Versandkostenfrei ab 99€2
30 Tage Rückgaberecht6
★★★★★ (5/5) Rückgabe
Kauf auf Rechnung
Zur Startseite gehen
0,00 €*
Bildergalerie überspringen

Gozney° Dome XL (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen-Bundle, Bone + Stand, Haube, Heber & Wender

3.289,95 €*

inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten | Ab 99 € Warenwert versandkostenfrei2

  • Im praktischen Bundle
  • 90 % größer als der Dome 1
  • Gozney° Dome der Gen 2
  • Multifuel-Pizzaofen (Gas, Holz, Kohle)
  • Farbiger Digital-Display
Farbe

Am Lager, Lieferzeit: Spedition 2-3 Werktage

Im praktischen Bundle: Stolze 90 % größer als der Gen 1 Dome

Der Gozney° Dome aus der 2. Generation in der XL-Version bietet gegenüber dem ursprünglichen Dome stolze 90 % mehr Platz. Dieser vollständig überarbeitete Multifuel-Ofen bietet dir des Weiteren einen neuartigen Gasbrenner sowie eine vollständig überarbeitete Ofen-Basis, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Gozney° Dome XL (Gen 2) - A new era in fire.

Du suchst einen etwas kompakteren Ofen bei den gleichen Features? Dann entdecke den Gozney° Dome (Gen 2)!

Gozney° Dome XL (Gen 2) - Das Wichtigste auf einen Blick

  • deutlich größer als der herkömmliche Dome aus der 2. Generation
  • sogar 90 % größer als der ursprüngliche Gen 1 Dome
  • mit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
  • Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
  • erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
  • für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
  • Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
  • für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 45 cm
  • sogar zwei 30 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
  • noch mehr Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
  • für mehrere große Grillpfannen gleichzeitig (= hohe Vielseitigkeit)
  • Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
  • Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
  • starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
  • farbiger Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
  • mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
  • Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
  • inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
  • Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
  • GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
  • Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
  • Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
  • besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
  • dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
  • Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
  • in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
  • Außenmaße Dome 2.0 XL: 946 x 697 x 528 mm (BxTxH)
  • Öffnung: 478 x 140 mm (BxH) | Gewicht: 70-80 kg

Warum sich der Dome XL lohnt

Dome Gen 2 Dome Gen 2 XL
Backfläche Nur 50 x 60 cm 54 x 77 cm
Pizzagröße Bis zu 40 cm Ø Bis zu 45 cm Ø
Pizzaanzahl Bis zu zwei 25 cm-Ø Pizzen Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen
Pfannenanzahl 2x 20 cm Ø-Pfanne + 1x 25 x 36 cm-Pfanne 2x 15 cm Ø-Pfanne + 2x 25 x 36 cm-Pfanne
Öffnung 43 x 13 cm 48 x 14 cm

Extra viel Platz für deine Kreationen

In der XL-Version bietet dir der Dome (Gen 2) beeindruckende 90 % mehr Raum als das Modell der ersten Generation. Dadurch passt selbst eine Pizza mit über 45 cm Durchmesser bequem hinein – und du hast trotzdem genügend Freiraum, um deine selbstgemachte Pizza direkt im Ofen zu bewegen. Bei einer 36-cm-Pizza bleibt entsprechend noch mehr Platz, um sie flexibel näher oder weiter an die Flamme heranzuschieben. Im Gozney° Dome XL (Gen 2) lassen sich sogar zwei Pizzen mit jeweils 30 cm Durchmesser parallel backen.

Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome XL (Gen 2) finden gleich mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs zubereiten willst!

Neuer, verbesserter Gasbrenner

Die erweiterte Backfläche des Dome Gen 2 ist vor allem dem überarbeiteten Gasbrenner zu verdanken: Dieser befindet sich nun komplett an der Seite und nimmt dadurch keinen Platz mehr auf dem Backstein ein – im Gegensatz zum Brennerloch des Vorgängermodells. Zusätzlich wurde auch das Flammenbild optimiert: Die Flamme ist nun spürbar breiter und zieht noch weiter über die Fläche hinweg, wie man es von traditionellen neapolitanischen Pizzaöfen kennt.

Komfortableres Starten: Eine Pilotflamme, wie sie noch beim Dome Gen 1 vorhanden war, entfällt nun. Dadurch lässt sich der Gasbrenner schneller und einfacher zünden.

Präzision in Perfektion

Backen und Garen mit diesem modernen Ofen bedeutet, jederzeit die Kontrolle in den eigenen Händen zu haben. Dafür sorgt nicht nur der klar einsehbare Backraum, sondern auch die neu gestaltete Basis mit einer großen, farbigen Digitalanzeige, die besonders leicht abzulesen ist. Anders als beim Vorgängermodell informiert dich das Display nun nicht nur über die Garraumtemperatur, sondern zusätzlich über die Hitze des Pizzasteins, die Werte der beiden Meatprobes sowie über einen Timer. So behältst du jederzeit den Überblick und erzielst zuverlässig 100 %ige Ergebnisse.

Ein weiterer Pluspunkt: Statt wie zuvor mit herkömmlichen Batterien, wird das gesamte System nun über einen wiederaufladbaren Akku mit USB-C betrieben – praktisch, nachhaltig und clever gelöst.

Ideal für Pizza und vieles mehr

Auch beim Dome XL (Gen 2) bleibt eines unverändert: seine außergewöhnliche Vielseitigkeit. Ob selbstgemachte Pizza in allen Variationen, perfekt gegarte Steaks oder frisches Grillgemüse – in diesem Ofen lässt sich alles zubereiten, wonach dir der Sinn steht. Nutzt du den großzügigen Backraum mit mehreren Grillpfannen, kannst du sogar komplette Menüs für mehrere Gäste problemlos zaubern. Deiner kulinarischen Fantasie sind dabei keinerlei Grenzen gesetzt!

Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.

Zubehör für noch mehr Flexibilität

Der Gozney° Dome der zweiten Generation lässt sich mit optionalen Extras optimal an deine individuellen Bedürfnisse anpassen. Das Ergebnis: noch mehr Spaß beim Garen und eine deutlich größere Bandbreite an Zubereitungsmöglichkeiten. Wie wäre es etwa mit der passenden Ofentür für köstliche Slow-Cooking-Gerichte? Oder du vergrößerst die Arbeitsfläche nach vorne mithilfe der praktischen Frontablage – besonders praktisch, wenn du regelmäßig mit Gusspfannen arbeitest.

Auch das Befeuern mit ganzen Holzscheiten gestaltet sich jetzt besonders komfortabel: Mit dem optionalen Wood Fire Control Kit kannst du die Luftzufuhr präzise steuern und so im Handumdrehen ein gleichmäßig brennendes, intensives Holzfeuer entfachen.

Downloads zum Artikel

Hersteller

Gozney Group Limited

Units 18 & 19 Radar Way

BH23 4FL Christchurch

Dorset

Vereinigtes Königreich

Telefon:

+441425204999

Verantwortliche Person

Tom Gozney - Gozney Group Limited

Units 18 & 19 Radar Way

BH23 4FL Christchurch

Dorset

Vereinigtes Königreich

Telefon:

+441425204999

0 von 0 Bewertungen

0,0/5
0 Bewertungen
0
0
0
0
0

Fragen & Antworten: Gozney° Dome XL (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen-Bundle, Bone + Stand, Haube, Heber & Wender

Technische Daten

Der Ofen hat die Außenmaße 946 x 697 x 997 mm (BxTxH) und wiegt 73 kg.

Die Backfläche hat eine Größe von 724 x 543 mm. Der Pizzastein hat also eine Fläche von ca. 3.550 cm². Auf ihm finden Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 45 cm Platz.

Der Cordierit-Pizzastein hat eine Dicke von 30 mm.

Brennstoff und Betrieb

Der Dome XL ist ein Pizzaofen mit mehreren Brennstoffoptionen. Das heißt, du kannst ihn sowohl mit Holz als auch mit Gas nutzen. Zusätzliches Zubehör ist dafür nicht erforderlich.

Der Ofen hat eine Leistung von 10,6 kW und verbraucht pro Stunde 784 g Gas.

Der Ofen ist in ca. 35-50 Minuten auf Betriebstemperatur und die Backzeit einer neapolitanischen Pizza beträgt ca. 60-90 Sekunden.

Wenn du dem Ofen zwischen jeder Pizza ein paar Minuten Zeit lässt, in denen du die gebackene Pizza schneidest sowie die andere Pizza fertig ausziehst und belegst, kann der Dome XL Gen 2 ohne Pause befeuert werden.

Nutzung und Vielseitigkeit

Ja, im Dome XL Gen 2 lassen sich alle Pizzastile (z.B. neapolitanisch, römisch, Blechpizza, Detroit- sowie New York-Style) backen.

Diesen Ofen kannst du ebenso vielseitig wie deinen Backofen zu Hause verwenden (wenn nicht sogar noch vielseitiger). Im Dome XL lassen sich auch Fleisch, Fisch und Grillgemüse zubereiten. Durch die Holzbefeuerung gelingen selbst knusprige Holzofenbrote im Dome XL perfekt.

Der Dome XL ist ausschließlich für den Außenbereich konzipiert. Dome XL (Gen 2) kann in Innenräumen nur mit einer entsprechenden Absaugung (gemäß EN203-1 Sicherheitsstandards) verwendet werden. Bitte wende dich an einen Fachmann für die korrekte Belüftung, je nach deiner Einrichtung.

Dieser Ofen eignet sich für alle, die ein Spitzenmodell suchen und keine Kompromisse hinsichtlich Verarbeitung, Design sowie Vielseitigkeit eingehen wollen. Da es sich um den Dome XL handelt, eignet er sich insbesondere, wenn du öfters viele Gäste mit deinen Kreationen versorgen willst.

Zu den Features des Dome XL Gen 2 zählen die Befeuerung mit Gas oder Holz, die seitlich überrollende Flamme sowie das farbige Digitaldisplay, auf dem du alle wichtigen Werte deines Ofens ablesen kannst.

Ja, der Pizzastein ist herausnehmbar.

Pflege und Sicherheit

Im Grunde muss lediglich der Pizzastein des Ofens gereinigt werden. Am besten gelingt das mit einer passenden Pizzaofenbürste. Heize den Ofen dafür auf maximale Temperatur auf und bürste die Asche einfach heraus. Hartnäckige Rückstände lassen sich mit einem Schaber entfernen, der sich an vielen Pizzaofenbürsten befindet. Die Außenhülle des Ofens kannst du bei Bedarf mit einem Tuch und mildem Spülmittel abwischen.

Da der Dome XL Gen 2 – ebenso wie andere Öfen – keine Wärme nach unten abgibt, kann er grundsätzlich auf jedem Untergrund aufgestellt werden. Wichtig ist dabei weniger das Bodenmaterial, sondern vielmehr eine angenehme Arbeitshöhe und vor allem eine gerade Fläche für einen sicheren Stand. Es empfiehlt sich, den passenden Rollwagen gleich mitzubestellen.

Gib dem Dome XL nach oben ausreichend Platz, damit die Hitze aus der Ofenöffnung und dem Schornstein nichts oberhalb des Ofens erwärmt. Zudem sollte ein Abstand nach oben eingehalten werden, um möglichen Ruß (vor allem bei Holzbetrieb) an der Decke zu verhindern.

Ja, der Dome XL Gen 2 ist grundsätzlich wetterfest und kann auch kurzzeitig im Regen stehen. Dennoch solltest du darauf achten, dass der Stein immer trocken bleibt (Schornsteinkappe aufsetzen!). Damit der Ofen lange schön bleibt, empfehlen wir, ihn unterzustellen oder mit der passenden Haube abzudecken.

Lieferung und Zubehör

Der Dome XL wird sicher auf einer Palette per Spedition verschickt.

Folgendes befindet sich im Lieferumfang dieses Pizzaofens: 1x Dome XL (Gen 2) Ofen, 1x Digitales Thermometer, Anzeigegerät und Batterien, 1x AAA-Batterie für Zünder (eingebaut), 1x wiederaufladbarer Akku (eingebaut), 2x Fleischsonden, 1x Brennerschutz, 1x Lüftungsgitter, 1x Steinanpassungswerkzeug, 1x Gasschlauch und Regler (50 mBar), 1x Torx-Werkzeug, 1x Abgasrohr, 1x Schornsteinkragen, 1x Schornsteinoberteil, 1x Schornsteinkappe, 1x Schnellstart-Anleitung

Du kannst optional die Abdeckhaube, die Ofentür, den neapolitanischen Bogen, den Pizzaofentisch, die Frontablage sowie das Holzfeuer Control-Kit kaufen. Zudem solltest du zu deinem Dome XL definitiv einen passenden Pizzaheber, Pizzawender (um die Pizza direkt im Ofen zu drehen) sowie eine Bürste für eine regelmäßige Reinigung kaufen, damit du von Tag 1 Freude an deiner neuen Investition hast.

Dem Ofen liegt eine Bedienungsanleitung in gedruckter Form bei oder weiter unten als Download bereit. In unserem Blog findest du zahlreiche passende Rezepte für Teig und Beläge.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu anderen Öfen von Gozney°

90 % mehr Platz auf dem Stein (durch den seitlich verbauten Brenner), neuartiger und verbesserter Brenner für eine überrollende Flamme, Ofen startet deutlich leichter, farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an

Der Dome XL bietet ggü. dem herkömmlichen Dome Gen 2 deutlich mehr Platz: So bietet der Dome XL ca. 1.000 cm² mehr Fläche auf dem Stein. Das sorgt dafür, dass du noch größere Pizzen backen kannst und das Manövrieren im Ofen einfacher gelingt.

Weitere Fragen

Der Ofen ist immer nur für eine Befeuerungsart ausgelegt, also entweder Gas ODER Holz. Eine gleichzeitige Befeuerung ist werden sinnvoll noch vorgesehen.

Als Topmodell aus dem Hause Gozney° zeigt der Dome XL Gen 2 sowohl die Stein- als auch die Backraumtemperatur an.

Die Meatprobes (auch Fleischsonden genannt) sind ideal, wenn du in deinem Dome XL Fleisch oder Fisch perfekt garen möchtest, da du damit die genaue Kerntemperatur messen kannst.