Gozney° Dome S1 Pizzaofen-Bundle »Starter« (6-tlg.)
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Vielseitiger, gasbefeuerter Pizzaofen im Starterset (6-tlg.)
Der Dome S1 ist die rein gasbefeuerte Variante des Gozney° Dome Pizzaofens, welche sich rein optisch kaum von der Multi-fuel Variante unterscheidet. Dank des kraftvollen Gasbrenners lassen sich auch im Dome S1 mühelos Temperaturen von 500 °C erreichen. Genau das, was du für authentische, neapolitanische Pizza brauchst. Wie im klassischen Dome, kannst du auch im S1 neben Pizza viele weitere Speisen zubereiten, sodass dir mit diesem Ofen sicherlich nie langweilig wird.
Für neapolitanische Pizzen
Besonders dicker Pizzastein
Mit Digitalthermometer
Langlebige, durchdachte Bauweise Einfache Steuerung
kraftvolle, rollende FlammeFür neapolitanische Pizza & Co.
Der Gozney° Dome S1 Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht.
Selbstverständlich kannst du den Dome S1 aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet.
Einfacher und sauberer Gasbetrieb
Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Dome S1. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt.
Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst.
Behalte alles unter Kontrolle
Backen und Kochen im Gozney° Dome S1 bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. Der Pizzaofen verfügt über ein gut ablesbares Digitalthermometer.
Außerdem bietet dir der Gasbetrieb gegenüber einer Holzbefuerung den Vorteil, dass du die Flamme einfacher regulieren kannst. So hast du stets genau die Temperatur im Ofen, die du benötigst. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren.
Eine hochwertige Verarbeitung
Damit dich der Gozney° Dome S1 über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen.
Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern.
Der Gozney° Dome S1 im Überblick
- rein gasbefeuerte Variante des Dome Pizzaofens
- Pizzaofen mit max. 500 °C
- für authentische, neapolitanische Pizzen
- auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
- für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork)
- mit Digitalthermometer für mehr Kontrolle
- großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH)
- leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen
- Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
- GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
- Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
- der Ofen ist leicht zu reinigen
- besonders isoliert für mehr Effizienz
- extra starker Pizzastein (30 mm)
- Außenabmessungen des Ofens:
700 mm H x 560 mm T x 800 mm B - Innenabmessungen des Ofens:
190 mm H x 470 mm T x 550 mm B - Öffnungshöhe: 13 cm
- Öffnungsbreite (max.): 40 cm
- Öffnungsbreite (min.): 23 cm
- Gewicht: 48 kg
Lieferumfang
- Gozney° Dome S1 Pizzaofen
- Pizzastein (30 mm Stärke)
- abnehmbarer Schornstein mit Klappe
- digitales Thermometer inkl. Batterie
- Benutzerhandbuch
- Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar
- Gasbrenner-Schutzring
- Schraubenschlüssel und Schraubendreher
Leistung und Verbrauch
- Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g
- Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.
Über Gozney
Pizza & Outdoor-Cooking
mit Holz- und Gasbefeuerung
Als Tom Gozney im Alter von 21 Jahren in seinem Garten den ersten eigenen Pizzaofen baute, hätte er sich nicht erträumt, dass die Marke Gozney° nur wenige Jahre später Outdoor-Cooking mit Holz und Gas revolutionieren würde. So überzeugen alle Modelle durch ihre hohe Verarbeitungsqualität, clevere Features und eine kraftvolle, rollende Flamme für ein perfektes Backergebnis. Neben Pizza eigenen sich alle Öfen ebenso für eine Vielzahl an weiteren Speisen, wie Fleisch, Fisch oder Grillgemüse. Dabei kannst du zwischen der leichten, mobilen Gozney° Roccbox oder dem komfortablen, geräumigen Dome wählen, sodass du sicher den Ofen findest, der zu dir passt.
