pizza1.de Weeks | Spare bei Gozney & vielen weiteren Marken!

Vom 23.07. bis 06.08. laufen die pizza1.de Weeks

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Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen Off-Black (Limited Edition)

Multifuel-Pizzaofen (Gas & Holz)
Für Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser
Kraftvolle Flamme für bis zu 500 °C

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Ooni Karu 16 Pizzaofen + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Multifuel-Pizzaofen (Holz & Gas)
Für Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser
Pizzaofen-Tür mit ViewFlame-Technologie

Der Gozney° Summer Sale

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Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen, creme

Farbe: Grau

1.599,99 €* UVP³ 1.999,99 €

Gozney° Dome S1 Gas Pizzaofen

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Gozney° Arc XL Gas Pizzaofen

Sauberer, bequemer Gas-Pizzaofen
Für Pizzen mit bis zu 40 cm Durchmesser
Digitalthermometer misst die Steintemperatur

Entdecke weitere Gozney° Pizzaöfen

Gozney° Arc Gas Pizzaofen

Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme Der Arc aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Der Gozney° Arc im Überblick Für Pizzen bis max. 35cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen geringes Gewicht (nur 21,5 kg) Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co. Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

599,99 €* UVP³ 699,99 €

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen

Farbe: Olivgrün

DIE Neuheit von Gozney° 2025: Extrem mobil für deine Abenteuer Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist. Der Gozney° Tread im Überblick Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen Mit integrierten Griffen auf der Oberseite Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH) Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH) Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg) entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke) Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer) Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche) Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Mobilster Pizzaofen der Welt Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten. Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen. Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst! Nachfolger der Roccbox Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt. Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung. Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger! Hochwertige Verarbeitung Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion. Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab. Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen! Für neapolitanische Pizza & Co. Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes! Vielfältiges, optionales Zubehör Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst: Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi. Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund. Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage. Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!

399,99 €* UVP³ 499,00 €

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen

Farbe: Schwarz (Off-Black)

DIE Neuheit von Gozney° 2025: Extrem mobil für deine Abenteuer Als Nachfolger der Roccbox hat der Gozney° Tread das ambitionierte Ziel, der mobilste Pizzaofen der Welt zu sein – und das mit vollem Erfolg! Während der Tread 33 % leichter als sein Vorgänger ist, kannst du ihn Dank der optionalen Anbauteile DEINEN Bedürfnissen anpassen. Abgerundet wird dieser mobile Pizzaofen durch die cleveren Features (wie z.B. die E-Zündung) sowie durch die hochwertige Verarbeitung, wie man es von Gozney° gewohnt ist. Der Gozney° Tread im Überblick Mobilster Pizzaofen der Welt, ideal für dein Abenteuer In 15 Minuten heiß & benötigt nur 20 Min., um abzukühlen Mit integrierten Griffen auf der Oberseite Nachfolger der Roccbox mit vielen Optimierungen Für Pizzen mit bis zu 30 cm Durchmesser Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht stolze 500 °C für kurze Backzeiten Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 42 x 48 x 33 cm (BxTxH) Maße Backraum: 31 x 38 x 15 cm (BxTxH) Maße Ofenöffnung: 31,5 x 8,5 cm (BxH) Sehr geringes Gewicht (nur 13,5 kg) entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (12 mm Stärke) Temperaturüberwachung (Analog-Backraumthermometer) Korpus aus langlebiger Aluminium-Stahl-Konstruktion Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb (handelsübliche Gasflasche) Lässt sich durch optionales Zubehör anpassen Lieferumfang: Tread Pizzaofen, 1,2 m Gasschlauch mit Druckminderer 50 mbar (DE), Flammenschutz, Steinheber, Torx-Schlüssel, digitales Handbuch Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 3,7 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 264 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 5 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Mobilster Pizzaofen der Welt Der Gozney° Tread wurde entwickelt und gebaut, um auf deinen Reisen an den entlegensten Orten köstliche Pizzen und vieles mehr zu garen – so musst du in Zukunft selbst Unterwegs auf kein kulinarisches Abenteuer verzichten. Nicht nur das geringe Gewicht von nur 13,5 kg machen den Tread Pizzaofen superportabel, sondern auch die neuartigen, integrierten Griffe. So kannst du den Ofen spielend einfach z.B. aus dem Kofferraum heben oder umhertragen. Superpraktisch: Der Tread ist in 15 Minuten heiß und benötigt nur 20 Minuten, um abzukühlen – wichtig, wenn du schnell wieder aufbrechen willst! Nachfolger der Roccbox Als Nachfolger der beliebten Roccbox tritt der Gozney° Tread in große Fußstapfen, denn die Roccbox wird von Hobby-Pizzaioli weltweit aufgrund ihrer Verarbeitung und Mobilität geschätzt. Mit dem Tread hat Gozney° nun einen Pizzaofen entwickelt, welcher sich aufgrund des seitlichen Gasbrenners und besser einsehbaren Ofenöffnung noch einfacher nutzen lässt. Dank der vier Füße hat der Gozney° Tread zudem einen noch sichereren Stand – vor allem auf Reisen ein enormer Vorteil. Dieser Ofen ist also eine echte Weiterentwicklung. Und das Beste: Der Tread ist stolze 33 % leichter als sein Vorgänger! Hochwertige Verarbeitung Damit der Tread auch auf langen Reisen und über viele Jahre hinweg ein treuer Begleiter ist, wurden ausschließlich hochwertige Materialien verbaut. So besteht der Korpus des Ofens aus einer Aluminium-Stahl-Konstruktion. Durch diese Bauweise steht der Tread den anderen Gozney° Pizzaöfen in puncto Robustheit in nichts nach. Clevere Features wie die schnelle und bequeme Elektrozündung sowie das Backraumthermometer runden den Gozney° Tread ab. Schon gewusst? Den 12 mm starken Pizzastein aus Cordierit kannst du einfach entnehmen! Für neapolitanische Pizza & Co. Der Gozney° Tread Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Tread aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Unser Tipp: Mit gusseisernen Pfännchen holst du noch mehr aus deinem Tread heraus – im wahrsten Sinne des Wortes! Vielfältiges, optionales Zubehör Mit dem Tread hat Gozney° auch eine Reihe spezieller, optional erhältlicher Anbauteile entwickelt, mit denen du den Ofen DEINEN Wünschen und Anforderungen anpassen kannst: Du willst in entlegenem und unwegsamen Terrain Pizza backen? Dann entdecke das Venture Gestell mit eingebauter Wasserwaage sowie separat verstellbaren Beinen sowie die Abdeckhaube-Tragetasche-Kombi. Du hast begrenzten Platz und willst keinen Quadratzentimeter verschwenden? Dann wird die Roof Rack Ablagefläche für die Oberseite des Tread dein bester Freund. Neben Pizza arbeitest du liebend gerne mit Gusseisenpfannen oder willst du einfach nur die Backfläche deines Ofens erweitern? Entdecke jetzt die praktische Frontablage. Unsere Meinung: Noch nie konntest du einen Gozney° Ofen so individualisieren!

399,99 €* UVP³ 499,00 €

Tipp

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen

Farbe: Schwarz (Special Edition)

Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber) Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicke Isolierung Kraftvolle, rollende Flamme Mit Thermometer 19 mm Cordierit-Pizzastein Hochwertiger 304-Edelstahl Sichere Safe-Touch-Silikonhülle Für neapolitanische Pizza & Co. Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten. Ein mobiler Pizzaofen Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst. Clevere Features Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm. Die Farben Grau Olivgrün Schwarz (Special Edition) Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes. Hochwertige Verarbeitung Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient. Das bekommst du Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu. Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann. Die Gozney° Roccbox im Überblick Inklusive Pizzaheber Pizzaofen mit max. 500 °C kraftvolle, rollende Flamme für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse) sehr leicht (nur 20 kg) und mobil Standbeine einklappbar, daher platzsparend Begleiter für Reisen und Ausflüge hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl) starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke) Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig besonders dichte Isolierung minimaler Wärmeverlust Gasbrenner mit Bajonettverschluss auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich) mit Thermometer (seitlich verbaut) sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

399,99 €* UVP³ 499,99 €

Tipp

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen

Farbe: Olivgrün

Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber) Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicke Isolierung Kraftvolle, rollende Flamme Mit Thermometer 19 mm Cordierit-Pizzastein Hochwertiger 304-Edelstahl Sichere Safe-Touch-Silikonhülle Für neapolitanische Pizza & Co. Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten. Ein mobiler Pizzaofen Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst. Clevere Features Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm. Die Farben Grau Olivgrün Schwarz (Special Edition) Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes. Hochwertige Verarbeitung Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient. Das bekommst du Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu. Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann. Die Gozney° Roccbox im Überblick Inklusive Pizzaheber Pizzaofen mit max. 500 °C kraftvolle, rollende Flamme für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse) sehr leicht (nur 20 kg) und mobil Standbeine einklappbar, daher platzsparend Begleiter für Reisen und Ausflüge hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl) starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke) Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig besonders dichte Isolierung minimaler Wärmeverlust Gasbrenner mit Bajonettverschluss auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich) mit Thermometer (seitlich verbaut) sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

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★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen

Farbe: Grau

Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber) Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicke Isolierung Kraftvolle, rollende Flamme Mit Thermometer 19 mm Cordierit-Pizzastein Hochwertiger 304-Edelstahl Sichere Safe-Touch-Silikonhülle Für neapolitanische Pizza & Co. Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten. Ein mobiler Pizzaofen Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst. Clevere Features Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm. Die Farben Grau Olivgrün Schwarz (Special Edition) Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes. Hochwertige Verarbeitung Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient. Das bekommst du Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu. Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann. Die Gozney° Roccbox im Überblick Inklusive Pizzaheber Pizzaofen mit max. 500 °C kraftvolle, rollende Flamme für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse) sehr leicht (nur 20 kg) und mobil Standbeine einklappbar, daher platzsparend Begleiter für Reisen und Ausflüge hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl) starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke) Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig besonders dichte Isolierung minimaler Wärmeverlust Gasbrenner mit Bajonettverschluss auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich) mit Thermometer (seitlich verbaut) sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

399,99 €* UVP³ 499,99 €

20 % Rabatt: Gozney° Pizzaheber & mehr!

Gozney° Pro Aluminium Pizzaheber, perforiert (39 cm Stiel)

Passend für Gozney° Arc und Dome Dieser hochwertige Pizzaheber ist vollständig aus Aluminium gefertigt, was ihn extrem leicht macht. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Er hat eine Stiellänge von 39 cm und verfügt über einen Schaufelkopf mit 30,5 cm (Medium) bzw. 36 cm Breite (Large). Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Semola von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl / Semola im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der Heber im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome und Dome S1 vollständig aus Aluminium gefertigt extrem leicht mit Perforierung Stiellänge: 39 cm (M/L) Schaufelkopf Breite: 30,5 (M) bzw. 36 cm (L) Gesamtlänge: 75 cm (M) bzw. 80,5 cm (L) Pizzaofen Kompatibilität Achtung: Der Schieber in Größe L passt NICHT, wenn beim Dome der neapolitanische Bogen verwendet wird. In diesem Fall bitte Größe M wählen. Größe "Large" NICHT kompatibel mit der Roccbox.

Ab 71,99 €* UVP³ 89,99 €

Gozney° Balance Aluminium Pizzaheber, perforiert (39 cm Stiel)

Passend für Gozney° Arc und Dome Dieser hochwertige Pizzaheber ist aus Aluminium gefertigt und verfügt über ein Stielende aus Echtholz, welches dem Heber in Verbindung mit der schwarzen Beschichtung eine besondere Optik verleiht. Er ermöglicht es dir, deine Pizzen mühelos in deinen Gozney° Pizzaofen einzuschießen und wieder zu entnehmen. Er hat eine Stiellänge von 39 cm und verfügt über einen Schaufelkopf mit 30,5 cm (Medium) bzw. 36 cm Breite (Large). Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Semola von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl / Semola im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der Heber im Überblick Passend für: Gozney° Arc, Arc XL, Dome und Dome S1 aus Aluminium gefertigt schwarz beschichtet für einen edlen Look Stielende aus Echtholz mit Perforierung Stiellänge: 39 cm (M/L) Schaufelkopf Breite: 30,5 (M) bzw. 36 cm (L) Gesamtlänge: 75 cm (M) bzw. 80,5 cm (L) Pizzaofen Kompatibilität Achtung: Der Schieber in Größe L passt NICHT, wenn beim Dome der neapolitanische Bogen verwendet wird. In diesem Fall bitte Größe M wählen. Beide Größen NICHT kompatibel mit der Roccbox.

Ab 55,99 €*

Gozney° Pizza-Wiegemesser, Rocker

Das Pizza-Wiegemesser, auch Rocker Blade genannt, ist nicht umsonst eines der beliebtesten Pizzawerkzeuge von Gozney°, denn mit der langen (35 cm) Klinge aus hochwertigem Edelstahl kannst du mit einem Mal mühelos deine Pizza teilen. Gleichzeitig sorgt der Holzgriff sowie der durchdachte Fingerdurchlass in der Klinge für eine angenehme Griffigkeit. Durch die Kombination des Holzgriffs mit dem schwarzen Finish der Klinge ist das Wiegemesser nicht nur bequem zu nutzen, sondern auch ein richtig edler Hingucker. Der große Vorteil eines Wiegemessers: Der Belag deiner Pizza bleibt an Ort und Stelle. Das Wiegemesser im Überblick lange 35 cm-Edelstahlklinge 2 mm Klingenstärke ideal zum Teilen der Pizza mit Holzgriff Belag verrutscht beim Schneiden nicht Maße: 2,5 x 35 x 9,5 cm

31,99 €* UVP³ 39,99 €

Gozney° Pizzaschneider

Hochwertiger Pizzaschneider mit Massivholzgriff Der Gozney° Pizzaschneider verfügt über ein scharfes Schneiderad aus 2 mm starkem rostfreiem Edelstahl, mit dem du deine fertige Pizza mühelos schneiden kannst. Dabei bleibt die doppelt geschliffene, abgeschrägte Klinge dauerhaft scharf. Eine weitere Besonderheit am Gozney° Pizzarad ist der ergonomische Griff aus Massivholz für ein optimales Handling - so gelingt ein Präzisionsschnitt nach dem anderen. Für eine einfache Reinigung kann das Schneiderad abgenommen und separat gereinigt werden. Ein ganz besonderes Geschenk Dieser hochwertige Pizzaroller ist das perfekte Geschenk, um einem Pizzaiolo im Freundes- oder Bekanntenkreis eine Freude zu machen - So hat sicher jeder Pizzabäcker Verwendung für einen Pizzaschneider. Darüber hinaus ist das Pizzarad in einer liebevollen Geschenkverpackung eingepackt und zusätzlich durch einen passenden Stoffbeutel geschützt. In dieser Hülle kannst du den Schneider auch zwischen den Pizzasessions sicher verstauen. Der Pizzaroller im Überblick besonders hochwertig mit einem 2 mm starken Schneidrad Rad besteht aus gehärtetem, rostfreiem Stahl doppelte, abgeschrägte Klinge ergonomischer Massivholzgriff optimales Handling für eine bequeme Nutzung Rad abnehmbar für eine separate Reinigung mit Öse zum Aufhängen Länge (gesamt): 23 cm Raddurchmesser: 8,2 cm

35,99 €* UVP³ 44,99 €

Gozney° Infrarot-Thermometer

Behalte alles unter Kontrolle Mit dem Gozney° Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann dein Pizzaofen die perfekte Temperatur hat, um darin eine köstliche Pizza zu backen. Richte zum Messen einfach die Laserführung des Thermometers auf die Mitte deines Pizzasteins und innerhalb von Sekunden bekommst du die Temperatur angezeigt. Das handliche Thermometer verfügt über eine digitale Anzeige mit LED-Hintergrundbeleuchtung und kann Temperaturen von -50 °C bis +550 °C messen. Besonders praktisch: Um Strom zu sparen schaltet sich das Thermometer nach 15 Sekunden automatisch aus. Durch das Soft-Touch-Material liegt das Tool zudem sicher in deiner Hand. Das Gozney° Thermometer im Überblick genaues Messen durch Infrarot-Technologie extrem schnelle Temperaturmessung mit digitaler Anzeige Messbereich von -50 °C bis +550 °C automatischer Ruhemodus Soft-Touch-Material auch Messung in Fahrenheit (°F) möglich Maße: 175 x 105 x 65 mm Lieferumfang: Infrarot-Thermometer, 9 V-Batterie, Bedienungsanleitung

39,99 €* UVP³ 49,99 €

Die pizza1.de Weeks: Weitere Deals

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MFItaly MINIMIX STD 5 Spiral-Knetmaschine + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Für bis zu 5 kg Teig (bzw. 3 kg Mehl)
Mit 10 Arbeitsstufen (90-280 rpm)
Geeignet für hohe Hydrationen (~75 %)

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Neu

Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine Black + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieser Knetmaschine erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Die neue EASY-Line von Sunmix Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Alle Vorteile im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

1.649,00 €*

Neu

Der MERKLINGER Bobby Holz-Pizzaofen + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieses Ofens erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Kompakter, vielseitiger Holzbackofen für Pizza & Co. (Made in Germany) Das Modell Bobby von MERKLINGER ist der perfekte Begleiter für alle, die authentische, knusprige Pizzen und mehr genießen möchten. Mit einer großzügigen Backfläche von 54 x 42 cm bietet dieser Holzbackofen ausreichend Platz für kulinarische Erlebnisse mit Familie und Freunden. Dank seiner verhältnismäßig kompakten Bauweise findet der Bobby auch problemlos auf Balkonen oder auf der Terrasse Platz. Dabei überzeugt er durch seine robuste und hochwertige Verarbeitung und Herstellung, welche zu 100 % in Deutschland stattfindet. Der Bobby im Überblick Holzbackofen für perfekte Pizzen (römisch, neapolitanisch uvm.) auch für viele andere Gerichte (z.B. Fleisch, Fisch oder Grillgemüse) ebenso perfekt für rustikale, aromatische Holzofenbrote geeignet große Backfläche von 54 x 42 cm (Naturschamottstein, 25 mm Stärke) erreicht sehr hohe Temperaturen von bis zu 450 °C auch niedrige Temperaturen ab 70 °C lassen sich erreichen äußerst schnelle Aufheizzeit von ca. 10 Minuten einfache Handhabung mit Temperaturregelung über die Brennkammer mit Thermometer für mehr Kontrolle beim Backen und Grillen separate Brennkammer für mehr Platz und Sauberkeit im Garraum langlebige Konstruktion aus Stahl, Aluminium und rostfreiem Edelstahl qualitativ hochwertiges Manufakturprodukt 100 % „Made in Germany“ kompakte Bauweise, daher auch für Balkon und Terrasse geeignet Außenmaße: 66 x 58 x 120 cm (B x T x H) | Gewicht: 72 kg Maße Ofenöffnung: 47 x 16 cm (B x H) | Ofenrohr: 60 cm H, 10 cm Ø Lieferumfang: 1x Bobby Holzofen, 2x Naturschamottstein, 1x Bedienungsanleitung, 1x Reinigungs-Set mit Ballistol Öl, 1x Ofenrohr mit Dachhaube Für Pizzen und mehr Der MERKLINGER Bobby erreicht beeindruckende Temperaturen von bis zu 450 °C, ideal für das Backen von neapolitanischen Pizzen in nur 60 Sekunden. Durch die kurze Backzeit bleiben die Aromen der Zutaten erhalten, was zu einem intensiveren Geschmackserlebnis führt. Neben Pizzen können auch Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt zubereitet werden. Selbst knusprige Holzofenbrote lassen sich im Bobby auf rustikale Art und Weise backen. Einfache Handhabung Der Betrieb des MERKLINGER Bobby erfolgt authentisch, aber dennoch unkompliziert, durch ein Holzfeuer, welches in einer separaten Brennkammer lodert. Innerhalb von nur 10 Minuten erreicht der Ofen seine Betriebstemperatur. Die Temperatur kann einfach über die Brennkammer reguliert werden, wodurch während der gesamten Nutzung eine optimale Kontrolle gewährleistet ist. Zudem lässt dich das Backraum-Thermometer stets die aktuelle Temperatur ablesen – so bleibt sicher nichts dem Zufall überlassen. Hochwertige Verarbeitung Gefertigt aus robusten Materialien wie Stahl, Aluminium und Edelstahl, garantiert MERKLINGER Bobby Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Außenhülle ist wasserabweisend und UV-beständig, während der dicke Natur-Schamottstein im Inneren für eine gleichmäßige Wärmespeicherung sorgt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Pizza- und Holzbacköfen ist der Bobby ein Qualitätsprodukt „Made in Germany“ – so produziert MERKLINGER noch heute in der bayrischen Gemeinde Königsbrunn. MERKLINGER Bobby Q&A Wie funktioniert der Bobby grundsätzlich? Der Ofen verfügt über zwei Kammern: Eine Brenn- und eine Backkammer. In der untenliegenden Brennkammer wird das Holz nachgelegt, sodass die oberen Backkammer sauber bleibt. Im hinteren Teil des Ofens besteht eine Verbindung zwischen den beiden Kammer, wodurch die Flammen eine überrollende Hitze erzeugen – ideal z.B. für Pizza! Wo wird der Bobby Holzbackofen gefertigt? Das von Markus Merklinger gegründete Unternehmen fertigt alle Modelle (so auch den Bobby) in der betriebseigenen Manufaktur im bayrischen Königsbrunn. Dabei stammen die meisten Materialien von lokalen Zulieferern aus der Region. Welches Holz eignet sich zum Befeuern? Grundsätzlich kannst du in diesem Ofen alle Hartholzarten verfeuern. Wir empfehlen Buchenholz mit einer Restfeuchte von 12-18 % (die Restfeuchte macht das Gargut noch saftiger) und wenig Rinde an den Scheiten. In jedem Falle solltest du auf Grund des Harzes kein Nadelholz verwenden. Wie lange dauert die Aufheizzeit? Auf Grund seiner effizienten Konstruktion ist der MERKLINGER Bobby bereits nach rund 10 Minuten einsatzbereit. Ist der Bobby transportabel? Im Vergleich zu anderen Modellen von MERKLINGER ist der Bobby mit den Außenmaßen von 66 x 58 x 120 cm (B x T x H) recht kompakt. Zudem kann das Ofenrohr abgenommen werden, sodass er sich auch mal im Kofferraum von A nach B bringen lässt. Mit 72 kg Gewicht lässt er sich zudem zu zweit noch tragen. Wie wird der MERKLINGER Bobby versandt? Der Ofen wird auf Grund eines Gewichts von rund 72 kg sicher auf einer Palette per Spedition angeliefert. Die aktuelle Lieferzeit ist oben beim Artikelpreis angegeben. Ist eine Montage notwendig? Der MERKLINGER Bobby wird vollständig montiert geliefert. Es sind nur wenige Handgriffe nötig, um ihn betriebsbereit zu machen: Karton öffnen und Bedienungsanleitung rausnehmen Zwischenpappe und Kartonage entfernen. Kantenschutz am Dach befestigen und Merklinger Bobby am Dach herausheben Hutmuttern auf dem Dach leicht lösen und Schutzfolie entfernen anschließend Hutmuttern mit einem 13er Schraubenschlüssel wieder fest anziehen Kantenschutz entfernen und Ofenrohr mit Dachhaube aufsetzen Fertig! Nun kannst du deinen Bobby Holzofen einweihen! Oben findest du auch nochmal den kompletten Aufbau in einem Video. Hinweis: Um den Bobby aus dem Karton herauszuheben, musst du dir eine zweite Person zu Hilfe holen.

1.990,00 €*

Neu

Everdure KILN R Gas Pizzaofen mit rotierendem Stein + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieses Ofens erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Gas-Pizzaofen mit rotierendem Pizzastein, halbmondförmigem Brenner und Booster-Funktion Der KILN von Everdure ist ein gasbefeuerter Pizzaofen, der durchdachtes Design mit hoher Leistung verbindet. Der Ofen bietet dir in der 2-Brenner-Ausführung einen drehbaren Pizzastein und neben dem besonderen halbmondförmigen Brenner einen zusätzlichen Booster-Brenner. So ist der Everdure KILN in nur 15 Minuten bis auf 500°C aufheizt. In diesem Pizzaofen kannst du ab sofort auch daheim authentische, neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden backen. Der Everdure KILN im Überblick mit Booster-Brenner unter dem Pizzastein Booster-Brenner bei größeren Pizza-Sessions wichtig mit elektrisch rotierendem Pizzastein Stein rotiert mittels 230 V-Netzteil oder 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang) bis zu 50 h Batterie-Laufzeit für den Drehteller sauberer Gas-Pizzaofen für neapolitanische Pizzen mit halbmondförmigem Gasbrenner erreicht Temperaturen bis max. 500°C sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten backt Pizzen in nur ca. 60 Sekunden für Pizzen bis max. 40,5 cm Ø großzügiger Backraum Drehregler an der Seite mit bequemer Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang) großer Standsockel für einen sichern Stand Gewicht: ca. 30 kg | Maße: 660 x 380 x 741 mm (BxHxT) Durchmesser kreisrunder Standfuß: ca. 50 cm in drei Farben (Graphit, Sandstein & Terrakotta) erhältlich aus langlebigen Materialien pulverbeschichtete Oberfläche Pizzastein aus Cordierit Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar Lieferumfang: 1x Everdure KILN Pizzaofen, 1x Netzteil 230V, 1x Cordierit-Pizzastein (2-tlg.), 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar) Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 9,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 657 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 17 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Auf 500°C in nur 15 Minuten Der Everdure KILN Pizzaofen ist bereits nach 15 Minuten auf 500°C aufgeheizt, Dank des besonders kraftvollen Hauptbrenners in Kombination mit dem Booster-Brenner. Damit ist der KILN deutlich schneller aufgeheizt als andere vergleichbare 16''-Pizzaöfen. Warum ein Booster-Brenner? Der Booster-Brenner unter dem Stein sorgt für mehr Hitze von unten. Dies ist vor allem wichtig, wenn viele Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Der Pizzastein erreicht so deutlich schneller wieder die benötigte Temperatur. Halbmondförmiger Brenner Das Herzstück des Everdure KILN ist sein besonders leistungsstarker Gasbrenner in Halbmondform. Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sorgt der breite Gasbrenner dafür, dass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält. Rotierender Pizzastein Der Everdure KILN hat einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie wahlweise entweder über ein 230 V-Netzteil oder über vier AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten). Dabei hat der Drehteller im Batteriebetrieb eine Laufzeit von bis zu 50 Stunden. Ein superschneller Pizzaofen Damit deine Lieblingszutaten ihren Geschmack sowie Nährstoffe behalten, ist die Pizza bereits nach nur rund 60 Sekunden fertig gebacken - so, wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört. Saubere & einfache Nutzung Durch den reinen Gasbetrieb ist dieser Pizzaofen denkbar sauber in der Anwendung, da Brennstoffrückstände nicht beseitigt werden müssen. Gasflasche anschließen, Ofen per Elektrozündung zünden, fertig!

Ab 799,00 €*

Die Wilfa Probaker im SALE %

Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine

Farbe: Schwarz (mit Edelstahl-Knethaken)

Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen. Noch mehr Kontrolle Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle. Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen) 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm) neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor) hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch Beste Knetergebnisse Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist. Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger. Maximale Kontrolle Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen. Flexibel und erweiterbar Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“). Wilfa Probaker Timer Q&A Für wen eignet sich die Wilfa Probaker? Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an. Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt? Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen! Drehen sich Schüssel UND Spirale? Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert. Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa? Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.

Varianten ab 799,00 €*

899,00 €* UVP³ 1.099,00 €

Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine

Farbe: Grau

Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen. Noch mehr Kontrolle Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle. Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen) 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm) neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor) hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch Beste Knetergebnisse Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist. Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger. Maximale Kontrolle Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen. Flexibel und erweiterbar Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“). Wilfa Probaker Timer Q&A Für wen eignet sich die Wilfa Probaker? Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an. Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt? Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen! Drehen sich Schüssel UND Spirale? Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert. Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa? Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.

799,00 €* UVP³ 999,00 €

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Sunmix EASY LINE EASY6 Spiral-Knetmaschine Black + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieser Knetmaschine erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Die neue EASY-Line von Sunmix Die brandneue EASY6 Spiral-Teigmaschine ist der Nachfolger der beliebten SUN6 aus der Small Line. Die formvollendete, präzise verarbeitete Maschine hat einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern und einer Kapazität von bis zu 6 kg Teig. Sie ist für anspruchsvollste Privatanwender konzipiert, die auch zuhause Teig wie ein echter Profi herstellen wollen und auf keinen Wunsch verzichten möchten. Anders als die Sunmix EVO6, welche einen Touchscreen besitzt, lässt sich diese Maschine bequem über die gut erreichbaren Knöpfe an der Oberseite bedienen. Alle Vorteile im Überblick Bis zu 6 kg Teigkapazität Schüssel, Knethaken und Spirale aus Edelstahl Kessel mit 8 Litern Fassungsvermögen Auch kleine Teigmengen ab 500 g Mehl lassen sich hervorragend verarbeiten Bereite Pizzateig wie ein Profi zu Für viele andere Teigarten hervorragend geeignet Stufenlose Geschwindigkeit von 50 bis 300 rpm Gut erreichbare, manuelle Steuerung an der Oberseite der Maschine Auch für Teige mit sehr hoher Hydration Rückwärtslauf für Vorteige (biga) Niedriger Energiebedarf Ideal für anspruchsvollste Privatanwender Verfügbare Farben: Weiß, Schwarz, Rubinrot In Italien gefertigt Vom Spitzenhersteller Sunmix Lieferumfang: 1x Sunmix EASY LINE EASY6, 1x Teigschneider/-spachtel Mit manueller Steuerung Die EASY6 wird über gut erreichbare Knöpfe auf die schräg auf der Oberseite positioniert sind gesteuert. Die Geschwindigkeit lässt sich stufenlos von 50 bis 300 Umdrehungen pro Minute einstellen. Damit gelingt spielerisch auch die Herstellung von Teigen mit einem sehr hohen Wasseranteil. So kannst du nicht nur Teige für neapolitanische Pizza oder verschiedenste Brote kneten, sondern auch wasserreiche Teige für Focaccia oder hoch hydrierte Blechpizzen sehr einfach bewältigen. Außerdem kannst Du die Maschine auch rückwärts laufen lassen, wodurch die Zutaten in der Schüssel nur vermengt aber nicht geknetet werden. Ideal zur Herstellung eines Biga-Vorteigs. Für perfekten (Pizza-)Teig Der enorme Vorteil eines Spiralkneters sind der massive Knethaken, der mit einer festen Brechstange kombiniert ist. Hierdurch wird im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmaschinen mit Planetenrührwerk eine viel höhere Knetenergie bei sehr geringer Teigerwärmung erbracht. Dadurch gelingt ein wunderbar geschmeidiger Teig ohne dass sich der Teig zu sehr erwärmt. Zusätzlich ist die gebogene Brechstange sehr nah am Knethaken platziert und die Spirale reicht bis wenige Millimeter über den Boden des Kessels. Dadurch führt sogar das Kneten eines Teiges mit nur 500 Gramm Mehl zu einem Spitzenergebnis.

1.649,00 €*

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Der MERKLINGER Bobby Holz-Pizzaofen + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieses Ofens erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Kompakter, vielseitiger Holzbackofen für Pizza & Co. (Made in Germany) Das Modell Bobby von MERKLINGER ist der perfekte Begleiter für alle, die authentische, knusprige Pizzen und mehr genießen möchten. Mit einer großzügigen Backfläche von 54 x 42 cm bietet dieser Holzbackofen ausreichend Platz für kulinarische Erlebnisse mit Familie und Freunden. Dank seiner verhältnismäßig kompakten Bauweise findet der Bobby auch problemlos auf Balkonen oder auf der Terrasse Platz. Dabei überzeugt er durch seine robuste und hochwertige Verarbeitung und Herstellung, welche zu 100 % in Deutschland stattfindet. Der Bobby im Überblick Holzbackofen für perfekte Pizzen (römisch, neapolitanisch uvm.) auch für viele andere Gerichte (z.B. Fleisch, Fisch oder Grillgemüse) ebenso perfekt für rustikale, aromatische Holzofenbrote geeignet große Backfläche von 54 x 42 cm (Naturschamottstein, 25 mm Stärke) erreicht sehr hohe Temperaturen von bis zu 450 °C auch niedrige Temperaturen ab 70 °C lassen sich erreichen äußerst schnelle Aufheizzeit von ca. 10 Minuten einfache Handhabung mit Temperaturregelung über die Brennkammer mit Thermometer für mehr Kontrolle beim Backen und Grillen separate Brennkammer für mehr Platz und Sauberkeit im Garraum langlebige Konstruktion aus Stahl, Aluminium und rostfreiem Edelstahl qualitativ hochwertiges Manufakturprodukt 100 % „Made in Germany“ kompakte Bauweise, daher auch für Balkon und Terrasse geeignet Außenmaße: 66 x 58 x 120 cm (B x T x H) | Gewicht: 72 kg Maße Ofenöffnung: 47 x 16 cm (B x H) | Ofenrohr: 60 cm H, 10 cm Ø Lieferumfang: 1x Bobby Holzofen, 2x Naturschamottstein, 1x Bedienungsanleitung, 1x Reinigungs-Set mit Ballistol Öl, 1x Ofenrohr mit Dachhaube Für Pizzen und mehr Der MERKLINGER Bobby erreicht beeindruckende Temperaturen von bis zu 450 °C, ideal für das Backen von neapolitanischen Pizzen in nur 60 Sekunden. Durch die kurze Backzeit bleiben die Aromen der Zutaten erhalten, was zu einem intensiveren Geschmackserlebnis führt. Neben Pizzen können auch Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt zubereitet werden. Selbst knusprige Holzofenbrote lassen sich im Bobby auf rustikale Art und Weise backen. Einfache Handhabung Der Betrieb des MERKLINGER Bobby erfolgt authentisch, aber dennoch unkompliziert, durch ein Holzfeuer, welches in einer separaten Brennkammer lodert. Innerhalb von nur 10 Minuten erreicht der Ofen seine Betriebstemperatur. Die Temperatur kann einfach über die Brennkammer reguliert werden, wodurch während der gesamten Nutzung eine optimale Kontrolle gewährleistet ist. Zudem lässt dich das Backraum-Thermometer stets die aktuelle Temperatur ablesen – so bleibt sicher nichts dem Zufall überlassen. Hochwertige Verarbeitung Gefertigt aus robusten Materialien wie Stahl, Aluminium und Edelstahl, garantiert MERKLINGER Bobby Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Außenhülle ist wasserabweisend und UV-beständig, während der dicke Natur-Schamottstein im Inneren für eine gleichmäßige Wärmespeicherung sorgt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Pizza- und Holzbacköfen ist der Bobby ein Qualitätsprodukt „Made in Germany“ – so produziert MERKLINGER noch heute in der bayrischen Gemeinde Königsbrunn. MERKLINGER Bobby Q&A Wie funktioniert der Bobby grundsätzlich? Der Ofen verfügt über zwei Kammern: Eine Brenn- und eine Backkammer. In der untenliegenden Brennkammer wird das Holz nachgelegt, sodass die oberen Backkammer sauber bleibt. Im hinteren Teil des Ofens besteht eine Verbindung zwischen den beiden Kammer, wodurch die Flammen eine überrollende Hitze erzeugen – ideal z.B. für Pizza! Wo wird der Bobby Holzbackofen gefertigt? Das von Markus Merklinger gegründete Unternehmen fertigt alle Modelle (so auch den Bobby) in der betriebseigenen Manufaktur im bayrischen Königsbrunn. Dabei stammen die meisten Materialien von lokalen Zulieferern aus der Region. Welches Holz eignet sich zum Befeuern? Grundsätzlich kannst du in diesem Ofen alle Hartholzarten verfeuern. Wir empfehlen Buchenholz mit einer Restfeuchte von 12-18 % (die Restfeuchte macht das Gargut noch saftiger) und wenig Rinde an den Scheiten. In jedem Falle solltest du auf Grund des Harzes kein Nadelholz verwenden. Wie lange dauert die Aufheizzeit? Auf Grund seiner effizienten Konstruktion ist der MERKLINGER Bobby bereits nach rund 10 Minuten einsatzbereit. Ist der Bobby transportabel? Im Vergleich zu anderen Modellen von MERKLINGER ist der Bobby mit den Außenmaßen von 66 x 58 x 120 cm (B x T x H) recht kompakt. Zudem kann das Ofenrohr abgenommen werden, sodass er sich auch mal im Kofferraum von A nach B bringen lässt. Mit 72 kg Gewicht lässt er sich zudem zu zweit noch tragen. Wie wird der MERKLINGER Bobby versandt? Der Ofen wird auf Grund eines Gewichts von rund 72 kg sicher auf einer Palette per Spedition angeliefert. Die aktuelle Lieferzeit ist oben beim Artikelpreis angegeben. Ist eine Montage notwendig? Der MERKLINGER Bobby wird vollständig montiert geliefert. Es sind nur wenige Handgriffe nötig, um ihn betriebsbereit zu machen: Karton öffnen und Bedienungsanleitung rausnehmen Zwischenpappe und Kartonage entfernen. Kantenschutz am Dach befestigen und Merklinger Bobby am Dach herausheben Hutmuttern auf dem Dach leicht lösen und Schutzfolie entfernen anschließend Hutmuttern mit einem 13er Schraubenschlüssel wieder fest anziehen Kantenschutz entfernen und Ofenrohr mit Dachhaube aufsetzen Fertig! Nun kannst du deinen Bobby Holzofen einweihen! Oben findest du auch nochmal den kompletten Aufbau in einem Video. Hinweis: Um den Bobby aus dem Karton herauszuheben, musst du dir eine zweite Person zu Hilfe holen.

1.990,00 €*

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Everdure KILN R Gas Pizzaofen mit rotierendem Stein + pizza1.de Special-Bundle (10-tlg)

Die pizza1.de Weeks: Beim Kauf dieses Ofens erhältst du das pizza1.de Special-Bundle im Wert von über 50 € GRATIS dazu. Nur für kurze Zeit und nur, solange der Vorrat reicht! Gas-Pizzaofen mit rotierendem Pizzastein, halbmondförmigem Brenner und Booster-Funktion Der KILN von Everdure ist ein gasbefeuerter Pizzaofen, der durchdachtes Design mit hoher Leistung verbindet. Der Ofen bietet dir in der 2-Brenner-Ausführung einen drehbaren Pizzastein und neben dem besonderen halbmondförmigen Brenner einen zusätzlichen Booster-Brenner. So ist der Everdure KILN in nur 15 Minuten bis auf 500°C aufheizt. In diesem Pizzaofen kannst du ab sofort auch daheim authentische, neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden backen. Der Everdure KILN im Überblick mit Booster-Brenner unter dem Pizzastein Booster-Brenner bei größeren Pizza-Sessions wichtig mit elektrisch rotierendem Pizzastein Stein rotiert mittels 230 V-Netzteil oder 4x AA-Batterien (Batterien nicht im Lieferumfang) bis zu 50 h Batterie-Laufzeit für den Drehteller sauberer Gas-Pizzaofen für neapolitanische Pizzen mit halbmondförmigem Gasbrenner erreicht Temperaturen bis max. 500°C sehr kurze Aufheizzeit von ca. 15 Minuten backt Pizzen in nur ca. 60 Sekunden für Pizzen bis max. 40,5 cm Ø großzügiger Backraum Drehregler an der Seite mit bequemer Elektrozündung (benötigte 1x AA-Batterie nicht im Lieferumfang) großer Standsockel für einen sichern Stand Gewicht: ca. 30 kg | Maße: 660 x 380 x 741 mm (BxHxT) Durchmesser kreisrunder Standfuß: ca. 50 cm in drei Farben (Graphit, Sandstein & Terrakotta) erhältlich aus langlebigen Materialien pulverbeschichtete Oberfläche Pizzastein aus Cordierit Stein ist für eine einfache Reinigung entnehmbar Lieferumfang: 1x Everdure KILN Pizzaofen, 1x Netzteil 230V, 1x Cordierit-Pizzastein (2-tlg.), 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar) Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 9,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 657 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 17 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Auf 500°C in nur 15 Minuten Der Everdure KILN Pizzaofen ist bereits nach 15 Minuten auf 500°C aufgeheizt, Dank des besonders kraftvollen Hauptbrenners in Kombination mit dem Booster-Brenner. Damit ist der KILN deutlich schneller aufgeheizt als andere vergleichbare 16''-Pizzaöfen. Warum ein Booster-Brenner? Der Booster-Brenner unter dem Stein sorgt für mehr Hitze von unten. Dies ist vor allem wichtig, wenn viele Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Der Pizzastein erreicht so deutlich schneller wieder die benötigte Temperatur. Halbmondförmiger Brenner Das Herzstück des Everdure KILN ist sein besonders leistungsstarker Gasbrenner in Halbmondform. Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sorgt der breite Gasbrenner dafür, dass deine Pizza mit jeder Drehung die optimale Hitzeeinwirkung erhält. Rotierender Pizzastein Der Everdure KILN hat einen elektrisch drehenden Pizzastein. So musst du die Pizza nicht wenden und sie bekommt rundherum ein wunderbares Leopardenmuster. Der rotierende Stein bezieht seine Energie wahlweise entweder über ein 230 V-Netzteil oder über vier AA-Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten). Dabei hat der Drehteller im Batteriebetrieb eine Laufzeit von bis zu 50 Stunden. Ein superschneller Pizzaofen Damit deine Lieblingszutaten ihren Geschmack sowie Nährstoffe behalten, ist die Pizza bereits nach nur rund 60 Sekunden fertig gebacken - so, wie es sich für eine neapolitanische Pizza gehört. Saubere & einfache Nutzung Durch den reinen Gasbetrieb ist dieser Pizzaofen denkbar sauber in der Anwendung, da Brennstoffrückstände nicht beseitigt werden müssen. Gasflasche anschließen, Ofen per Elektrozündung zünden, fertig!

Ab 799,00 €*

Die Wilfa Probaker im SALE %

Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine

Farbe: Grau

Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen. Noch mehr Kontrolle Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle. Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen) 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm) neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor) hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch Beste Knetergebnisse Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist. Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger. Maximale Kontrolle Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen. Flexibel und erweiterbar Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“). Wilfa Probaker Timer Q&A Für wen eignet sich die Wilfa Probaker? Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an. Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt? Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen! Drehen sich Schüssel UND Spirale? Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert. Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa? Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.

799,00 €* UVP³ 999,00 €

Wilfa Probaker Timer Küchen- & Knetmaschine

Farbe: Schwarz (mit Edelstahl-Knethaken)

Neuheit: Ab sofort verfügt die schwarze Probaker Timer standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. Vielseitige Küchenmaschine mit Timer-Funktion Die Knet- und Küchenmaschine Probaker Timer des norwegischen Herstellers Wilfa wurde über Jahre hinweg in Zusammenarbeit mit Bäckern entwickelt. Das Ergebnis ist eine Maschine, die beste Knetergebnisse im Hinblick auf Pizzateig bietet. Doch auch viele weitere Teigsorten – wie z.B. Brot- oder Nudelteig – lassen sich in dieser Maschine herstellen. Noch mehr Kontrolle Als Weiterentwicklung der herkömmlichen Probaker verfügt die Probaker Timer über eine integrierte Stoppuhr sowie über einen Countdown-Timer, welche sich bequem an der Oberseite der Maschine ablesen lassen. Dadurch hast du während des Ausknetens noch mehr Kontrolle. Alle Vorteile der Wilfa Probaker Timer auf einen Blick mit integrierter Stoppuhr und Countdown-Timer der Probaker Timer wurde vielfach ausgezeichnet im Hinblick auf Leistung und Design entwickelt in Zusammenarbeit mit der norwegischen Bäckernationalmannschaft für beste Ergebnisse große Edelstahl-Rührschüssel für max. 5 kg Teig (bzw. 7 l Fassungsvermögen) 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) für die perfekte Knetgeschwindigkeit (60-270 rpm) neben Pizzateig auch für Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig geeignet die Maschine kann auch zum Fleischwolf, zur Saftpresse und vielem mehr umfunktioniert werden die hohe Verarbeitungsqualität zeigt sich in der umfangreichen Garantie von 10 Jahren (auf den Motor) hochwertige Materialien und ein tiefer Schwerpunkt sorgen für einen sicheren Stand auch bei hohen Drehzahlen Lieferumfang: 1x Probaker Timer, 1x 7-Liter-Edelstahlschüssel, 1x Spiralhaken (Edelstahl-Ausführung bei der schwarzen Farbvariante), 1x flexibler Silikon-Rührer, 1x doppelter Schneebesen, 1x Teigspachtel, 1x Spritzschutz, 1x Rezeptbuch Beste Knetergebnisse Durch ein Zusammenspiel von Schüssel und Spiralhaken bietet dir die Wilfa Probaker Timer beste Knetergebnisse und das unabhängig davon, ob du Pizza-, Brot-, Nudel- oder Kuchenteig auskneten möchtest. Da der Knethaken nur einen geringen Abstand zur Schüssel aufweist, lassen sich selbst kleine Mengen Teig noch sehr gut verarbeiten. Zudem sorgt die optimierte Haken- und Schüsselform dafür, dass sich der Teig nicht am Knethaken hochzieht, wie es bei herkömmlichen Küchenmaschinen häufig der Fall ist. Die Schwarze Wilfa Probaker Timer verfügt ab sofort standardmäßig über den Edelstahl-Knethaken. An diesem Haken bleibt der Teig deutlich weniger kleben, was eine anschließende Reinigung vereinfacht. Zudem ist der Haken durch das verwendete Material um Einiges massiver und langlebiger. Maximale Kontrolle Ein wichtiger Parameter beim Auskneten von (Pizza-)Teig mit einer Knetmaschine ist die Geschwindigkeit, mit der die Maschine arbeitet. Daher ist es entscheidend für jeden Teig die richtige Geschwindigkeit zu wählen und - wie z.B. bei Pizzateig - während des Knetvorgangs die Drehzahl anzupassen (von langsam zu schnell). Aus diesem Grund bietet dir die Probaker Timer mit ihren 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) eine Kontrolle wie kaum eine andere Maschine. So haben andere Knet- und Küchenmaschinen meist nur 1 bis maximal 10 Geschwindigkeitsstufen. Flexibel und erweiterbar Die Wilfa Probaker Timer lässt sich in deiner Küche äußerst flexibel einsetzen. So kannst du die Maschine nicht nur für Pizzateig nutzen, sondern auch für verschiedene andere Teigarten, wie z.B. Hefe-, Mürbe-, Blätter-, Nudel-, Kuchen- und Brotteig. Dank des mitgelieferten Schneebesens kannst du in deiner Probaker Timer zudem luftige Cremes sowie Baises Zubereiten. Jedoch kannst aus der Wilfa Probaker Timer mit einem Adapter in Verbindung mit verschiedenen optionalen Anbauteilen noch mehr herausholen: So kannst du aus deiner Knetmaschine im Handumdrehen bspw. einen Fleischwolf oder eine Saftpresse machen (eine Liste mit allen optionalen Anbauteilen findest du unten bei „Downloads zum Artikel“). Wilfa Probaker Timer Q&A Für wen eignet sich die Wilfa Probaker? Die Wilfa Probaker ist für all diejenigen die richtige Wahl, die daheim noch keine Knet- bzw. Küchenmaschine haben und nach einem Gerät suchen, welches sehr gute Knetergebnisse liefert, aber gleichzeitig auch anderweitig genutzt werden kann. Genau hier setzt die Wilfa Probaker mit ihren verschiedenen Rührwerkzeugen und den optionalen Anbauteilen (z.B. Saftpresse) an. Wie weit ist der Knethaken vom Boden der Schüssel entfernt? Der Abstand liegt bei lediglich drei Millimetern, sodass du auch sehr kleine Teigmengen optimal auskneten kannst – anders, als bei manchen herkömmlichen Spiral-Knetmaschinen! Drehen sich Schüssel UND Spirale? Ja, bei der Wilfa dreht sich sowohl die Schüssel, als auch die Spirale. Das Besondere: Beide drehen im Uhrzeigersinn, aber in unterschiedlichen Geschwindigkeiten, sodass der Teig optimal ausgeknetet wird. So kommt diese Methode auch in Großbackereien zum Einsatz, um zu verhindern, dass der Teig am Knethaken hochklettert. Wie viele Umdrehungen pro Minute bietet die Wilfa? Die Wilfa bietet 60 bis 270 Umdrehungen pro Minute, dabei lässt sich die Maschine mit 20 Drehzahleinstellungen (in 5 %-Schritten) auf die perfekte Geschwindigkeit anpassen.

Varianten ab 799,00 €*

899,00 €* UVP³ 1.099,00 €

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Pizzaballen-Boxen & Zutaten-Behälter

★ 5.0

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x10)

Set-Größe: 1x Box + 1x Deckel

Original italienische Pizzaballen-Box für den Hausgebrauch im Set mit 1x Deckel Die FUMOSA Pizzaballen-Box wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge. Die Kunststoffbox hat eine Größe von 40 x 30 x 10 Zentimeter und passt so ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein - ein Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass Sie nur für die oberste Box einen Deckel benötigen. Neben Pizzateig können Sie die Kunststoffbox von FUMOSA auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. Sie können hier zwischen verschiedenen Sets mit Preisvorteil wählen und erhalten stets einen Deckel für die oberste Box dazu. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Alle Vorteile im Überblick Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box Perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 10 cm Teiglinge lassen sich mit einem Teigspachtel ideal erreichen Für Privathaushalte konzipiert: Ein Must-Have für Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 300 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass Sie nur einen Deckel für die oberste Box benötigen Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels luftdicht verschlossen wird, kann der Teig optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Sie können hier zwischen Sets wählen und erhalten stets einen Deckel für die oberste Box dazu Sets mit Preisvorteil Geeignet für 6 Teigballen à 300g

19,99 €*

FUMOSA Pizzateig- & Zutatenbehälter »POMPEY« aus Silikon (4 Stk.)

Vielseitig verwendbare Silikonbehälter für Pizzazutaten & Teiglinge Die POMPEY Silikonbehälter wurden eigens dafür entwickelt, dich bei deinen Pizzasessions zu unterstützen. So eignen sich die Formen bestens, um darin die einzelnen Teiglinge in der Stückgare gehen zu lassen. Aber auch für deine Lieblingszutaten ist in den Silikonbehältern Platz. Dabei profitierts du von den idealen Eigenschaften, die lebensmittelechtes Silikon mit sich bringt: mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C, geruchslos, flexibel, spülmaschinenfest und vieles mehr. Lieferumfang: 4x POMPEY Silikonbehälter mit jeweils 1x Deckel. Für eine optimale Stückgare Die POMPEY Silikonformen bieten genau die richtige Größe, um darin jeweils einen Pizzateigling in der Stückgare gehen zu lassen. Durch die runde Form und die makellos glatte Innenseite schmiegt sich der Teig an den flexiblen Behälter an, ohne seine runde Form zu verlieren. Gleichzeitig hat der Teigling durch eine großzügige Innenhöhe genug Platz, um aufzugehen. Das Ergebnis sind Teiglinge, welche sich denkbar einfach zu perfekt runden Pizzen formen lassen. In einem Behälter findet ein Teigling mit dem üblichen Gewicht von 250-300 g Platz. Auch für Zutaten geeignet Neben der Stückgare kannst du deine POMPEY Behälter ebenso für das Aufbewahren von Pizzazutaten nutzen: Bestücke sie z.B. mit Pizzasauce, Fior di Latte, frischem Basilikum oder ital. Salami, wobei du die Zutaten in den edlen schwarzen Behältern optimal in Szene setzen kannst, wenn dir deine Gäste über die Schulter schauen. Damit alle Zutaten stets frisch bleiben, ist jeder Behälter mit einem passgenauen Deckel ausgestattet. Durch ein leichtes Drücken kann der Deckel den Behälter mit Hilfe von Unterdruck luftdicht verschließen – so lassen sich deine Lieblingszutaten im Kühlschrank auch noch am nächsten Tag verwenden. Silikon: Ideale Eigenschaften Die POMPEY Behälter sind zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt, welches ideale Eigenschaften mit sich bringt. Silikon ist nicht nur umweltschonender als Plastik, sondern auch langlebiger und wird mit der Zeit nicht brüchig. Außerdem hilft dir das flexible und antihaftende Material dabei, deine Pizzateiglinge problemlos aus der Form zu lösen. Trotz der Flexibilität lassen sich die POMPEY Boxen problemlos und sicher stapeln, da der Boden des oberen Behälters passgenau in den Deckel der Unteren greift. Weitere Vorteile sind: mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C, geruchslos, schmutzabweisend, spülmaschinenfest und lebensmittelecht. Außerdem eignen sich die Silikonbehälter sehr gut, um darin Pizzateiglinge einzufrieren. Vorteile gegenüber einer Teigkiste Die POMPEY Pizzateig- und Zutatenbehälter bieten auf Grund des verwendeten Materials Vorteile, die du bei herkömmlichen Pizzaballen-Boxen aus Kunststoff so nicht findest. So sind die POMPEY Behälter im Gegensatz zu einer Teigkiste flexibel und temperaturunempfindlich. Gleichzeitig ist auch die runde Form von POMPEY hilfreich, da du so stets mit runden Teiglingen arbeiten kannst (bei Pizzaboxen hingegen hast du oft unschöne Ecken in den Teiglingen). Zudem bist du mit POMPEY unabhängig, was die Größe deiner Pizzasession angeht: So eignet sich POMPEY auch für kleinere Pizza-Sessions für dich und deinen Partner oder besten Freund. Auch die Reinigung ist deutlich einfacher, als bei einer Teigbox. POMPEY im Überblick vielseitig verwendbare Silikonbehälter 100 % lebensmittelechtes Silikon für die Stückgare der Teiglinge geeignet Teiglinge bleiben rund, kleben nicht zusammen für Teiglinge mit 250-300 g Gewicht auch für Pizzazutaten geeignet Silikon bietet ideale Eigenschaften mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C geruchslos, flexibel und anti-haftend leicht zu reinigen (spülmaschinenfest) sehr langlebig, wird nicht porös makellos glatte Innenoberfläche obere Ecke erleichtert das Öffnen des Behälters passgenauer Deckel für mehr Frische schließt mit Hilfe von Unterdruck luftdicht sicher stapelbar durch Rillen im Deckel Vorteile ggü. einer herkömmlichen Teigkiste auch für kleinere Pizza-Sessions geeignet Pizzateiglinge können in den Behältern eingefroren werden für alle Kühlschränke geeignet, auch Mini-Kühlschränke Lieferumfang: 4x POMPEY Silikonbehälter + 4x Deckel Häufige Fragen zu den POMPEY Silikonbehältern Wie kann ich die Behälter luftdicht verschließen? Du kannst die POMPEY Silikonformen luftdicht verschießen, indem du den Deckel zunächst einfach auflegst und ihn anschließend mittig etwas fester hineindrückst. Durch den entstehenden Unterdruck verschließt die Box nun luftdicht – dies ist vor allem dann hilfreich, wenn du Pizzazutaten im Kühlschrank lagern willst. Sind die Silikonformen wirklich hitzebeständig? Ja, da die Formen zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt sind, sind sie mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C. Zudem lassen sie sich dadurch auch problemlos in der Spülmaschine reinigen. Sind die POMPEY Behälter stapelbar? Die Behälter lassen sich Dank der Rille im Deckel und Boden einfach und sicher stapeln, da so der Boden des oberen Behälters passgenau in den Deckel der Unteren greift. So nehmen sie in Kühlschrank nur wenig Raum ein. Sind die Silikonbehälter geruchsneutral? Ja, POMPEY ist völlig geruchs- und geschmacksneutral, sodass all deine Lieblingszutaten ihre ursprünglichen Eigenschaften und Aromen beibehalten. Abmessungen Innendurchmesser: 11,5 cm Außendurchmesser: 12,5 cm Innenhöhe: 5,5 cm Außenhöhe: 6 cm

39,99 €*

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x7)

Set-Größe: 1x Box + 1x Deckel

Ital. Pizzaballen-Box für den Hausgebrauch im Set mit 1x Deckel Die FUMOSA Pizzabox »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin Pizzateig als Ganzes (Stockgare) gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der einzelnen Teiglinge (Stückgare). Die Teigwanne hat eine Größe von 40 x 30 x 7 cm und passt so ideal in jeden handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« ab sofort sogar noch weniger Platz in Anspruch. Die Teigwanne lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. All diese Vorzüge machen die Pizzabox »Home« zu einem Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Du kannst hier zwischen verschiedenen Sets mit Preisvorteil wählen und erhältst stets einen Deckel für die oberste Box dazu. Platzsparende 7 cm Höhe Die neue FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« verfügt – anders als das Vorgängermodell – über ein platzsparendes Design, da sie statt 10 nur noch 7 cm hoch ist. Diese Reduzierung der Höhe um stolze 30 % sorgt dafür, dass deine Teigboxen im Kühlschrank deutlich weniger Platz einnehmen. Zudem kannst du bei Bedarf mehr Teigboxen mit einem Mal in deinem Kühlschrank unterbringen. Dennoch haben deine Teiglinge auch in dieser Box genügen Platz, um wunderbar aufzugehen. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Die FUMOSA Pizzaballen-Box im Überblick Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box Perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 7 cm Reduzierte Höhe: 7 statt 10 cm – Boxen nehmen deutlich weniger Platz ein 7 cm Höhe bieten dennoch genug Platz für deine Teiglinge Ein Must-Have für alle leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare (als Ganzes) gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 280 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass du nur einen Deckel für die oberste Box benötigst Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels so geschlossen wird, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert, können diese optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (z.B. Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Empfohlene Reinigung: Von Hand (bei einer Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Box verziehen) Du kannst hier zwischen Sets wählen und erhältst stets einen Deckel für die oberste Box dazu Lieferumfang: 1x bzw. 2x Pizzaballen-Box, 1x Deckel

18,99 €*

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x10) + flexibler Teigspachtel

Preisvorteil: Original italienische Pizzaballen-Box mit Deckel im Set mit Teigspachtel (3-tlg.) Dieses Set beinhaltet alle wichtigen Essentials, die du für die Arbeit mit Pizzateig brauchst. So ist die Pizzaballen-Box mit Deckel ideal, um darin den Teig gehen zu lassen. Mit dem flexiblen Spachtel, welcher sich auch perfekt als Teigschneider nutzen lässt, kannst du die Teiglinge bequem entnehmen. Die Pizzaballen-Box mit Deckel Die FUMOSA Pizzaballen-Box wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge. Die Kunststoffbox hat eine Größe von 40 x 30 x 10 Zentimeter und passt so ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein - ein Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigen. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox von FUMOSA auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Alle Vorteile im Überblick Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box Perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 10 cm Teiglinge lassen sich mit einem Teigspachtel ideal erreichen Für Privathaushalte konzipiert: Ein Must-Have für Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 300 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass Sie nur einen Deckel für die oberste Box benötigen Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels so geschlossen wird, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert, können diese optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Empfohlene Reinigung: Von Hand (bei einer Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Box verziehen) Geeignet für 6 Teigballen à 300g Der flexible Teigspachtel Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen. Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g). Der FUMOSA Teigspachtel im Überblick unverzichtbar bei der Arbeit mit Pizza-Teiglingen flexibler Kopf für ein optimales Handling für ein einfaches Entnehmen aus der Teigkiste auch als Teigschneider nutzbar aus lebensmittelechtem Polymer leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Teigkiste zerkratzt nicht mit Öse zum Aufhängen ergonomische Daumenkerbe Breite Spachtelkopf: 10 cm Gesamtlänge: 26 cm für Teiglinge bis ca. 300 g

29,99 €*

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x7) + flexibler Teigspachtel

Preisvorteil: Original italienische Pizzaballen-Box mit Deckel im Set mit Teigspachtel (3-tlg.) Dieses Set beinhaltet alle wichtigen Essentials, die du für die Arbeit mit Pizzateig brauchst. So ist die Pizzaballen-Box mit Deckel ideal, um darin den Teig gehen zu lassen. Mit dem flexiblen Spachtel, welcher sich auch perfekt als Teigschneider nutzen lässt, kannst du die Teiglinge bequem entnehmen. Die Pizzaballen-Box mit Deckel Die FUMOSA Pizzabox »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin Pizzateig als Ganzes (Stockgare) gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der einzelnen Teiglinge (Stückgare). Die Teigwanne hat eine Größe von 40 x 30 x 7 cm und passt so ideal in jeden handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein. Da diese Teigbox in der Höhe um 30 % reduziert wurde, nimmt die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« ab sofort sogar noch weniger Platz in Anspruch. Die Teigwanne lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all Ihre Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. All diese Vorzüge machen die Pizzabox »Home« zu einem Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Platzsparende 7 cm Höhe Die neue FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« verfügt – anders als das Vorgängermodell – über ein platzsparendes Design, da sie statt 10 nur noch 7 cm hoch ist. Diese Reduzierung der Höhe um stolze 30 % sorgt dafür, dass deine Teigboxen im Kühlschrank deutlich weniger Platz einnehmen. Zudem kannst du bei Bedarf mehr Teigboxen mit einem Mal in deinem Kühlschrank unterbringen. Dennoch haben deine Teiglinge auch in dieser Box genügen Platz, um wunderbar aufzugehen. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Alle Vorteile im Überblick Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box Perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 7 cm Reduzierte Höhe: 7 statt 10 cm – Boxen nehmen deutlich weniger Platz ein 7 cm Höhe bieten dennoch genug Platz für deine Teiglinge Ein Must-Have für alle leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare (als Ganzes) gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 280 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass du nur einen Deckel für die oberste Box benötigst Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels so geschlossen wird, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert, können diese optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (z.B. Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Empfohlene Reinigung: Von Hand (bei einer Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Box verziehen) Der flexible Teigspachtel Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen. Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g). Der FUMOSA Teigspachtel im Überblick unverzichtbar bei der Arbeit mit Pizza-Teiglingen flexibler Kopf für ein optimales Handling für ein einfaches Entnehmen aus der Teigkiste auch als Teigschneider nutzbar aus lebensmittelechtem Polymer leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Teigkiste zerkratzt nicht mit Öse zum Aufhängen ergonomische Daumenkerbe Breite Spachtelkopf: 10 cm Gesamtlänge: 26 cm für Teiglinge bis ca. 300 g

28,99 €*

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« farbig (40x30x10)

Farbe: Schwarz

Farbige ital. Pizzaballen-Box für den Hausgebrauch im Set mit 1x Deckel Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge. Die Kunststoffbox hat eine Größe von 40 x 30 x 10 Zentimeter und passt so ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein - ein Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox von FUMOSA auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all deine Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. Du kannst hier zwischen zwei unterschiedlichen Farben (Schwarz oder Lila) wählen und erhältst stets einen Deckel für die Box dazu. Durch den Deckel trocknen deine Teiglinge nicht aus. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Alle Vorteile im Überblick Sets mit Preisvorteil In zwei Farben: Schwarz oder Lila Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 10 cm Teiglinge lassen sich mit einem Teigspachtel ideal erreichen Für Privathaushalte konzipiert: Ein Must-Have für Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 300 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass du nur einen Deckel für die oberste Box benötigst Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels so geschlossen wird, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert,können diese optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Empfohlene Reinigung: Von Hand (bei einer Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Box verziehen) Lieferumfang: 1x bzw. 2x Pizzaballen-Box, 1x Deckel

21,99 €*

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« farbig (40x30x10)

Farbe: Lila

Farbige ital. Pizzaballen-Box für den Hausgebrauch im Set mit 1x Deckel Die FUMOSA Pizzaballen-Box »Home« wird in Italien hergestellt und eignet sich perfekt, um darin den Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen sowie für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge. Die Kunststoffbox hat eine Größe von 40 x 30 x 10 Zentimeter und passt so ideal in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hinein - ein Must-Have für jeden leidenschaftlichen Hobby-Pizzabäcker. Die Pizzaballen-Box lässt sich darüber hinaus bequem stapeln, sodass du nur für die oberste Box einen Deckel benötigst. Neben Pizzateig kannst du die Kunststoffbox von FUMOSA auch für alle anderen Teige, zum Marinieren von Fleisch oder als Stauraum für all deine Pizzautensilien verwenden. Für die FUMOSA Pizzaballen-Box wird ausschließlich lebensmittelechter Kunststoff verwendet. Du kannst hier zwischen zwei unterschiedlichen Farben (Schwarz oder Lila) wählen und erhältst stets einen Deckel für die Box dazu. Durch den Deckel trocknen deine Teiglinge nicht aus. Der Deckel Der Deckel dieser Pizzaballen-Box sorgt dafür, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert. So können die Teiglinge optimal ruhen und aufgehen, ohne dabei auszutrocknen. Gleichzeitig können die bei der Gärung entstehenden Gase aus der Box entweichen, da der Deckel minimal Spiel hat. Alle Vorteile im Überblick Sets mit Preisvorteil In zwei Farben: Schwarz oder Lila Made in Italy: Original italienische Pizzaballen-Box perfekt für einen handelsüblichen Kühlschrank: Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 10 cm Teiglinge lassen sich mit einem Teigspachtel ideal erreichen Für Privathaushalte konzipiert: Ein Must-Have für Hobby-Pizzabäcker Ideal, um Pizzateig in der Stockgare gehen zu lassen Die Pizzaballen-Box eignet sich auch für das Aufbewahren der fertig geformten Teiglinge (Stückgare) In der Box finden bis zu sechs Teiglinge à ca. 300 g Platz, bei kleineren Teiglingen bis zu neun Stück Modular: Stapelbar, sodass du nur einen Deckel für die oberste Box benötigst Da die Pizzaballen-Box durch das Aufsetzen einer weiteren Box oder des Deckels so geschlossen wird, dass keine Luft über den Teiglingen zirkuliert,können diese optimal ruhen und aufgehen ohne dabei auszutrocknen Ebenso für das Ansetzen eines Vorteigs (Biga) geeignet Ein Allrounder in der Küche: Die Kunststoffbox kann auch zum Marinieren und als Stauraum für Pizzautensilien genutzt werden Sichere Anwendung: Aus lebensmittelechtem Kunststoff Empfohlene Reinigung: Von Hand (bei einer Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Box verziehen) Lieferumfang: 1x bzw. 2x Pizzaballen-Box, 1x Deckel

21,99 €*

FUMOSA Pizzastation »POMPEY«

Ausführung: mit 4x Silikonbehälter

Vier vielseitige Silikonbehälter in praktischer Pizzastation Die POMPEY Silikonbehälter wurden eigens dafür entwickelt, dich bei deinen Pizzasessions zu unterstützen. So eignen sich die Formen bestens, um darin die einzelnen Teiglinge in der Stückgare gehen zu lassen. Aber auch für deine Lieblingszutaten ist in den Silikonbehältern Platz. Dabei profitierts du von den idealen Eigenschaften, die lebensmittelechtes Silikon mit sich bringt: mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C, geruchslos, flexibel, spülmaschinenfest und vieles mehr. Durch die Pizzastation erhalten deine POMPEY Behälter eine bessere Standfestigkeit während du den Inhalt durch die angeschrägte Bauweise besser erreichen kannst. Lieferumfang: 1x Pizzastation wahlweise mit oder ohne 4x POMPEY Silikonbehälter mit jeweils 1x Deckel. Die Pizzastation In diesem Set erhältst du, passend zu deinen POMPEY Silikonbehältern, die Pizzastation dazu. Die aus bruchsicherem Plexiglas gefertigte Station hat vier Öffnungen, in die du deine Behälter passgenau hineinstecken kannst. So haben die Behälter einen deutlich sichereren Stand, da sie nicht so leicht umfallen können. Zudem ist die Pizzastation leicht angeschrägt, sodass du noch besser an den Inhalt deiner POMPEY Behälter heran kommst - die perfekte Einrichtung für deine "Home-Pizzeria"! Tipp: Ebenso kannst du die Pizzastation ohne die Silikonbehälter auswählen. Wenn du bereits Babadoh Behälter besitzt, können auch diese in der Station Platz finden. Auf diese Weise erhöhst du die Standfestigkeit deiner Babadoh Silikonformen. Für eine optimale Stückgare Die POMPEY Silikonformen bieten genau die richtige Größe, um darin jeweils einen Pizzateigling in der Stückgare gehen zu lassen. Durch die runde Form und die makellos glatte Innenseite schmiegt sich der Teig an den flexiblen Behälter an, ohne seine runde Form zu verlieren. Gleichzeitig hat der Teigling durch eine großzügige Innenhöhe genug Platz, um aufzugehen. Das Ergebnis sind Teiglinge, welche sich denkbar einfach zu perfekt runden Pizzen formen lassen. In einem Behälter findet ein Teigling mit dem üblichen Gewicht von 250-300 g Platz. Auch für Zutaten geeignet Neben der Stückgare kannst du deine POMPEY Behälter ebenso für das Aufbewahren von Pizzazutaten nutzen: Bestücke sie z.B. mit Pizzasauce, Fior di Latte, frischem Basilikum oder ital. Salami, wobei du die Zutaten in den edlen schwarzen Behältern optimal in Szene setzen kannst, wenn dir deine Gäste über die Schulter schauen. Damit alle Zutaten stets frisch bleiben, ist jeder Behälter mit einem passgenauen Deckel ausgestattet. Durch ein leichtes Drücken kann der Deckel den Behälter mit Hilfe von Unterdruck luftdicht verschließen – so lassen sich deine Lieblingszutaten im Kühlschrank auch noch am nächsten Tag verwenden. Silikon: Ideale Eigenschaften Die POMPEY Behälter sind zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt, welches ideale Eigenschaften mit sich bringt. Silikon ist nicht nur umweltschonender als Plastik, sondern auch langlebiger und wird mit der Zeit nicht brüchig. Außerdem hilft dir das flexible und antihaftende Material dabei, deine Pizzateiglinge problemlos aus der Form zu lösen. Trotz der Flexibilität lassen sich die POMPEY Boxen problemlos und sicher stapeln, da der Boden des oberen Behälters passgenau in den Deckel der Unteren greift. Weitere Vorteile sind: mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C, geruchslos, schmutzabweisend, spülmaschinenfest und lebensmittelecht. Außerdem eignen sich die Silikonbehälter sehr gut, um darin Pizzateiglinge einzufrieren. Vorteile gegenüber einer Teigkiste Die POMPEY Pizzateig- und Zutatenbehälter bieten auf Grund des verwendeten Materials Vorteile, die du bei herkömmlichen Pizzaballen-Boxen aus Kunststoff so nicht findest. So sind die POMPEY Behälter im Gegensatz zu einer Teigkiste flexibel und temperaturunempfindlich. Gleichzeitig ist auch die runde Form von POMPEY hilfreich, da du so stets mit runden Teiglingen arbeiten kannst (bei Pizzaboxen hingegen hast du oft unschöne Ecken in den Teiglingen). Zudem bist du mit POMPEY unabhängig, was die Größe deiner Pizzasession angeht: So eignet sich POMPEY auch für kleinere Pizza-Sessions für dich und deinen Partner oder besten Freund. Auch die Reinigung ist deutlich einfacher, als bei einer Teigbox. Die Pizzastation im Überblick aus bruchsicherem Plexiglas leicht zu reinigen vier passgenaue Öffnungen für POMPEY erhöhte Standfestigkeit angeschrägte Bauweise für mehr Ergonomie kompakte Bauweise (siehe "Abmessungen Pizzastation") selbst für kleine Pizza-Setups geeignet POMPEY im Überblick vielseitig verwendbare Silikonbehälter 100 % lebensmittelechtes Silikon für die Stückgare der Teiglinge geeignet Teiglinge bleiben rund, kleben nicht zusammen für Teiglinge mit 250-300 g Gewicht auch für Pizzazutaten geeignet Silikon bietet ideale Eigenschaften mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C geruchslos, flexibel und anti-haftend leicht zu reinigen (spülmaschinenfest) sehr langlebig, wird nicht porös makellos glatte Innenoberfläche obere Ecke erleichtert das Öffnen des Behälters passgenauer Deckel für mehr Frische schließt mit Hilfe von Unterdruck luftdicht sicher stapelbar durch Rillen im Deckel Vorteile ggü. einer herkömmlichen Teigkiste auch für kleinere Pizza-Sessions geeignet Pizzateiglinge können in den Behältern eingefroren werden für alle Kühlschränke geeignet, auch Mini-Kühlschränke Lieferumfang: 4x POMPEY Silikonbehälter + 4x Deckel Häufige Fragen zu den POMPEY Silikonbehältern Wie kann ich die Behälter luftdicht verschließen? Du kannst die POMPEY Silikonformen luftdicht verschießen, indem du den Deckel zunächst einfach auflegst und ihn anschließend mittig etwas fester hineindrückst. Durch den entstehenden Unterdruck verschließt die Box nun luftdicht – dies ist vor allem dann hilfreich, wenn du Pizzazutaten im Kühlschrank lagern willst. Sind die Silikonformen wirklich hitzebeständig? Ja, da die Formen zu 100 % aus lebensmittelechtem Silikon gefertigt sind, sind sie mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C. Zudem lassen sie sich dadurch auch problemlos in der Spülmaschine reinigen. Sind die POMPEY Behälter stapelbar? Die Behälter lassen sich Dank der Rille im Deckel und Boden einfach und sicher stapeln, da so der Boden des oberen Behälters passgenau in den Deckel der Unteren greift. So nehmen sie in Kühlschrank nur wenig Raum ein. Sind die Silikonbehälter geruchsneutral? Ja, POMPEY ist völlig geruchs- und geschmacksneutral, sodass all deine Lieblingszutaten ihre ursprünglichen Eigenschaften und Aromen beibehalten. Abmessungen POMPEY Innendurchmesser: 11,5 cm Außendurchmesser: 12,5 cm Innenhöhe: 5,5 cm Außenhöhe: 6 cm Abmessungen Pizzastation Breite: 58 cm min. Höhe: 7 cm max. Höhe: 10 cm Tiefe: 16 cm Neigung: 102 °

Varianten ab 39,99 €*

69,00 €*

Weitere nützliche Helfer von FUMOSA

Details

FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm

Ergonomischer, flexibler Teigspachtel Dieser Teigspachtel ist ein unverzichtbares Hilfsmittel, wenn es um die Arbeit mit Pizza-Teiglingen geht. Da der Spachtel flexibel ist, passt er sich dem Boden deiner Pizzaballen-Box an, sodass du spielend leicht unter die einzelnen Teigkugeln gelangst. So kannst du die Teiglinge viel bequemer anheben und entnehmen. Da der Spachtel vollständig aus lebensmittelechtem Polymer gefertigt wird, ist er widerstandsfähig und spülmaschinengeeignet. Zudem wird deine Teigkiste - anders als bei einem Metallspachtel - nicht durch Kratzer beschädigt. Weitere Vorteile sind die Öse zum Aufhängen sowie die Daumen-Einkerbung für mehr Ergonomie. Der Spachtel hat eine Breite von 10 cm (ideal für Teiglinge bis zu 300 g) und ist in den Farben anthrazit und orange erhältlich. Der FUMOSA Teigspachtel im Überblick unverzichtbar bei der Arbeit mit Pizza-Teiglingen flexibler Kopf für ein optimales Handling für ein einfaches Entnehmen aus der Teigkiste auch als Teigschneider nutzbar aus lebensmittelechtem Polymer leicht zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Teigkiste zerkratzt nicht mit Öse zum Aufhängen ergonomische Daumenkerbe Breite Spachtelkopf: 10 cm Gesamtlänge: 26 cm für Teiglinge bis ca. 300 g verfügbare Farben: anthrazit und orange

Ab 11,99 €*

FUMOSA Pizzaofen-Bürste (53 cm Länge / für kleine Öfen)

Die Pizzaofenbürste im Überblick mit 53 cm Länge ideal für kleine Öfen z.B. geeignet für Ooni Koda 12 / EFFEUNO P134 / Gozney° Roccbox praktische 2-in-1-Reinigungsbürste für eine schnelle, einfache Reinigung mit hochwertigen Edelstahlborsten verstärkt durch Edelstahl, schützt vor Hitze abgestimmt auf Pizzasteine (z.B. Cordierit und Biscotto) mit Schaber am Bürstenkopf aus Edelstahl Schaber für hartnäckigste Verschmutzungen mit Schlaufe aus Echtleder zum Aufhängen Abmessungen (ohne Schaber) Gesamtlänge: 53 cm Bürstenkopf: 18,5 cm Griff: 34,5 cm Für eine spielend einfache Pizzaofenreinigung Mit der 2-in-1-Pizzaofenbürste von FUMOSA fällt die Reinigung deines Pizzaofens ab sofort kinderleicht, sodass du dich schnell wieder voll und ganz auf das Pizzabacken konzentrieren kannst. Am Bürstenkopf sind auf einer Länge von 18,5 cm hochwertige Borsten aus Edelstahl angebracht, welche von der Härte genau auf die Reinigung von Cordierit- und Biscotto-Pizzasteinen abgestimmt wurden. Damit deine Pizzaofenbürste noch langlebiger gegenüber Hitze ist, wurde der Kopf zusätzlich mit Edelstahl verstärkt. pizza1.de-Tipp: Die Reinigung deines Pizzasteins gelingt am besten, wenn du den Stein ganz heiß (+ 450 °C) werden lässt. Warte zudem bei groben Verschmutzungen (z.B. durch Pizzakäse), bis alles schwarz und zu Asche geworden ist. Praktische 2-in-1-Funktion Die FUMOSA Pizzaofenbürste bietet am Kopf einen Schaber aus Edelstahl. Dieser eignet sich bestens, um auch hartnäckigste Verschmutzungen vom Pizzastein zu beseitigen (z.B. angebrannter Pizzakäse). Anschließend kann der Pizzaofen einfach mit den Borsten ausgefegt werden. Ein weiterer Vorteil der Ofenbürste ist eine Schlaufe aus Echtleder. Mit dieser kannst du die Bürste einfach an deinen Pizzaofentisch hängen. Finde die perfekte Bürste für DEINEN Pizzaofen Mit einer Gesamtlänge von 53 cm ist die Bürste bestens geeignet, um damit kleine Pizzaöfen (z.B. Gozney° Roccbox oder EFFEUNO Elektroöfen) zu reinigen. Diese Bürste empfehlen wir insbesondere für die Verwendung in den folgenden Pizzaofen-Modellen: Ooni: Koda 12 | Karu 12 | Karu 12G | Fyra 12 EFFEUNO: P134H/HA 509 | P134H/HA Evo 509 | N3 Andere: Gozney° Roccbox | Witt Piccolo Natürlich kannst du die Bürste darüber hinaus auch in anderen Modellen verwenden. Beachte hierbei jedoch die Größe deines Ofens. Bei größeren Öfen empfehlen wir dir die FUMOSA Bürste mit 75 cm Gesamtlänge.

22,99 €*

FUMOSA Pizza-Servierteller »PIATTO« aus Bambus, 2er-Set

Pizza-Servierteller aus FSC-zertifiziertem Bambus, 2er-Set Der FUMOSA Pizza-Servierteller PIATTO mit 32 cm Durchmesser ist ideal, um darauf die fertige Pizza zu schneiden und anschließend deinen Gästen zu servieren. Aufgrund des Materials (FSC-zertifiziertes Bambus**) sorgt der Servierteller PIATTO für eine besondere Atmosphäre auf dem Tisch und passt farblich ideal zu Pizzen. Außerdem sorgt der verwendete Bambus für eine attraktive Maserung auf dem Pizzateller. Trotz des natürlichen Materials ist der FUMOSA Schneideteller langlebig und schnittfest. Zudem ist er ölimprägniert, sodass der Teller keine Flüssigkeit aufsaugt. Vielseitig verwendbar Neben Pizza kannst du auf dem FUMOSA Teller natürlich auch alles andere schneiden, was in der Küche oder auf dem Esstisch anfällt. So lassen sich auf dem PIATTO aufgrund des erhöhten Tellerrands auch Brot, Aufschnitt, Gemüse und Steaks schneiden. Ebenso hat er die ideale Größe, um darauf Antipasti oder andere kleine Vorspeisen zu reichen. Der PIATTO Pizzateller im Überblick zum Schneiden und Servieren von Pizza 32 cm Ø - klassische Pizzagröße aus FSC-zertifiziertem Bambus mit attraktiver Maserung langlebig und schnittfest ölimprägniert - saugt Flüssigkeiten nicht auf auch für andere Speisen (Brot, Aufschnitt, Steaks usw.) erhöhter Tellerrand Tellerhöhe: 1,5 cm Pflegehinweise Der Servierteller PIATTO lässt sich nach der Benutzung einfach mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen. NICHT spülmaschinengeeignet. **FSC-Zertifikat ursprünglich vergeben an:F. Anton Kesper GmbH c/o MarkenshopIm Gewerbepark 134508 Willingen-RattlarZertifikatsnummer: FSC C014021

24,99 €*

Details

FUMOSA Pizzaheber »VESUV«, perforiert

Original italienischer Pizzaheber mit Perforation Der perforierte FUMOSA Pizzaheber »VESUV« wird in Italien gefertigt und ist genau das Richtige für leidenschaftliche Hobby-Pizzabäcker, die das Pizzabacken für sich entdeckt haben. Ein besonderes Qualitätsmerkmal des FUMOSA Pizzaschiebers »VESUV« ist die dreifache Vernietung für eine sichere Verbindung zwischen Stiel und Schaufel - so kannst du dich voll und ganz auf das Backen deiner Pizza fokussieren. Die Schaufel ist aus langlebigem, aluminisiertem Stahlblech gefertigt. Den Pizzaheber gibt es hier in zwei Größen (30 x 30 oder 36 x 36 cm) und mit unterschiedlichen Stiellängen (30, 60 und 120 cm). Die Perforierung Die Perforierung erleichtert das Arbeiten, denn so kann überschüssiges Mehl oder Gries von der Pizza herabrieseln. Dies verhindert, dass das Mehl/Gries im Pizzaofen verbrennt, was den Geschmack negativ beeinflussen würde. Die Perforierung sorgt außerdem für eine geringere Reibung, sodass die Pizza besser vom Schieber gleitet. Der FUMOSA Pizzaheber im Überblick in Italien gefertigt mit Perforierung das ideale Einstiegsmodell aus aluminisiertem Stahlblech gefertigt dreifache Vernietung zwei Schaufelgrößen: 30 x 30 oder 36 x 36 cm drei Stiellängen: 30, 60 und 120 cm 30 und 60 cm Stiel für Pizzaöfen für den Hausgebrauch (z.B. Ooni) 120 cm Stiel für große, bzw. tiefe Pizzaöfen aus der Gastronomie Pizzaschaufel für viele Pizzaöfen Ooni 30 x 30 cm-Variante - für Koda 12, Karu 12 und Fyra 12 36 x 36 cm-Variante - für Koda 16, Karu 16 und Pro 16 EFFEUNO 30 x 30 cm-Variante - für alle P134-Modelle 36 x 36 cm-Variante - für alle P150-Modelle Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens.

Ab 39,99 €*

FUMOSA Pizzaofen-Bürste (75 cm Länge / für mittelgroße Öfen)

Die Pizzaofenbürste im Überblick mit 75 cm Länge ideal für mittelgroße Öfen z.B. geeignet für Gozney° Dome / Ooni Koda 16 praktische 2-in-1-Reinigungsbürste für eine schnelle, einfache Reinigung mit hochwertigen Edelstahlborsten abgestimmt auf Pizzasteine (z.B. Cordierit und Biscotto) mit Schaber am Bürstenkopf aus Edelstahl Schaber für hartnäckigste Verschmutzungen mit Schlaufe aus Echtleder zum Aufhängen Abmessungen (ohne Schaber) Gesamtlänge: 72 cm Bürstenkopf: 20 cm Griff: 52 cm Für eine spielend einfache Pizzaofenreinigung Mit der 2-in-1-Pizzaofenbürste von FUMOSA fällt die Reinigung deines Pizzaofens ab sofort kinderleicht, sodass du dich schnell wieder voll und ganz auf das Pizzabacken konzentrieren kannst. Am Bürstenkopf sind auf einer Länge von 20 cm hochwertige Borsten aus Edelstahl angebracht, welche von der Härte genau auf die Reinigung von Cordierit- und Biscotto-Pizzasteinen abgestimmt wurden. pizza1.de-Tipp: Die Reinigung deines Pizzasteins gelingt am besten, wenn du den Stein ganz heiß (+ 450 °C) werden lässt. Warte zudem bei groben Verschmutzungen (z.B. durch Pizzakäse), bis alles schwarz und zu Asche geworden ist. Praktische 2-in-1-Funktion Die FUMOSA Pizzaofenbürste bietet am Kopf einen Schaber aus Edelstahl. Dieser eignet sich bestens, um auch hartnäckigste Verschmutzungen vom Pizzastein zu beseitigen (z.B. angebrannter Pizzakäse). Anschließend kann der Pizzaofen einfach mit den Borsten ausgefegt werden. Ein weiterer Vorteil der Ofenbürste ist eine Schlaufe aus Echtleder. Mit dieser kannst du die Bürste einfach an deinen Pizzaofentisch hängen. Finde die perfekte Bürste für DEINEN Pizzaofen Mit einer Gesamtlänge von 75 cm ist die Bürste bestens geeignet, um damit mittelgroße Pizzaöfen (z.B. Gozney° Dome/Arc oder Ooni Koda 16) zu reinigen. Diese Bürste empfehlen wir insbesondere für die Verwendung in den folgenden Pizzaofen-Modellen: Gozney°: Arc | Arc XL | Dome | Dome S1 Ooni: Koda 16 | Koda 2 Max | Karu 16 | Karu 2 Pro Andere: Everdure KILN | MERKLINGER Bobby | EFFEUNO P150 Natürlich kannst du die Bürste darüber hinaus auch in anderen Modellen verwenden. Beachte hierbei jedoch die Größe deines Ofens. Bei kleineren Öfen empfehlen wir dir die FUMOSA Bürste mit 53 cm Gesamtlänge.

24,99 €*

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FUMOSA »IMPASTO« Edelstahl-Arbeitsplatte für Teig, inkl. Silikon-Antirutschmatte

Für die Teigherstellung per Hand Diese praktische Arbeitsplatte »IMPASTO« von FUMOSA wurde für alle Pizzaioli entwickelt, die ihren Pizzateig mit viel Leidenschaft noch von Hand herstellen. Die Platte ist also für alle perfekt, für die Pizza noch ein echtes „Handwerk“ ist. Die Edelstahl-Arbeitsplatte ist in drei verschiedenen Größen (50 x 50, 60 x 50 und 100 x 50 cm) erhältlich. Zudem kannst du wählen, ob deine Platte über eine zusätzliche Aufkantung verfügen soll. Die neue Größe 60 x 50 cm hat zudem drei Aufkantungen, sodass deine Küche stets sauber bleibt. Mit Aufkantung Die zusätzliche Aufkantung ist vor allem dann praktisch, wenn du die Platte auf einer freistehenden Kücheninsel verwendest - so fällt beim Kneten kein Mehl hinten rüber. Die kleinere, nach unten zeigende, Aufkantung hingegen sorgt dafür, dass die Platte bei Benutzung nicht nach hinten wegrutscht. Eine einfachere Teigherstellung Die FUMOSA Teig-Arbeitsplatte »IMPASTO« lässt sich sowohl auf deinem Küchentisch, als auch auf deiner Küchenzeile verwenden. Durch die glatte Oberfläche klebt der Teig beim Auskneten deutlich weniger am Material, als es z.B. auf einer strukturierten Platte einer Küchenzeile der Fall wäre. Ebenso erleichtert dir die Platte das Schleifen der einzelnen Pizzateiglinge. Hochwertiger Edelstahl Da die Platte zu 100 % aus Edelstahl besteht, besitzt sie ideale Eigenschaften, wenn es um die Arbeit mit Pizzateig und weiteren Lebensmitteln geht. So ist Edelstahl korrosionsbeständig und antibakteriell. Gleichzeitig ist die Reinigung dieser langlebigen Arbeitsplatte denkbar einfach, da sie spülmaschinenfest ist (100 x 50 cm-Platte nur für Gastro-Spülmaschinen geeignet). Praktische Antirutschmatte Die Silikonmatte, welche du zu jeder FUMOSA »IMPASTO« Arbeitsplatte dazu erhältst, sorgt dafür, dass du Pizzateig auskneten kannst, ohne, dass die Platte verrutscht. Vor allem, wenn du die Platte anderweitig verwendest (z.B. zum Schneiden), sorgt die Silikon-Antirutschmatte für ein hohes Maß an Sicherheit. Ein weiterer Vorteil: die Matte lässt sich abnehmen und separat waschen. Multifunktional einsetzbar Die Edelstahlplatte bietet einen weiteren Vorteil: Sie lässt sich nicht nur zum Kneten von Teig verwenden, sondern auch für weitere Einsatzgebiete. So kann sie als Ablagefläche für heiße Töpfe und Pfannen (z.B. gusseiserne Pizzaofen-Grillpfannen) genutzt werden. Ebenso kann die FUMOSA Platte als allgemeiner Schutz für die Küchenzeile dienen. Die »IMPASTO« Arbeitsplatte im Überblick Für eine einfache Teigherstellung von Hand Zum Auskneten und Schleifen der Teiglinge Verwendbar auf Tisch und Küchenzeile Glattes Material – Teig haftet nicht an 100 % aus Edelstahl - korrosionsbeständig und antibakteriell Langlebig und einfach zu reinigen (spülmaschinengeeignet) Inkl. Silikon-Antirutschmatte für besseres Handling Matte abnehmbar und waschbar Multifunktional einsetzbar (z.B. als Ablagefläche) Mit oder ohne zusätzliche Aufkantung verfügbar Maße: 50 x 50 cm | 60 x 50 cm | 100 x 50 cm Gewicht: 3 kg (50 x 50 cm ohne Aufkantung) | 3,2 kg (50 x 50 cm mit 1x Aufkantung) | 6 kg (100 x 50 cm ohne Aufkantung) | 6,5 kg (100 x 50 cm mit 1x Aufkantung) | 3,6 kg (60 x 50 cm mit 3x Aufkantung) Dicke: 2 mm

Ab 59,99 €*

FUMOSA »CUCINA« Zester und Parmesanreibe

Das neue Lieblings-Tool für deine Küche Der Zester »CUCINA« von FUMOSA verfügt über eine 20 cm lange, rasiermesserscharfe Klinge aus hochwertigem Edelstahl, welche neben Hartkäse auch Schokolade, Knoblauch, Ingwer und vieles mehr mühelos in hauchdünne Späne verwandelt. Der Vorteil: Feine Späne sorgen dafür, dass sich die Aromen deutlich besser entfalten. Damit hat diese Reibe das Potenzial, in deiner Home-Pizzeria und darüber hinaus, das neue Lieblings-Tool zu werden. Eine Reibe mit cleveren Features Durch den ergonomischen Soft-Griff liegt die Reibe stets sicher in deiner Hand. Dank der beiden rutschfesten Gummifüßchen am Ende der Klinge, kannst du die Reibe zudem auch sicher auf einer Fläche aufstellen, während du sie nutzt. Die im Lieferumfang befindliche, wiederverwendbare Schutzhülle erlaubt es dir, die FUMOSA »CUCINA« Parmesanreibe bei Nichtbenutzung sicher zu verstauen. Zudem kann sie bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Die FUMOSA »CUCINA« im Überblickreibt Hartkäse, Schokolade, Knoblauch uvm.feine Späne entfalten ihr Aroma deutlich bessernur sehr geringer Kraftaufwand nötiglanglebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingeergonomischer Soft-Griff für einen sicheren HaltGummifüßchen = sicheres Aufstellen auf der Arbeitsflächefür deine Küche sowie deine Home-Pizzeriawiederverwendbare Schutzhülle = sichere Lagerungbequeme Reinigung, da spülmaschinengeeignetMaße der Reibe: 32,5 x 3 x 4 cm (LxHxB)Maße der Reibefläche: 18,5 x 2,5 cm (LxB)

9,99 €*

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FUMOSA Dosierflasche »OLIO« Set

FUMOSA Quetsch- & Dosierflasche für Olivenöle und Saucen Die FUMOSA Dosierflasche »OLIO« ist das ideale Hilfsmittel, wenn es darum geht Olivenöl, Balsamico oder andere Saucen zielgenau auf deiner Pizza zu verteilen. Neben dem Pizzabacken kann die Dosierflasche natürlich auch in deiner Küche zum Einsatz kommen. Die Dosierflasche »OLIO« ist zudem durchsichtig, weshalb du immer im Blick hast, wie voll die Flasche ist. Sie ist lebensmittelecht, spülmaschinengeeignet und hat ein Fassungsvermögen von je 250 ml. Du findest die Quetschflasche hier in zwei verschiedenen Set-Größen: 2er- und 4er-Set (4er-Set mit Preisvorteil). Dosierflasche ohne störende Verschlusskappe Die FUMOSA Dosierflasche »OLIO« überzeugt durch ihre einfache und bequeme Verwendung, denn sie verfügt über keine Verschlusskappe, die beim Verteilen von Olivenöl oder Sauce im Weg sein könnte. Die Quetschflasche im Überblick Set-Größen: 2er- und 4er-Set 4er-Set mit Preisvorteil ideal für Pizzabäcker auch in der Küche einsetzbar zielgenaues Dosieren und Verteilen für Olivenöle und Saucen durchsichtig lebensmittelecht spülmaschinengeeignet ohne störende Kappe mit je 250 ml Fassungsvermögen

Inhalt: 2 Stück (2,50 €* / 1 Stück)

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