Rio Mare Tonno all'Olio di Oliva für Thunfischpizza
Dieser Thunfisch in der Dose ist ideal, wenn du dir und deinen Gästen eine köstliche Pizza Tonno backen willst. Der Rio Mare Thunfisch ist besonders hochwertig, da er in wertvollem Olivenöl eingelegt ist. In einem Pack bekommst du zwei Dosen á 160 Gramm. Hergestellt In Italien.
Der Rio Mare Thunfisch im Überblick
ideal für Pizza Tonno
in Olivenöl
Made in Italy
Inhalt: 2x 160g (Abtropfgewicht: 2x 104 g)
Allergene:
Fisch und Fischerzeugnisse
Brennwert:
1667 kJ / 403 kcal (pro 100g)
Eiweiß:
17g (pro 100g)
Fett:
37g (pro 100g)
Kohlenhydrate:
0g
Produzent:
Rio Mare, Bolton Alimentari S.p.A. ,Via Luigi Einaudi, 18, 22072 Cermenate (CO, Italy)
Salz:
1,1g (pro 100g)
Ursprungsland:
Italien
Zutaten:
Thunfisch, Olivenöl, Salz
davon Zucker:
0g
davon gesättigte Fettsäuren:
6g
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Maruzzella Thunfischfilets für Pizza Tonno
Diese Thunfischfilets sind bestens geeignet, wenn du dir uns deinen Gästen eine klassische Pizza Tonno backen willst. Der Thunfisch des italienischen Herstellers Maruzzella ist besonders hochwertig, da er in Olivenöl eingelegt ist. Ein Glas enthält 140 g Thunfisch (Abtropfgewicht).
Der Thunfisch im Überblick
ideal für Pizza Tonno
aus Italien
in Olivenöl eingelegt
Filetstücke
Inhalt: 185 g (Abtropfgewicht: 140 g)
FUMOSA Gastroschale mit Deckel in verschiedenen Größen
Die Gastroschale »FRESCO« von FUMOSA ist aus hochwertigem und lebensmittelechtem Polycarbonat (PC) gefertigt und ist ideal für Hobby-Pizzabäcker, denn diese Gastronomiebehältern lassen sich vielseitig beim Pizzabacken einsetzen. Je nach dem, wofür du den Behälter verwenden willst, eignen sich unterschiedliche Größen für verschiedene Einsatzgebiete. Damit der Inhalt optimal geschützt ist und immer frisch bleibt, bekommst du zu jeder Gastroschale einen passenden Deckel - nicht umsonst bedeutet der italienische Name »FRESCO« zu Deutsch "frisch".
Die FUMOSA Gastroschale im Überblick
ideal für Pizzabäcker
hochwertig und langlebig
aus lebensmittelechtem Polycarbonat (PC)
vielseitig einsetzbar
mit Deckel für frischen Inhalt
transparent für einen guten Überblick
baue deine eigene Topping-Station
die beiden kleinen Größen passen in einen handelsüblichen Kühlschrank hinein
in vier Größen verfügbar:1/9 (0,75 l)1/6 (1,25 l)1/4 (4,50 l)1/3 (6,50 l)
die Größen 1/9 und 1/6 eignen sich für Pizzabelag und Pizzasauce
die Größen 1/4 und 1/3 eignen sich für Biga sowie für die Aufbewahrung von Mehl
Die Gastroschale »FRESCO« gibt es in 4 Größen
Die Größen 1/9 und 1/6
Die beiden kleineren Größen mit einem Fassungsvermögen von 0,75 bzw. 1,25 Liter eignen sich ideal, um diese in der mit deinem Pizzabelag zu füllen und raus zu deinem Ofen zu transportieren. Befülle die Behälter z.B. mit Mozzarella, frischem Basilikum oder ital. Salami. Natürlich eignen sich die beiden Größen auch für Pizzasauce. Durch die vergleichsweise geringe Größe passen diese beiden Gastroschalen auch in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Für alle, die sich ihre eigene Topping-Station bauen wollen, sind diese Behälter ebenfalls besonders interessant.
Die Größen 1/4 und 1/3
Die beiden größeren Gastrobehälter von FUMOSA mit einem Fassungsvermögen von 4,50 bzw. 6,50 Liter werden dich ebenfalls ideal unterstützen. Beide Größen eignen sich, um daheim eine größere Menge Pizzamehl zu lagern - durch die Öffnung kannst du das Mehl leicht entnehmen und der Deckel hält dein Mehl auch über längere Zeit frisch. Außerdem kannst du, vor allem in der 1/4 Gastroschale, dein Biga, also einen Vorteig, zubereiten.
Die San Marzano Tomaten DOP von Strianese sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen. In der 400, 800 und 2500 g Dose erhältlich.
Aus einer ganz bestimmten Region Italiens
Die originalen San Marzano Tomaten DOP wachsen nur in der Region Kampanien zu Füßen des Vesuvs. Dort finden die Tomatenpflanzen optimale Bedingungen, um ein besonderes Aroma zu entwickeln. Nicht nur die mediterrane Sonne Italiens sorgt dafür, dass die Tomaten so gut gedeihen, auch der besonders fruchtbare Boden des Vesuvs bietet perfekte Bedingungen. All diese Faktoren sorgen für das Aroma, welches die San Marzano Tomate DOP zu dem Inbegriff italienischer Tomaten macht.
Eine besonders seltene Sorte
Da sich die San Marzano Tomate DOP nicht für einen industriellen Anbau eignet, drohte das Wissen um diese Sorte, welches seit Generationen unter der einheimischen Bevölkerung bekannt ist, verloren zu gehen. Erst die Slow-Food-Bewegung erkannte, wie schützenswert diese Sorte war. So kommt es nicht von ungefähr, dass die San Marzano Tomate DOP in die Arche des Geschmacks aufgenommen wurde. Dieses Projekt schützt seit Bestehen regional bedeutsame Lebensmittel - so auch diese ganz besondere Tomatensorte.
Tomaten aus einem geschützten Ursprung
Die DOP-Auszeichnung der San Marzano Tomaten garantiert Ihnen die geografische Herkunft des Produkts aus der Region Kampanien. Dort werden die Tomaten nach wie vor in Handarbeit frisch von der Pflanze geerntet und direkt im eigenen Saft eingemacht. Erst durch diese Haltbarmachung entfalten die Tomaten ihre volle aromatische Vielfalt.
Die San Marzano Tomaten DOP im Überblick
Mit DOP-Auszeichnung
Ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte
Besonders fruchtig und aromatisch
Sehr kernarm
Aus der Region Kampanien
Herkunftsort garantiert ideale Bedingungen zum Wachsen und Reifen
Anbau und Ernte erfolgt in einem kleinen Maßstab
Eine seltene und wertvolle Sorte
Haltbarmachung sorgt für die aromatische Vielfalt
In der 400, 800 und 2500 g-Dose erhältlich
Abtropfgewicht: 240 g (400 g-Dose) | 520 g (800 g-Dose) | g (2500 g-Dose)
Wofür steht DOP?
Denominazione d’Origine Protetta, kurz DOP ist das italienische Siegel für Produkte mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung. Es ist vergleichbar mit der geschützten Ursprungsbezeichnung, kurz g.U. und garantiert Ihnen die die geografische Herkunft eines Produkts.
Ooni App: Ihr Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza
Die Ooni App bietet Pizzafreunden viele nützliche Funktionen. Neben Hinweisen zur Temperatur oder der idealen Pizzasauce finden Sie hier auch einen Rechner, mit dem Sie die Teigmenge und die einzelnen Zutaten grammgenau bestimmen können. So bleibt garantiert nichts dem Zufall überlassen.
Android-Nutzer finden die Ooni App im Google Playstore
iOS-Nutzer finden die Ooni App im Apple Store
Rezept für Pizzasauce
In unserem Blogbeitrag "Rezept für klassische Pizzasauce" finden Sie alle nützlichen Infos sowie eine detaillierte Anleitung für eine klassische Pizzasauce wie in Italien
Inhalt:
0.24 Kilogramm
(11,21 €* / 1 Kilogramm)
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Ab
2,69 €*
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