Salame Set »Piccante«

Ventricina Piccante

Die Salame Ventricina Piccante von Salumificio Sorrentino stammt aus den Abruzzen (Italien). Die grob gekörnte Salamispezialität wird bei Ihrer Herstellung mit reichlich Chili und scharfem Paprika gewürzt, sodass sie einen feurigen Geschmack erhält - perfekt für alle also, die es scharf mögen. Das Chili und die Paprika in der Ventricina Piccante macht sich auch in der kräftigen, rötlich-orangen Farbe der Salami bemerkbar. Die Ventricina Abruzzese ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem in Verbindung mit weiteren scharfen/pikanten Zutaten (z.B. Peperoni) harmoniert sie auf besondere Weise. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt oder pur ein wahrer Genuss.

Salsiccia Piccante

Bei dieser Salamispezialität aus dem Hause Sorrentino handelt es sich um eine luftgetrocknete und in Hufeisenform gebrachte Wurst, die durch die Zugabe von etwas Chili eine pikante, leicht scharfe Note erhält. Die ursprünglich aus Kampanien und Kalabrien stammende Salciccia Piccante ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem in Verbindung mit weiteren scharfen/pikanten Zutaten (z.B. Pepperoni) harmoniert die Salciccia Picante auf besondere Weise. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss.

Nduja di Spilinga

Die Streichsalami Nduja di Spilinga des italienischer Herstellers San Vincenzo kommt aus Kalabrien (Süditalien). Genauer gesagt aus dem Ort Spilinga von dem sich auch der Name dieser Spezialität ableitet. Die streichfähige Salami besitzt durch die verwendeten Chilis einen besonders pikanten, leicht scharfen Geschmack. Als Grundlage für den Klassiker der süditalienischen Küche wird gut durchwachsenes Schweinefleisch verwendet, welches gemeinsam mit den Chilis durch den Fleischwolf gedreht wird. Die Streichsalami ist hier im praktischen Schraubglas erhältlich, sodass du sie nach dem Öffnen bequem im Kühlschrank lagern kannst. Inhalt ja Glas: 185 g.

Die Ventricina Piccante im Überblick

• Original ital. Salami der Salumificio Sorrentino
• Salami stammt aus den Abruzzen
• Feurig durch Chili und scharfer Paprika
• Sorgsam luftgetrocknet
• Perfekt für authentische Salamipizzen geeignet
• Auch als Aufschnitt ein Genuss
• Kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt
• Gewicht einer Salami: 500 g
• Sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt)
• Salami am Stück ist frischer und lässt sich besser lagern

Die Salsiccia Piccante im Überblick

• Original ital. Salami der Salumificio Sorrentino
• Salami stammt ursprünglich aus Kampanien und Kalabrien
• Pikant-scharf durch etwas Chili
• Sorgsam luftgetrocknet
• Perfekt für authentische Salamipizzen geeignet
• Auch als Aufschnitt ein Genuss
• Kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt
• Gewicht einer Salami: 250 g
• Sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt)
• Salami am Stück ist frischer und lässt sich besser lagern

Nduja di Spilinga im Überblick

• Streichsalami aus Kalabrien (Süditalien)
• ideal für Pizza
• auch für andere Gerichte (z.B. Saucen)
• für eine feurig-pikante Geschmacksnote
• im Schraubglas
• Inhalt: 185 g

Warum Salami am Stück kaufen?

Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück.

So versenden wir deine Salami

Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden.

Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.