenigen Minuten reinigen.
Knetmaschinen für den mobilen Einsatz – welche Modelle sind kompakt und leicht?
Du suchst eine Teigmaschine für Haushalt, die du auch gut von A nach B bewegen kannst? Dann ist die Teigknetmaschine klein Ooni Halo Pro und die Knet und Rührmaschine Wilfa Probaker genau das Richtige für dich. Diese beiden Teigkneter für Haushalt sind im Vergleich zu klassischen Spiralknetern leicht und kompakt gebaut. Teigrührmaschine bei pizza1.de einfach online kaufen.
Teigknetmaschinen Vergleich - worin unterscheiden sich Spiral-Knetmaschinen?
Knetmaschinen, auch Knetmaschine Pizzateig und Teigmaschine für Haushalt genannt - unterschieden sich hauptsächlich in der Größe der Rührschüssel (die meisten Maschinen haben Platz für bis zu 5 oder 6 kg Teig, es gibt aber auch Teigknetmaschine 10 kg).
Zudem kann man die Geräte unterschieden hinsichtlich, klappbarem Kopf und herausnehmbarer Schüssel oder einer festen Bauweise. Und jede Maschine bietet ihre ganz eigenen Features, wie z.B. einen Rückwärtsgang, ein beleuchtetet Kessel oder eine Bedienung über ein Touch-Display. Teigknetmaschine 5 kg und weitere Teigkneter für Haushalt kannst du einfach bei pizza1.de online kaufen.