Kochbuch: In Pizza We Crust: Die Welt is(s)t eine Scheibe (von Hubertus Tzschirner)
- verbindet Tradition & Innovation
- klassische Teige & neue Toppings
- "Pizza-Matrix" Rezeptnavigation
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Farbfotografien, 320 Seiten
45,00 €*
inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten
Nicht mehr verfügbar
Von klassischen Teigen bis hin zu völlig neuen Geschmackskombinationen
Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja – eine Kunst für sich. In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vollkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige „Pizza-Matrix“ ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise – für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben.
Das Pizzabuch im Überblick
- dieses Buch verbindet Tradition und Innovation
- von klassischen Teigen bis hin zu neuen Kombinationen
- mit ausgefallenen Rezepten zu Sauce und Toppings
- intuitive Rezeptnavigation Dank neuartiger "Pizza-Matrix"
- mit genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- beeindruckende Farbfotografien von Daniel Esswein
- gebundene Ausgabe mit 320 Seiten
Über den Autor
Hubertus Tzschirner wurde die Liebe zum Essen in die Wiege gelegt. Heute ist der kompromisslose Gastgeber ein gefragter Koch, kulinarischer Berater und Autor. Mit Burger Unser veröffentlichte er bereits das prämierte Gesamtwerk rund um den perfekten Burger-Genuss. Pizza geht seiner Meinung nach immer.
Über den Fotografen
Daniel Esswein arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während seines Studiums arbeitete er über zehn Jahre im Eventcatering. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg zur Foodfotografie. Das prämierte Buch Burger Unser ist ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.
Anmelden