easyCredit-Ratenkauf - Jetzt nur 0,99 % - Pizzaofen & Co. ganz entspannt in Raten zahlen
Versandkostenfrei ab 99 €2 | 30 Tage Rückgaberecht6 | Kauf auf Rechnung

Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg

Caputo Fioreglut glutenfreies Mehl, 1kg
8,99 €*
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Ab 99 € Warenwert versandkostenfrei 2.

Auf Lager: In 2-4 Werktagen bei dir2

Zubehör direkt mitbestellen
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x10)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x10)
ab 24,99 € *
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x7)
FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home« (40x30x7)
ab 23,99 € *
FUMOSA »IMPASTO« Edelstahl-Arbeitsplatte für Teig, inkl. Silikon-Antirutschmatte
FUMOSA »IMPASTO« Edelstahl-Arbeitsplatte für Teig, inkl. Silikon-Antirutschmatte
ab 59,99 € *
  • CA_FG1KG
  • mind. 06/25

Das glutenfreie Mehl von Caputo

Das Caputo Fioreglut wurde eigens für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit entwickelt, die dennoch nicht auf den Geschmack von selbstgebackener Pizza, Brot oder Focaccia verzichten wollen. Doch auch für Süße Backwaren kann das Caputo Fioreglut verwendet werden, was es zu einem echten Allrounder macht. Die Hauptzutaten dieses glutenfreien Mehls sind Reis- und Kartoffelstärke sowie Reis- und Sojamehl.

Das Fioreglut im Überblick

  • Glutenfreies Mehl von Caputo
  • Hergestellt in Italien
  • Mehl aus dem Herzen Neapels
  • Aus Reis- und Kartoffelstärke sowie Reis- und Sojamehl
  • Für Pizza, Brot, Focaccia und süße Backwaren
  • Inhalt: 1 kg

PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza

Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen.

Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden.

Lade die PizzApp+ jetzt runter

Über Caputo

Die Marke Caputo ist bekannt für ihr hochwertiges Pizzamehl aus der eigenen traditionsreichen Familienmühle, welche bereits seit 1924 in mitten der belebten Altstadt Neapels steht. Heute ist das Mehl von Caputo aus dem Heimatland der Pizza gar nicht mehr wegzudenken aufgrund der großen Produktvielfalt und den hohen Qualitätsstandards. Mit diesen Mehlsorten backst du authentische neapolitanische Pizzen.

Registrierte Marke der AVPN

Die italienische Marke Caputo wurde von der AVPN, der Associazione Verace Pizza napoletana (dt. "Verband echter neapolitanischer Pizza"), als offizieller Hersteller geprüft und zugelassen. So kannst du dir sicher sein, mit Caputo authentische neapolitanische Pizzen zu backen.

Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 €*
Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set Caputo Nuvola Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,99 €*
Caputo Saccorosso Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Saccorosso Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
11,99 €*
Strianese San Marzano Tomaten DOP Strianese San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.24 Kilogramm (11,21 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,69 €*
Strianese San Marzano Tomaten DOP Spar-Set Strianese San Marzano Tomaten DOP Spar-Set
Inhalt 1.44 Kilogramm (10,41 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,99 €*
Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 5 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,99 €*
Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Spar-Set
Inhalt 10 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,99 €*
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Spar-Set
Inhalt 1.56 Kilogramm (10,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,99 €*
Caputo Nuvola Super Pizzamehl Typ 0, 5kg Caputo Nuvola Super Pizzamehl Typ 0, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
15,99 €*
Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg Caputo Tipo 1 Pizzamehl Typ 1, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
2,99 €*
Caputo Saccorosso Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Saccorosso Cuoco Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
11,99 €*
Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg Caputo Nuvola Pizzamehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,49 €*
Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Napoli Cut), 2 kg Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Napoli...
Inhalt 2 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
25,99 €*
Piazzolla Sali »Sale Nostrum« Meersalz, 1kg Piazzolla Sali »Sale Nostrum« Meersalz, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
ab 2,49 €*
Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set, aus Italien | Vorteilspack Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß Spar-Set, aus...
Inhalt 10 Kilogramm (2,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 26,99 €*
Caputo Manitoba Oro Mehl Typ 0, 1kg Caputo Manitoba Oro Mehl Typ 0, 1kg
Inhalt 1 Kilogramm
3,29 €*
Gustarosso Lucariello gelbe italienische Kirschtomaten Gustarosso Lucariello gelbe italienische Kirschtomaten
Inhalt 0.24 Kilogramm (16,63 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,99 €*
Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Julienne Cut), 2 kg Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Julienne...
Inhalt 2 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
25,99 €*
Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 5kg Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 5kg
Inhalt 5 Kilogramm (2,40 € * / 1 Kilogramm)
11,99 €*
Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x 1kg) Caputo Pizzamehl Nuvola, Pizzeria & Cuoco Probier-Set (3x...
Inhalt 3 Kilogramm (2,66 € * / 1 Kilogramm)
7,99 €*
Derzeit Ausverkauft
Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Napoli Cut), 1,5 kg Latteria Sorrentina Fior di Latte (geschnitten / Napoli...
Inhalt 1.5 Kilogramm (16,66 € * / 1 Kilogramm)
24,99 €*
Gustarosso gehackter Oregano, getrocknet (40 g) Gustarosso gehackter Oregano, getrocknet (40 g)
Inhalt 0.04 Kilogramm (149,75 € * / 1 Kilogramm)
5,99 €*
Gustarosso San Marzano Tomaten DOP Gustarosso San Marzano Tomaten DOP
Inhalt 0.26 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 €*
Casa Firelli ital. Hot Sauce Casa Firelli ital. Hot Sauce
Inhalt 0.148 Liter (40,47 € * / 1 Liter)
ab 5,99 €*

Details

Bezeichnung

Fioreglut

Zutaten

Reisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Sojamehl, Zucker, Verdickungsmittel: E412 Guarkernmehl und E415 Xanthan, Ballaststoffe

Brennwert

1450 kj / 342 kcal (pro 100 g)

Fett

0,7 g (pro 100 g)

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

84,4 g (pro 100 g)

davon Zucker

7 g

Eiweiß

1,5 g (pro 100 g)

Salz

0,25 g (pro 100 g)

Ballaststoffe

4,2 g (pro 100 g)

Ursprungsland

Italien

Produzent

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Allergene

Kann Spuren von Milch & Sesam enthalten
Zuletzt angesehen