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Volt 2: Pizza-Kreationen (und mehr) in deinen Vier Wänden

Ooni hat mit dem Volt 2 einen Elektro-Pizzaofen geschaffen, der es ab sofort jedem ermöglicht, in den eigenen Vier Wänden köstliche Pizza (und mehr) zu backen. Obwohl der Ofen über viele neue Features (z.B. Pizza Intelligence) verfügt, wurde die Stellfläche ggü. dem Vorgänger um stolze 30 % verkleinert (bei gleicher Backfläche).

Der Volt 2 im Überblick

  • sauberer, bequem nutzbarer Elektro-Pizzaofen
  • 33 x 33 cm Pizzastein aus Cordierit mit 1 cm Stärke
  • für alle Pizzastile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza)
  • zur eigenen neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden
  • extrem großer Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C
  • auch für vieles andere nutzbar (= Alternative zum Backofen)
  • weitere Programme sind Teiggärung, Backofen und der Grillmodus
  • somit ist der Ofen auch für Fleisch, Gemüse & Fisch geeignet
  • mitgeliefertes Gitterrost unterstützt die Vielseitigkeit
  • Möglichkeit, zwei eigene Programme abzuspeichern
  • Pizza Intelligence (Ofen ruft immer die Leistung ab, die benötigt wird)
  • optimierte Hitzeverteilung und optionale Boost-Funktion
  • gleichmäßige Backergebnisse (auch als Beginner)
  • Boost = max. Oberhitze für attraktives Leopardenmuster
  • kein Drehen der Pizza nötig, es wird kein Wender benötigt
  • 64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger
  • Sichtfenster + Ofenbeleuchtung für optimale Kontrolle
  • Beleuchtung wurde einem echten Holzfeuer nachempfunden
  • gut lesbare und intuitiv bedienbare Digitalanzeige
  • 20 mm Keramikfaser-Isolierung für sehr gute Effizienz
  • 30 % kleinere Stellfläche (ggü. Vorgänger) bei gleicher Backfläche
  • mit Timer-Funktion und eingebautem Filter an der Rückseite
  • Aluminium-Druckguss-Front mit indirekter Beleuchtung
  • ein echter Blickfang auf deiner Küchenzeile
  • in den Farben Dark Grey und Polar White erhältlich
  • Maße: 545 x 442 x 263 mm (BxTxH) | Gewicht: 17,8 kg

Pizza Intelligence

Das patentierte Steuerungssystem des Volt 2 nutzt Echtzeitdaten, um während des Backprozesses die Steintemperatur sowie die Oberhitze automatisch anzupassen – so ruft dein Volt 2 immer genau die Leistung ab, die gerade benötigt wird.

Durch fünf Presets, von neapolitanischer Pizza bis hin zu Blechpizza, kann ab sofort jeder ab Tag Eins gleichmäßige, perfekte Backergebnisse erzielen – ideal für Anfänger UND Profis!

Tipp: Der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei eigene Settings abzuspeichern für noch mehr Individualität.

Unübertroffene Vielseitigkeit

Dieser Ofen ist für weit mehr als bloß Pizza geeignet: Durch den beispiellosen Temperaturbereich von 25 °C bis 450 °C kannst du im Volt 2 neben den Pizzastilen Neapolitanisch, Römisch und Blechpizza auch eine Vielzahl verschiedener Backwaren (z.B. Focaccia oder Cookies) backen.

Die Modi Backofen und Broiler-/Grill ermöglichen es dir zudem, wunderbar gegartes Fleisch, Gemüse sowie Fisch zuzubereiten. Das mitgelieferte Gitterrost unterstützt dich zudem, die Vielseitigkeit dieses Ofens optimal auszunutzen.

Info: Der Ofen bietet dir folgende Modi: Neapolitanisch, dünn & knusprig, Blechpizza, Teiggärung, Backofen, Broiler-/Grillmodus.

Ooni Volt 2 Hitzeverteilung

Optimierte Hitze(-verteilung)

Damit du mehr Zeit mit deinen Lieben verbringen kannst und die Aromen der Pizza-Toppings erhalten bleiben, zaubert dir dieser Elektroofen neapolitanische Pizzen nach bereits 90 Sekunden - genau so, wie ein echter Holzofen in Neapel. Ebenso gehört das Drehen der Pizza und verbrannte Böden mit dem Volt 2 der Vergangenheit an, da die Hitzeverteilung ggü. dem Vorgänger deutlich verbessert wurde.

Tipp: Nutze die integrierte Boost-Funktion im neapolitanischen Modus, um für 90 Sekunden die maximale Oberhitze für ein gleichmäßiges Leopardenmuster abzurufen.

Ooni Volt 2 Hitzeverteilung

Weitere clevere Features

p>Das sind aber noch nicht alle Features, die dir die Neuheit aus dem Hause Ooni bietet. So verfügt der Volt 2 über eine 20 mm Keramikfaser-Isolierung für eine hohe Effizienz sowie über einen eingebauten Dampf- und Rauchfilter an der Rückseite.

Abgerundet wird das moderne Design durch die hochwertige Front aus Aluminium-Druckguss mit attraktiver, indirekter Beleuchtung, was den Ofen auf deiner Küchenzeile zu einem echten Blickfang macht.

Volle Kontrolle

Das 64 % größere Sichtfenster ggü. dem Vorgänger, bestehend aus gehärtetem Glas, bietet dir einen uneingeschränkten und klaren Blick in den Backraum. Die Backofenbeleuchtung, welche dem Lichtton eines echten Holzfeuers nachempfunden wurde, sorgt für eine noch bessere Sicht auf deine Kreationen.

Die zentrale Benutzeroberfläche mit Digitalanzeige ist gut lesbar sowie klar und intuitiv zu bedienen, was den Volt 2 zu einem Ofen für alle macht.

Volt 2 VS Haushaltsbackofen

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Funktionen Ooni Volt 2 Herkömmlicher Haushaltsbackofen
Steuerung Pizza Intelligence Manuell oder digital
Höchste Temperatur 450 °C 260 - 280 °C
Niedrigste Temperatur 20 °C 60 - 75 °C
Boost-Funktion für echte neapolitanische Pizza    
Modus Teiggärung   Manche hochpreisigen Modelle
Kontrolle über Bräunungsgrad    
Backzeit pro Pizza Weniger als 90 Sekunden 10-20 Minuten

Ooni Volt 2 Temperaturkurve

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Hersteller

Ooni GmbH

Simrockstraße 11

53113 Bonn

NRW

Deutschland

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Fragen & Antworten: Ooni Volt 2 Elektro Pizzaofen, Polar White

Technische Daten

Der Ofen hat die Maße 544 x 441 x 262 mm (TxBxH) und wiegt 17,8 kg.

Die Backfläche beträgt 33 x 33 cm, sodass du in diesem Ofen Pizzen mit bis zu 32 cm Durchmesser backen kannst.

Der Pizzastein hat eine Dicke von 10 mm.

Brennstoff und Betrieb

Der Ooni Volt 2 ist ein Elektroofen und du kannst ihn einfach über eine handelsübliche 230 V-Steckdose befeuern.

Die Leistung des Volt beträgt 1600 W.

Der Ofen benötigt nur rund 15-20 Minuten, um auf Betriebstemperatur für eine neapolitanische Pizza zu kommen.

Wenn man dem Volt 2 nach jedem Backen wenige Minuten Zeit lässt, dann lassen sich in ihm auch 6-8 Pizzen ohne ein Abkühlen backen.

Nutzung und Vielseitigkeit

Ja, Dank dem patentierten Steuerungssystem Pizza Intelligence in Verbindung mit verschiedenen Presets, kannst du im Volt 2 die gängigsten Stile (neapolitanisch, römisch, Blechpizza) backen

Neben Pizza kannst du im Volt 2 eine Vielzahl anderer Backwaren backen (z.B. Focaccia, Ciabatta oder Cookies). Zudem kannst du in diesem Ofen auch perfekt Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse zubereiten. Das Gitterrost unterstützt dich zudem, die Vielseitigkeit maximal zu nutzen.

Ja, der Volt ist eigens für Innenräume konzipiert worden.

Dieser Ofen ist einfach zu nutzen und eignet sich somit selbst für Beginner im Bereich Homemade-Pizza. Er ist ideal, wenn du bequem in deiner Küche, unabhängig von Wind und Wetter, köstliche Pizza und mehr backen und garen willst.

Pizza Intelligence (auto. Anpassung der Backtemperatur mit Hilfe von Echtzeitdaten), hohe Vielseitigkeit (auch als „normaler“ Ofen nutzbar), sechs verschiedene Presets für eine einfache Handhabung, extrem großer Temperaturbereich (von 25 °C bis 450 °C), zur perfekten neapolitanischen Pizza in nur 90 Sekunden

Ja, der Pizzastein des Volt 2 kann entnommen werden.

Pflege und Sicherheit

Im Grunde muss man nur den Pizzastein des Ofens reinigen. Das gelingt am besten mit einer geeigneten Pizzaofenbürste. Heize den Ofen dazu maximal auf uns Bürste die Asche einfach aus. Hartnäckige Verschmutzungen kann man mit einem Schaber, der sich am Kopf vieler Pizzaofenbürsten befinden, lösen.

Da der Volt 2 – wie auch andere Öfen – keine Hitze nach unten abstrahlt, lässt er sich grundsätzlich auf jedem Untergrund platzieren. Entscheidend sind dabei weniger das Material des Bodens, sondern vielmehr eine angenehme Arbeitshöhe und vor allem eine ebene Fläche für einen sicheren Stand.

Gebe dem Volt 2 nach oben hin so viel Platz, dass die Hitze aus der Ofenöffnung nichts oberhalb des Ofens erhitzt. Zudem braucht der Ofen ein paar Zentimeter Platz nach hinten sowie links du rechts, damit um ihn genügend Luft zirkulieren kann.

Lieferung und Zubehör

Der Volt 2 wird bequem per DHL verschickt.

1x Ooni Volt 2, 1x Pizzastein, 1x Gitterrost, 1x Stromkabel

Du solltest zu deinem Volt 2 definitiv einen passenden Pizzaheber, Pizzawender (um die Pizza direkt im Ofen zu drehen) sowie eine Bürste für eine regelmäßige Reinigung kaufen, damit du von Tag 1 Freude an deiner neuen Investition hast.

Die Bedienungsanleitung findest du hier, während du in unserem Blog viele passende Rezepte zu Teig und Toppings entdecken kannst.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu anderen Öfen von Ooni

das patentierte Steuerungssystem Pizza Intelligence, gleiche Backfläche bei einer 30 % kleineren Stellfläche, das Sichtfenster in der Ofentür wurde um stolze 64 % vergrößert, der Temperaturbereich ist mit 25 °C bis 450 °C satte 41 % größer, der Volt 2 ist deutlich günstiger (genauer gesagt um 33 %), bessere Hitzeverteilung für ein gleichmäßigeres Backergebnis, 20 mm Keramikfaser-Isolierung, herausnehmbarer Gitterrost, Kabel für die Stromversorgung ist nun nicht mehr fest verbaut, eingebauter Dampf- und Rauchfilter, modernes Design und indirektes Licht im Frontbereich, Auswahl zwischen zwei Farben: Dark Grey oder Polar White

Weitere Fragen

Ja, im Volt 2 wird die Pizza genauso gut, wie in einem Gas- oder Holzofen. Generell hat die Befeuerungsart bei Pizza keinen Einfluss auf den Geschmack, da bei der kurzen Backzeit sowieso keine Aromen in die Pizza übergehen.

Grundsätzlich wurde der Volt 2 für Innenräume konzipiert. Dennoch kannst du ihn an einem schönen Sommertag auch mal auf deinen Balkon oder die Terrasse räumen. Stelle ihn nach der Pizza-Session jedoch unbedingt wieder an seinen Platz im Innenraum zurück, um Schäden am Gerät zu vermeiden.

Pizza Intelligence ist das patentierte Steuerungssystem des Volt 2. Dieses System nutze Daten in Echtzeit, um während des Backprozesses die Steintemperatur sowie die Oberhitze automatisch anzupassen. So ruft der Ofen immer genau die Leistung ab, die aktuell benötigt wird.

Ja, der Volt 2 bietet dir die Möglichkeit, zwei benutzerdefinierte Setups einzustellen und abzuspeichern. So kannst du den Ofen noch mehr auf deine eigenen Bedürfnisse anpassen.

Du suchst nach noch mehr Infos zu Ooni? Dann entdecke doch unser Ooni Pizzaofen FAQ!