Salumificio Sorrentino Salame al Tartufo (Trüffelsalami), 230 g

Echt ital. Trüffelsalami

Diese Salamispezialität der Salumificio Sorrentino ist wohl eine der edelsten Salamisorten die es gibt, da sie mit schwarzem Sommertrüffel verfeinert wurde. Die Salame al Tartufo mit ihrer mittelgroben Körnung ist dabei perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem, wenn du deine Gäste mit einer besonders edlen Pizza Salame überraschen willst, ist die Trüffelsalami von Salumificio Sorrentino genau die richtige Wahl. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Für den besonderen Geschmack der Salami spricht auch der Goldpreis beim Meraner Weinfestival, welches jährlich in Südtirol stattfindet.

Gewicht einer Salami: 230 g

Warum Salami am Stück kaufen?

Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück.