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Gozney° Steamer / Dampfinjektor für Dome

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Für knusprige Brote

Mit dem Gozney° Dampfinjektor für den Dome (NICHT Dome S1) ahmst du die Bedingungen eines professionellen Bäckerofens nach, denn dieses praktische Zubehör gibt während des Packprozesses stetig Wasser auf das im Gozney° Dome integrierte Dampfblech ab. So werden die Backwaren im Ofen ideal bedampft und der Backraum behält eine ideal feuchte Umgebung - das Ergebnis sind optimal aufgegangene Brote mit einer wunderbar knusprigen Kruste.

Hinweis: Der Dome Steamer kann nur dann richtig arbeiten, wenn du die Ofenluke mit der Dome Pizzaofentür schließt (optional erhältlich).

Der Dome Steam Injektor im Überblick

  • nachrüstbar für den Dome Pizzaofen
  • mache aus deinem Pizzaofen einen Brotbackofen
  • für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum
  • Brote bekommen eine knusprige Kruste
  • Material: eloxiertes Aluminium, Korkdeckel.

Achtung: NICHT kompatibel mit dem Dome S1 Pizzaofen.

Über Gozney

Pizza & Outdoor-Cooking
mit Holz- und Gasbefeuerung

 

Als Tom Gozney im Alter von 21 Jahren in seinem Garten den ersten eigenen Pizzaofen baute, hätte er sich nicht erträumt, dass die Marke Gozney° nur wenige Jahre später Outdoor-Cooking mit Holz und Gas revolutionieren würde. So überzeugen alle Modelle durch ihre hohe Verarbeitungsqualität, clevere Features und eine kraftvolle, rollende Flamme für ein perfektes Backergebnis. Neben Pizza eigenen sich alle Öfen ebenso für eine Vielzahl an weiteren Speisen, wie Fleisch, Fisch oder Grillgemüse. Dabei kannst du zwischen der leichten, mobilen Gozney° Roccbox oder dem komfortablen, geräumigen Dome wählen, sodass du sicher den Ofen findest, der zu dir passt

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