GranTerre »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate (Stück), 200 g

Aus Milch vom Braunvieh
Ital. Hartkäse mit 24 Monaten Reife
Intensiver, ausgewogener Geschmack
Unerlässlich auf deiner Pizza Napoletana
Auf für viele andere Gerichte

9,99 €*

49,95 €/kg | MHD: 07.10.2026

inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Gekühlter Versand (zzgl. 3,90 € Kühl-Service)

Am Lager, Lieferzeit: DE-Kühlversand 1–2 Tage (Fr kein Kühlversand)

Parmigiano Reggiano DOP vom Braunvieh (am Stück)

Der »Parmareggio Vacche Brune« Parmigiano Reggiano von GranTerre ist ein italienischer Hartkäse, der während seiner vierundzwanzigmonatigen Reifezeit ein intensives, aber dennoch ausgewogenes, Aroma entwickeln konnte. Seine Konsistenz ist fest und krümelig mit einer strohgelben Farbe.

Unerlässlich auf deiner Pizza

Parmesan – wie der Käse auch oft genannt wird – ist dabei ein wichtiger Bestandteil einer echten neapolitanischen Pizza. So kannst du ihn fein gerieben vor dem Backen direkt auf die Tomatensauce streuen, um deiner Pizza eine zusätzliche geschmackliche Ebene (genauer gesagt Umami) zu verleihen. Ebenso kannst du Parmigiano Reggiano auch nach dem Backen auf deiner Pizza verteilen, denn große Parmesanspäne schmecken nicht nur gut, sondern sind auch ein echter Hingucker auf deiner fertig gebackenen Pizza.

Darum Parmigiano Reggiano am Stück

Der Parmesan von GranTerre als 200 g-Stück bietet dir gegenüber fertig geriebenem Käse einige Vorzüge. So kannst du bei Parmesan am Stück selbst entscheiden, ob du feine Raspeln, grobe Späne oder unregelmäßige Bruchstücke abtrennen willst. Des Weiteren ist Parmigiano Reggiano am Stück deutlich aromatischer, da der Käse so bei der Lagerung weniger Oberfläche hat – dieser Effekt ist vergleichbar mit ganzen Kaffeebohnen VS bereits gemahlenem Kaffee.