FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Spiralkneter kaufen

Vorschau: FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Profi Spiral-Knetmaschine

FAMAG »Grilletta« IM20 10V HH Profi Spiral-Knetmaschine

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Professionelle ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Arbeitsstufen (inkl. Rückwärtsgang), Timer und Lenkrollen - bis zu 20 kg Teigkapazität

Die Spiral-Teigmaschine »Grilletta« IM20 10V HH wird in Italien gefertigt und ermöglicht dir bequem auch große Mengen (bis zu 20 kg) Teig zuzubereiten. Neben Pizzateig kannst du mit dieser Knetmaschine natürlich auch andere Teige, wie z.B. Brotteig zubereiten. Durch die zehn einstellbaren Geschwindigkeitsstufen behältst du bei der Teigzubereitung stets alles unter Kontrolle. Als HH-Modell drehen sich die Spiralen bis zu 300x in der Minute, sodass du auch Teige mit sehr hohen Hydrationen mühelos zubereiten kannst. Zusätzlich verfügt die IM20S 10V HH von FAMAG über einen Rückwärtsgang, mit dem du perfekt den Vorteig (Biga) zubereiten kannst.

Für den professionellen Einsatz

Da die Maschine mit einem Mal bis zu 20 kg Teig zubereiten kann, eignet sich die IM20 10V HH ideal für den professionellen Einsatz z.B. in Pizzerien. Doch auch für Privatanwender, die viel Teig mit einem Mal kneten wollen, ist das Modell genau richtig. Trotz der Größe ist die Maschine Dank der vier langlebigen Lenkrollen mit Bremsen dennoch vergleichsweise mobil. Weitere Vorteile der IM20 10V HH sind ihr niedriger Energieverbrauch sowie die Wartungsfreiheit.

Alle Vorteile im Überblick

professioneller Sprialkneter
vom Traditionshersteller FAMAG in Italien gefertigt
max. Teigmenge: 20 kg
min. Teigmenge: 1,5 kg Mehl (bei 50-55 % Hydration) ^A
durch Turbogang kann die Spirale bis zu 300 U/min. erreichen
für Pizzateige mit sehr hoher Hydration durch Turbogang
mit Rückwärtsgang - ideal für Vorteig (Biga)
sehr hohe Qualität

^A Bei einer erhöhten Hydration liegt die absolute Mindestmenge des Mehls höher.

für Pizzateig und andere Teigsorten (z.B. Brotteig)
niedriger Energiebedarf
wartungsfrei
mit vier Lenkrollen inkl. Bremsen
mit Timer für mehr Kontrolle

Lieferumfang

»Grilletta« Spiral-Teigmaschine
FAMAG-Kochschürze
Bedienungsanleitung

Darum bei pizza1.de kaufen

Als offizieller FAMAG-Händler profitierst du von vielen Vorteilen, wenn du deine Spiral-Knetmaschine bei uns kaufst. So kannst du bei uns z.B. die passenden Zutaten für den perfekten Teig gleich mitbestellen.

Wir sind offizieller FAMAG-Vertriebspartner
Hauseigener Ersatzteil- und Reparaturservice
Schneller und sicherer Versand mit GLS
Persönliche Beratung am Telefon oder im Ladengeschäft
Bei uns kannst du Pizzazutaten gleich mitbestellen
Vielzahl an Zahlungsmöglichkeiten
Kauf auf Rechnung - auch für Neukunden
Ratenkauf by easyCredit möglich

Über FAMAG

Das Unternehmen FAMAG ist führender Hersteller von spezialisierten und hochtechnisierten Knetmaschinen. Sie eignen sich ideal für einen perfekten Pizzateig, um die Knetphase zu beschleunigen. Nicht nur in normalen Haushalten sind die Knetmaschinen zu finden, sondern auch in der Gastronomie Industrie, in Hotels oder Restaurants. Die Maschinen haben einen geringen Energieverbrauch und arbeiten aufgrund sorgfältiger und zuverlässiger Mechanik sehr leise. Um Ihnen das Pizzabacken zu erleichtern gibt es verschiedene Vorteile der Knetmaschinen, wie zum Beispiel das klappbare Kopfteil.

Die hohe Qualität der Knetmaschinen sprechen für sich, da sie alle 100 % Made in Italy sind.

Mehr erfahren im Spiral-Knetmaschinen FAQ