Die Pizzaballen-Box von Gi.Metal eignet sich für jeden Pizzabäcker, ob zu Hause, oder in einer Pizzeria. In diesem Beitrag wollen wir dir zeigen, was die Gi.Metal Pizzaballen-Box so besonders und unverzichtbar für dein Pizzavergnügen macht.
Für was eignet sich die Pizzaballen-Box?
Zum einen eignet sich die Pizzaballen-Box ideal, um den Teig in der Stockgare gehen zu lassen. Der gesamte Teig wird mit dem optional erhältlichen Deckel luftdicht verschlossen, damit der Teig bei Raumtemperatur oder Kühlschranktemperatur perfekt gehen kann.
Hast du aus dem Hauptteig die einzelnen Pizza-Teiglinge geformt, finden bis zu sechs Stück à ca. 270 g in der Pizzaballen-Box Platz. Daneben eignet sich die Pizzaballen-Box auch, um den Biga, also den Vorteig anzusetzen und diesen luftdichtverschlossen gehen zulassen.
Warum ist die Box vor allem für Privatpersonen perfekt?
Die Kunststoffkiste hat eine Größe von 30 x 40 x 12 cm und wurde so konstruiert, das sie in einen handelsüblichen Kühlschrank eines Privathaushalts hineinpasst.
Die Boxen haben zudem eine ganz besondere Funktion, sie sind modular stapelbar, dass heißt du brauchst nicht für jede einzelne Pizzaballen-Box einen Deckel. Werden die Boxen bequem gestapelt, schließt die obere Box auch die untere Box luftdicht ab, sodass du nur einen Deckel für die oberste Box benötigst.
Geeignet für 6 Teigballen à 270g
Ist die Pizzaballen-Box nur für Pizzateig geeignet?
Nein, natürlich eignet sich die Pizzaballen-Box auch für andere Teige, wie zum Beispiel einem Brotteig. Auch im Bereich BBQ, zum Beispiel beim Marinieren von Fleischstücken ist die Box sehr hilfreich. Unser Tipp: Die Pizzaballen-Box gibt es auch in praktischen Sets mit Preisvorteil. Du kannst hier zwischen verschiedenen Set-Größen (1-5 Boxen) wählen und entscheiden, ob das Set einen Deckel enthalten soll oder nicht.
Um die Pizzaballen-Box mal in Action zu sehen, empfehlen wir dir unser YouTube Video:
Gi.Metal
Das italienische Unternehmen Gi.Metal, mit Sitz in Montale in der Provinz Pistoia, produziert seit über 30 Jahren Artikel für Pizzerien und leidenschaftliche Hobby-Pizzabäcker. Das Unternehmen ist ständig auf der Suche nach innovativen Materialien, welche dir das Pizzabacken noch angenehmer machen sollen. Die über 600 Produkte sind meist Made in Italy und überzeugen durch Ihre hohe Qualität.
