EFFEUNO Biscotto-Pizzastein (moderne Ausführung)

Moderne Ausführung mit glatter Oberfläche & Luftkanälen

Einzelner Biscotto-Pizzastein in der modernen Ausführung für die EFFEUNO Pizzaofen-Modelle P134H und P134HA. Er ist, wie der klassische Biscotto ebenfalls, ein Produkt mit idealen Backeigenschaften. So kann er optimal die Hitze speichern, während er den Teig wunderbar knusprig macht, ohne ihn zu verbrennen. Eine weitere Besonderheit ist, dass der Biscotto-Pizzastein besonders dick (3 cm) ist und aus Ton gefertigt wird. Es bleibt dabei dir überlassen, ob du den Biscotto-Stein auf den Standard-Pizzastein drauflegst, oder nur den Biscotto verwendest. Der Biscotto kann auch ohne den EFFEUNO, also z.B. auf einem Grill, genutzt werden.

Vorteile des modernen Biscotto-Steins

Während der klassische Biscotto in Handarbeit gefertigt wird und daher nicht perfekt ist (Unebenheiten, Einschlüsse und abgeplatzte Ecken), verfügt der moderne Biscotto über eine relativ glatte Oberfläche sowie über gerade Kanten. Zudem ist dieser Biscotto nicht so staubig wie die klassische Ausführung. Eine weitere Neuheit dieses Steins sind die Luftkanäle, welche für ein geringeres Gewicht sowie für eine geringere Aufheizzeit sorgen.

Der Pizzastein im Überblick

• einzelner Biscotto-Pizzastein in der modernen Ausführung
• relativ glatt und ohne Einschlüsse
• mit Luftkanälen
• für EFFEUNO P134H & P134HA
• perfekte Backeigenschaften
• auch einzeln verwendbar
• besonders dick: 3 cm stark
• Maße: 35 x 40 x 3 cm