Gozney° Ofensims & Frontablage für Arc XL

Das Pizza-Wiegemesser, auch Rocker Blade genannt, ist nicht umsonst eines der beliebtesten Pizzawerkzeuge von Gozney°, denn mit der langen (35 cm) Klinge aus hochwertigem Edelstahl kannst du mit einem Mal mühelos deine Pizza teilen. Gleichzeitig sorgt der Holzgriff sowie der durchdachte Fingerdurchlass in der Klinge für eine angenehme Griffigkeit. Durch die Kombination des Holzgriffs mit dem schwarzen Finish der Klinge ist das Wiegemesser nicht nur bequem zu nutzen, sondern auch ein richtig edler Hingucker.  Der große Vorteil eines Wiegemessers: Der Belag deiner Pizza bleibt an Ort und Stelle. Das Wiegemesser im Überblick lange 35 cm-Edelstahlklinge 2 mm Klingenstärke ideal zum Teilen der Pizza mit Holzgriff Belag verrutscht beim Schneiden nicht Maße: 2,5 x 35 x 9,5 cm

Schütze deinen Arc Pizzaofen Diese maßgeschneiderte Abdeckhaube schützt deinen Gozney° Arc das ganze Jahr hinweg vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus einem UV-stabilen Material in Marinequalität hergestellt wurde und über doppelte Nähte verfügt, ist sie besonders langlebig. Durch das Zugband hält die Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Die Haube im Überblick für den Gozney° Arc Pizzaofen schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet

Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme Der Arc aus dem Hause Gozney° schließt mit 14 Zoll die Lücke zwischen der kleinen und mobilen Roccbox und dem großen und vielseitigen Dome. Das schöne, an klassische große Pizzaöfen angelehnte Design, hat er dabei vom Dome übernommen. Der Arc ist dabei aber platzsparend und transportabler in der Formgebung. Der Ofen hat genug Raum, um darin eine Pizza mit 32cm Ø spielen leicht zu wenden ohne dabei an den Ofenrand zu stoßen, aber auch eine große Pizza bis zu 35cm Ø lässt sich darin backen. Dabei findet der dennoch kompakte Ofen ohne Weiteres Platz auf deinen Balkon oder deiner kleinen Terrasse. Der Arc lässt Dich Dank Temperaturen von bis zu 500 °C echte neapolitanische Pizzen backen. Besonders angenehm ist dabei der seitlich verbaute, kraftvolle Gasbrenner, wodurch du den Backprozess noch einfacher überwachen kannst. Zudem überlässt du mit dem Gozney° Arc Dank cleverer Features wie z.B. dem Digitalthermometer mit Farbdisplay, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst, nichts mehr dem Zufall. Du willst sparen und direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Arc Bundle mit Preisvorteil jetzt! Der Gozney° Arc im Überblick Für Pizzen bis max. 35cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)  Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen geringes Gewicht (nur 21,5 kg) Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Für neapolitanische Pizza & Co. Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Arc aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Einfacher und sauberer Gasbetrieb Praktisch, einfach und sauber ist dabei der Gasbetrieb des Gozney° Arc. Im Lieferumfang ist bereits der Gasschlauch samt 50 mbar Druckminderer für Deutschland (und Österreich) enthalten. Der Gasschlauch wird dabei mittels komfortablen Schnellverschluss an den Ofen gesteckt. Die Gasflamme wird bequem mit der integrierten Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur mit dem Drehregler am Ofen reguliert. Der Betrieb mit Gas bietet Dir den Vorteil, dass Du während Deiner Pizza-Session weder Brennstoff nachlegen, noch hinterher den Ofen reinigen musst. Behalte alles unter Kontrolle Backen und Kochen im Gozney° Arc bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – du kannst dir also sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt der Ofen über ein beleuchtetes und farbiges Digitalthermometer, welches unter dem Pizzastein verbaut ist und so die exakte Steintemperatur misst. Während andere Öfen also nur die Backraumtemperaur messen, zeigt dir der Gozney° Arc genau die Temperatur an, welche für das Pizzabacken relevant ist. Durch die gut dimensionierte Backfläche und große Ofenöffnung kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Der linksseitig verbaute Gasbrenner bietet Dir dabei immer volle Sichtkontrolle, sodass Du genau beobachten kannst, wann der richtige Zeitpunkt ist, Deine Pizza oder anderen Speisen zu wenden. Hochwertige Verarbeitung Damit dich der Gozney° Arc über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Arc aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich Verschmutzungen mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 20 mm dick genug, um genug gleichmäßige Hitze für ein paar Pizzen zu liefern, aber auch dünn genug, um wieder schnell auf Betriebstemperatur zu sein.

Kompakter Pizzaofen mit überrollender Flamme (in Bundles mit Preisvorteil) Der Arc von Gozney° schließt mit seinen 14 Zoll die Lücke zwischen dem handlichen Gozney° Tread und dem vielseitigen Dome. Sein Design orientiert sich dabei an den großen klassischen Pizzaöfen wie dem Dome, bleibt jedoch schlanker und leichter zu transportieren. Im Inneren bietet der Ofen genügend Platz, um eine Pizza mit 32 cm Ø problemlos zu drehen, ohne den Rand zu berühren, und selbst Pizzen bis zu 35 cm Ø gelingen mühelos. Trotz seiner kompakten Bauweise findet der Arc problemlos auf Balkon oder kleiner Terrasse Platz. Mit Temperaturen von bis zu 500 °C ermöglicht er das Backen authentischer neapolitanischer Pizzen. Besonders praktisch ist der seitlich angebrachte, leistungsstarke Gasbrenner, der das Überwachen des Backvorgangs erleichtert. Smarte Extras wie das unter dem Pizzastein eingebaute Digitalthermometer mit Farbdisplay sorgen dafür, dass die Steintemperatur präzise gemessen wird und du perfekte Ergebnisse erzielen kannst. Der Gozney° Arc im Überblick im praktischen Bundle mit Preisvorteil Für Pizzen bis max. 35cm Ø Auch für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet Erreicht bis zu 500 °C Kraftvolle, überrollende Flamme Seitliche Hitzequelle für mehr Kontrolle Kompakte Bauweise: 47 x 56 x 34 cm (BxTxH) Maße Backraum: 38 x 47 x 17 cm (BxTxH)  Maße Ofenöffnung: 38 x 9,5 cm (BxH) Auch für Balkone oder kleinere Terrassen geringes Gewicht (nur 21,5 kg) Effiziente Isolierung für eine unschlagbare Wärmespeicherung Sehr dicker, entnehmbarer Cordierit-Pizzastein (20 mm Stärke) Einfache Temperaturüberwachung (batteriebetriebenes, farbiges Digitalthermometer) Digitalthermometer ist unter dem Stein verbaut für eine exakte Messung der Steintemperatur Langlebige Karamik-Außenhülle (GozneyShield) mit Hochtemperaturlack Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet Sauberer, bequemer Gasbetrieb Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Perfekt für neapolitanische Pizza und mehr Der Gozney° Arc Pizzaofen erreicht beeindruckende 500 °C – genau die Temperatur, die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur etwa 60 Sekunden zu backen. Durch die kurze Garzeit bleiben die Aromen des Belags vollständig erhalten, sodass jede Zutat ihren vollen Geschmack entfaltet. Doch der Arc kann noch viel mehr: Nutze ihn auch für andere kulinarische Highlights. Ob saftige Steaks, zarten Fisch oder knackiges Gemüse – ab sofort gelingen diese Leckerbissen direkt in deinem Garten wie vom Profi. Praktischer und sauberer Gasbetrieb Der Gozney° Arc überzeugt durch einen unkomplizierten und sauberen Gasbetrieb. Im Lieferumfang sind bereits der passende Gasschlauch sowie ein 50 mbar Druckminderer für Deutschland und Österreich enthalten. Der Schlauch lässt sich bequem über den Schnellverschluss am Ofen befestigen. Die Gasflamme wird einfach über die integrierte Piezo-Zündung gestartet, die Temperatur lässt sich präzise über den Drehregler einstellen. Dank Gasbetrieb musst du während des Pizzabackens weder Brennstoff nachlegen noch anschließend den Ofen aufwendig reinigen – alles funktioniert sauber und komfortabel. Alles jederzeit unter Kontrolle Mit dem Gozney° Arc hast du beim Backen und Kochen jederzeit die volle Kontrolle und holst so immer das Beste aus deinem Ofen heraus. Der Ofen ist mit einem beleuchteten Farb-Digitalthermometer ausgestattet, das unter dem Pizzastein sitzt und die exakte Steintemperatur misst. Während viele andere Öfen lediglich die Lufttemperatur im Backraum anzeigen, siehst du beim Arc genau, welche Temperatur für das perfekte Pizzabacken entscheidend ist. Dank der großzügigen Backfläche und der weiten Ofenöffnung lassen sich Pizzen und andere Speisen deutlich leichter handhaben als in der kleineren Gozney° Roccbox. Der seitlich eingebaute Gasbrenner sorgt zudem für eine freie Sicht, sodass du jederzeit genau erkennen kannst, wann der richtige Moment zum Wenden deiner Pizza oder anderer Gerichte gekommen ist. Robuste Qualität und langlebige Verarbeitung Der Gozney° Arc wurde für jahrelangen Einsatz konzipiert und besticht durch seine hochwertige Verarbeitung. Die äußere Schicht besteht aus widerstandsfähiger, wasserabweisender und UV-beständiger Keramik (GozneyShield), die nicht nur schützt, sondern auch die Reinigung erleichtert – leichte Verschmutzungen lassen sich einfach mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger entfernen. Zwischen innerer und äußerer Ofenhülle sorgt eine effektive Isolierung für hohe Energieeffizienz. Der 20 mm starke Pizzastein speichert die Hitze optimal: Er liefert gleichmäßige Temperaturen für mehrere Pizzen, heizt jedoch schnell wieder auf, sodass du ohne lange Wartezeiten backen kannst.

Schütze deinen Arc / Arc XL + Stand Diese maßgeschneiderte, lange Abdeckhaube schützt deinen Gozney° Arc / Arc XL sowie den Arc-Stand das ganze Jahr hinweg vor Witterungseinflüssen wie Regen, Schnee oder Sonnenschein. Da die Haube aus einem UV-stabilen Material in Marinequalität hergestellt wurde und über doppelte Nähte verfügt, ist sie besonders langlebig. Durch das Zugband hält die Haube stets sicher an deinem Pizzaofen. Die Haube im Überblick für den Gozney° Arc / Arc XL Pizzaofen lange Ausführung schützt gleichzeitig den Arc-Stand schützt vor Witterungseinflüssen mit Zugband für einen sicheren Halt doppelt genäht, daher wetter- und UV-beständig Material in Marinequalität (100% Acryl, 330 g / m²) schnell trocknend, wasserabweisend PU-beschichtet