FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« & Spachtel

Vorschau: FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« (40x30x7) & Teigspachtel

FUMOSA ital. Pizza-Kit: Zutaten, Box »Home« (40x30x7) & Teigspachtel

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Original ital. Pizzaballen-Box

Die FUMOSA Pizzabox »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin Pizzateig als Ganzes (Stockgare) gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der einzelnen Teiglinge (Stückgare). Die Teigwanne hat eine Größe von 40 x 30 x 7 cm und passt so ideal in jeden handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein.

Genug Platz für deine Teiglinge

Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« ab sofort sogar noch weniger Platz in Anspruch. Die Teigwanne lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden.

Der Deckel

Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat.

Der flexible Teigspachtel

Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen.

Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g).

Caputo - eine neapolitanische Traditionsmühle

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg

für lange Gehzeiten (hoher W-Wert)
Ursprungsland Italien
Mehl aus dem Herzen Neapels
für authentisch-neapolitanische Pizzen
Inhalt: 1 kg

Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1kg

für lange Gehzeiten (hoher W-Wert)
Ursprungsland Italien
Mehl aus dem Herzen Neapels
für authentisch-neapolitanische Pizzen
Inhalt: 1 kg

Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1kg

perfekt, um darin die Pizza auszubreiten
verbrennt nicht so schnell
Zweimal gemahlen, besonders Fein
eignet sich auch für Pasta
Inhalt: 1 kg

Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g

für neapolitanische Pizza
vielseitig verwendbar
bequem dosierbar
hohe Gärkraft
Inhalt: 100 g

Strianese San Marzano Tomaten DOP (400 g-Dose)

Die San Marzano Tomaten DOP von Strianese sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen.

mit DOP-Auszeichnung
ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte
besonders fruchtig und aromatisch

Das ist zusätzlich beim Fortgeschrittenen-Set Avanzate mit dabei

Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg

besonders luftiger Teig
für mittlere Gehzeiten (hoher W-Wert)
Ursprungsland Italien
Mehl aus dem Herzen Neapels
für authentisch-neapolitanische Pizzen
Inhalt: 1 kg

Piazzolla Sali Nostrum Meersalz, 1kg

perfekt für die Zubereitung von Pizzateig und -sauce
aus Meerwasser gewonnen
Meersalz hat ggü. herkömmlichem Salz deutliche Vorzüge
original italienisch
frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern

Gustarosso gehackter Oregano, getrocknet (100 g)

getrockneter Oregano, Inhalt: 100 g
bereits gehackt, bequem zu verwenden
ideal für Pizza
auch für andere mediterrane Gerichte geeignet
aus Italien
intensiverer Duft und Geschmack

Über FUMOSA

Mit dem praktischen Pizzazubehör der jungen Marke FUMOSA macht das Pizzabacken einfach mehr Spaß. Das stetig wachsende Pizzasortiment von FUMOSA umfasst dabei u.a. die original italienischen Pizzaballen-Boxen in verschiedenen Größen und Farben, eine mobile Pizzastation, sowie Pizzaheber in verschiedenen Varianten. Zudem findest du von FUMOSA auch Gastro- und Keramik-Schalen in verschiedenen Ausführungen bei uns im Shop.

FUMOSA legt dabei besonderen Wert auf hohe Qualität und Funktionalität bei einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis, damit deiner nächsten Pizza-Session nichts mehr im Weg steht.