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Salumificio Sorrentino Ventricina Abruzzese Piccante (Chilisalami), 500 g

12,99 €*
Inhalt: 0.5 Kilogramm (25,98 € * / 1 Kilogramm)

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Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden (z.B. mit Hilfe von Kühlakkus). Aufgrund dieses speziellen Verpackungsmaterials berechnen wir bei gekühlten Artikeln einen Versandkosten-Aufschlag. Ebenso ist für gekühlte Artikel nur ein Versand innerhalb Deutschlands möglich.

Scharfe, mit Chili & Paprika verfeinerte, ital. Salami

Die Salame Ventricina Piccante von Salumificio Sorrentino stammt aus den Abruzzen (Italien). Die grob gekörnte Salamispezialität wird bei Ihrer Herstellung mit reichlich Chili und scharfem Paprika gewürzt, sodass sie einen feurigen Geschmack erhält - perfekt für alle also, die es scharf mögen. Das Chili und die Paprika in der Ventricina Piccante macht sich auch in der kräftigen, rötlich-orangen Farbe der Salami bemerkbar. Die Ventricina Abruzzese ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem in Verbindung mit weiteren scharfen/pikanten Zutaten (z.B. Peperoni) harmoniert sie auf besondere Weise. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt oder pur ein wahrer Genuss.

Gewicht einer Salami: 500 g | Hinweis: Das Gewicht einer Salami kann zwischen 2-3 % schwanken.

Warum Salami am Stück kaufen?

 

Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück.

Die Ventricina Piccante im Überblick

 
  • Original ital. Salami der Salumificio Sorrentino
  • Salami stammt aus den Abruzzen
  • Feurig durch Chili und scharfer Paprika
  • Sorgsam luftgetrocknet
  • Perfekt für authentische Salamipizzen geeignet
  • Auch als Aufschnitt ein Genuss
  • Kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt
  • Gewicht einer Salami: 500 g
  • Sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt)
  • Salami am Stück ist frischer und lässt sich besser lagern

So versenden wir deine Salami

 

Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden.

Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Über Salumificio Sorrentino

Italienische Salamitradition

Die Salumificio Sorrentino wurde im Jahr 1982 gegründet und steht seit jeher für authentische italienische Salami- und Schinkenspezialitäten. Das noch heute im Familienbesitz befindliche Unternehmen kann also auf eine langjährige Erfahrung bei der Herstellung bester Italienischer Salamis zurückgreifen, was sich in dem besonderen Geschmack der Produkte bemerkbar macht.

Höchste Qualitätsstandards

Dabei erfolgt der gesamte Herstellungsprozess (von der Schlachtung bis zur fertigen Salami) direkt bei Salumificio Sorrentino in der abruzzesischen Gemeinde Mozzagrogna. Dadurch ist eine genaue Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses gewährleistet. Ebenso spielt für Salumificio Sorrentino der Tierschutz sowie die Rückverfolgbarkeit eine tragende Rolle.

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Details

Durchmesser

60 mm

Herkunft Fleisch

Europäische Union

100 g Salami hergestellt aus

125 g Schweinefleisch

Bezeichnung

Ventricina Abruzzese Piccante

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, MILCHprotein, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, Dextrose, Zucker, natürliche Aromen. Antioxidatien: E300, E301. Konservierungsmittel: E252, E250.

Brennwert

1323 kJ/318 Kcal (pro 100 g)

Fett

21,1 g (pro 100 g)

davon gesättigte Fettsäuren

7,7 g

Kohlenhydrate

2,4 g (pro 100 g)

davon Zucker

1,7 g

Eiweiß

29,5 g (pro 100 g)

Salz

4,3 g (pro 100 g)

Ursprungsland

Italien

Produzent

Salumificio Sorrentino Srl - Via Cuna Re di Coppe, 9/11 | 66030 Mozzagrogna (Chieti) - Italien

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse
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