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MFItaly MINIMIX STD 5 Spiral-Knetmaschine

MFItaly MINIMIX STD 5 Spiral-Knetmaschine
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Ital. Spiral-Knetmaschine mit 10 Geschwindigkeitsstufen für bis zu 5 kg Teig

Die MFItaly MINIMIX STD 5 Spiral-Knetmaschine wird komplett in Italien gefertigt und ermöglicht dir, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die STD 5 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt. Bereits in der Standardversion verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 280 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit einer sehr hohen Hydration zubereiten. Die MINIMIX STD 5 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.

Einfach & zuverlässig

Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Bedienknöpfe verfügt, die du auch wirklich brauchst - auf unnötige "Spielereien" haben die Entwickler bei MFItaly hier ganz bewusst verzichtet. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.

Mit fester Teigschüssel

Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.

Die MFItaly MINIMIX im Überblick



Made in Italy



10 Geschwindigkeiten



max. 5 kg Teig



ideal für Pizzateig



auch für andere Teige



max. 280 U/min



0,37 kW-Motor



für sehr hohe Hydration



einfache Anwendung



zuverlässige Technik



langlebige Materialien



feste Schüssel



mit Mittelstab



magnetisches Rührschüssel-Schutzgitter



für Privat & Gastro



hohe Standfestigkeit

 

MINIMIX-Modellübersicht


MINIMIX STD 5

Standardversion für 5 kg Teig

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MINIMIX STD 10

Standardversion für 10 kg Teig

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MINIMIX PRO 5

PRO-Version für 5 kg Teig

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Über MFItaly

MFItaly ist ein italienisches Unternehmen, welches vor über 30 Jahren von Marano Vicentin in Venetien gegründet wurde.

Seit dem hat sich MFItaly auf die Entwicklung und Fertigung von Maschinen und Systemen für die Teigherstellung und -verarbeitung spezialisiert. Zu den Kunden von MFItaly zählen neben gewerblichen Kunden aus den Bereichen Bäckerei und Pizzeria auch anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker. Eigens für den Privathaushalt hat MFItaly die MINIMIX-Serie entwickelt. Diese Spiral-Knetmaschinen überzeugen durch ihre cleveren Details sowie durch eine hohe Langlebigkeit, sodass du an deiner MINIMIX Teigmaschine lange Freude haben wirst.

Details

Gewicht

30 kg

Rückwärtsgang

nein

Max. Teigmenge

5 kg

Spiraldrehungen/60 Sek. (Min/Max)

90/280

Motorleistung

0,37 kW

Spannung

230 V

Abmessungen

446 x 284 x 432 mm (LxBxH)

Knetstufen

10

Kopfteil klappbar

nein

Schüssel herausnehmbar

nein
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