• pizza1.de Gewinnspiel
  • Preise im Wert von 1400 €
Angebote in:
Angebote noch:

Teilnahmeschluss ist der 26.04.2022

Versandkostenfrei ab 99 €2 | 30 Tage Rückgaberecht6 | Kauf auf Rechnung

Cerutti Focaccia-Blaublech

14,99 €*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Ab 99 € Warenwert versandkostenfrei 2.

Auf Lager: In 1-3 Werktagen bei dir2

Größe:

  • CE_760403003

Cerutti Focaccia-Blech

Das rechteckige Cerutti Focaccia-Blech ist aus einem speziellen Metall gefertigt (Blaueisen / Blaublech) und besitzt besonders gute Backeigenschaften, da es eine sehr gute Hitzeleitfähigkeit aufweist. Gleichzeitig bietet Blaublech eine sehr lange Haltbarkeit. Für mehr Komfort ist das Blech mit einem 3 cm hohen Rand ausgestattet. Mit diesem Blech kannst du nun neben Pizza auch Focaccia in deinem Pizzaofen zubereiten. Das Cerutti Blaublech ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich und eignet sich somit für viele verschiedenen (Pizza-)Öfen.


 Hinweis: Bitte achte darauf, das Blech nicht über 250 °C zu erhitzen oder direktem Feuer auszusetzen.

Alle Vorteile im Überblick

  • rechteckiges Blech aus Blaueisen
  • ideale Backeigenschaften
  • lange Haltbarkeit
  • für Focaccia
  • 3 cm hoher Rand
  • auch zum Vorbacken geeignet
  • ebenso für Deep Dish Pizzen ideal
  • Größen: 40 x 30 x 3 cm und 50 x 35 x 3 cm
  • für viele Öfen geeignet

Auch für Hobby-Pizzabäcker

Das Blech ist auch für Hobby-Pizzabäcker geeignet. Es ist vor allem praktisch, wenn die Kinder auch beim Belegen von Pizzen mithelfen wollen. Die angehenden Pizzaiolis können so ihre eigene Pizza im Blech kreieren, welche anschließend leicht vorgebacken werden kann. Zu guter Letzt kann die halbfertige Pizza aus dem Blech entnommen und vollendet werden. So beugt man einem Durchweichen der Pizza vor - auch, wenn es mit Kindern mal etwas länger dauert.

Darüber hinaus ist das Blech gut geeignet, um darin eine Deep Dish Pizza zu backen. Eine Deep Dish Pizza, auch Chicago-style Pizza genannt, ist eine aus den USA stammende Pizzavariante, bei der der Boden der Pizza eine Schale mit Rand bildet. Diese wird anschießend mit dem üblichen Pizzabelag befüllt.

Pflegehinweise

  • nicht über 250 °C erhitzen
  • darf nicht mit Wasser und Seife gereinigt werden
  • muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden (siehe unten)
  • Reinigung nur mit trockenem Küchenpapier
  • nach der Benutzung mit etwas Speiseöl einfetten

Das Einbrennen

  1. Pizzaofen auf 230 °C erhitzen
  2. Außenseite des Blaublechs mit etwas Pflanzenöl bestreichen und für 5 Minuten im vorgeheizten Ofen erhitzen
  3. Blech entnehmen und für ein paar Minuten abkühlen lassen
  4. Innenseite mit etwas Pflanzenöl bestreichen und für 5 Minuten im Ofen erhitzen
  5. fertig!

Ein klassisches Focaccia Rezept für dein Blaublech findest du hier.

Über Cerutti

Das noch heute in Familienbesitz liegende Unternehmen Cerutti Inox wurde bereits 1960 von Serafino Cerutti gegründet und ist seitdem zusammen mit seiner Produktpalette stetig gewachsen. Cerutti ist vor allem spezialisiert auf die Herstellung von Haushaltsartikel sowie Produkten für das Hotelgewerbe und die Gastronomie aus Metall. Dabei setzt Cerutti auf hohe Qualität und auf eine besondere Oberflächenbehandlung bei vielen Produkten.

Aufgrund der hohen Qualität und dem Erfahrungsschatz auf den das italienische Unternehmen zurückblicken kann, findest du bei pizza1.de Pizzaheber, Pizzaofenbürsten und weitere nützliche Helfer rund um das Thema Pizzabacken.

Piazzolla Sali »Sale Nostrum« Meersalz, 1kg Piazzolla Sali »Sale Nostrum« Meersalz, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,29 €*
Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 €*
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (10,79 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,59 €*
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 €*
Casa Firelli ital. Hot Sauce Casa Firelli ital. Hot Sauce
Inhalt 0.148 Liter (40,47 € * / 1 Liter)
ab 5,99 €*
Derzeit Ausverkauft
509°
Strianese San Marzano Tomaten DOP Spar-Set Strianese San Marzano Tomaten DOP Spar-Set
Inhalt 3.12 Kilogramm (7,05 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,99 €*
San Vincenzo Nduja di Spilinga italienische Streichsalami (185g) San Vincenzo Nduja di Spilinga italienische Streichsalami...
Inhalt 0.185 Kilogramm (37,78 € * / 1 Kilogramm)
6,99 €*
La Fiammante San Marzano Tomaten DOP (400g) La Fiammante San Marzano Tomaten DOP (400g)
Inhalt 0.24 Kilogramm (10,79 € * / 1 Kilogramm)
2,59 €*
FUMOSA Dosierflasche »OLIO« Spar-Set FUMOSA Dosierflasche »OLIO« Spar-Set
Inhalt 2 Stück (2,40 € * / 1 Stück)
ab 4,79 €*
Frießinger Mühle La Farina 14 Pizzamehl Spar-Set Frießinger Mühle La Farina 14 Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (1,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,49 €*
Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Spar-Set Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,99 €*
Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg) Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg)
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
11,99 €*
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 €*
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
4,99 €*
Zuletzt angesehen