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Gi.Metal »Linea Evoluzione« Pizzaheber, perforiert

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Pizzaheber aus der »Linea Evoluzione« - 100 % Made in Italy

Der Gi.Metal »Linea Evoluzione« Aluminium Pizzaheber wird in Italien gefertigt und wurde konstruiert für das einfache und sichere Aufnehmen und Transportieren der Pizza. Den Pizzaheber gibt es in drei verschiedenen Größen, sodass du genau den passenden Pizzaheber für Ihre Anforderungen findest. Im Vergleich zu Modellen aus anderen Materialien sind die Heber aus der »Linea Evoluzione« extrem leicht (ab nur 0,5 Kilogramm) und damit flexibel und bequem einsetzbar. Zudem ist bei diesem Pizzaheber die Perforierung besonders durchdacht und sorgt für noch besseres Herabrieseln des Mehls. Ebenso entsteht durch die Perforation weniger Reibung, was für eine optimierte Gleitfähigkeit der Pizza sorgt. Die Stiellänge des Hebers beträgt 60 Zentimeter.

Da dieser Pizzaheber aus der »Linea Evoluzione« ist, eignet er sich ideal für anspruchsvollste Privatanwender sowie Profibäcker. Dieser Heber ist zudem mit der besonderen Gi.Metal Oberflächenbehandlung S.H.A (Special Hard Anodizing) behandelt, was ihn extrem gleitfähig, widerstandsfähig sowie schlag- und abriebfest macht. Ein weiteres Erkennungsmerkmale der Evoluzione-Premiumserie ist der schwarze Schaufelkopf, welcher den Hebern ein unverwechselbares Aussehen verleiht.

  • In Italien gefertigt
  • Stiellänge: 60 cm
  • Aus der »Linea Evoluzione«
  • Für anspruchsvollste Privatanwender und Profis
  • Besondere Oberflächenbehandlung: S.H.A (Special Hard Anodizing)
  • Durch S.H.A. extrem gleitfähig, widerstandsfähig sowie schlag- und abriebfest
  • Extrem leicht: ab nur 0,5 kg
  • Griff aus Carbonfasern
  • Mit besonders durchdachter Perforation
  • Durch die besondere Perforation kann Mehl noch besser herabrieseln 
  • Die Perforation erhöht die Gleitfähigkeit deutlich
  • Unverwechselbares Aussehen: schwarzer Schaufelkopf
  • 3 Varianten: 33 x 33 | 36 x 36 cm | 41 x 41 cm

Passend für Ooni Pizzaöfen

  • Die 33 x 33 cm-Variante passt für alle 12"-Pizzaöfen (Ooni Koda 12, Ooni Karu 12 & Ooni Fyra 12)
  • Die 36 x 36 cm-Variante passt für den Ooni Pro 16 (wenn keine Pizzaofentür verwendet wird)
  • Die 41 x 41 cm-Variante passt für den Ooni Koda 16 & Ooni Karu 16

ACHTUNG: Die 41 x 41 cm-Variante passt nur beim großen Koda 16 & Karu 16! NICHT bei Koda 12, Karu 12, Fyra 12 oder Pro 16!

Auch für andere Pizzaöfen geeignet

EFFEUNO

  • 33 x 33 cm-Variante - für alle P134-Modelle
  • 36 x 36 cm- & 41 x 41 cm-Variante - für alle P150-Modelle

Cozze

  • 33 x 33 cm-Variante - für Cozze 13''
  • 36 x 36 cm- & 41 x 41 cm-Variante - für Cozze 17''


Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens.

Was ist eine "Eloxierung"?

Eine Eloxierung (engl. "anozidzing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Über Gi.Metal

Das italienische Unternehmen Gi.Metal, mit Sitz in Montale in der Provinz Pistoia, produziert seit über 30 Jahren Artikel für Pizzerien und leidenschaftliche Hobby-Pizzabäcker. Das Unternehmen ist ständig auf der Suche nach innovativen Materialien, welche Ihnen das Pizzabacken noch angenehmer machen sollen. Die über 600 Produkte überzeugen durch Ihre hohe Qualität - So sind viele Produkte von Gi.Metal Made in Italy.

Registrierte Marke der AVPN

Die italienische Marke Gi.Metal wurde von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza"), als offizieller Hersteller geprüft und zugelassen. So kannst du dir sicher sein, mit Gi.Metal authentische neapolitanische Pizzen zu backen.

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