Cerutti »Tulip 60° con Anodizzate Dure« runder Aluminium Pizzaheber, perforiert

Anodizzate Dure Pizzaheber (rund) in Tulip 60° Form

Dieser besondere Pizzaheber wurde eigens für pizza1.de angefertigt und vereint die überzeugenden Materialeigenschaften des Anodizzate Dure mit dem besonderen Design des Tulip 60° Pizzaschiebers. Er ist selbstverständlich ebenso 100 % Made in Italy und überzeugt durch die gewohnten Vorteile, die man von Cerutti kennt: z.B. dreifach vernieteter Schaufelkopf und eine besondere Oberflächenbehandlung. Den Pizzaheber gibt es hier in zwei Größen (33 und 36 cm Ø) und mit unterschiedlichen Stiellängen (30 und 60 cm). Durch die runde Form gleitest du noch besser unter die Pizza und hast eine Art "Vorlage", um deine Pizza vor dem Backen auf dem Heber noch einmal rund zu ziehen.

Anodizzate Dure: Harteloxiertes Aluminium

Die besonders dicke Eloxierung sorgt dafür, dass dieser Pizzaheber in Bezug auf Verschleißfestigkeit und Gleitfähigkeit sehr gute Eigenschaften aufweist. Damit ist der Cerutti »Tulip 60° con Anodizzate Dure« auch für anspruchsvolle (Hobby-)Pizzabäcker geeignet.

Was ist eine "Eloxierung"?

Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Tulip 60°: Eine besondere Perforierung

Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Gries von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl/Gries im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet.

Da es sich bei diesem Pizzaschieber um eine Sonderedition handelt, um das 60-jährige Bestehen von Cerutti zu feiern, ist dieser Heber besonders perforiert. Die Perforierung erinnert an Getreideähren und durch die neue Anordnung der Löcher rieselt das Mehl / der Gries noch etwas besser ab.

Der Cerutti Pizzaheber im Überblick

• in Italien gefertigt
• runde Ausführung
• Rundziehen der Pizza fällt leichter
• Kombination aus Anodizzate Dure und Tulip 60°
• Sonderedition - nur bei pizza1.de erhältlich
• für anspruchsvolle Anwender
• aus harteloxiertem Aluminium
• besonders korrosionsbeständig
• hohe Gleitfähigkeit
• mit besonderer Perforierung
• dreifache Vernietung
• mit Stabilisierung
• zwei Schaufelgrößen: 33 und 36 cm Ø
• zwei Stiellängen: 30 und 60 cm

Exklusiv bei pizza1.de: Diesen Cerutti Pizzaheber gibt es so nur bei uns.

Pizzaschaufel für viele Pizzaöfen

Ooni

• 33 cm Ø-Variante - für Koda 12, Karu 12 und Fyra 12
• 36 cm Ø-Variante - für Koda 16, Karu 16 und Pro 16

EFFEUNO

• 33 cm Ø-Variante - für alle P134-Modelle
• 36 cm Ø-Variante - für alle P150-Modelle

Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens.