+++Verlängertes Rückgaberecht bis zum 15.01.2026 ⁶+++

+++Bei pizza1.de Geschenke OHNE Risiko kaufen+++

+++Verlängertes Rückgaberecht bis zum 15.01.2026 ⁶+++

+++Bei pizza1.de Geschenke OHNE Risiko kaufen+++

Der pizza1.de Black November 2025 startet in …

Nicht verpassen – Angebote droppen bald.

00

Tage

00

Stunden

00

Minuten

00

Sekunden

KEINE DEALS VERPASSEN

Melde dich jetzt kostenlos zum pizza1.de WhatsApp-Newsletter an und erhalte Neuigkeiten zu Bundles, Deals und Gutscheinaktionen!

Niedrigster Preis aller Zeiten

Spare bis zu 70 % ggü. dem UVP | Nur für kurze Zeit!

★ 4.9

Ooni Grillpfanne Sizzler Pan für Ooni Pizzaofen

24,99 €*

UVP³ 35,00 €

FUMOSA »IMPASTO« Edelstahl-Arbeitsplatte für Teig, inkl. Silikon-Antirutschmatte (100x50 cm | ohne Aufkantung)

Aufkantung: ohne Aufkantung | Größe: 100 x 50 cm

Varianten ab 79,00 €*

129,00 €*

FUMOSA Pizzaofen-Bürste (53 cm Länge / für kleine Öfen)

22,99 €*

★ 4.9

Ooni Bambus Pizzabrett

Größe: 12" (30 cm)

24,99 €*

UVP³ 35,00 €

★ 4.9

Ooni Grillpfanne Grizzler Pan für Ooni Pizzaofen

24,99 €*

UVP³ 35,00 €

Topseller

Niedrigster Preis

Zum Produkt

Zum Produkt

★ 4.5

Ooni Karu 16 Pizzaofen

589,00 €*

UVP³ 799,00 €

Babadoh Silikon Pizzateig- und Zutatenbehälter, 6er-Set

Farben: 2x Gelb | 2x Creme | 2x Olivgrün

59,00 €*

UVP³ 65,00 €

Babadoh Big Silikon Pizzateig- und Zutatenbehälter, 3er-Set (Gelb | Creme | Olivgrün)

Farben: 1x Gelb | 1x Creme | 1x Olivgrün

59,00 €*

UVP³ 65,00 €

Gozney° Christmas Sale

Spare bis zu 600 € auf ausgewählte Öfen | Nur bis zum 24.12.2025 | Solange der Vorrat reicht!

Dein Top-Deal: Spare 600 € beim Dome

Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen Off-Black (Limited Edition)

1.599,00 €*

% UVP³ 1.999,99 €

inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten | Ab 99 € Warenwert versandkostenfrei²

Multifuel-Pizzaofen (Gas & Holz) für bis zu 40 cm Pizzen
Kraftvolle, überrollende Flamme für bis zu 500 °C
Digitalthermometer & Meatprobes für mehr Kontrolle
Ideal für Garten & Terrasse sowie große Balkone
Maße: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B | Öffnung: 40 x 13 cm (BxH) | Gewicht: 58 kg

Am Lager, Lieferzeit: Spedition 2-3 Werktage

Weiteres aus dem Gozney° Christmas Sale

Gozney° Pizzaöfen

Zum Produkt

Zum Produkt

Gozney° Arc XL Off-Black Gas Pizzaofen

899,99 €*

Zum Produkt

Zum Produkt

Gozney° Arc XL Gas Pizzaofen

899,99 €*

Zum Produkt

Zum Produkt

Gozney° Arc Off-Black Gas Pizzaofen

699,99 €*

Zum Produkt

Zum Produkt

Gozney° Arc Gas Pizzaofen

699,99 €*

Zum Produkt

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen, Schwarz

Zum Produkt

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen, Schwarz

Farbe: Schwarz (Off-Black)

499,99 €*

Zum Produkt

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen, Olivgrün

Zum Produkt

Gozney° Tread mobiler Gas Pizzaofen, Olivgrün

Farbe: Olivgrün

499,99 €*

Zum Produkt

Gozney° »Matty Matheson« Tread mobiler Gas Pizzaofen

Zum Produkt

Gozney° »Matty Matheson« Tread mobiler Gas Pizzaofen

499,99 €*

UVP³ 549,99 €

Zum Produkt

Zum Produkt

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen, Schwarz

Farbe: Schwarz (Special Edition)

399,99 €*

UVP³ 499,99 €

Zum Produkt

Zum Produkt

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen, Olivgrün

Farbe: Olivgrün

399,99 €*

UVP³ 499,99 €

Zum Produkt

Zum Produkt

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen, Grau

Farbe: Grau

399,99 €*

UVP³ 499,99 €

Gozney° Zubehör

Gozney° Pro Aluminium Pizzaheber, perforiert (30,5 cm Kopf | 39 cm Stiel)

Größe: M (Medium)

89,99 €*

Gozney° Pizzaschneider

44,99 €*

Zum Produkt

Gozney° Stand & Pizzaofentisch für Dome

349,99 €*

Gozney° Pizza-Wiegemesser, Rocker

39,99 €*

Gozney° Infrarot-Thermometer

49,99 €*

Gozney° Teigschneider

29,99 €*

Bis zu 37 % Rabatt bei Ooni

Gültig vom 21. November 2025 bis 07. Dezember 2025

Ooni Pizzaöfen

Topseller

Niedrigster Preis

Zum Produkt

★ 4.5

Ooni Karu 16 Pizzaofen

589,00 €*

UVP³ 799,00 €

Ooni Karu 12 Pizzaofen, Multi-Brennstoff

★ 4.8

Ooni Karu 12 Pizzaofen, Multi-Brennstoff

219,00 €*

UVP³ 299,00 €

Zum Produkt

Ooni Karu 12 Pizzaofen Paket »Profi« (10-tlg.)

738,99 €*

UVP³ 967,00 €

Zum Produkt

Ooni Karu 16 Bro-Bundle

Inhalt: 2 Stück (499,50 €* / 1 Stück)

999,00 €*

UVP³ 1.598,00 €

Ooni Zubehör

Ooni Gusspfannen-Set Sizzler & Grizzler

45,00 €*

UVP³ 70,00 €

Ooni Detroit Pizzablech, klein (24 x 16 x 6 cm)

Größe: klein (24 x 16 x 6 cm)

45,00 €*

UVP³ 60,00 €

Ooni Servier Paket - Bambus Pizzabrett + Pizzaschneider, 2-tlg. (30 cm Kopf)

Größe Bambusbrett: 12'' (30 cm)

44,99 €*

UVP³ 60,00 €

★ 4.9

Ooni Grillpfanne Grizzler Pan für Ooni Pizzaofen

24,99 €*

UVP³ 35,00 €

★ 5.0

Ooni Pizza Wiegemesser

34,99 €*

UVP³ 40,00 €

★ 4.9

Ooni Bambus Pizzabrett

Größe: 12" (30 cm)

24,99 €*

UVP³ 35,00 €

-22 %

★ 4.9

Ooni Premium Pizzaheber, 30 cm Kopf

Größe: 12" (30 cm)

39,00 €*

UVP³ 50,00 €

Ooni Pizza-Belagstation

129,00 €*

Stolze 20 % Rabatt auf FUMOSA | Code: FUMOSA20

Nur bis 21.11.2025 und nur, solange der Vorrat reicht!

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x7 (1x Box + 1x Deckel)

Set-Größe: 1x Box + 1x Deckel

18,99 €*

UVP³ 22,97 €

★ 5.0

FUMOSA ital. Pizzaballen-Box Set »Home«, 40x30x10 (2x Box + 1x Deckel)

Set-Größe: 2x Box + 1x Deckel

Varianten ab 19,99 €*

29,99 €*

UVP³ 34,96 €

FUMOSA flexibler Teigspachtel, 10 cm (Anthrazit)

Farbe: anthrazit

11,99 €*

FUMOSA »IMPASTO« Edelstahl-Arbeitsplatte für Teig, inkl. Silikon-Antirutschmatte (50x50 cm | ohne Aufkantung)

Aufkantung: ohne Aufkantung | Größe: 50 x 50 cm

79,00 €*

★ 5.0

FUMOSA »CUCINA« Zester und Parmesanreibe

9,99 €*

FUMOSA Pizza-Servierteller »PIATTO« aus Bambus, 2er-Set

24,99 €*

FUMOSA Pizzateig- & Zutatenbehälter »POMPEY« aus Silikon (4 Stk.)

39,99 €*

FUMOSA Pizzastation »POMPEY«, mit 4x Silikonbehälter

Ausführung: mit 4x Silikonbehälter

Varianten ab 39,99 €*

69,00 €*

UVP³ 69,99 €

FUMOSA Premium-Grillschale »CAOLIN« aus Porzellanerde, 1x 15 cm Ø

Anzahl: 1 Stück | Durchmesser: 15 cm

Inhalt: 1 Stück

6,99 €*

Alles von FUMOSA entdecken

Satte 11 % Rabatt auf Zutaten | Code: PIZZA11

Nur bis 14.11.2025 und nur, solange der Vorrat reicht!

11 % Rabatt auf alle Zutaten | Code: PIZZA11

Teichners' Beste Pizzamehl Type 00, 1 kg

Teichners' Beste Type 00 Mehl - Das Wichtigste auf einen Blick entwickelt von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") Pizzamehl vom Type 00 (römisch, neapolitanisch usw.) kann auch für fast alle anderen Backwaren verwendet werden mittlere Backstärke für Teigführungen 24-48 h W-Wert: 230-250 hoher Eiweißgehalt von 13 % gutes Mehl für Teige mit viel Wasser bildet ein stabiles Teiggerüst aus auch ideal für Vorteige (z.B. Biga) 100 % italienisch (hergestellt von der Molino Merano) Inhalt je Packung: 1 kg pizza1.de-Tipp: Entdecke das Mehl im Set! Type 00 Pizzamehl von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") Das Teichners‘ Beste Pizzamehl vom Type 00 ist weit mehr als nur eine Zutat – es ist die Grundlage für unvergessliche Backmomente. Mit Hingabe und Sorgfalt entwickelt, schaffst du mit diesem Mehl die Basis für wahre „Pizza-Kunstwerke“, die deine Leidenschaft für das Pizzabacken widerspiegeln. Es eignet sich für länger als 24 Stunden geführte, einfache Direktteige, kann aber Dank seines Proteingehalts von 13 % auch hervorragend für Poolish oder Biga genutzt werden und toleriert auch hohe Hydrationen ohne Probleme. 1 Mehl – 1.000 Möglichkeiten Sven Teichmann war es bei der Entwicklung stets wichtig, ein Mehl zu kreieren, welches sich nicht nur für Pizza, sondern auch für viele weitere Backwaren eignet. So kannst du Teichners‘ Beste vom Type 00 auch u.a. für verschiedenste Brote, Baguettes, Brötchen sowie Ciabattas verwenden. Selbst für süße Gebäcke, wie z.B. Krapfen, kannst du dieses Mehl nutzen. Was dieses Mehl alles kann, wird von Sven Teichmann in seinem neusten Buch „Baking Passion“, mit vielen spannenden Rezepten unterstrichen. Warum spezielles Pizzamehl? Herkömmliche deutsche Weizenmehle haben meist einen Eiweißgehalt von 7-9%, mit Glück manchmal auch 10%. Für Kuchen oder zum Binden von Saucen ist das super. Für Pizza hingegen benötigt man einen Eiweißgehalt von mindestens 11%. Dieser vermeintlich geringe Unterschied macht beim Ausbreiten des Pizzateigs einen enormen Unterschied. Mit dem Etwas mehr an Eiweiß kann der Teig ein deutlich stabileres Glutengerüst aufbauen und lässt sich zu einer dünnen Pizza ausbreiten ohne gleich zu reißen. Nur mit dem richtigen Mehl gelingt Dir eine richtig gute Pizza. Wenn du eine detaillierte Übersicht über Pizzamehle benötigst, findest du in unserem Blog eine ausführliche Zusammenstellung. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

DAS MEHL für alles Tipo 0 / Type 550, 1 kg

In Deutschland hergestellt. Für alle Backwaren geeignet. Was einst als Traum begann, ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi („Let’s Dance“) DAS MEHL ins Leben gerufen. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln. DAS MEHL im Überblick deutsches Mehl vom Tipo 0 (IT) bzw. Type 550 (DE) deutsche Qualität bei sehr hohem Proteingehalt (13 % !!) für jeden Pizza-Stil geeignet (z.B. neapolitanisch, Blech usw.) für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizzen auch für Brot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta usw. geeignet für lange Gehzeiten bis zu 72 h (= mehr Aroma) auch für kurze Gehzeiten um die 12 h optimale Gehzeit beträgt 48 h (= perfekte Eigenschaften) eine hohe Hydration von bis zu 75 % ist kein Problem auch für niedrige Hydrationen um die 60 % geeignet für direkte sowie indirekte Teigführungen (z.B. Biga) Gluten-Gerüst sorgt für einen stabilen Teig Teig lässt sich zuverlässig und einfach verarbeiten Aromatisch im Bezug auf Duft und Geschmack kann nach kurzer Zeit (40-60 min) in Stückgare gebracht werden ohne Zusätze, wie z.B. Ascorbinsäure oder Enzyme Inhalt je Packung: 1 kg Die besten Eigenschaften vereint DAS MEHL vereint die meisterliche Qualität deutscher Mühlen mit dem hohen Proteingehalt von 13 %, wie man es von echt-italienischen Pizzamehlen gewohnt ist. Das Ergebnis ist ein Mehl vom Typ 0, welches in Sachen Qualität sowie Vielseitigkeit Seinesgleichen sucht: Es kann für Pizza (jeglicher Stil), Brot, Brötchen und viele weitere Teige verwendet werden. Gleichzeitig ist das Mehl aromatisch und lässt sich sehr gut verarbeiten (auch bei einer hohen Hydration von bis zu 75 %) – und das komplett zusatzfrei! Auch bei der Gehzeit bist du mit diesem Mehl flexibel unterwegs: Egal, ob kurze (12 h) oder lange (72 h) Reife – der Teig bleibt stets stabil und bestens formbar. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

Gustarosso geschälte italienische Tomaten, 400 g

Inhalt: 400 g

Geschälte ital. Tomaten in der Dose Die ganz geschälten Tomaten von Gustarosso sind die perfekte Alternative zu San Marzano Tomaten, denn auch diese Tomaten besitzen einen besonders aromatischen Geschmack. Die Tomaten eignen sich besonders gut für die Herstellung einer Pizzasauce. Natürlich können sie aber auch noch anders verwendet werden - bswp. für Pastasaucen, in Eintöpfen oder als Füllung. Kurz gesagt, die geschälten Tomaten von Gustarosso können überall dort eingesetzt werden, wo Tomaten gebraucht werden. Tipp: Entdecke diese Tomaten im Set mit Preisvorteil. Die Tomaten im Überblick geschälte ganze Tomaten in der Dose 100% italienische Tomaten in Tomatensaft eingelegt ideal für Pizzasauce aromatischer Geschmack vielseitig verwendbar Inhalt: 400 g / 2500 g Abtropfgewicht: 260 g / 1700 g PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp+ jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp+ im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp+ im Apple Store

Inhalt: 0.24 Kilogramm (6,21 €* / 1 Kilogramm)

1,49 €*

Levoni Salami Milano, 250 g

Ein italienischer Salamiklassiker Die original italienische Salame Milano stammt - wie der Name bereits sagt - ursprünglich aus der norditalienischen Stadt Mailand (ital. "Milano"). Für diesen Klassiker verwendet Levoni ausschließlich 100 % italienisches Schweinefleisch, welches anschließend fein gewolft wird. Darüber hinaus wird die Salami Milano von Levoni u.a. nur noch mit etwas Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein und Pfeffer verfeinert. Anschließend reift die Milano schonend über einen Zeitraum von 6 Wochen, was ihr den typischen Geschmack verleiht. Die Milano ist perfekt geeignet, um eine authentische Pizza Salame zu backen. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 250 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Milano im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch enthält ausschließlich natürliche Aromen verfeintert mit Garda Merlot g.U. Wein Rezept stammt ursprünglich aus Mailand sorgsam luftgetrocknet (6 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 250 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,96 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Levoni Salsiccia Napoli Piccante, 350 g

Leicht scharfe Salami mit Chili Die Salsiccia Napoli Piccante stammt ursprünglich, wie der Name bereits vermuten lässt, aus der süditalienischen Hafen-Metropole Neapel. Die Hufeisenförmige Salami wird von Levoni aus 100 % italienischem Fleisch hergestellt und kombiniert leichte Rauchnoten mit der besonderen Würzung durch Chili. Der finale Geschmack der Salsiccia Napoli Piccante entwickelt sich anschließend, während der 2 Wochen, in denen die Salami reift. Die Salsiccia Piccante ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem in Verbindung mit weiteren scharfen/pikanten Zutaten (z.B. Pepperoni) harmoniert die Salciccia Picante auf besondere Weise. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 350 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Salsiccia Piccante im Überblick pikant-scharf durch etwas Chili höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch Rezept stammt ursprünglich aus Neapel enthält ausschließlich natürliche Aromen sorgsam luftgetrocknet (2 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 350 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

SCAVI & RAY aromatisierter Olivenöl-Spray, 200 ml (ohne)

Aromatisierung: ohne

Olivenöl-Spray mit verschiedenen Aromen Das SCAVI & RAY native Olivenöl extra wird in Italien nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und ist in fünf verschiedenen Sorten verfügbar. So kannst du neben dem klassischen Olivenöl auch zwischen den Aromatisierungen Knoblauch, Chili, Zitrone sowie schwarzem Trüffel wählen. Das Besondere an dem SCAVI & RAY Olivenöl: Da es in einer praktischen Sprühdose geliefert wird, kannst du es besonders gleichmäßig auf deiner Pizza sowie auf allen anderen Speisen verteilen – so sparst du bis zu 90 % gegenüber einer herkömmlichen Olivenöl-Flasche ein. Die Sprühdose bietet dir zudem die Möglichkeit, zwischen drei Dosierungen zu wählen (je nachdem, wie stark du draufdrückst): Starker Druck sorgt für einen Spray, mittlerer Druck für einen feinen Strahl und geringer Druck für ein leichtes Tröpfeln. Der Olivenöl-Spray im Überblick Natives Olivenöl extra, Made in Italy verschiedene Sorten: Natur, Knoblauch, Chili, Zitrone, Trüffel in praktischer Dose mit Sprüh-Funktion drei Möglichkeiten der Dosierung: Spray, Strahl, Tröpfchen für ein besonders gleichmäßiges Verteilen für Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, Gemüse u.v.m. spart bis zu 90 % ggü. einer Olivenölfalsche SPRAY starker Druck STREAM mittlerer Druck DRIP geringer Druck

5,99 €*

Armatore ital. Sardellenfilets in Olivenöl (45 g)

★ 5.0

Armatore ital. Sardellenfilets in Olivenöl (45 g)

Ital. Sardellenfilets für Pizza (in Olivenöl) Diese original italienischen Sardellenfilets eignen sich ideal, um damit deine Pizza zu belegen. In Verbindung mit Oliven und Kapern ein echter Pizza-Klassiker, den du dir nicht entgehen lassen solltest. Die Armatore Sardellenfilets sind in Olivenöl eingelegt, was sie, verglichen mit Sardellenfilets in Sonnenblumenöl, deutlich hochwertiger und wertvoller macht. Die Sardellenfilets im Überblick original aus Italien ideal für Pizza in Olivenöl Gewicht: 46 g (Abtropfgewicht: 25 g)

Inhalt: 0.025 Kilogramm (239,60 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Mastrototaro Paté aus schwarzen Oliven, 180 g

Paté mit 90 % Oliven und nativem Olivenöl extra Das Mastrototaro Paté auf Basis hochwertiger, schwarzer Oliven sowie nativem Olivenöl extra ist ein ganz besonderer Aufstrich für verschiedene Vorspeisen, wie z.B. Bruschetta. Ebenso kannst du das Olivenpaté als ausgefallenes Pizza-Topping verwenden, um der Pizza nach dem Backen ein besonderes Aroma zu verleihen - damit wirst du deine Gäste bei der nächsten Pizza-Session mit Sicherheit überraschen. Das Olivenpaté im Überblick aus schwarzen Oliven mit nativem Olivenöl extra ein besonderes Geschmackserlebnis vielseitig verwendbar (Bruschetta, Pizza uvm.) Inhalt / Glas: 180 g

Inhalt: 0.18 Kilogramm (38,83 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Pizzamehl

Teichners' Beste Pizzamehl Type 00, 1 kg

Teichners' Beste Type 00 Mehl - Das Wichtigste auf einen Blick entwickelt von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") Pizzamehl vom Type 00 (römisch, neapolitanisch usw.) kann auch für fast alle anderen Backwaren verwendet werden mittlere Backstärke für Teigführungen 24-48 h W-Wert: 230-250 hoher Eiweißgehalt von 13 % gutes Mehl für Teige mit viel Wasser bildet ein stabiles Teiggerüst aus auch ideal für Vorteige (z.B. Biga) 100 % italienisch (hergestellt von der Molino Merano) Inhalt je Packung: 1 kg pizza1.de-Tipp: Entdecke das Mehl im Set! Type 00 Pizzamehl von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") Das Teichners‘ Beste Pizzamehl vom Type 00 ist weit mehr als nur eine Zutat – es ist die Grundlage für unvergessliche Backmomente. Mit Hingabe und Sorgfalt entwickelt, schaffst du mit diesem Mehl die Basis für wahre „Pizza-Kunstwerke“, die deine Leidenschaft für das Pizzabacken widerspiegeln. Es eignet sich für länger als 24 Stunden geführte, einfache Direktteige, kann aber Dank seines Proteingehalts von 13 % auch hervorragend für Poolish oder Biga genutzt werden und toleriert auch hohe Hydrationen ohne Probleme. 1 Mehl – 1.000 Möglichkeiten Sven Teichmann war es bei der Entwicklung stets wichtig, ein Mehl zu kreieren, welches sich nicht nur für Pizza, sondern auch für viele weitere Backwaren eignet. So kannst du Teichners‘ Beste vom Type 00 auch u.a. für verschiedenste Brote, Baguettes, Brötchen sowie Ciabattas verwenden. Selbst für süße Gebäcke, wie z.B. Krapfen, kannst du dieses Mehl nutzen. Was dieses Mehl alles kann, wird von Sven Teichmann in seinem neusten Buch „Baking Passion“, mit vielen spannenden Rezepten unterstrichen. Warum spezielles Pizzamehl? Herkömmliche deutsche Weizenmehle haben meist einen Eiweißgehalt von 7-9%, mit Glück manchmal auch 10%. Für Kuchen oder zum Binden von Saucen ist das super. Für Pizza hingegen benötigt man einen Eiweißgehalt von mindestens 11%. Dieser vermeintlich geringe Unterschied macht beim Ausbreiten des Pizzateigs einen enormen Unterschied. Mit dem Etwas mehr an Eiweiß kann der Teig ein deutlich stabileres Glutengerüst aufbauen und lässt sich zu einer dünnen Pizza ausbreiten ohne gleich zu reißen. Nur mit dem richtigen Mehl gelingt Dir eine richtig gute Pizza. Wenn du eine detaillierte Übersicht über Pizzamehle benötigst, findest du in unserem Blog eine ausführliche Zusammenstellung. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

DAS MEHL für alles Tipo 0 / Type 550, 1 kg

In Deutschland hergestellt. Für alle Backwaren geeignet. Was einst als Traum begann, ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi („Let’s Dance“) DAS MEHL ins Leben gerufen. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln. DAS MEHL im Überblick deutsches Mehl vom Tipo 0 (IT) bzw. Type 550 (DE) deutsche Qualität bei sehr hohem Proteingehalt (13 % !!) für jeden Pizza-Stil geeignet (z.B. neapolitanisch, Blech usw.) für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizzen auch für Brot, Brötchen, Baguettes, Ciabatta usw. geeignet für lange Gehzeiten bis zu 72 h (= mehr Aroma) auch für kurze Gehzeiten um die 12 h optimale Gehzeit beträgt 48 h (= perfekte Eigenschaften) eine hohe Hydration von bis zu 75 % ist kein Problem auch für niedrige Hydrationen um die 60 % geeignet für direkte sowie indirekte Teigführungen (z.B. Biga) Gluten-Gerüst sorgt für einen stabilen Teig Teig lässt sich zuverlässig und einfach verarbeiten Aromatisch im Bezug auf Duft und Geschmack kann nach kurzer Zeit (40-60 min) in Stückgare gebracht werden ohne Zusätze, wie z.B. Ascorbinsäure oder Enzyme Inhalt je Packung: 1 kg Die besten Eigenschaften vereint DAS MEHL vereint die meisterliche Qualität deutscher Mühlen mit dem hohen Proteingehalt von 13 %, wie man es von echt-italienischen Pizzamehlen gewohnt ist. Das Ergebnis ist ein Mehl vom Typ 0, welches in Sachen Qualität sowie Vielseitigkeit Seinesgleichen sucht: Es kann für Pizza (jeglicher Stil), Brot, Brötchen und viele weitere Teige verwendet werden. Gleichzeitig ist das Mehl aromatisch und lässt sich sehr gut verarbeiten (auch bei einer hohen Hydration von bis zu 75 %) – und das komplett zusatzfrei! Auch bei der Gehzeit bist du mit diesem Mehl flexibel unterwegs: Egal, ob kurze (12 h) oder lange (72 h) Reife – der Teig bleibt stets stabil und bestens formbar. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

★ 5.0

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00, 1kg

Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 Das Caputo Cuoco ist das beliebte Allrounder-Mehl der weltbekannten Mühle Caputo. Es eignet sich hervorragend für länger als 24 Stunden geführte, einfache Direktteige. Mit seinen 13% Eiweißgehalt ist das Cuoco ein backstarkes Mehl und eignet sich auch hervorragend für Vorteige wie Poolish oder BIGA und toleriert auch die Zugabe von viel mehr Wasser als für klassisch geführte Pizzateige. Das macht es zu einem All-Rounder für Deine nächste Pizzasession.pizza1.de-Tipp: Entdecke HIER die Cuoco Sets mit Preisvorteil! Das Caputo Cuoco im Überblick: backstarkes Mehl für Teigführungen > 24 Stunden hoher Eiweißgehalt von 13% W-Wert 300-320 gutes Mehl für Teige mit viel Wasser gut geeignet für Vorteige Cuoco oder Saccorosso? Bei dem Caputo Cuoco und Caputo Saccorosso handelt es sich um das gleiche Mehl. Während das Mehl im 1kg-Gebinde Cuoco genannt wird, wird es im 5kg-Gebinde Saccorosso genannt. Rezepte für Pizzateig Im pizza1.de Blog haben wir für dich verschiedene Rezepte für richtig gute Pizzateige zusammengestellt. Von schnellem 8 h Teig bis hin zu lang geführtem, hocharomatischem 72 h Teig wirst du dort fündig. Außerdem findest du dort Tipps zum Auskneten per Hand und mit der Knetmaschine. Jetzt hier entdecken. Was ist dieser W-Wert eigentlich? Der W-Wert ist ein mehr als 100 Jahre altes Verfahren zur Messung der Teigqualität. Während das Messverfahren in Deutschland für Mehle mittlerweile nahezu gar nicht mehr verwendet wird, ist dieser Wert für italienische Mehle noch sehr verbreitet. Der W-Wert stellt einen differenzierten Wert für die Backstärke eines Mehls dar, also den Anteil des ausgebildeten Glutens im Teig. Bei der Gärung des Teigs entsteht CO2. Je höher der Glutenanteil ist, umso mehr CO2 kann der Teig halten und umso mehr Wasser lässt sich in den Teig einbringen. Neben dem W-Wert kann man sich auch am Eiweißgehalt orientieren. In der Regel führt ein höherer Eiweißgehalt auch zu einem höheren W-Wert. Dies gilt jedoch nur für ausgemahlene Mehle. Mehle mit Weizenkeimen und sehr grober Mahlung können einen sehr hohen Eiweißgehalt haben, sind aber dennoch nicht so backstark. Insofern ist der W-Wert ein verlässlicher Indikator. Warum spezielles Pizzamehl? Herkömmliche deutsche Weizenmehle haben meist einen Eiweißgehalt von 7-9%, mit Glück manchmal auch 10%. Für Kuchen oder zum Binden von Saucen ist das super. Für Pizza hingegen benötigt man einen Eiweißgehalt von mindestens 11%, besser ab 12%. Dieser vermeintlich geringe Unterschied macht beim Ausbreiten des Pizzateigs einen enormen Unterschied. Mit dem Etwas mehr an Eiweiß kann der Teig ein deutlich stabileres Glutengerüst aufbauen und lässt sich zu einer dünnen Pizza ausbreiten ohne gleich zu reißen. Nur mit dem richtigen Mehl gelingt Dir eine richtig gute Pizza. Wenn du eine detaillierte Übersicht über Pizzamehle benötigst, findest du in unserem Blog eine ausführliche Zusammenstellung. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store Lagerung des Mehls Hast Du gern Mehl auf Vorrat und bestellst gern aus einem unserer Spar-Sets? Dann lass Dir gesagt sein, dass nicht nur wir Mehl lieben, sondern Mehl auch bei Ungeziefer sehr beliebt ist. Deshalb empfehlen wir Dir eine trockene, luftdichte Lagerung Deiner Lieblingsmehle – zum Beispiel in unseren Weithalsfässern. So stellst Du sicher, dass sich keine ungebetenen Gäste an Dein Mehl machen. Caputo Cuoco Pizzamehl Spar-Set Für diejenigen, die gerne Mehl auf Vorrat haben und gleichzeitig sparen möchten, bieten wir auch Spar-Sets für das Caputo Cuoco Pizzamehl an. Du kannst zwischen einem 5er- oder 10er-Set wählen und dabei von einem attraktiven Preisvorteil profitieren. So hast du immer ausreichend Mehl zur Hand, um deine perfekte neapolitanische Pizza zu kreieren.

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

Teichners' Beste Pizzamehl Type 1 mit Lievito Madre, 1 kg

Teichners' Beste Type 1 Vollkornmehl – Das Wichtigste auf einen Blick entwickelt von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") für sehr lange Teigführungen (bis zu 72 h) Vollkornmehl vom Type 1, mit Lievito Madre Naturhefe verfeinert Lievito Madre = größere aromatische Vielfalt sorgt zudem für einen luftigeren Teig ideal, um es einem Typ 0 bzw. 00 Mehl beizumischen Pizzateig wird durch ein Type 1 Mehl aromatischer und rustikaler kann auch für Brote sowie andere Backwaren verwendet werden mit einem sehr hohen Eiweißgehalt von 15 % für sehr hohe Hydrationen geeignet 100 % italienisch (hergestellt von der Molino Merano) W-Wert: 280 Inhalt je Packung: 1 kg pizza1.de-Tipp: Entdecke das Mehl im Set! Type 1 Vollkornmehl von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") Das Teichners‘ Beste Vollkornmehl vom Type 1 ist weit mehr als nur eine Zutat – es ist die Grundlage für unvergessliche Backmomente. Mit Hingabe und Sorgfalt entwickelt, schaffst du mit diesem Mehl die Basis für wahre „Pizza-Kunstwerke“, die deine Leidenschaft für das Pizzabacken widerspiegeln. Es eignet sich ideal, um es unter ein herkömmliches Pizzamehl vom Typ 0 oder 00 zu mischen – das Ergebnis ist aromatischer, rustikaler Pizzateig, welcher deutlich gehaltvoller ist. Darüber hinaus kannst du das Mehl auch für Brote, Focaccias und viele weitere Backwaren verwenden. pizza1.de-Tipp: Wenn du das Type 1 zum Mischen verwenden möchtest, empfehlen wir dir, 20-30 % des herkömmlichen Mehls durch dieses Vollkornmehl zu ersetzen. 1 Mehl – 1.000 Möglichkeiten Sven Teichmann war es bei der Entwicklung stets wichtig, ein Mehl zu kreieren, welches sich nicht nur für Pizza, sondern auch für viele weitere Backwaren eignet. So kannst du Teichners‘ Beste vom Type 1 auch u.a. für verschiedenste Brote, Baguettes, Brötchen sowie Ciabattas verwenden. Was dieses Mehl alles kann, wird von Sven Teichmann in seinem neusten Buch „Baking Passion“, mit vielen spannenden Rezepten unterstrichen. Was ist Lievito Madre Naturhefe? Lievito Madre ist ein italienischer Sauerteig, der aus Mehl und Wasser hergestellt wird und sich durch seine milde Säure und kräftige Triebkraft auszeichnet. Er hat eine festere Konsistenz als herkömmlicher Sauerteig und wird oft für Brot, Pizza und süßes Gebäck verwendet. Um exakte Teigführungen zu gewährleisten, wurde sich bewusst für eine inaktive Lievito Madre Naturhefe entschieden. Kurzgesagt: Die Teigführung bleibt gleich und der Geschmack wird besonders aromatisch. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

1,99 €*

UVP³ 3,49 €

Caputo Pizzeria Tradizionale Pizzamehl Typ 00, 1 kg

Caputo Pizzeria italienisches Pizzamehl Typ 00 Das Caputo Pizzeria ist das wohl am weitesten verbreitete Mehl der weltbekannten Mühle Caputo für Pizza mit direkt geführten Teigen mit kurzer bis mittlerer Gehzeit. Mit seinen 12,5% Eiweißgehalt eignet es sich hervorragend für bis zu 24 Stunden geführte Direktteige. Unter den Mehlen mittlerer Backstärke zählt es zu den am einfachsten zu benutzenden. Unter den mittelstarken Mehlen hält es vergleichsweise länger die Teigspannung und toleriert auch die Zugabe von etwas mehr Wasser. Damit ist es ein verlässliches und tolerantes Mehl, mit dem Pizzateige spielend leicht und berechenbar gelingen.pizza1.de-Tipp: Entdecke HIER die Pizzeria Sets mit Preisvorteil! Das Caputo Pizzeria im Überblick: backstarkes Mehl für Teigführungen bis 24 Stunden mittlerer Eiweißgehalt von 12,5% W-Wert 260-270 gutes Mehl für Teige mittelhohem Wasseranteil gut geeignet für Direktteige Rezepte für Pizzateig Im pizza1.de Blog haben wir für dich verschiedene Rezepte für richtig gute Pizzateige zusammengestellt. Von schnellem 8 h Teig bis hin zu lang geführtem, hocharomatischem 72 h Teig wirst du dort fündig. Außerdem findest du dort Tipps zum Auskneten per Hand und mit der Knetmaschine. Jetzt hier entdecken. Was ist dieser W-Wert eigentlich? Der W-Wert ist ein mehr als 100 Jahre altes Verfahren zur Messung der Teigqualität. Während das Messverfahren in Deutschland für Mehle mittlerweile nahezu gar nicht mehr verwendet wird, ist dieser Wert für italienische Mehle noch sehr verbreitet. Der W-Wert stellt einen differenzierten Wert für die Backstärke eines Mehls dar, also den Anteil des ausgebildeten Glutens im Teig. Bei der Gärung des Teigs entsteht CO2. Je höher der Glutenanteil ist, umso mehr CO2 kann der Teig halten und umso mehr Wasser lässt sich in den Teig einbringen. Neben dem W-Wert kann man sich auch am Eiweißgehalt orientieren. In der Regel führt ein höherer Eiweißgehalt auch zu einem höheren W-Wert. Dies gilt jedoch nur für ausgemahlene Mehle. Mehle mit Weizenkeimen und sehr grober Mahlung können einen sehr hohen Eiweißgehalt haben, sind aber dennoch nicht so backstark. Insofern ist der W-Wert ein verlässlicher Indikator. Warum spezielles Pizzamehl? Herkömmliche deutsche Weizenmehle haben meist einen Eiweißgehalt von 7-9%, mit Glück manchmal auch 10%. Für Kuchen oder zum Binden von Saucen ist das super. Für Pizza hingegen benötigt man einen Eiweißgehalt von mindestens 11%, besser ab 12%. Dieser vermeintlich geringe Unterschied macht beim Ausbreiten des Pizzateigs einen enormen Unterschied. Mit dem Etwas mehr an Eiweiß kann der Teig ein deutlich stabileres Glutengerüst aufbauen und lässt sich zu einer dünnen Pizza ausbreiten ohne gleich zu reißen. Nur mit dem richtigen Mehl gelingt Dir eine richtig gute Pizza. Wenn du eine detaillierte Übersicht über Pizzamehle benötigst, findest du in unserem Blog eine ausführliche Zusammenstellung. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store Lagerung des Mehls Hast Du gern Mehl auf Vorrat und bestellst gern aus einem unserer Spar-Sets? Dann lass Dir gesagt sein, dass nicht nur wir Mehl lieben, sondern Mehl auch bei Ungeziefer sehr beliebt ist. Deshalb empfehlen wir Dir eine trockene, luftdichte Lagerung Deiner Lieblingsmehle – zum Beispiel in unseren Weithalsfässern. So stellst Du sicher, dass sich keine ungebetenen Gäste an Dein Mehl machen. Caputo Pizzeria Pizzamehl Spar-Set Für diejenigen, die gerne Mehl auf Vorrat haben und gleichzeitig sparen möchten, bieten wir auch Spar-Sets für das Caputo Pizzeria Pizzamehl an. Du kannst zwischen einem 5er- oder 10er-Set wählen und dabei von einem attraktiven Preisvorteil profitieren. So hast du immer ausreichend Mehl zur Hand, um deine perfekte neapolitanische Pizza zu kreieren.

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

Teichners' Beste Semola di Grano Duro Hartweizengriess, 1 kg

Teichners' Beste Semola - Das Wichtigste auf einen Blick entwickelt von Sven Teichmann ("Teichners Pizza Palace") doppelt gemahlener Hartweizengrieß, besonders fein gut zum Ausbreiten des Pizzateigs und zum Einschießen in den Ofen kann auch unter den Pizzateig gemischt werden (10-20 %) für Brote verwendbar sowie traditionell für Pasta und Gnocchi original in Italien hergestellt aus hochwertigem Weizen Inhalt je Packung: 1 kg Perfekt für Pizza, Brot sowie Pasta Bei dem Semola di Grano Duro von Teichners‘ Beste handelt es sich um einen doppelt gemahlenen Hartweizengrieß, sodass er besonders fein ist. Für das Teichners‘ Beste Semola wird ausschließlich hochwertiger Weizen verwendet, sodass du ein echtes Qualitätsprodukt in deinen Händen hältst. Ursprünglich wird Semola Rimacinata für die Herstellung von Nudelteig verwendet. Aber auch beim Pizzabacken spielt es eine wichtige Rolle: So werden die Teiglinge in Semola gewendet, ausgebreitet und der Pizzaschieber mit einem Hauch Semola benetzt, um die fertig belegte Pizza in den Ofen einzuschießen. Zusätzlich kann Semola auch zu 10-20% Anteil am Gesamtmehl im Pizzateig eingeknetet werden, um eine erhöhte Knusprigkeit des Teigs zu bewirken. Warum Semola zum Ausbreiten der Pizza - und nicht Mehl oder normalen Hartweizengrieß? Natürlich kann man auch Mehl oder normalen Hartweizengrieß zum Ausbreiten der Pizza oder zum Einschießen in den Ofen verwenden. Ideal ist Mehl allerdings nicht, da es feiner gemahlen ist und man davon mehr benötigt als von Semola, um den gleichen Gleiteffekt beim Einschießen zu erzielen. Außerdem verbrennt Mehl schneller und sorgt für einen eher bitteren Geschmack. Dieser Effekt lässt sich mit Semola minimieren. Normaler Hartweizengriße hingegen ist sehr grob. Das merkt man beim Kauen und es besteht beim Ausbreiten die Gefahr, dass man sich den dünnen Pizzateig zerreibt und Löcher entstehen. Deshalb ist Semola das Mittel der Wahl, wenn Du Deine Pizza problemlos ausbreiten und in den Ofen befördern willst. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store

Inhalt: 1 Kilogramm

3,49 €*

★ 5.0

DAS MEHL glutenfrei für alles, 1 kg

In Deutschland hergestellt & glutenfrei Was einst als Traum begann, ist nun Realität geworden: Der Pizzaiolo Marco Sinato hat zusammen mit dem TV-bekannten Joachim Llambi („Let’s Dance“) die Marke DAS MEHL ins Leben gerufen, zu dem auch DAS MEHL glutenfrei gehört. DAS MEHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, mindestens den deutschen Mehl-Markt umzukrempeln.Marco's Empfehlung: 1 kg glutenfreies Mehl + 35 g Salz + 820 g kaltes Wasser - per Hand kneten! Das MEHL glutenfrei im Überblickdeutsches, glutenfreies Mehlhohe Qualität der verwendeten Rohstoffefür köstliche Homemade-Pizzaauch für selbstgebackene Brote idealselbst für Pasta, Kuchen, feine Backwarenauf Basis von glutenfreier Weizenstärkesehr aromatisch + einfache AnwendungInhalt je Packung: 1 kg Vielseitig verwendbar DAS MEHL glutenfrei wurde auf Basis von glutenfreier Weizenstärke entwickelt, um auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit den Genuss von Homemade-Pizza und selbstgebackenen Broten zu ermöglichen. Darüber hinaus kannst du es auch für frische Pasta, Hefezöpfe, Kuchen sowie feine Gebäcke verwenden - ein echter Allrounder! Auch bei dem glutenfreien Mehl steht die Marke DAS MEHL für einen ausgezeichneten Geschmack, hohe Qualität und eine unübertroffene Einfachheit in der Teigverarbeitung.

Inhalt: 1 Kilogramm

5,49 €*

Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1kg

★ 5.0

Caputo Semola Rimacinata Hartweizengrieß, 1kg

Caputo Semola Rimacinata Das Semola Rimacinata der weltbekannten Mühle Caputo ist doppelt gemahlener Hartweizengrieß. Ursprünglich wird Semola Rimacinata für die Herstellung von Nudelteig verwendet. Aber auch beim Pizzabacken spielt es eine wichtige Rolle. So werden die Teiglinge in Semola gewendet ausgebreitet und der Pizzaschieber mit einem Hauch Semola benetzt, um die fertig belegte Pizza in den Ofen einzuschießen. Zusätzlich kann Semola auch zu 10-20% Anteil am Gesamtmehl im Pizzateig eingeknetet werden, um eine erhöhte Knusprigkeit des Teigs zu bewirken.pizza1.de-Tipp: Entdecke HIER die Semola Sets mit Preisvorteil! Das Caputo Semola Rimacinata im Überblick: doppelt gemahlener Hartweizengrieß mittlerer Eiweißgehalt von 13% W-Wert 250 gut zum Ausbreiten des Pizzateigs und zum Einschießen der Pizza in den Ofen Rezepte für Pizzateig Im pizza1.de Blog haben wir für dich verschiedene Rezepte für richtig gute Pizzateige zusammengestellt. Von schnellem 8 h Teig bis hin zu lang geführtem, hocharomatischem 72 h Teig wirst du dort fündig. Außerdem findest du dort Tipps zum Auskneten per Hand und mit der Knetmaschine. Jetzt hier entdecken. Was ist dieser W-Wert eigentlich? Der W-Wert ist ein mehr als 100 Jahre altes Verfahren zur Messung der Teigqualität. Während das Messverfahren in Deutschland für Mehle mittlerweile nahezu gar nicht mehr verwendet wird, ist dieser Wert für italienische Mehle noch sehr verbreitet. Der W-Wert stellt einen differenzierten Wert für die Backstärke eines Mehls dar, also den Anteil des ausgebildeten Glutens im Teig. Bei der Gärung des Teigs entsteht CO2. Je höher der Glutenanteil ist, umso mehr CO2 kann der Teig halten und umso mehr Wasser lässt sich in den Teig einbringen. Neben dem W-Wert kann man sich auch am Eiweißgehalt orientieren. In der Regel führt ein höherer Eiweißgehalt auch zu einem höheren W-Wert. Dies gilt jedoch nur für ausgemahlene Mehle. Mehle mit Weizenkeimen und sehr grober Mahlung können einen sehr hohen Eiweißgehalt haben, sind aber dennoch nicht so backstark. Insofern ist der W-Wert ein verlässlicher Indikator. Warum Semola zum Ausbreiten der Pizza - und nicht Mehl oder normalen Hartweizengrieß? Natürlich kann man auch Mehl oder normalen Hartweizengrieß zum Ausbreiten der Pizza oder zum Einschießen in den Ofen verwenden. Ideal ist Mehl allerdings nicht, da es feiner gemahlen ist und man davon mehr benötigt als von Semola, um den gleichen Gleiteffekt beim Einschießen zu erzielen. Außerdem verbrennt Mehl schneller und sorgt für einen eher bitteren Geschmack. Dieser Effekt lässt sich mit Semola minimieren. Normaler Hartweizengriße hingegen ist sehr grob. Das merkt man beim Kauen und es besteht beim Ausbreiten die Gefahr, dass man sich den dünnen Pizzateig zerreibt und Löcher entstehen. Deshalb ist Semola das Mittel der Wahl, wenn Du Deine Pizza problemlos ausbreiten und in den Ofen befördern willst. PizzApp - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp im Apple Store Caputo Semola Rimacinata Spar-Set Für diejenigen, die gerne Mehl auf Vorrat haben und gleichzeitig sparen möchten, bieten wir auch Spar-Sets für das Caputo Semola Rimacinata an. Du kannst zwischen einem 5er- oder 10er-Set wählen und dabei von einem attraktiven Preisvorteil profitieren. So hast du immer ausreichend Mehl zur Hand, um deine perfekte neapolitanische Pizza zu kreieren.

Inhalt: 1 Kilogramm

2,99 €*

Ital. Salami

Levoni Salami Milano, 250 g

Ein italienischer Salamiklassiker Die original italienische Salame Milano stammt - wie der Name bereits sagt - ursprünglich aus der norditalienischen Stadt Mailand (ital. "Milano"). Für diesen Klassiker verwendet Levoni ausschließlich 100 % italienisches Schweinefleisch, welches anschließend fein gewolft wird. Darüber hinaus wird die Salami Milano von Levoni u.a. nur noch mit etwas Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein und Pfeffer verfeinert. Anschließend reift die Milano schonend über einen Zeitraum von 6 Wochen, was ihr den typischen Geschmack verleiht. Die Milano ist perfekt geeignet, um eine authentische Pizza Salame zu backen. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 250 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Milano im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch enthält ausschließlich natürliche Aromen verfeintert mit Garda Merlot g.U. Wein Rezept stammt ursprünglich aus Mailand sorgsam luftgetrocknet (6 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 250 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,96 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Levoni Salsiccia Napoli Piccante, 350 g

Leicht scharfe Salami mit Chili Die Salsiccia Napoli Piccante stammt ursprünglich, wie der Name bereits vermuten lässt, aus der süditalienischen Hafen-Metropole Neapel. Die Hufeisenförmige Salami wird von Levoni aus 100 % italienischem Fleisch hergestellt und kombiniert leichte Rauchnoten mit der besonderen Würzung durch Chili. Der finale Geschmack der Salsiccia Napoli Piccante entwickelt sich anschließend, während der 2 Wochen, in denen die Salami reift. Die Salsiccia Piccante ist perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem in Verbindung mit weiteren scharfen/pikanten Zutaten (z.B. Pepperoni) harmoniert die Salciccia Picante auf besondere Weise. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 350 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Salsiccia Piccante im Überblick pikant-scharf durch etwas Chili höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch Rezept stammt ursprünglich aus Neapel enthält ausschließlich natürliche Aromen sorgsam luftgetrocknet (2 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 350 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Levoni Salsiccia Napoli, 350 g

Eine Salami mit leichten Rauchakzenten Die Salsiccia Napoli stammt ursprünglich, wie der Name bereits vermuten lässt, aus der süditalienischen Hafen-Metropole Neapel. Die Hufeisenförmige Salami wird von Levoni aus 100 % italienischem Fleisch hergestellt und kombiniert leichte Rauchnoten mit der besonderen Würzung. Der finale Geschmack der Salsiccia Napoli entwickelt sich anschließend, während der 2 Wochen, in denen die Salami reift. Die Salsiccia ist perfekt geeignet, um eine authentische Pizza Salame zu backen. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 350 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Salsiccia im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch Rezept stammt ursprünglich aus Neapel enthält ausschließlich natürliche Aromen sorgsam luftgetrocknet (2 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 350 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (42,83 €* / 1 Kilogramm)

14,99 €*

Levoni Salami mit Fenchel, 250 g

Ital. Salami mit Fenchelsamen Diese Salamispezialität von Levoni besteht zu 100 % aus italienischem Schweinefleisch und verfügt über einen besonders frischen Geschmack, da sie mit Fenchelsamen verfeinert wurde. Die für die Toskana typische Salamispezialität bietet eine feine Körnung und ist dabei perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu belegen. Vor allem, wenn du deine Gäste mit einer besonderen Pizza Salame überraschen willst, ist die Fenchelsalami von Levoni genau die richtige Wahl. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 250 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Fenchelsalami im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch enthält ausschließlich natürliche Aromen mit Fenchelsamen = frisch im Geschmack typische Spezialität für die Toskana sorgsam luftgetrocknet (6 Wochen Reifung) perfekt für besondere Salamipizzen geeignet auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 250 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,96 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Levoni Salami mit schwarzem Sommertrüffel, 250 g

Eine besonders edle Salamispezialität Diese Salami aus dem Hause Levoni ist wohl eine der edelsten Salamisorten, die es gibt, da sie mit schwarzem Sommertrüffel (Tuber Æstivum Vittad 3,7%) verfeinert wurde. Die Salami mit ihrer mittleren Körnung besteht dabei aus 100 % italienischem Fleisch und reift schonen über einen Zeitraum von 5 Wochen. Die Levoni Trüffelsalami ist dabei perfekt geeignet, um sie fein geschnitten auf deiner Pizza zu verteilen. Vor allem, wenn du deine Gäste mit einer besonderen Pizza Salame überraschen willst, ist eine Trüffelsalami genau die richtige Wahl. Natürlich ist die Salami auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 250 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Trüffelsalami im Überblick mit 3,7 % schwarzem Sommertrüffel höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch verfeinert mit Garda Merlot g.U. Wein sorgsam luftgetrocknet (5 Wochen Reifung) perfekt für besondere Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 250 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,96 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Kühlversand

Levoni Guanciale in Streifen, 90 g

Verleiht vielen Gerichten Geschmack Der Guanciale aus dem Hause Levoni ist eine traditionelle, luftgetrocknete Speck-Spezialität aus Mittelitalien. Dabei kann er in vielen Gerichten genutzt werden, um ihnen Geschmack zu verleihen. Beispielsweise ist er fein geschnitten ein echter Genuss auf deiner Pizza. Aber auch in Pasta-Gerichten kann der Guanciale überzeugen: So nimmt man in Italien für echte Pasta alla Carbonara traditionell Guanciale und auch in Pasta Amatriciana findet er typischerweise Anwendung. Für eine bequemere Verwendung ist er bereits in feine Streifen geschnitten. Inhalt je Packung: 90 g. pizza1.de-Tipp: Guanciale eigent sich perfekt, um damit deine Pizza (z.B. Pizza all´Amatriciana) zu belegen. Diese Pizzavariante enthält neben einigen Scheiben Guanciale zusätzlich geriebenen Hartkäse (Parmigiano Reggiano) sowie Zwiebeln. Am Ende wird alles mit etwas Olivenöl sowie einer Prise Pfeffer verfeinert. Der Guanciale im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch enthält ausschließlich natürliche Aromen kann in vielen Gerichten genutzt werden ideal für Pizza und Pasta („Amatriciana“) vorgeschnitten im 90 g-Pack für deinen Haushalt

Inhalt: 0.09 Kilogramm (38,78 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*

UVP³ 4,99 €

San Vincenzo Nduja di Spilinga ital. Streichsalami im Glas (185 g)

Ital. Streichsalami - ideal für Pizza Die Streichsalami Nduja di Spilinga des italienischer Herstellers San Vincenzo kommt aus Kalabrien (Süditalien). Genauer gesagt aus dem Ort Spilinga von dem sich auch der Name dieser Spezialität ableitet. Die streichfähige Salami besitzt durch die verwendeten Chilis einen besonders pikanten, leicht scharfen Geschmack. Als Grundlage für den Klassiker der süditalienischen Küche wird gut durchwachsenes Schweinefleisch verwendet, welches gemeinsam mit den Chilis durch den Fleischwolf gedreht wird. Die Streichsalami ist hier im praktischen Schraubglas erhältlich, sodass du sie nach dem Öffnen bequem im Kühlschrank lagern kannst. Inhalt ja Glas: 185 g. Für Pizza und mehr Nduja di Spilinga ist genau das Richtige, wenn du deiner Pizza eine feurig-pikante Geschmacknote verleihen willst. Dabei kannst du ganz nach deinem Geschmack entscheiden, ob du die Nduja bereits vor, oder erst nach dem Backen auf deiner Pizza verteilst. Neben Pizza kannst du mit der Streichsalami auch andere Speisen verfeinern - so lässt sie sich z.B. auch ideal in einer Tomatensauce verwenden. Natürlich kannst du sie auch einfach nur auf einem Stück Ciabatta genießen. Nduja di Spilinga im Überblick Streichsalami aus Kalabrien (Süditalien) ideal für Pizza auch für andere Gerichte (z.B. Saucen) für eine feurig-pikante Geschmacksnote im Schraubglas Inhalt: 185 g

Inhalt: 0.185 Kilogramm (43,19 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

Levoni Salami Cacciatora DOP, 200 g

Die Salami der Jäger mit DOP-Zertifizierung Die Salami Cacciatora von Levoni verfügt über eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) und wir aus 100 % italienischem Schweinefleisch hergestellt. Sie ist auch als „Salami der Jäger“ bekannt („Cacciatora“ ist ital. für „Jäger“), da diese Spezialität in früheren Zeiten gerne als Verpflegung mit auf die Jagd genommen wurde. Die in ganz Italien bekannte Salami wird mit Garda Merlot g.U. Wein, schwarzem/weißem Pfeffer sowie etwas Knoblauch verfeinert, was ihr den typischen Geschmack verleiht. Anschließend reift die Cacciatora schonend über einen Zeitraum von 4 Wochen. Die Cacciatora ist perfekt geeignet, um eine authentische Pizza Salame zu backen. Natürlich ist sie aber auch als Aufschnitt ein wahrer Genuss. Gewicht einer Salami: 200 g. Warum Salami am Stück kaufen? Ganz einfach, da Salami, welche frisch daheim geschnitten wurde, deutlich aromatischer ist. Grund ist, dass eine Salami am Stück erheblich weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee. Zudem kannst du so selber entscheiden, wie dünn du deine Salami geschnitten haben möchtest. Auch eine längere Haltbarkeit und eine einfachere Lagerung sprechen für eine Salami am Stück. Die Cacciatora im Überblick höchste Qualität aus dem Hause Levoni aus 100 % italienischem Schweinefleisch mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) enthält ausschließlich natürliche Aromen verfeintert mit Garda Merlot g.U. Wein mit schwarzem/weißem Pfeffer verfeinert sorgsam luftgetrocknet (4 Wochen Reifung) perfekt für authentische Salamipizzen auch als Aufschnitt ein Genuss kleinere Größe – ideal für deinen Haushalt Gewicht einer Salami: 200 g sicher verpackt (vakuumiert und eingeschweißt) Salami am Stück = frischer, lässt sich besser lagern So versenden wir deine Salami Damit dich deine frischen Zutaten in einem optimalen Zustand erreichen, muss das Produkt besonders verpackt werden. Aus diesem Grund verwenden wir Kühlakkus sowie eine besondere Isoliermatte. Gleichzeitig haben wir darauf geachtet, ausschließlich ökologisches, zu 100 % recyclingfähiges Verpackungsmaterial zu nutzen. Auch die Isoliermatte kann vollständig im Papiermüll entsorgt werden. Bei kaltem Winterwetter sind keine Kühlakkus / Isoliermatten nötig, da die geringen Außentemperaturen für einen gekühlten Versand ausreichen. In dem Fall entfällt für dich natürlich der Versandkosten-Aufschlag „Gekühlter Versand“ in Höhe von 3,90 €.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,95 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

Weitere Feinkost

Servadei Bio Haselnusscreme mit Kakao, 200 g

Ital. Haselnuss-Aufstrich mit Kakao für deine Dessert-Pizzen Dieser süße Bio-Aufstrich von Servadei kombiniert die Aromen von Haselnüssen mit denen von Kakao, sodass dir schon beim Öffnen dieses Glases ein wunderbar nussig-schokoladiger Duft entgegenströmt. Der Aufstrich ist die perfekte Wahl für alle Pizzaioli, die Ihre Gäste am Ende einer Pizza-Session mit einer süßen Dessertpizza überraschen wollen. Die Aromen der Haselnuss-Kakao-Creme harmonieren dabei besonders gut mit dem gebackenen Pizzateig. Darüber hinaus kannst sie natürlich auch als Brotaufstrich sowie für weitere Nachspeisen nutzen. Inhalt je Glas: 200 g pizza1.de-Tipp Die Haselnuss-Kakao-Creme von Servadei kannst du auf deiner Pizza wunderbar mit gehackten Haselnüssen, Mini-Marshmallows oder Himbeeren verfeinern. Ebenso kannst du eine Dessert-Pizza in verschiedene Segmente einteilen und die Haselnusscreme im Wechsel mit z.B. der Servadei Pistaziencreme auf der Pizza verteilen – so begeisterst du sicherlich alle Gäste! Eine hohe Qualität Für die Bio-Haselnusscreme werden nur wenige, aber dafür ausschließlich hochwertige und biologisch angebaute Zutaten verwendet. So beinhaltet der Aufstrich stolze 30 % Haselnüsse sowie 8 % fettarmen Kakao. Zudem wird bei der Herstellung aller Servadei Aufstriche auf Palmöl sowie auf Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe bewusst verzichtet. Die Haselnuss-Kakao-Creme im Überblick in Italien hergestellte Bio-Haselnusscreme mit Kakao verfeinert Zutaten aus biologischer Landwirtschaft wunderbar nussig-schokoladiger Duft perfekt für süße Dessert-Pizzen auch als Aufstrich und für andere Desserts geeignet beinhaltet wenige, aber dafür hochwertige Zutaten mit 30 % Bio-Haselnüssen zu 100 % palmölfrei und glutenfrei ebenso frei von Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen Inhalt je Glas: 200 g Wichtig: Bei der Verwendung von süßen Aufstrichen auf deiner Pizza ist es besonders wichtig, den Aufstrich NACH dem Backen auf der Pizza zu verteilen. Andernfalls würde die Creme auf Grund ihres hohen Fettgehalts bei den hohen Temperaturen verbrennen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,95 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Cinquina »Capperi al Sale« Kapern in Meersalz (120 g)

Für Pizza, Salate & Co. Die italienischen Kapern von Cinquina werden mit reichlich Meersalz vermengt, um sie auf ganz natürlichem Wege haltbar zu machen. Zudem gehen bei dieser Konservierungsmethode – anders als beim Einlegen in bspw. Öl – so gut wie keine Aromen verloren. Neben der Verwendung in Salaten und Soßen machen sich die Kapern von Cinquina hervorragend auf deiner Pizza. Vor allem in Kombination mit hochwertigen Sardellenfilets und Pizzaoliven entsteht so ein einfacher, aber aromatisch vielseitiger Pizza-Klassiker. Die Kapern im Überblick Italienische, in Salz eingelegte Kapern Perfekt für deine Pizza-Kreationen Auch für Salate, Soßen uvm. geeigent Salz konserviert auf natürlich Weise Typisches Kapernaroma bleibt optimal erhalten pizza1.de-Tipp: Wir empfehlen, das überschüssige Meersalz unter fließendem Wasser abzuspülen. Wenn du die Kapern als Belag für deine Pizza verwenden möchtest, solltest du sie zudem danach leicht abtupfen, um ein Wässern zu vermeiden.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (33,25 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Venturino »Taggiasche Denocciolate« ital. Oliven in Olivenöl, 180 g

Kernlose Taggiasche Oliven für Pizza Die Taggiasche Oliven des italienischen Herstellers Venturino Bartolomeo sind eine, vor allem für die westligurische Provinz Imperia, typische Olivensorte. Die Taggiasche Oliven eignen sich bestens, um damit eine Pizza zu belegen - nicht umsonst wird diese Sorte auch als Pizzaolive bezeichnet und vor allem in Süditalien fast ausschließlich zum Belegen von Pizza verwendet. Die Oliven besitzen eine ausgewogene Bitterkeit und Säure, die in Verbindung mit Pizzakäse eine ganz besondere Kombination bilden. Echte Genießer der Frucht des Ölbaumes können die Taggiasche Denocciolate aber auch pur verspeisen, in dem Fall macht sich der intensive Geschmack der Oliven besonders bemerkbar. Oliven höchster Qualität Die Oliven von Venturino zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus. Sie sind nicht eingefärbt und werden in unterschiedlichen Reifegraden gepflückt, was sich in den verschiedenen Farben (mal grün, braun oder schwarz) der Oliven bemerkbar macht - ein echtes Naturprodukt eben. Die Früchte erreichen die Ölmühle zudem bereits direkt nach der Ernte. So bleiben alle Eigenschaften der Oliven erhalten. Besonders wertvoll ist auch das Olivenöl, in dem diese Oliven eingelegt sind. Die Venturino »Taggiasche Denocciolate« im Überblick Oliven aus Italien ideal für Pizza auch für Vorspeisen, in Salaten oder zu Fisch ebenso pur ein Genuss reines Naturprodukt - nicht eingefärbt in unterschiedlichen Farben kernlos in Olivenöl eingelegt Inhalt: 180 g pizza1.de-Tipp: Die Taggiasche Oliven sind auf deiner Pizza vor allem in Kombination mit Sardellenfilets ein ganz besonderer Genuss.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (38,83 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Gustosi gehackte Pistazien, 100 g

Für besondere Pizzakreationen Die gehackten Pistazien von Gustosi sind perfekt, um deinen Pizzakreationen nach dem Backen "den letzten Schliff" zu verleihen. Dabei eignen sich die Pistazien ebenso für herzhafte Pizzen, wie auch für süße Dessertpizzen. Natürlich kannst du die gehackten Pistazien auch noch für weitere Gerichte und Desserts in deiner Küche verwenden. pizza1.de-Tipp: Gehackte Pistazien auf süßer Pistaziencreme sind die perfekte Kombination für ganz besondere (und gleichzeitig einfache) Dessertpizzen, mit denen du deine Gäste am Ende der Pizza-Session sicherlich überraschen wirst. Für einen farblichen Kontrast kannst du die Pistazien jedoch ebenso auf Haselnusscreme streuen. Die gehackten Pistazien im Überblick für besondere Pizzakreationen gibt deiner Dessertpizza den "letzten Schliff" perfekt in Verbindung mit süßen Cremes für herzhafte Pizzen geeignet (z.B. Pizza Bianca mit Pistazienmortadella) auch für weitere Gerichte und Desserts geeignet Inhalt: 100 g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,90 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

Servadei Bio Pistaziencreme, 200 g

Ital. Pistaziencreme (mit 35 % Bio-Pistazien) Dieser süße Bio-Aufstrich von Servadei bietet dir das volle Aroma echter italienischer, biologisch angebauter Pistazien, sodass dir schon beim Öffnen dieses Glases ein wunderbarer Pistazienduft entgegenströmt. Der Aufstrich ist die perfekte Wahl für alle Pizzaioli, die Ihre Gäste am Ende einer Pizza-Session mit einer süßen Dessertpizza überraschen wollen. Die Aromen der Pistazien-Creme harmonieren dabei besonders gut mit dem gebackenen Pizzateig. Darüber hinaus kannst sie natürlich auch als Brotaufstrich sowie für weitere Nachspeisen nutzen. Inhalt je Glas: 200 g pizza1.de-Tipp Die Pistazien-Creme von Servadei kannst du auf deiner Pizza wunderbar mit gehackten Pistazien oder Haselnusssplittern verfeinern. Ebenso kannst du eine Dessert-Pizza in verschiedene Segmente einteilen und die Pistaziencreme im Wechsel mit z.B. der Servadei Haselnusscreme auf der Pizza verteilen – so begeisterst du sicherlich alle Gäste! Eine hohe Qualität Für die Bio-Pistaziencreme werden nur wenige, aber dafür ausschließlich hochwertige und biologisch angebaute Zutaten verwendet. So beinhaltet der Aufstrich stolze 35 % Pistazien. Zudem wird bei der Herstellung aller Servadei Aufstriche auf Palmöl sowie auf Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe bewusst verzichtet. Die Pistazien-Creme im Überblick in Italien hergestellte Bio-Pistaziencreme Zutaten aus biologischer Landwirtschaft aromatischer Pistazienduft perfekt für süße Dessert-Pizzen auch als Aufstrich und für andere Desserts geeignet beinhaltet wenige, aber dafür hochwertige Zutaten mit 35 % Bio-Pistazien zu 100 % palmölfrei und glutenfrei ebenso frei von Konservierungs-, Farb- und Aromastoffen Inhalt je Glas: 200 g Wichtig: Bei der Verwendung von süßen Aufstrichen auf deiner Pizza ist es besonders wichtig, den Aufstrich NACH dem Backen auf der Pizza zu verteilen. Andernfalls würde die Creme auf Grund ihres hohen Fettgehalts bei den hohen Temperaturen verbrennen.Am besten stellst Du das Glas ohne Deckel auf den warmen Pizzaofen, dann ist der inhalt besonders cremig und lässt sich leichter verteilen. Diese hochwertige Bio Pistaziencreme mit hohem Pistazienaneil eignet sich auch hervorrganded zur Herstellung von Dubai Schokolode (Dubai Chocolate).

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,95 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

SCAVI & RAY Prosecco Frizzante DOC, 0,75 l (Alk. 10,5 % vol)

Der perfekte Welcome-Drink Der Prosecco Frizzante DOC aus dem Hause SCAVI & RAY ist der perfekte Welcome-Drink, wenn du Familie und Freunde an einem warmen Sommerabend zu einer Pizza-Session geladen hast. Der leichtperlige und frisch-fruchtige Prosecco wird mit viel Sorgfalt aus der weißen Rebsorte Gelera gekeltert und bietet einen angenehmen Alkoholgehalt von nur 10,5 % Vol. – ideal für einen geselligen Pizzaabend! Angebaut werden die Reben des SCAVI & RAY Proseccos im sonnenverwöhnten Veneto im Nordosten Italiens (geschütztes Ursprungsgebiet für Prosecco). Inhalt einer Flasche: 0,75 l. pizza1.de Empfehlung: Die ideale Serviertemperatur für diesen Prosecco beträgt 8-10 °C. Der Prosecco Frizzante DOC im Überblick frisch, fruchtiges Geschmacksprofil (trocken) aus dem Hause SCAVI & RAY der perfekte Welcome-Drink ideal für deine Pizza-Session auch bei anderen Gelegenheiten ein Genuss aus der weißen Rebsorte Gelera gekeltert nur 10,5 % Vol. Alkoholgehalt Gesamtsäure: 5,5 g/l Restzuckergehalt: 17 g/l Inhalt: 0,75 l

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

★ 5.0

Armatore ital. Sardellenfilets in Olivenöl (45 g)

Ital. Sardellenfilets für Pizza (in Olivenöl) Diese original italienischen Sardellenfilets eignen sich ideal, um damit deine Pizza zu belegen. In Verbindung mit Oliven und Kapern ein echter Pizza-Klassiker, den du dir nicht entgehen lassen solltest. Die Armatore Sardellenfilets sind in Olivenöl eingelegt, was sie, verglichen mit Sardellenfilets in Sonnenblumenöl, deutlich hochwertiger und wertvoller macht. Die Sardellenfilets im Überblick original aus Italien ideal für Pizza in Olivenöl Gewicht: 46 g (Abtropfgewicht: 25 g)

Inhalt: 0.025 Kilogramm (239,60 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

SCAVI & RAY Limoncello, 0,7 l (Alk. 25 % vol)

Vielseitiger, frischer Genuss Der Limoncello aus dem Hause SCAVI & RAY bietet einen fruchtig-süßen Geschmack, welcher am Golf von Neapel seinen Ursprung hat. Dabei kannst du ihn perfekt vor oder nach deiner Pizza-Session genießen, egal, ob als Aperitif, Pur auf Eis, in Kombi mit einem Prosecco oder als Basis von Cocktails. Dank der Infusion, bestehend aus 10 % echten Zitronenschalen, bietet dir der SCAVI & RAY Limoncello das echte italienische Lebensgefühl. pizza1.de Empfehlung: Die ideale Serviertemperatur für Limoncello beträgt 8 °C. Der Limoncello im Überblick fruchtige Zitrusfrische mit dezenter Süße leuchtendgelbe Farbe aus dem Hause SCAVI & RAY für einen gelungenen Pizza-Abend Alkoholgehalt: 25 % Vol. Inhalt: 0,7 l

11,99 €*

Tomaten

★ 5.0

Strianese San Marzano Tomaten DOP, 400 g

Inhalt: 400 g

Die San Marzano Tomaten DOP von Strianese sind ein echter Schatz aus einer ganz bestimmten Gegend Italiens, der Region Kampanien, zu Füßen des Vesuvs. Diese besonderen Tomaten eignen sich bestens zur Herstellung von Pizzasauce, anderen mediterranen Saucen und Gerichten, denn die San Marzano Tomaten sind besonders fruchtig, aromatisch und haben kaum Kerne. Die San Marzano Tomaten DOP dürfen auf keiner authentischen neapolitanischen Pizza fehlen. In der 400, 800 und 2500 g-Dose erhältlich. Tipp: Entdecke die San Marzano Tomaten im Set mit Preisvorteil. Aus einer ganz bestimmten Region Italiens Die originalen San Marzano Tomaten DOP wachsen nur in der Region Kampanien zu Füßen des Vesuvs. Dort finden die Tomatenpflanzen optimale Bedingungen, um ein besonderes Aroma zu entwickeln. Nicht nur die mediterrane Sonne Italiens sorgt dafür, dass die Tomaten so gut gedeihen, auch der besonders fruchtbare Boden des Vesuvs bietet perfekte Bedingungen. All diese Faktoren sorgen für das Aroma, welches die San Marzano Tomate DOP zu dem Inbegriff italienischer Tomaten macht. Eine besonders seltene Sorte Da sich die San Marzano Tomate DOP nicht für einen industriellen Anbau eignet, drohte das Wissen um diese Sorte, welches seit Generationen unter der einheimischen Bevölkerung bekannt ist, verloren zu gehen. Erst die Slow-Food-Bewegung erkannte, wie schützenswert diese Sorte war. So kommt es nicht von ungefähr, dass die San Marzano Tomate DOP in die Arche des Geschmacks aufgenommen wurde. Dieses Projekt schützt seit Bestehen regional bedeutsame Lebensmittel - so auch diese ganz besondere Tomatensorte. Tomaten aus einem geschützten Ursprung Die DOP-Auszeichnung der San Marzano Tomaten garantiert dir die geografische Herkunft des Produkts aus der Region Kampanien. Dort werden die Tomaten nach wie vor in Handarbeit frisch von der Pflanze geerntet und direkt im eigenen Saft eingemacht. Erst durch diese Haltbarmachung entfalten die Tomaten ihre volle aromatische Vielfalt. Die San Marzano Tomaten DOP im Überblick Mit DOP-Auszeichnung Ideal für Pizzasauce, andere mediterrane Saucen und Gerichte Besonders fruchtig und aromatisch Sehr kernarm Aus der Region Kampanien Herkunftsort garantiert ideale Bedingungen zum Wachsen und Reifen Anbau und Ernte erfolgt in einem kleinen Maßstab Eine seltene und wertvolle Sorte Haltbarmachung sorgt für die aromatische Vielfalt In der 400, 800 und 2500 g-Dose erhältlich Abtropfgewicht: 240g (400 g-Dose) | 520 g (800 g-Dose) | 1500 g (2500 g-Dose) Wofür steht DOP? Denominazione d’Origine Protetta, kurz DOP ist das italienische Siegel für Produkte mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung. Es ist vergleichbar mit der geschützten Ursprungsbezeichnung, kurz g.U. und garantiert dir die geografische Herkunft eines Produkts.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (11,21 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

Gustarosso geschälte italienische Tomaten, 400 g

Inhalt: 400 g

Geschälte ital. Tomaten in der Dose Die ganz geschälten Tomaten von Gustarosso sind die perfekte Alternative zu San Marzano Tomaten, denn auch diese Tomaten besitzen einen besonders aromatischen Geschmack. Die Tomaten eignen sich besonders gut für die Herstellung einer Pizzasauce. Natürlich können sie aber auch noch anders verwendet werden - bswp. für Pastasaucen, in Eintöpfen oder als Füllung. Kurz gesagt, die geschälten Tomaten von Gustarosso können überall dort eingesetzt werden, wo Tomaten gebraucht werden. Tipp: Entdecke diese Tomaten im Set mit Preisvorteil. Die Tomaten im Überblick geschälte ganze Tomaten in der Dose 100% italienische Tomaten in Tomatensaft eingelegt ideal für Pizzasauce aromatischer Geschmack vielseitig verwendbar Inhalt: 400 g / 2500 g Abtropfgewicht: 260 g / 1700 g PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp+ jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp+ im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp+ im Apple Store

Inhalt: 0.24 Kilogramm (6,21 €* / 1 Kilogramm)

1,49 €*

Gustarosso halbgetrocknete ital. Kirschtomaten (750 g)

Halbgetrocknete ital. Kirschtomaten in der Dose Die halbgetrockneten Tomaten von Gustarosso besitzen einen deutlich intensiveren Geschmack, als herkömmliche Tomaten. Gleichzeitig ist ihr Geschmack nicht so kräftig, wie es bei vollständig getrockneten Tomaten der Fall ist. Das macht die halbgetrockneten Tomaten von Gustarosso zu einem idealen Kompromiss. Die Tomaten eignen sich als Pizza-Topping in Kombination mit Rucola und Pinienkernen. Natürlich können sie aber auch noch anders verwendet werden - bswp. für Nudelgerichte, einen Salat oder als Vorspeise auf Bruschetta. Die Tomaten im Überblick halbgetrocknete Kirschtomaten intensiv-kräftiger Geschmack 100 % italienische Tomaten in Sonnenblumenöl eingelegt mit Oregano verfeinert ideal als Pizza-Topping auch für Vorspeisen, Salate und andere Gerichte verwendbar Inhalt: 750 g Abtropfgewicht: 420 g

Inhalt: 0.42 Kilogramm (23,79 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Gustarosso italienische Datteltomaten (400 g)

Ital. Datteltomaten in der Dose Aufgrund ihrer kleinen und länglichen Form kommen diese Tomaten zu ihren Namen: Datteltomaten oder auf italienisch "Datterni". Die Datteltomaten von Gustarosso sind die perfekte Alternative zu San Marzano Tomaten, denn auch diese Tomaten besitzen einen besonders aromatischen Geschmack. Zudem zeichnen sie sich durch ihre Süße und fleischige Textur aus. Die Tomaten eignen sich besonders gut für die Herstellung einer Pizzasauce. Natürlich können sie aber auch noch anders verwendet werden - bswp. für Pastasaucen, in Eintöpfen oder als Füllung. Kurz gesagt, die geschälten Tomaten von Gustarosso können überall dort eingesetzt werden, wo Tomaten gebraucht werden. Die Tomaten im Überblick ganze Tomaten in der Dose 100% italienische Tomaten in Tomatensaft eingelegt ideal für Pizzasauce aromatischer Geschmack vielseitig verwendbar Inhalt: 400 g (Abtropfgewicht: 240 g) PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp+ jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp+ im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp+ im Apple Store

Inhalt: 0.24 Kilogramm (7,04 €* / 1 Kilogramm)

1,69 €*

Gustarosso Lucariello gelbe italienische Kirschtomaten, 400 g (Dose)

Inhalt: 400 g (Dose)

Tomaten für gelbe Pizzasauce Die gelben Lucariello Kirschtomaten von Gustarosso zeichnen sich durch ihr besonders festes Fleisch aus. Die strahlend gelben Tomaten leuchten wie die Sonne und besitzen einen besonders aromatischen Geschmack. Sie eignen sich bestens für die Herstellung einer gelben Pizzasauce - ideal, um deine Gäste mit einer ausgefallenen Pizza-Kreation zu überraschen. Natürlich können sie aber auch noch anders verwendet werden - bswp. für Pastasaucen, in Eintöpfen oder als Füllung. Kurz gesagt, die geschälten Tomaten von Gustarosso können überall dort eingesetzt werden, wo Tomaten gebraucht werden. Unser Tipp: Entdecke die Lucariello als bereits passierte Tomaten - ideal, wenn es mal besonders schnell gehen soll. Die Lucariello Tomaten im Überblick ganze Tomaten in der Dose 100% italienische Tomaten ideal für gelbe Pizzasauce für eine ganz besondere Pizza-Kreation aromatischer Geschmack vielseitig verwendbar Abtropfgewicht: 240g (400g Dose) | 340g (550g Glas) PizzApp+ - Dein Helfer für die perfekte neapolitanische Pizza Mit der PizzApp+ fällt dir die Zubereitung des perfekten Pizzateigs denkbar leicht, denn dort kannst du ganz einfach auswählen, wie viele Teiglinge du mit welchem Gewicht herstellen möchtest. Außerdem kannst du die Wassermenge (Hydration), die Salzmenge sowie die Gehzeit individuell einstellen. Die PizzApp+ zeigt dir anschließend genau, wie viel Mehl, Wasser, Salz und Hefe du benötigst. Neben vielen weiteren Einstellungen (z.B., ob ein Vorteig verwendet wird) beinhaltet dieser nützliche Helfer ein Glossar, in dem die wichtigsten Begriffe und Abkürzungen leicht verständlich erklärt werden. Lade die PizzApp+ jetzt runter Android-Nutzer finden die PizzApp+ im Google Playstore iOS-Nutzer finden die PizzApp+ im Apple Store

Inhalt: 0.24 Kilogramm (16,63 €* / 1 Kilogramm)

3,99 €*

Für Teigherstellung auf einem neuen Level:

Die Küchen- und Knetmaschinen von Ooni und Wilfa in Special-Bundles

Gültig vom 01. November 2025 bis 30. November 2025

Spare bis zu 30 % auf Beginner-Bundles: Mustang Astroni 14 E-Ofen, Everdure KILN mit drehendem Pizzastein und den Karu 16 mit verschiedenen Befeuerungsarten.

Must-Haves mit bis zu bis zu 40 % Rabatt (Gültig bis 30. November 2025)

Topseller

-400 €

Zum Produkt

Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen Off-Black (Limited Edition)

Zum Produkt

Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen Off-Black (Limited Edition)

Gozney° Dome (Gen 1) in der Limited Black Edition Der Dome ist das Flaggschiff aus dem Hause Gozney°, denn dieser mit Gas (Gasbrenner 50 mbar im Lieferumfang enthalten) oder Holz befeuerbare Pizzaofen lässt dich Dank 500 °C authentische, neapolitanische Pizzen backen. Dabei wurde die Bauweise den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden. Zusätzlich ist der Gozney° Dome Dank cleverer Features wie dem Digitalthermometer in Verbindung mit dem großzügigen Backraum sehr einfach zu verwenden. Der Gozney° Dome im Überblick Gozney° Dome in der Limited Black Edition Pizzaofen mit max. 500 °C für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse) für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) als Brotbackofen nutzbar mit Holz oder Gas befeuerbar mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar großer Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxH) leichtes Manövrieren von Pizzen und anderen Speisen Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield) GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet der Ofen ist leicht zu reinigen besonders isoliert für mehr Effizienz extra starker Pizzastein (30 mm) Außenabmessungen des Ofens: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B Innenabmessungen des Ofens: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B Öffnungshöhe: 13 cm Öffnungsbreite (max.): 40 cm Öffnungsbreite (min.): 23 cm Gewicht: 58 kg Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 8,2 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 585 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt Für neapolitanische Pizza & Co. Der Gozney° Dome Pizzaofen erreicht – egal, ob du ihn mit Holz oder Gas befeuerst – stolze 500 °C. Genau diese Temperatur benötigst du, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit im Ofen. Auf diese Weise behalten alle Pizza-Toppings ihr ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Selbstverständlich kannst du den Dome aber auch für viele andere Gerichte verwenden. Bereite z.B. köstliche Steaks, gegrillten Fisch oder Gemüse ab sofort in deinem Garten zu. Auch für Slow-Cooking Gerichte wie Pulled Pork ist der Dome geeignet. Dank des optional erhältlichen Dampfinjektors lassen sich im Flaggschiff von Gozney° sogar rustikale Holzofenbrote backen. Gas oder Holz? Du entscheidest! Als praktische Multi-fuel Ausführung beinhaltet dieser Gozney° Dome im Lieferumfang bereits den Gasbrenner samt Gasschlauch und 50 mbar Druckminderer für Deutschland. Dadurch kannst du individuell entscheiden, ob du den Dome bei der nächsten Pizza-Session mit Gas oder doch lieber mit Holz befeuern willst. Während der Gasbetrieb denkbar einfach ist, da du kein Holz nachlegen musst und somit die Beseitigung der Brennstoffrückstände entfällt, bietet nur die Befeuerung mit ganzen Holzscheiten das Flair einer echten Pizzeria. Außerdem sind bereits das Anfeuern sowie das Nachlegen der Holzscheite ein echtes Erlebnis für dich und deine Gäste. Behalte alles unter Kontrolle Backen und Kochen im Gozney° Dome bedeutet, stets alles unter Kontrolle zu behalten – so kannst du dir sicher sein, immer das Beste aus deinem Ofen heraus zu holen. So verfügt nicht nur der Ofen an sich über ein gut ablesbares Digitalthermometer, ebenso lassen sich zwei Kerntemperaturfühler – auch Meatprobes genannt – anschließen. Um die Temperatur im Dome zu regulieren, kannst du ganz einfach die Luftzufuhr mittels Drehregler einstellen. Durch die großzügige Backfläche und Ofenluke kannst du im Gegensatz zur kleineren Gozney° Roccbox viel leichter Pizzen und andere Speisen im Ofen manövrieren. Eine hochwertige Verarbeitung Damit dich der Gozney° Dome über viele Jahre hinweg begleitet, wurde er besonders hochwertig verarbeitet. So besteht die Außenbeschichtung des Dome aus langlebiger, wasserabweisender sowie UV-beständiger Keramik (GozneyShield). Dank dieses Materials fällt auch die Reinigung leicht, sodass sich die meisten Verschmutzungen (z.B. Ruß) mit Küchenpapier und etwas mildem Glasreiniger beseitigen lassen. Die Isolierung zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle sorgt dafür, dass der Ofen in Sachen Effizienz weit vorne liegt. Der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 30 mm extrem dick - deutlich stärker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Lieferumfang Gozney° Dome Pizzaofen Pizzastein 30 mm abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz digitales Thermometer inkl. Batterie 2x Kerntemperaturfühler Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter Benutzerhandbuch

1.599,00 €*

UVP³ 1.999,99 €

Topseller

Niedrigster Preis

Zum Produkt

★ 4.5

Ooni Karu 16 Pizzaofen

Holzbefeuerter Pizzaofen mit ViewFlame-Technologie & integriertem Digitalthermometer Der Karu 16 Pizzaofen von Ooni überzeugt wie noch kein anderer Pizzaofen vor ihm durch clevere Features wie das Digitalthermometer für eine optimale Kontrolle. Aufgrund seiner Größe bietet er eine deutlich großzügigere Backfläche und Backraum, sodass du den Karu 16 für eine ausgiebige Pizzaparty mit der Familie oder Freunden verwenden kannst. Durch die Befeuerung mit Holz oder Holzkohle bekommt die Pizza ein unverwechselbares Holzofenaroma, welches seines Gleichen sucht. Doch auch andere Speisen, wie Fleisch, Fisch oder Gemüsen lassen sich im Karu 16 optimal zubereiten, was ihn zu einem echten Allround-Talent in deinem Garten macht. Der Ooni Karu 16 im Überblick deutlich größer als der Karu 12 / Karu 2 Ofen für sämtliche Pizza-Stile (z. B. neapolitanisch, römisch usw.) erreicht spielend Temperaturen von bis zu 500 °C vielseitig einsetzbar, auch für Fleisch, Fisch und Grillgemüse eignet sich ebenso für Holzofenbrot und Slow-Cooking-Gerichte passend für Pizzen mit über 40 cm Durchmesser genügend Raum, um alle Pizzen komfortabel im Ofen zu bewegen Verglaste Ofentür: Ooni ViewFlame-Technologie - Scheibe bleibt auch bei Benutzung sauber Authentisches Aroma durch Holz- und Holzkohlebefeuerung Schnell einsatzbereit: Einfach die klappbaren Beine ausklappen, mit Holz und/oder Holzkohle befüllen und schon kann es losgehen Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust Mit Keramikfasern isolierte Oberseite für beste Effizienz Thermometer und Gastür: volle Kontrolle über den gesamten Garprozess Außenhülle ist schwarz-pulverbeschichtet und langlebig Backraum vollständig mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet besonders pflegeleicht – Ausbürsten genügt zur Reinigung herausnehmbarer 15 mm-Pizzastein für beste Backeigenschaften langes Ofenrohr für einen optimierten Luftdurchzug Abmessungen: 50 x 81,5 x 83,7 cm | Gewicht: 28,4 kg Lieferumfang: 1x Ooni Karu 16 Pizzaofen, 1x Cordierit-Pizzastein, 1x Benutzerhandbuch und Sicherheitshinweise, 1x Ooni-Guide (inkl. Rezepte, Tipps und Hinweise) Features für die optimale Kontrolle Der Ooni Karu 16 Pizzaofen setzt in Sachen innovative Features neue Maßstäbe, die vor ihm zuvor noch kein anderer Pizzaofen aus dem Hause Ooni geboten hat. Erstmals ermöglicht es Ooni mit der ViewFlame-Techologie, dass du auch bei geschlossener Ofentür den kompletten Backraum einsehen kannst. Durch die fast vollständig aus Glas gefertigte Tür bleibt die Hitze im Ofen, während du stets einen perfekten Blick in den Karu 16 hast. Eine weitere Neuheit ist das am Ofen angebrachte Digitalthermometer, mit dem du mit Leichtigkeit die richtige Temperatur für Speisen bestimmen kannst. Zudem wurde bei dem Karu 16 die Luftzufuhr noch weiter optimiert. Durch diese neuen Features ermöglich der Karu 16 eine optimale Kontrolle wodurch du nichts mehr dem Zufall überlassen musst. Unbegrenzte Möglichkeiten Der Ooni Karu 16 kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza mit echtem Holzofenaroma zaubern. Doch neben Pizza hat dieser Ofen noch viel mehr zu bieten: Im Karu 16 lassen sich mit Leichtigkeit auch Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten. Dazu gibt es die gusseisernen Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Um die große Backfläche voll auszunutzen empfehlen wir dir besonders die Griddle Dual Grillpfanne. Diese optional erhältlichen Gusseisenpfannen sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Karu 16 erweitern möchtest. Selbst Holzofenbrote sind im Ooni Karu 16 möglich! Qualität & Design Wie alle anderen Pizzaöfen von Ooni auch, überzeugt der Karu 16 ebenfalls durch seine hochwertige Verarbeitung. Der vollständig aus Karbonstahl gefertigte Korpus ist zudem pulverbeschichtet, was den Karu 16 extrem unempfindlich macht und Verfärbungen vorbeugt. Auch optisch überzeugt der Karu 16 - vor allem während der Benutzung ist der Ofen durch die ViewFlame-Technoloie ein echter Hingucker. Unvergessliches Holzofenaroma Der Karu 16 eignet sich durch seine großzügige Backfläche für große Pizzen bis zu einem Durchmesser von ca. 40 cm. Außerdem bietet der Karu 16 einen deutlich höheren Backraum, wodurch du viel leichter in das Innere des Ofens hineinsehen kannst und mit dem Pizzaheber hantieren kannst. Trotz seiner Größe und vielen cleveren Features wird der Pizzaofen standardmäßig mit Holz oder Holzkohle befeuert und bietet dir damit ein einzigartiges Flair sowie ein unvergessliches Holzofenaroma. Wenn es hingegen mit dem Pizzabacken mal etwas einfacher gehen soll, kannst du den Karu 16 ganz einfach mit dem optional erhältlichen Gasbrenner ausrüsten. Hitzezonen im Karu 16 Im Ooni Karu 16 lassen sich die unterschiedlichen Hitzezonen durch den größeren Pizzastein viel besser nutzen als beim kleineren Karu 12. Im hinteren Bereich, nah an der Flamme, ist die Hitze am stärksten und nimmt nach vorne hin ab. Dadurch können Speisen im Karu 16 deutlich flexibler gegart werden, was die Möglichkeiten spürbar erweitert. So kannst du etwa eine Pizza zunächst hinten platzieren und anschließend vorne den Belag fertig garen. Auch bei gusseisernen Pfännchen sind die Zonen praktisch: Steaks lassen sich hinten scharf anbraten und vorne sanft schmoren oder fertig garen.

589,00 €*

UVP³ 799,00 €

Topseller

Zum Produkt

Zum Produkt

★ 5.0

Ooni Koda 16 Pizzaofen

Der Ooni Koda 16 (1. Generation) - Ein Pizzaofen für Alle! Der Koda 16 zeigt sich in ausgereiftem Design wie der Ooni Koda 12, sein "kleiner Bruder". Durch seine besonders große Backfläche bringt der Koda 16 die Leichtigkeit und Bequemlichkeiten des Gasbetriebs auf ein ganz neues Niveau. Damit ist der Pizzaofen so angenehm zu verwenden, wie kaum ein anderer Pizzaofen von Ooni vorher. Aber das Beste ist, dass der Ooni Koda 16 dir eine schmackhafte Pizza und noch vieles mehr zaubert und zwar mit einer unglaublichen Schnelligkeit. Der Ooni Koda 16 im Überblick L-förmiger Brenner mit "Wasserfall-Effekt" für eine optimale Hitzeverteilung deutlich größer als der Koda 12 / Koda 2 Ofen für sämtliche Pizza-Stile (z. B. neapolitanisch, römisch usw.) erreicht spielend Temperaturen von bis zu 500 °C vielseitig einsetzbar, auch für Fleisch, Fisch und Grillgemüse passend für Pizzen mit über 40 cm Durchmesser (41 x 41 cm Backfläche) genügend Raum, um alle Pizzen komfortabel im Ofen zu bewegen Schnell einsatzbereit: Einfach die Beine ausklappen, an die Gasflasche anschließen und schon kann es losgehen der Ofen ist bereits nach ca. 20 Minuten auf Betriebstemperatur für neapolitanische Pizza (400 °C) Hohe Qualität: Vollständig aus hochwertigen Materialien gefertigt und somit besonders robust Außenhülle ist schwarz-pulverbeschichtet und langlebig Backraum vollständig mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet besonders pflegeleicht – Ausbürsten genügt zur Reinigung herausnehmbarer Pizzastein für beste Backeigenschaften Abmessungen: 58,9 cm x 63,4 cm x 35 cm | Öffnungshöhe: 111 mm | Gewicht: 18,2 kg Lieferumfang: 1x Ooni Koda 16 Pizzaofen, 1x Cordierit-Pizzastein, 1x Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar für DE/AT), 1x Benutzerhandbuch und Leitfaden mit Sicherheitshinweisen, Tipps & Rezepten Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 8,0 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 571 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 19 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt. Pizzabacken auf einem ganz neuen Niveau Der Ooni Koda 16 hat ein ausgereiftes Design, denn er verfügt über futuristisch anmutende Elemente und ist dennoch äußerst stilvoll. Er ist fast ausschließlich in edlem Matt-Schwarz gehalten. Nur der Rand der Ofenöffnug sowie die drei Beine des Ooni Koda 16 sind silber. Eine echte Innovation des Ooni Koda 16 ist der kraftvolle L-förmige Gasbrenner. Die besondere Form des Brenners sorgt für einen sogenannten "Wasserfall-Effekt", welcher gleichmäßige und effiziente Hitze erzeugt. Die großzügige Backfläche ermöglicht dir auch große Pizzen bis zu einem Durchmesser von 40 cm zu backen. Da bei dem Ooni Koda 16 ausschließlich hochwertige Materialien verwendet werden, ist er robust und höchst effizient. Leichte & schnelle Anwendung Der Ooni Koda 16 bietet eine besonders saubere und einfache Handhabung, da der Pizzaofen ausschließlich mit Gas betrieben wird. Der seitlich angebrachte Kontrollknopf lässt sich komfortabel bedienen und stufenlos regeln. So erreichstt du mit Leichtigkeit Temperaturen von bis zu 500°C. Aufgebaut ist er in Sekundenschnelle, betriebsbereit nach ca. 20 Minuten und eine köstliche Pizza kannst du schon nach nur 60 Sekunden genießen. Durch den reinen Gasbetrieb besteht für dich keine Gefahr einer Verschmutzung durch Holzkohle oder Pellets. Das macht den Ooni Koda 16 in seiner Benutzung sauber und damit angenehm für dich. Unendlich viele Möglichkeiten mit Koda 16 Der Ooni Koda 16 kann dir in einer rekordverdächtigen Zeit von nur 60 Sekunden eine Pizza zaubern wie bei deinem Lieblingsitaliener und das ganz ohne Verschmutzung. Doch dieser Pizzaofen hat noch viel mehr zu bieten. Im Koda 16 lassen sich auch Fladenbrot, Gemüse, Steak und andere Fleischsorten zubereiten, die hohe Temperaturen mögen. Wenn du neben Pizza auch andere Speisen im Koda 16 zubereiten möchtest empfehlen wir dir die Auswahl an gusseisernen, optional erhältlichen, Grillpfannen von Ooni, wie die Grizzler Pan, Sizzler Pan oder Skillet. Diese sind perfekt, wenn du die Möglichkeiten deines Koda 16 Pizzaofens erweitern möchtest. Hitzezonen im Koda 16 Im Ooni Koda 16 lassen sich die verschiedenen Hitzezonen durch den größeren Pizzastein deutlich besser nutzen als beim kleineren Koda 12. Im hinteren, linken Bereich (in der Ecke des Brenners) ist die Hitze am stärksten und nimmt nach vorne rechts hin ab. Dadurch können Speisen im Koda 16 wesentlich flexibler gegart werden, was die Möglichkeiten spürbar erweitert. So kannst du etwa eine Pizza zunächst hinten platzieren und anschließend vorne den Belag fertig garen. Auch bei gusseisernen Pfännchen sind die Zonen praktisch: Steaks lassen sich hinten scharf anbraten und vorne sanft schmoren oder fertig garen. Koda 16 - Das bekommst du 1: Ooni Koda 16 Korpus mit klappbaren Beinen 2: Ooni Koda 16 Cordierit Pizzastein 3: Ooni Koda 16 Gasschlauch mit Druckminderer Zusätzlich: Ooni Koda 16 - Benutzerhandbuch und Leitfaden mit Sicherheitshinweisen, Tipps & Rezepten

479,00 €*

UVP³ 599,00 €

Ooni Pizza-Belagstation

Alle Zutaten stets Griffbereit - für noch angenehmeres Pizzabacken Mit der Pizza-Belagstation von Ooni haben Sie all Ihre Pizzazutaten an einem Platz und stets griffbereit - Bestücken Sie Ihre Belagstation z.B. mit Pizzasauce, Mozzarella, frischem Basilikum oder ital. Salami. Die Station besteht aus sechs verschiedenen Behältern aus Edelstahl, die bei Bedarf auch herausgenommen werden können. Zwei der sechs Behälter haben ein Fassungsvermögen von 1,6 Litern, die anderen von 0,8 Litern. »Für leidenschaftliche Pizzabäcker« Aufgrund des geringen Gewichts der Pizza-Belagstation können Sie nun bequem alle Zutaten in der Küche vorbereiten, in die einzelnen Behälter füllen und raus an Ihren Pizzaofen transportieren. Darüber hinaus passt die Belagstation mit Ihrem pulverbeschichteten Rahmen perfekt zu den Pizzaofentischen von Ooni. Wenn die Zutaten nach dem Pizzabacken nicht mehr benötigt werden, lassen sich alle Behälter dank der passgenauen Deckel bequem im Kühlschrank stapeln. Die Pizza-Belagstation von Ooni ist also perfekt für alle begeisterten Pizzabäcker, die immer alles unter Kontrolle haben wollen und sich das Pizzabacken noch angenehmer machen wollen. Mit der Pizza-Belagstation haben Sie immer alle Zutaten griffbereit Macht das Pizzabacken für Sie noch angenehmer Station besteht aus sechs herausnehmbaren Edelstahlbehältern Fassungsvermögen Behälter: 2x 1,6 L | 4x 0,8 L Leicht zu transportieren durch geringes Gewicht von nur 3,9 kg (unbefüllt) Perfekt abgestimmt auf die Ooni Pizzaofentische Behälter verfügen über Deckel - perfekt stapelbar Aus hochwertigen Materialien - sehr langlebig Behälter aus langlebigem Edelstahl Pulverbeschichteter Rahmen Maße: 77,6 x 24 x 16 cm

129,00 €*

Mastrad MEAT°IT+ smartes Grillthermometer (60m Reichweite)

Das smarte MEAT°IT+ Grillthermometer des französischen Herstellers Mastrad sorgt dafür, dass Ihr Grillgut immer perfekt gegart ist. Dabei können Sie in der App nicht nur auswählen, was Sie zubereiten möchten (z.B. Fisch) sondern auch wie Sie es zubereiten möchten (z.B. auf dem Holzkohlegrill). Weitere Vorteile sind die hohe Reichweite (60m), der präzise Temperaturbereich sowie die Beständigkeit gegen Flammen. sehr hohe Reichweite (60m) per MEAT°IT+-App überwachbar mit Bluetooth, daher kabellos definierbare Garprogramme Optimale Überwachung per App In der MEAT°IT+-App können Sie für Ihr Grillgut zuvor eine Zieltemperatur definieren und die aktuelle Temperatur ich Echtzeit auf Ihrem Handy überwachen. Sobald die zuvor definierte Temperatur erreicht ist (Ihnen wird in der App die ideale Temperatur empfohlen), erhalten Sie eine Benachrichtigung in der App – so können Sie sich in der Zwischenzeit mit anderen Dingen beschäftigen. Das Besondere: In der App kann nicht nur ausgewählt werden was Sie zubereiten möchten (z.B. Fisch, Geflügel, Rind oder Schwein), sondern auch wie es gegart werden soll (z.B. Grill, Ofen oder Pfanne). Dabei beträgt die Reichweite Dank des integrierten Bluetooth-Verstärkers bis zu 60 Meter. Exakte Messungen Herzstück des smarten MEAT°IT+ Thermometers ist der Temperaturfühler, der sich Dank des spitzen Endes mühelos in Ihr Grillgut hineinstechen lässt. Er kann dabei präzise Temperaturen von 10°C - 100°C erfassen. Gleichzeitig ist der Fühler besonders langlebig: Er kann extremen Temperaturen von -30°C – 400°C ausgesetzt werden und er ist bis zu drei Minuten beständig gegenüber Flammen. Lieferumfang: 1x Temperaturfühler, 1x Hülle/Bluetooth- Verstärker, 1x Temperaturfühler-Entferner, 2x AAA-Batterie Alle Vorteile im Überblick sehr hohe Reichweite (60m) per MEAT°IT+-App überwachbar mit Bluetooth, daher kabellos definierbare Garprogramme sehr exakte Messung Temperaturbereich: 10°C - 100°C wasserabweisend und leicht zu reinigen mit LED-Anzeige für Batteriestatus mit Batterien Laufzeit ca. 24 h inkl. Temperaturfühler-Entferner Maße Fühler: 130 mm Länge und 6 mm Durchmesser Vorteile ggü. dem MEAT°IT Im Gegensatz zu der Standardversion verfügt der MEAT°IT+ über folgende Vorteile: größerer Temperaturbereich: 10°C - 100°C vs 10°C - 90°C kann höheren Temperaturen standhalten: max. 400°C vs 300°C höhere Reichweite: 60m vs 20m mit Bluetooth-LED-Anzeige mit Hülle/Bluetooth-Verstärker Die MEAT°IT+-App Sie können die App hier herunterladen Für Android-Geräte im Google Play Store | Für iOS-Geräte im Apple Store

74,99 €*

UVP³ 99,00 €

Topseller

Cerutti »Tulip« Aluminium Pizzaheber, 33x33 cm Kopf | 60 cm Stiel

Größe: 33x33cm | Stiellänge: 60 cm

Original italienischer Pizzaheber von Cerutti Die Pizzaheber aus der Reihe »Tulip« der italienischen Marke Cerutti werden in Italien gefertigt und weisen auf Grund ihres Materials (eloxiertes Aluminium) eine hohe Verschleißfestigkeit und Gleitfähigkeit auf. Damit sind die Cerruti »Tulip« Pizzaheber auch für anspruchsvollere (Hobby-)Pizzabäcker geeignet. Ein weiteres Qualitätsmerkmal des Cerutti Pizzaschiebers ist die dreifache Vernietung für eine sichere Verbindung zwischen Stiel und Schaufel sowie der leicht erhabene Mittelteil des Hebers, welcher für zusätzliche Stabilität sorgt. Den Pizzaheber gibt es hier in drei Größen (33 x 33, 36 x 36 und 41 x 41 cm) und mit unterschiedlichen Stiellängen (30 und 60 cm). Der Cerutti Pizzaheber im Überblick in Italien gefertigt für anspruchsvollere Anwender aus eloxiertem Aluminium sehr korrosionsbeständig hohe Gleitfähigkeit dreifache Vernietung roter Stiel drei Schaufelgrößen: 33 x 33, 36 x 36 und 41 x 41 cm zwei Stiellängen: 30 und 60 cm Pizzaschaufel für viele Pizzaöfen Ooni 33 x 33 cm-Variante - für Koda 12, Karu 12 und Fyra 12 36 x 36 cm / 41 x 41 cm-Variante - für Koda 16, Karu 16 und Pro 16 EFFEUNO 33 x 33 cm-Variante - für alle P134-Modelle 36 x 36 cm / 41 x 41 cm-Variante - für alle P150-Modelle Natürlich kannst du diesen Pizzaheber auch in Pizzaöfen anderer Hersteller verwenden - bitte achte dabei jedoch auf die Maße deines Ofens. Was ist eine "Eloxierung"? Eine Eloxierung (engl. "anodizing") ist eine besondere Oberflächenbehandlung für Aluminium, die den Pizzaheber besonders gleitfähig und widerstandsfähig macht. Neben der normalen Eloxierung gibt es zudem die Harteloxierung (engl. "hard anodizing"). Hierbei wird eine noch dickere Schutzschicht erzeugt, was den Pizzaheber noch langlebiger macht. Ein (hart)eloxierter Pizzaheber ist damit besonders hochwertig und wird dir über eine lange Zeit treue Dienste beim Pizzabacken leisten.

Varianten ab 49,99 €*

59,99 €*

UVP³ 69,99 €

Zum Produkt

★ 5.0

Gozney° Roccbox Gas Pizzaofen, Grau

Farbe: Grau

Kraftvoller Pizzaofen mit authentischer, rollender Flamme (Inklusive Pizzaheber) Die Roccbox ist das mobile Pizzaofen-Modell von Gozney°, welches trotz seiner kompakten Bauweise eine kraftvolle, rollende Flamme erzeugt. Diese Flamme wurde den klassischen Holz-Pizzaöfen Italiens nachempfunden – so kannst du mit der Roccbox in nur 60 Sekunden neapolitanische Pizzen backen. Außerdem ist der Pizzaofen vollgepackt mit cleveren Features. Die Roccbox gibt es in den Farben Grau, Olivgrün sowie in Schwarz (Special Edition). Für neapolitanische Pizzen Besonders dicke Isolierung Kraftvolle, rollende Flamme Mit Thermometer 19 mm Cordierit-Pizzastein Hochwertiger 304-Edelstahl Sichere Safe-Touch-Silikonhülle Für neapolitanische Pizza & Co. Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen. Durch die geringe Backzeit bleibt der Belag deiner Pizza nur kurze Zeit der Hitze ausgesetzt. So behält er sein ursprüngliches Aroma, was die Pizza geschmackvoller macht. Natürlich kannst du die Gozney° Roccbox neben Pizza auch noch für viele andere Gerichte und Speisen verwenden. Bereite z.B. zarte Rib Eye Steaks im Pizzaofen zu oder wie wäre es mit würzigen Chicken Wings? Doch auch Fisch und sogar Grillgemüse lassen sich in der Roccbox zubereiten. Ein mobiler Pizzaofen Obwohl die Roccbox hauptsächlich aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt ist, über einen dicken Cordierit Pizzastein verfügt und besonders dicht isoliert ist, ist der Ofen mit seinen 20 kg Gewicht vergleichsweise leicht und mobil. Zudem lassen sich die drei Standbeine schnell einklappen, sodass die Roccbox deutlich weniger Platz wegnimmt. Durch all diese Vorteile ist die Gozney° Roccbox der perfekte Begleiter auf Reisen. Außerdem kannst du den Pizzaofen bequem mit zu Freunden nehmen – so kannst du deine Pizza-Session starten wo immer du willst. Clevere Features Dieser Pizzaofen ist vollgepackt mit cleveren Features, die dir das Pizzabacken angenehmer machen. So lässt sich der Gasbrenner durch den Bajonettverschluss einfach abnehmen und durch den optional erhältlichen Holzbrenner ersetzen. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Damit du dir bei deiner Pizzaparty um Kinder keine Sorgen machen musst, ist die Außenhülle des Ofens mit einer Safe-Touch-Silikonhülle ummantelt. Dank dieser Ummantelung bleibt das Äußere der Roccbox nur angenehm warm. Die Farben Grau Olivgrün Schwarz (Special Edition) Schon gewusst? Bei der vollständig schwarzen Roccbox handelt es sich um die Tom Gozney Signature Edition, von der nur eine limitierte Stückzahl hergestellt wird. Selbst der beiliegende Pizzaheber sowie der Gasbrenner sind komplett Schwarz. Ein echter Hingucker, der sich deutlich von anderen Pizzaöfen abhebt. Die 100 € Mehrpreis gegenüber den beiden anderen Farben kommen wohltätigen Organisationen zugute, die sich der Unterstützung abhängigkeitserkrankter Personen verschrieben haben. Somit tust du mit dem Kauf der schwarzen Roccbox gleich etwas Gutes. Hochwertige Verarbeitung Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt, sodass das Material hitze- und feuchtigkeitsresistent ist. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Zwischen der inneren und äußeren Ofenhülle hat Gozney° eine besonders dichte Isolierung verbaut. Dadurch kommt es an der Außenhülle nur zu einem minimalen Wärmeverlust für mehr Effizient. Das bekommst du Im Lieferumfang der Roccbox ist bereits alles enthalten, damit du direkt mit dem Pizzabacken loslegen kannst. So bekommst du neben dem eigentlichen Ofen inkl. Cordierit Pizzastein den abnehmbaren Gasbrenner samt Gasschlauch und Druckminderer (50 mbar für Deutschland) dazu. Anders als bei anderen Pizzaofen-Herstellern bekommst du im Lieferumfang der Gozney° Roccbox zudem einen Pizzaschieber im Wert von 79 € dazu. Dieser harteloxierte Heber wurde eigens für die Roccbox entwickelt (daher der kurze Stiel) und verfügt über eine Perforation, sodass überschüssiges Grieß abrieseln kann. Die Gozney° Roccbox im Überblick Inklusive Pizzaheber Pizzaofen mit max. 500 °C kraftvolle, rollende Flamme für authentische, neapolitanische Pizzen auch für andere Ofengerichte (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse) sehr leicht (nur 20 kg) und mobil Standbeine einklappbar, daher platzsparend Begleiter für Reisen und Ausflüge hochwertige Verarbeitung (304-Edelstahl) starker Cordierit Pizzastein (19 mm dicke) Cordierit hält die Hitze lange und gleichmäßig besonders dichte Isolierung minimaler Wärmeverlust Gasbrenner mit Bajonettverschluss auch mit Holz befeuerbar (Holzbrenner optional hier erhältlich) mit Thermometer (seitlich verbaut) sicher Dank Safe-Touch-Silikonhülle Maße (Ofen): 413 mm B x 531 mm L x 473 mm Maße (Pizzastein): 315 x 340 mm Leistung und Verbrauch Brennerleistung: 4,5 kW | Gasverbrauch pro Stunde (unter Volllast): 321 g Rechenbeispiel: Mit einer handelsüblichen 11 kg Gasflasche kann dieser Ofen unter Volllast ca. 34 Stunden betrieben werden. Der Ofen läuft i.d.R. nicht dauerhaft unter Volllast, sodass der tatsächliche Gasverbrauch niedriger ausfällt.

399,99 €*

UVP³ 499,99 €

Gültig vom 01. November 2025 bis 30. November 2025

Must-Haves für deine Home-Pizzeria mit satten Rabatten bis zu 40 % | Entdecke Pizzaheber, Grillpfannen und vieles mehr.

Weitere Deals für dich

Sagenhafte Rabatte auf Ooni | Bis zu 28 % Rabatt auf ausgewählte Knetmaschinen | Sparen bei weiteren Top-Sellern

Diese Aktion ist leider vorbei, aber du kannst bei pizza1.de noch den ganzen Monat von tollen Angeboten profitieren!

Diese Aktion ist vorbei. Entdecke doch gerne unsere weiteren Black Deals.

Gültig vom 19. November 2025 bis 24. Dezember 2025

Spare bis zu sagenhaften 600 € auf Gozney° Pizzaöfen sowie weitere 20 % auf das meiste Pizzaofenzubehör.

Gültig vom 21. November 2025 bis 07. Dezember 2025

Ooni Pizzaöfen und Pizzazubehör werden weltweit geschätzt. Erhalte für kurze Zeit bis zu 37 % Rabatt auf Ooni bei pizza1.de

Gültig vom 28. November 2025 bis 05. Dezember 2025

Leistungsstarke Top-Spiralkneter aus Italien von PEB Machinery und MFItaly bis zu 28 % reduziert. Für erstklassige Teige.

Diese Aktion ist vorbei. Entdecke doch gerne unsere weiteren Black Deals.

Gültig vom 19. November 2025 bis 24. Dezember 2025

Spare bis zu sagenhaften 600 € auf Gozney° Pizzaöfen sowie weitere 20 % auf das meiste Pizzaofenzubehör.

Diese Aktion ist vorbei. Entdecke doch gerne unsere weiteren Black Deals.

Kinderleicht zum ital. Weihnachts-Klassiker

Meraner Mühle Panettone-Kit mit Lievito Madre Naturhefe, 4-tlg. (325 g)

9,99 €*

Inhalt: 0.325 Kilogramm (30,74 €* / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten | Ab 99 € Warenwert versandkostenfrei²

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft.

für eine Panettone à 500 g
ital. Weihnachts-Klassiker
Lievito Madre für mehr Aroma
ideale Geschenkidee
kinderleicht gebacken

Nicht mehr verfügbar

Darum bei pizza1.de kaufen

pizza1de-pizzakurs-kochkurs-lifestyle-11

Persönliche Beratung

Wir von pizza1.de teilen deine Leidenschaft für Homemade-Pizza und beraten dich gerne telefonisch, per Mail oder in unserem Ladengeschäft.

pizza1.de auf SHOPVOTE

Kundenzufriedenheit und qualitativ hochwertige Hersteller sind für uns besonders wichtig. Davon zeugt auch unser „Sehr gut“ bei SHOPVOTE.

30 Tage Rückgaberecht⁶

Wir sind sicher, dass dir dein neuer Pizzaofen oder deine neue Knetmaschine viel Freude bereiten wird. Falls nicht, kannst du von unserem 30-tägigen Rückgaberecht gebrauch machen.

Community • Bewertungen

Echte Stimmen unserer Kund:innen – kurz & ehrlich.

Alle Bewertungen auf ShopVote

Mehr als 1500 verifizierte Bewertungen für pizza1.de.

Kunde-4840359 verified buyer

„Der Versand erfolgte umgehend am Morgen des nächsten Arbeitstages. Die Ware kam gut und sicher verpackt an. Eine Rückfrage an den Kundenservice wurde umgehend und präzise beantwortet.“

Kunde-4844015 verified buyer

„Die Ware ist schnell und sicher geliefert worden. Ich war jederzeit auf dem Laufenden, da ich immer über den aktuellen Stand der Lieferung informiert wurde. Top Service“

Kunde-2811265

„Sehr gute Angebote, sehr guter Service mit vielen Info`s. Schnelle und zuverlässige Lieferung (GLS) war sehr gut. Die Familie ist begeistert. Hier werde ich gerne wieder bestellen.“

Mehr auf ShopVote ansehen

Der pizza1.de Black November 2025 startet in …

Niedrigster Preis aller Zeiten

Gozney° Christmas Sale

Dein Top-Deal: Spare 600 € beim Dome

Gozney° Dome Multi-fuel Pizzaofen Off-Black (Limited Edition)

Weiteres aus dem Gozney° Christmas Sale

Bis zu 37 % Rabatt bei Ooni

Stolze 20 % Rabatt auf FUMOSA | Code: FUMOSA20

Satte 11 % Rabatt auf Zutaten | Code: PIZZA11

Für Teigherstellung auf einem neuen Level:

Weitere Deals für dich

Kinderleicht zum ital. Weihnachts-Klassiker

Meraner Mühle Panettone-Kit mit Lievito Madre Naturhefe, 4-tlg. (325 g)

Darum bei pizza1.de kaufen

Persönliche Beratung

pizza1.de auf SHOPVOTE

30 Tage Rückgaberecht6

30 Tage Rückgaberecht⁶