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Echt ital. Trüffelsalami
Diese Salamispezialität der Salumificio Sorrentino ist wohl eine der edelsten Salamisorten die es gibt, da sie mit schwarzem Sommertrüffel verfeinert wurde. Die Salame al Tartufo mit ihrer mittelgroben Körnung ist dabei perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem, wenn du deine Gäste mit einer besonders edlen Pizza Salame überraschen willst, ist die Trüffelsalami von Salumificio Sorrentino genau die richtige Wahl. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Für den besonderen Geschmack der Salami spricht auch der Goldpreis beim Meraner Weinfestival, welches jährlich in Südtirol stattfindet.
Gewicht einer Salami: 230 g
Warum Salami am Stück kaufen?
Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück.
Die Salame al Tartufo im Überblick
- Original ital. Salami der Salumificio Sorrentino
- Besonders edle Salamisorte
- Mit schwarzem Sommertrüffel
- Sorgsam luftgetrocknet
- Perfekt für besondere Salamipizzen geeignet
- Auch als Aufschnitt ein Genuss
- Kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt
- Gewicht einer Salami: 230 g
- Sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt)
- Salami am Stück ist frischer und lässt sich besser lagern
- Ausgezeichnet: Goldpreis beim Meraner Weinfestival
So versenden wir deine Salami
Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden.
Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.
Über Salumificio Sorrentino
Italienische Salamitradition
Die Salumificio Sorrentino wurde im Jahr 1982 gegründet und steht seit jeher für authentische italienische Salami- und Schinkenspezialitäten. Das noch heute im Familienbesitz befindliche Unternehmen kann also auf eine langjährige Erfahrung bei der Herstellung bester Italienischer Salamis zurückgreifen, was sich in dem besonderen Geschmack der Produkte bemerkbar macht.
Höchste Qualitätsstandards
Dabei erfolgt der gesamte Herstellungsprozess (von der Schlachtung bis zur fertigen Salami) direkt bei Salumificio Sorrentino in der abruzzesischen Gemeinde Mozzagrogna. Dadurch ist eine genaue Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses gewährleistet. Ebenso spielt für Salumificio Sorrentino der Tierschutz sowie die Rückverfolgbarkeit eine tragende Rolle.
Weitere Informationen
Details
Herkunft Fleisch
Europäische Union100 g Salami hergestellt aus
125 g SchweinefleischDurchmesser
45 mmBezeichnung
Salame al TartufoZutaten
Schweinefleisch, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt. 3 %), Salz, MILCHproteine, MagerMILCHpulve, LAKTOSE, Dextros, Zucker, natürliche Aromen, Antioxidantien: E300, E301. Konservierungsmittel: E252, E250.Brennwert
1323 kJ/318 Kcal (pro 100 g)Fett
21,1 g (pro 100 g)davon gesättigte Fettsäuren
7,7 gKohlenhydrate
2,4 g (pro 100 g)davon Zucker
1,7 gEiweiß
29,5 g (pro 100 g)Salz
4,3 g (pro 100 g)Ursprungsland
ItalienProduzent
Salumificio Sorrentino Srl - Via Cuna Re di Coppe, 9/11 | 66030 Mozzagrogna (Chieti) - ItalienAllergene
Milch und MilcherzeugnisseHersteller
Salumificio Sorrentino SrlVia Cuna Re di Coppe, 9/11
66030 Mozzagrogna
(Chieti)
Italien
Telefon: +39.0872.57162/57149
E-Mail: info@salumisorrentino.com