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Pizzaofen mit drehendem Stein in kompakter Bauweise

Der PICCOLO ROTANTE 16“ Gas-Pizzaofen von Witt bietet dir als größere Ausführung des PICCOLO 13" Platz für 40 cm Ø Pizzen anstelle der üblichen 32 cm Ø. Dabei verfügt dieser Pizzaofen ebenso über einen elektrisch rotierenden Pizzastein, einen C-förmigen Brenner sowie über eine kurze Aufheizzeit von nur 15 Minuten. Trotz seiner großzügigen Backfläche ist der PICCOLO ROTANTE 16“ dennoch leicht und kompakt, sodass er sich recht bequem transportieren und verstauen lässt. Ebenso kann auch mal zu Freunden mitgenommen werden oder dich bei Caterings oder Events begleiten.

Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" im Überblick

 
  • größere Version des PICCOLO ROTANTE 13“ Pizzaofens
  • bietet Platz für Pizzen mit bis zu 40,5 cm Durchmesser
  • Cordierit-Pizzastein hat eine Stärke von 16 mm
  • mit elektrisch rotierendem Pizzastein
  • Stein rotiert mittels 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang)
  • für einen äußerst gleichmäßigen Backprozess
  • langlebiges Aluminium-Gehäuse, pulverbeschichtet
  • für verschiedenste Pizzen (römisch, neapolitanisch usw.)
  • mit innovativem C-förmigem Brenner mit 7 kW Leistung
  • erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C
  • sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten
  • backt Pizzen in nur 60 bis 90 Sekunden
  • Bedienknöpfe und Drehregler an der Seite (bequem erreichbar)
  • sichere Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang)
  • Gewicht: 22,9 kg | Maße: 43,8 x 77 x 66 cm (HxLxB)
  • in zwei Farben erhältlich (mattschwarz und mattgrün)
  • Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar (zweigeteilt)
  • Lieferumfang: 1x Witt PICCOLO ROTANTE 16“ Pizzaofen, 1x Pizzastein, 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)

Leistung und Verbrauch

 
  • Brennerleistung: 7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 500 g
  • Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 22 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

Rotierender Pizzastein

 

Das Wort "rotante" kommt aus dem Italienischen und bedeutet "rotierend", denn genau das bietet dieser Pizzaofen: einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie über vier AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang enthalten).

Kompakte Bauweise

 

Der Witt PICCOLO ROTANTE 16" ist auf Grund seiner kompakten Bauweise ideal, um ihn nicht nur im heimischen Garten, sondern auch bei Freunden oder im Urlaub (z.B. beim Campen) zu nutzen. Dabei ist er auch deutlich leichter und kompakter als der klassische ETNA ROTANTE von Witt.

In nur 15 Minuten auf Temperatur

 

Dank des kraftvollen Gasbrenners mit 7 kW Leistung ist der PICCOLO ROTANTE 16" bereits nach nur 15 Minuten auf Betriebstemperatur. Auch die Aufheizzeit zwischen den Pizzen wird durch die hohe Brennerleistung auf wenige Minuten verkürzt. Dabei sorgt die C-förmige Bauweise für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, sodass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält.

pizza1.de-Tipp: Schalte auch schon beim Aufheizen den Drehteller ein, um den Stein an jeder Stelle gleichmäßig aufzuheizen.

Hersteller

WITT DENMARK A/S

Gødstrup Søvej 9

DK-7400 Herning

Dänemark

Telefon:

+45 70 25 23 23

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Zubehör

Witt Teigschneider
 
Witt Teigschneider
Der Witt Teigschneider ist ein praktisches Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizzateig geht. Der Schneider ist ideal geeignet, um auf deiner Arbeitsfläche den Teig zu portionieren, denn er besitzt eine hochwertige Klinge aus Edelstahl. Der Griff besteht aus langlebigem Kunststoff und liegt besonders gut in der Hand. Der Witt Teigschneider im Überblick wichtig für die Arbeit mit Pizzateig ideal zum Portionieren Klinge aus Edelstahl Griff aus Kunststoff gute Griffigkeit

21,95 €*
Witt runder Edelstahl Pizzawender, perforiert
 
Witt runder Edelstahl Pizzawender, perforiert
Ultradünner Edelstahl Pizzawender von Witt Diese runde Wendeschaufel von Witt kann ergänzend zu einem regulären Pizzaheber verwendet werden, denn mit etwas Übung kannst du mit diesem cleveren Werkzeug deine Pizzen direkt im Ofen drehen - so musst du deine Pizzen zum Drehen nicht mehr aus dem Ofen entnehmen. Die Wendeschaufel besitzt zudem eine Perforation, welche das Gewicht weiter verringert. Der Witt Pizzawender im Überblick aus Edelstahl ultradünnes Material sehr leicht Ergänzung zu einem Pizzaheber Pizzen direkt im Ofen drehen mit Perforation mit Öse zum Aufhängen Gesamtlänge: 80 cm Stiellänge: 63 cm Schaufeldurchmesser: 17 cm

62,95 €*
 
Witt Aluminium Pizzaheber, perforiert
Ultradünner Aluminium Pizzaheber von Witt Dieser perforierte Pizzaheber ist aus langlebigem Aluminium gefertigt. Durch das verwendete Aluminium in Verbindung mit der ultradünnen Materialstärke ist dieser Pizzaschieber das ideale Werkzeug, um Pizzen spielend einfach in deinen Witt ETNA Pizzaofen einzuschießen, zu entnehmen und zu transportieren. Ein weiteres cleveres Detail des Witte Hebers ist die Perforation, wodurch überschüssiges Hartweizengrieß / Mehl durchrieseln kann und somit nicht in den Pizzaofen gelangt. Dies verhindert, dass die Pizza bitter wird. Für ein einfacheres Verstauen kann der Stiel vom Schaufelkopf getrennt werden. Den Pizzaheber gibt es in zwei verschiedenen Größen: 12'' (30 cm) und 14'' (36 cm). Je nachdem, ob du in deinem ETNA FERMO oder ROTANTE eher kleinere oder größere Pizzen backen möchtest, empfehlen wir dir eine unterschiedliche Größe dieses Pizzahebers. Der Witt Pizzaheber im Überblick eigens für ETNA ROTANTE und FERMO aus Aluminium ultradünnes Material besonders leicht mit Perforation Stiel abnehmbar mit Öse zum Aufhängen Größen: 12'' (30 cm) und 14'' (36 cm)

Ab 62,95 €*
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569,00 €*