Le 5 Stagioni Bier-Trockenhefe Lievito di Birra Secco, 100 g
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Mit dem Bier-Trockenhefepulver Lievito di Birra Secco von Le 5 Stagioni kannst du sowohl neapolitanische Pizzen als auch süße Backwaren backen. Es eignet sich für alle Sauer- und Hefeteige, also ein echter Allrounder. Das Hefepulver lässt sich gut dosieren und hat eine hohe Gärkraft. Inhalt: 100 g.
PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza
Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen.
Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden.
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Rezept für Pizzateig
In unserem Blogbeitrag "Rezept und Anleitung für den perfekten Pizzateig" findest du alle nützlichen Infos sowie eine detaillierte Anleitung für einen authentischen Pizzateig wie beim Italiener.
Über Le 5 Stagioni
Die italienische Marke Le 5 Stagioni hat sich auf hochwertige und ausgewählte Zutaten bei der Herstellung ihrer Mehlsorten fokussiert. Im Zentrum der Produktentwicklung von Le 5 Stagioni steht das betriebseigene Labor zur stetigen Kontrolle und Weiterentwicklung des großen Sortiments an Pizza- und Pastamehl. So hältst du mit jeder Packung Mehl von Le 5 Stagioni stets ein echtes Qualitätsprodukt in deinen Händen.
Registrierte Marke der AVPN
Die italienische Marke Le 5 Stagioni wurde von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza"), als offizieller Hersteller geprüft und zugelassen. So kannst du dir sicher sein, mit Le 5 Stagioni authentische neapolitanische Pizzen zu backen.
Weitere Informationen
Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg) 
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g 
Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten), 1,5 kg 
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set 
Le 5 Stagioni Napoletana Pizzamehl Spar-Set (5x 1kg) 
Maruzzella ital. Sardellenfilets in Olivenöl 
Strianese San Marzano Tomaten DOP, geschält in Dosen, 400... 
Molino Dallagiovanna UNIQUA Blu ital. Mehl Spar-Set 
Caputo Trockenhefe Lievito Secco per Pizza, 100g 
Gustarosso Set - San Marzano Tomaten DOP & geschälte... 
Frießinger Mühle La Farina 14 Pizzamehl Spar-Set 
Molino Dallagiovanna laNapoletana ital. Pizzamehl Spar-Set 
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x... 
Strianese San Marzano Tomaten DOP, geschält in Dosen, 400... 
Torretta Colline Salernitane natives Olivenöl extra DOP,... 
