MFItaly MINIMIX PRO 5 Dunkelgrau Spiral-Knetmaschine
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Ital. Spiral-Knetmaschine mit Rückwärtsgang & Touchscreen - in dunkelgrauer Lackierung
Die MFItaly MINIMIX PRO 5 Spiral-Knetmaschine in Dunkelgrau wird komplett in Italien gefertigt und bietet gegenüber der Standardversion viele praktische Vorteile:
Mit dem Display lässt sich die Knetmaschine besonders leicht steuern.
Da das obere Displaygehäuse aus Edelstahl ist, ist die Maschine deutlich hochwertiger.
Durch die beleuchtete Rührschüssel hast du einen besseren Überblick und damit mehr Kontrolle.
Ein Rückwärtsgang ist nötig, wenn du Zutaten nur verrühren willst - ideal für die Herstellung von Biga.
Ein digitaler Einstelltimer mit automatischer Pause für mehr Kontrolle.
Die Pro-Version der MINIMIX beinhaltet eine maßgeschneiderte Abdeckhaube.
Keine Kompromisse
Neben all diesen Vorteilen, die du nur bei der MINIMIX PRO hast, bietet dir diese Maschine natürlich auch all die Vorteile, die du bei der Standardausführung finden kannst. So ermöglicht es dir das Gerät, daheim Pizzateig wie ein echter Profi zuzubereiten. Neben Pizzateig kann die MINIMIX auch für alle anderen Teige (z.B. Brot- oder Kuchenteige) eigesetzt werden. Die PRO 5 MINIMIX Teigmaschine bietet dir immer volle Kontrolle, da sie über 10 Geschwindigkeitsstufen verfügt und die Rührschüssel durch ein LED-Licht beleuchtet wird. In der PRO-Version verfügt die MFItaly MINIMIX über eine maximale Spiralgeschwindigkeit von 300 Umdrehungen pro Minute. Dadurch kannst du auch Teige mit noch höherer Hydration zubereiten. Die MINIMIX PRO 5 ist sowohl für anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker, als auch für den professionellen Einsatz in Pizzerien geeignet.
Im Lieferumfang befindet sich eine maßgeschneiderte Abdeckhaube, mit der du deine MINIMIX PRO optimal schützen kannst.
Einfach & zuverlässig
Die Handhabung der MINIMIX ist dabei denkbar einfach, da sie nur über die Funktionen verfügt, die auch wirklich praktisch sind. Auch die Technik hinter dieser Spiral-Knetmaschine ist besonders einfach gehalten und damit wartungsfrei - die Schüssel wird durch einen zuverlässigen Riemen angetrieben, die Spirale durch eine Kette. Bei den verwendeten Materialien zeigt sich ebenfalls die hohe Qualität der Teigmaschinen aus dem Hause MFItaly: der Korpus der MINIMIX besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, während Schüssel, Säule, Spirale und das Rührschüssel-Schutzgitter aus Edelstahl gefertigt sind. Letzteres lässt sich bequem zur Seite hin wegklappen und schließt magnetisch.
Mit fester Teigschüssel
Die Edelstahl-Teigschüssel der MINIMIX ist fest mit dem Gerät verbunden - trotzdem ist der Spiralkneter so gebaut, dass du den Teig leicht entnehmen und anschließend die Schüssel ohne Probleme reinigen kannst. Das liegt daran, dass der Oberbau der Maschine nicht so weit hervorragt, wie bei anderen Herstellern. Außerdem hat die feste Schüssel einen weiteren großen Vorteil: Die Knetmaschine ist in sich stabiler gegenüber den hohen Kräften, welche bei der Teigverarbeitung vor allem mit hohen Drehzahlen entstehen. Das macht die MINIMIX Knetmaschinen noch langlebiger.
Die MFItaly MINIMIX im Überblick
Sonderlackierung: Dunkelgrau
PRO-Version
Made in Italy
10 Geschwindigkeiten
max. 5 kg Teig
ideal für Pizzateig
auch für andere Teige
max. 300 U/min
0,37 kW-Motor
für noch höhere Hydration
einfache Anwendung
zuverlässige Technik
langlebige Materialien
feste Schüssel
mit Mittelstab
mit LED-Licht
für Privat & Gastro
hohe Standfestigkeit
Über MFItaly
MFItaly ist ein italienisches Unternehmen, welches vor über 30 Jahren von Marano Vicentin in Venetien gegründet wurde.
Seit dem hat sich MFItaly auf die Entwicklung und Fertigung von Maschinen und Systemen für die Teigherstellung und -verarbeitung spezialisiert. Zu den Kunden von MFItaly zählen neben gewerblichen Kunden aus den Bereichen Bäckerei und Pizzeria auch anspruchsvolle Hobby-Pizzabäcker. Eigens für den Privathaushalt hat MFItaly die MINIMIX-Serie entwickelt. Diese Spiral-Knetmaschinen überzeugen durch ihre cleveren Details sowie durch eine hohe Langlebigkeit, sodass du an deiner MINIMIX Teigmaschine lange Freude haben wirst.
