Gozney° Dome (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen, Off Black
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- Gozney° Dome der 2. Generation
- 40 % größer als der Vorgänger
- Multifuel-Pizzaofen (Gas, Holz, Kohle)
- Farbiges Digital-Display
- Für bis zu 40 cm Ø Pizzen
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Gen 2 des Gozney° Dome - Über 40 % größer als Gen 1
Der legendäre Dome Multifuel-Pizzaofen - das Flagschiff aus dem Hause Gozney° - ist nun in der 2. Generation erhältlich. Dieser vollständig überarbeitete Dome bietet dir stolze 40 % mehr Backfläche als der ursprüngliche Dome sowie einen neuartigen Gasbrenner, um nur zwei der vielen Upgrades zu nennen. Gozney° Dome (Gen 2) - A new era in fire.
Du willst noch mehr Platz? Dann entdecke den 90 % größeren Gozney° Dome XL (Gen 2)! Du willst direkt durchstarten? Dann entdecke unsere Dome (Gen 2) Bundle jetzt!
Der Gozney° Dome (Gen 2) im Überblick
- mit Gas, Holz und/oder Holzkohle befeuerbar (= Multifuel)
- Nachfolger des Dome Multifuel-Pizzaofens (1. Generation)
- Outdoor-Ofen für alle Pizza-Stile (neapolitanisch, römisch usw.)
- erreicht mühelos hohe Temperaturen von bis zu 500 °C
- für weit mehr als Pizza (Fleisch, Fisch sowie Grillgemüse)
- Holzofenbrote und Slow-Cooking-Gerichte sind möglich
- bietet eine 40 % größere Backfläche als der Vorgänger
- für Pizzen mit einem Durchmesser von mehr als 40 cm
- sogar zwei 25 cm-Durchmesser Pizzen sind fortan möglich
- stets genug Platz, um alle Pizzen im Ofen zu manövrieren
- für mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz (= hohe Vielseitigkeit)
- Gasbrenner wurde überarbeitet, Flammenbild optimiert
- Flamme ist deutlich breiter und rollt besser über die Speisen
- starten des Brenners deutlich leichter (keine Pilotflamme mehr)
- farbiges Digital-Display zeigt alle wichtigen Parameter an
- mit diesem Ofen hast du stets alles unter Kontrolle
- Display wird über Akku betrieben (aufladbar mit USB-C)
- inkl. zwei Kerntemperaturfühler für perfekt gegarte Steaks
- Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
- GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend, UV-beständig
- Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
- Ofen ist leicht zu reinigen, einfaches Ausbürsten genügt
- besonders stark isoliert für minimalen Hitzeverlust
- dicker 30 mm-Pizzastein aus Cordierit speichert die Hitze
- Pizzastein ist entnehmbar und somit austauschbar
- in den Farben Off Black sowie Bone erhältlich
- Außenmaße Dome (Gen 2): 826 x 652 x 513 mm (BxTxH)
- Öffnung: 427 x 130 mm (BxH) | Gewicht: 55-65 kg
Warum sich Gen 2 lohnt |
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|---|---|---|
| Dome Gen 2 | Dome Gen 1 | |
| Backfläche | Bis zu 54 x 77 cm | Nur 47 x 55 cm |
| Pizzagröße | Sehr große 45 cm-Ø Pizza | Große 40 cm-Ø Pizza |
| Pizzaanzahl | Bis zu zwei 30 cm-Ø Pizzen | Max. zwei Mini-Pizzen |
| Gasbrenner | Vollständig seitlich | Seitlich, auf Stein |
| Flammenbild | Überrollend, breit | Überrollend, schmal |
| Anzeige | Große, farbige Digitalanzeige | Kleine, einfarbige Digitalanzeige |
| Präzision | Alle Parameter ablesbar + Timer | Viele Parameter ablesbar |
| Ofenrohr | Standardmäßig verlängert | Optional verlängerbar |
Mehr Platz für deine Kreationen
Der Dome (Gen 2) bietet dir stolze 40 % mehr Platz als der ursprüngliche Dome aus der 1. Generation. So findet im Dome (Gen 2) selbst eine sehr große Pizza mit über 40 cm Durchmesser Platz und auch dann hast du noch genug Raum, um deine Homemade-Pizza mühelos direkt im Ofen zu manövrieren (bei einer regulären 32 cm-Pizza hast du dementsprechend noch mehr Platz, um diese entweder näher oder weiter von der Flamme zu bewegen). Im Gozney° Dome (Gen 2) können sogar zwei 25 cm-Pizzen gleichzeitig gebacken werden.
Noch vielseitiger: Im Gozney° Dome (Gen 2) finden gleich mehrere Grillpfannen gleichzeitig Platz - optimal, wenn du ganze Menüs zubereiten willst!
Neuartiger, verbesserter Gasbrenner
Das große Plus bei der Backfläche des Dome (Gen 2) wird maßgeblich durch den neuartigen Gasbrenner ermöglicht: Da der Brenner nun komplett an der Seite verbaut ist, nimmt er keinen Platz auf dem Stein in Anspruch, wie es noch beim Brennerloch des ersten Dome der Fall war. Ebenso wurde auch das Flammenbild selbst überarbeitet. So ist die Flamme nun deutlich breiter und rollt noch weiter über die Backfläche hinweg, wie man es von professionellen Pizzaöfen aus Neapel gewohnt ist.
Verbessertes Starten: Eine Pilotflamme, wie man es noch beim Dome Gen 1 gewohnt war, gibt es nun nicht mehr, sodass sich der Gasbrenner schneller und bequemer starten lässt.
Präzision, die ihresgleichen sucht
Backen und Garen mit diesem neuartigen Ofen bedeutet auch, immer alles unter Kontrolle zu haben. Dafür sorgt nicht nur der gut einsehbare Backraum, sondern auch die überarbeitete Ofen-Basis mit einer großen, gut ablesbaren und farbigen Digitalanzeige. Dieses Display zeigt dir - anders als beim Vorgänger - nun neben der Garraumtemperatur zusätzlich die Steintemperatur, die Temperatur der beiden Meatprobes sowie einen Timer an. So hast du immer die volle Kontrolle für köstliche Gerichte.
Besonders clever: Alles wird über einen wiederaufladbaren Akku (USB-C) betrieben, statt wie bisher mit einfachen Batterien.
Für Pizza und vieles mehr
Trotz all der Upgrades ist eines gleich geblieben: Die unübertroffene Vielseitigkeit dieses Ofens. Von Homemade-Pizza jeder Art über zartrosa Steaks bis hin zu knackigem Grillgemüse kannst du in diesem Ofen alles zubereiten, was dein Herz begehrt. Wenn du im großen Backraum des Dome (Gen 2) verschiedene Grillpfannen nutzt, ist sogar das Zubereiten ganzer Menüs für mehrere Personen überhaupt kein Problem - deiner Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt!
Gefällt uns besonders: Die Kerntemperatur für das perfekte Steak kannst du ganz einfach mit den beiden im Lieferumfang befindlichen Fleischsonden bestimmen und direkt auf dem Farbdisplay an der Ofenfront ablesen.
Zubehör für noch mehr Spaß
Der Gozney° Dome der zweiten Generation kann Dank optionaler Zubehörteile genau auf deine Anforderungen angepasst werden. Das Ergebnis ist noch mehr Spaß beim Garen und deutlich mehr Möglichkeiten. Wie wäre es z.B. mit der Ofentür für Slow-Cooking-Gerichte oder erweitere die Fläche nach vorne hin durch die praktische Frontablage (besonders hilfreich, wenn du mit Gusspfannen arbeitest).
Zudem war das Befeuern mit ganzen Holzscheiten noch nie so einfach wie jetzt: Meistere ein leidenschaftliches Holzfeuer ganz einfach durch das optionale Holzfeuer Control Kit, durch das du präzise die Luftzufuhr deines Feuers regeln kannst.
- Bezeichnung: Gozney° Dome Gen 2
Downloads zum Artikel
- Bedienungsanleitung: Gozney° Dome (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen
- Quick Start Guide: Gozney° Dome (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen
Hersteller
Gozney Group Limited
Units 18 & 19 Radar Way
BH23 4FL Christchurch
Dorset
Vereinigtes Königreich
Telefon:+441425204999
Verantwortliche Person
Tom Gozney - Gozney Group Limited
Units 18 & 19 Radar Way
BH23 4FL Christchurch
Dorset
Vereinigtes Königreich
Telefon:+441425204999
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