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Cerutti »Tulip 60°« Zubehör-Set für große (Kuppel-)Öfen (4-tlg.)

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Alle nötigen Tools in einem Set: Original ital. Zubehör-Set (vierteilig) mit Preisvorteil

Set passend für die folgenden Pizzaöfen

  • alle Alecook Kuppelofen-Modelle

Hinweis: Auch passend für Pizzaöfen anderer Hersteller. Beachte hierbei jedoch die Größe deines Ofens.

Der Pizzaheber


Auch der runde Tulip Pizzaheber in der Jubiläumsedition wird wie die anderen Tulip Pizzaheber der italienischen Marke Cerutti ebenfalls in Italien gefertigt und weist auf Grund seines Materials (eloxiertes Aluminium) eine hohe Verschleißfestigkeit und Gleitfähigkeit auf. Damit sind die Cerruti »Tulip« Pizzaheber auch für anspruchsvollere (Hobby-)Pizzabäcker geeignet. Ein weiteres Qualitätsmerkmal des Cerutti Pizzaschiebers ist die dreifache Vernietung für eine sichere Verbindung zwischen Stiel und Schaufel sowie der leicht erhabene Mittelteil des Hebers, welcher für zusätzliche Stabilität sorgt. Durch die runde Form gleitest du noch besser unter die Pizza und hast eine Art "Vorlage", um deine Pizza vor dem Backen auf dem Heber noch einmal rund zu ziehen. Der Pizzaheber hat eine Größe von 36 cm Ø bei einer Stiellänge von 120 cm - ideal für einen großen (Kuppel-)Pizzaofen, wie z.B. von Alecook oder Pizzaöfen in der Gastronomie.

Eine besondere Perforierung

Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Gries von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl/Gries im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet.

Da es sich bei diesem Pizzaschieber um eine Sonderedition handelt, um das 60-jährige Bestehen von Cerutti zu feiern, ist dieser Heber besonders perforiert. Die Perforierung erinnert an Getreideähren und durch die neue Anordnung der Löcher rieselt das Mehl / der Gries noch besser ab.

Der Cerutti Pizzaheber im Überblick

  • in Italien gefertigt
  • runde Ausführung
  • Rundziehen der Pizza fällt leichter
  • Sonderedition
  • mit besonderer Perforierung
  • Mehl kann besser abrieseln
  • für anspruchsvollere Anwender
  • aus eloxiertem Aluminium
  • sehr korrosionsbeständig
  • hohe Gleitfähigkeit
  • dreifache Vernietung
  • roter Stiel
  • Schaufelgröße: 36 cm Ø
  • Stiellänge: 120 cm

Was ist eine "Eloxierung"?

Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Der Pizzawender


  • für große / tiefe Öfen
  • in Italien gefertigt
  • drehe deine Pizza direkt im Ofen
  • aus hochwertigem Edelstahl
  • Stiellänge: 150 cm
  • Schaufelgröße: 16 cm Ø

Die Pizzaofenbürste


  • extralange, runde Pizzaofenbürste
  • perfekt für Kuppelöfen (z.B. von Alecook)
  • erreicht jeden Winkel des Ofens
  • Stiellänge: 150 cm
  • Bürstenkopf-Durchmesser: 19 cm
  • Stiel aus hochwertigem Edelstahl
  • mit langlebigen Metallborsten
  • abgestimmt auf Pizzasteine (z.B. Cordierit und Biscotto)

Der Ascheentferner


  • zum Vorreinigen von Kuppelöfen
  • auch für große Holz-Pizzaöfen geeignet
  • entfernt Asche / Holzrückstände effizient
  • 150 cm Stiellänge
  • aus hochwertigem Edelstahl

Über Cerutti

Das noch heute in Familienbesitz liegende Unternehmen Cerutti Inox wurde bereits 1960 von Serafino Cerutti gegründet und ist seitdem zusammen mit seiner Produktpalette stetig gewachsen. Cerutti ist vor allem spezialisiert auf die Herstellung von Haushaltsartikel sowie Produkten für das Hotelgewerbe und die Gastronomie aus Metall. Dabei setzt Cerutti auf hohe Qualität und auf eine besondere Oberflächenbehandlung bei vielen Produkten.

Aufgrund der hohen Qualität und dem Erfahrungsschatz auf den das italienische Unternehmen zurückblicken kann, findest du bei pizza1.de Pizzaheber, Pizzaofenbürsten und weitere nützliche Helfer rund um das Thema Pizzabacken.

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Hersteller und weitere Informationen
Hersteller
Cerutti Inox srl
Via Laghetto 66
28882 Crusinallo di Omegna
(VB)
Italien

Telefon: +39 0324 80240
E-Mail: info@ceruttinox.com
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