Maldon Meersalzflocken; 125 g

Das Meersalz »Sale Nostrum« des italienischen Herstellers Piazzolla Sali wir noch heute in den Salinen an der adriatischen Küste gewonnen. Sie können hier zwischen einer groben ("Marino Grosso") und feinen Körnung ("Marino Fino") wählen - je nach dem, wofür Sie das Meersalz verwenden möchten, eignet sich entweder das grobe oder das feine Meersalz. Inhalt einer Packung: 1 kg Inhalt: 1 kg In einer Küche unentbehrlich Aus Meerwasser gewonnen Original italienisch  Meersalz hat ggü. herkömmlichem Salz deutliche Vorzüge Frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern In zwei Körnungen verfügbar: grob und feingrob - für Steak, Salzkrusten und zur Verwendung in Salzmühlenfein - für Pizzateig und Pizzasauce Hinweis: Meersalz ohne weitere Zusätze hat eine unbegrenzte Haltbarkeit und kann somit nicht ablaufen. Das aufgedruckte Datum („Lotto“) zeigt das Abfülldatum an. Marino Grosso: Grobes Meersalz Das grobe Meersalz Marino Grosso eignet sich perfekt, um es auf ein Steak zu streuen, für Kochwasser sowie für Speisen mit einer Salzkruste. Außerdem lässt sich mit diesem groben Meersalz wunderbar eine Salzmühle befüllen. Marino Fino: Feines Meersalz Das feine Meersalz Marino Fino eignet sich perfekt für die Zubereitung von Pizzateig und -sauce. Darüber hinaus kann es durch die feine Körnung auch überall anders verwendet werden. Vorzüge von Meersalz Meersalz ist unter leidenschaftlichen (Hobby-)Köchen schon lange deutlich beliebter als gewöhnliches Speisesalz und die Vorteile von Meersalz liegen auf der Hand. So wird Meersalz auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Weise gewonnen. Zudem enthält Meersalz eine höhere Konzentration an Mineralien und Spurenelementen, die für den menschlichen Körper unentbehrlich sind.

Geräuchertes Maldon Pyramidensalz Die Pyramidensalz-Flocken von Maldon bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung verschiedener natürlicher Mineralien. Das hochwertige englische Meersalz lässt sich auf Grund seiner Größe z.B. ideal auf Steaks verwenden. Ebenso kannst du es für Kochwasser sowie für Speisen mit einer Salzkruste nutzen. Außerdem lässt sich mit diesem groben Meersalz wunderbar eine Salzmühle befüllen. Doch auch für Pizzabäcker ist dieses Salz besonders interessant (siehe "Unser Tipp für Pizzabäcker"). Feiner Eichenholzrauch Dieses Pyramidensalz wurde sanft über Eichenholz geräuchert, sodass es jedem Gericht einen unverwechselbaren, vollmundigen Geschmack mit feinem Raucharoma verleiht. Unser Tipp für Pizzabäcker: Mische deinem Semola ein wenig von diesem Salz bei. Wenn du nun deine Pizza darin ausbreitest, bleiben vereinzelt Salzflocken haften, die sich nach dem Backen als besonderes Geschmackserlebnis bemerkbar machen. Vorzüge von Meersalz Meersalz ist unter leidenschaftlichen (Hobby-)Köchen schon lange deutlich beliebter als gewöhnliches Speisesalz und die Vorteile von Meersalz liegen auf der Hand. So wird Meersalz auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Weise gewonnen. Zudem enthält Meersalz eine höhere Konzentration an Mineralien und Spurenelementen, die für den menschlichen Körper unentbehrlich sind. Das geräucherte Meersalz im Überblick Pyramidensalz aus England sanft über Eichenholz geräuchert in einer Küche unentbehrlich aus Meerwasser gewonnen Meersalz hat ggü. herkömmlichem Salz deutliche Vorzüge frei von Geschmacksverstärkern für Pizzabäcker: im Semola ein besonderes Geschmackserlebnis für Steaks, Salzkrusten und zur Verwendung in Salzmühlen Inhalt / Packung: 125 g