E-Book: Pizza neapolitanischer Art aus dem Haushaltsbackofen | Liesellis Pizza
- Pizza neapolitanischer Art ohne Pizzaofen
- erprobtes 24-Stunden-Pizzateig-Rezept
- Schritt für Schritt formen & backen
- 65 % Hydration
- Rezepte, Zutaten, Equipment & Praxistipps
Am Lager, Lieferzeit: Sofort verfügbar (E-Mail Versand als PDF)
Digitales E-Book – kein gedrucktes Buch.
Nach dem Kauf erhältst du eine ZIP-Datei zum Download. Darin findest du die aktuelle Version des E-Books sowie zusätzlich eine für Kindle geeignete Version. Die ZIP-Datei muss nach dem Download einmal entpackt werden.
Pizza neapolitanischer Art aus dem Haushaltsbackofen – das E-Book von Liesellis Pizza
Du möchtest Pizza neapolitanischer Art zu Hause backen, hast aber keinen speziellen Pizzaofen? Dann zeigt dir dieses E-Book Schritt für Schritt, wie du mit einem normalen Haushaltsbackofen, den richtigen Zutaten, einer guten Teigführung und einer passenden Backtechnik richtig starke Ergebnisse erzielen kannst.
Autor ist Nils alias Liesellis Pizza. Er beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit Pizza, begleitet Pizzakurse und hat bereits hunderte Teilnehmerinnen und Teilnehmer beim Pizzabacken unterstützt. Sein Ziel: Pizza verständlich erklären, ohne unnötige Komplexität.
Das lernst du im E-Book
- Welches Equipment du wirklich brauchst
- Welche Zutaten einen Unterschied machen
- Wie ein guter Pizzateig für den Haushaltsbackofen entsteht
- Wie du Teig richtig führst, portionierst und formst
- Wie du einen luftigen Rand bekommst
- Wie du deinen Haushaltsbackofen optimal nutzt
- Wie du typische Fehler beim Pizzabacken erkennst und vermeidest
- Wie du klassische und kreative Pizza-Varianten umsetzt
- Welche Begriffe beim Pizzabacken wirklich wichtig sind
Mit erprobtem 24-Stunden-Pizzateig
Ein zentraler Bestandteil des Buches ist ein erprobtes 24-Stunden-Teigrezept, das speziell auf den Haushaltsbackofen abgestimmt ist. Du lernst nicht nur das Rezept kennen, sondern auch, warum Zeit, Temperatur, Mehl und Teigführung so entscheidend sind.
Pizza ohne Pizzaofen?
Ja. Genau darum geht es in diesem Buch. Du erfährst, wie du deinen Haushaltsbackofen mit einfachen Mitteln so nutzt, dass du deiner Pizza möglichst viel Ofentrieb, Farbe und Struktur gibst.
Dabei werden unter anderem Pizzastein, Pizzastahl und weitere sinnvolle Hilfsmittel erklärt. Du musst also nicht direkt eine komplette Profi-Ausstattung besitzen.
Typische Fehler endlich verstehen
Warum ist mein Teig zu klebrig? Warum zieht er sich immer wieder zusammen? Warum bleibt der Rand flach oder die Pizza wird zu feucht?
Das E-Book zeigt dir typische Probleme aus der Praxis und hilft dir dabei, die Ursachen besser zu verstehen und deine nächsten Pizzen gezielt zu verbessern.
Mehr als nur ein Teigrezept
Neben den Grundlagen findest du im Buch auch klassische Pizza-Ideen, kreative Rezepte, Saucen, Toppings und persönliche Praxistipps. So kannst du nach den Basics direkt anfangen, deine eigenen Lieblingspizzen zu entwickeln.
Das E-Book soll dir dabei nicht einfach nur ein Rezept vorgeben. Du sollst verstehen, warum dein Teig funktioniert und wie du einzelne Stellschrauben selbst anpassen kannst.
Für wen ist das E-Book geeignet?
- Pizza-Anfänger
- Hobby-Pizzabäcker
- Alle, die keinen eigenen Pizzaofen besitzen
- Alle, die ihren Pizzateig besser verstehen möchten
- Alle, die bessere Ergebnisse im Haushaltsbackofen erzielen wollen
Was ist im Pizza E-Book enthalten?
- Digitales Pizza E-Book
- Aktuelle Version des Buches
- Zusätzliche Version für Kindle
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- 24-Stunden-Teigrezept
- Equipment- und Zutatenwissen
- Fehleranalyse und Praxistipps
- Rezepte und kreative Ideen
- Glossar wichtiger Pizza-Begriffe
- Praktische Einkaufsliste
Wie erhalte ich das E-Book nach dem Kauf?
Nach dem Kauf kannst du das E-Book als ZIP-Datei herunterladen. In dieser Datei befinden sich die verschiedenen Buchformate.
Lade die ZIP-Datei zunächst auf dein Smartphone, Tablet oder deinen Computer herunter und entpacke sie anschließend. Danach kannst du die gewünschte Buchversion öffnen beziehungsweise auf dein geeignetes Lesegerät übertragen.
Kann ich das Pizza E-Book auf einem Kindle lesen?
Ja. Im Download ist zusätzlich eine Version enthalten, die für die Nutzung mit Kindle vorgesehen ist. Dadurch kannst du das Buch nicht nur klassisch auf Smartphone, Tablet oder Computer lesen, sondern auch auf einem geeigneten Kindle-Gerät nutzen.
Brauche ich einen Pizzaofen?
Nein. Das E-Book wurde speziell für Pizza neapolitanischer Art aus dem normalen Haushaltsbackofen entwickelt. Genau darin liegt der Schwerpunkt des Buches.
Brauche ich besondere Vorkenntnisse?
Nein. Das Buch richtet sich ausdrücklich auch an Einsteiger. Die einzelnen Grundlagen werden verständlich erklärt und bauen aufeinander auf. Gleichzeitig finden auch erfahrenere Hobby-Pizzabäcker viele praktische Hinweise rund um Teigführung, Backtechnik und Fehleranalyse.
Ist das ein gedrucktes Buch?
Nein. Bei diesem Produkt handelt es sich ausschließlich um ein digitales E-Book zum Download. Es wird kein gedrucktes Buch per Post versendet.
Hersteller
pizza1.de - MotorGarten GmbH & Co. KG
Korbacher Str. 501
34270 Schauenburg
Hessen
Deutschland
Telefon:056015809610
Verantwortliche Person
Anmelden